A. 吃醋泡花生米后能喝蜂蜜水吗/
是可以的啊
米醋泡花生的营养价值:
花生含脂肪40%~50%,是大豆的两倍,比油菜籽还高。含蛋白质30%左右,相当于小麦的两倍多,是大米的三倍。而且花生易被人体吸收,消化系数在90%左右。
花生的益寿作用主要有:
(1)食用花生可使人体肝内胆固醇分解为胆汁酸,使其排泄增强,从而降低胆固醇。
(2)花生仁红衣(花生仁皮)能抑制纤维蛋白的溶解,促进血小板新生,加强毛细血管的收缩功能,对血小板减少、肺结核咳血和泌尿道出血等疾病患者有好处。
而作为花生的“绝配”——醋,不但可使菜增加鲜、甜及香味,而且具有增进食欲、促进消化、杀菌等功效,尤其是对过咸、过腻的食品,加上点醋可降咸味,减少腻感。
米醋泡花生食用功效:
醋泡花生有清热、活血的功效,对保护血管壁、阻止血栓形成有较好的作用 。长期坚持食用可降低血压,软化血管,减少胆固醇的堆积,是防治心血管疾病的保健食品 。
花生含脂肪40%~50%,是大豆的两倍,比油菜籽还高。含蛋白质30%左右。而且花生易被人体吸收,消化系数在90%左右相当。此外,花生还含有核黄素、钙、磷、卵磷脂、胆碱、不饱和脂肪酸以及多种维生素,因此花生亦称“长生果”。
醋与花生的“天仙配”是科学的,这在于花生米的价值突出在含有人体所需要的不饱和脂肪酸,但毕竟脂类含量高、热量大、有油腻感。而醋中的多种有机酸恰是解腻又生香的,因此用醋浸泡花生米一周以上,每晚吃7~10粒,连吃一周为一个疗程,可降低血压,软化血管,减少胆固醇的堆积,但需注意的是,食用要适量,最多十几粒,吃后一定及时漱口,否则对牙齿不利。熟、生花生米均可。
尽管醋泡食品有诸多好处,但有些个体却不宜食用。如正在服用某些西药者不宜吃醋,因为醋酸能改变人体局部环境的酸碱度,从而使某些药物不能发挥作用;磺胺类药物在酸性环境中易在肾脏形成结晶,损害肾小管,因此服此类药物时不宜吃醋;正在服碳酸氢钠、氧化镁、胃舒平等碱性药时,不宜吃醋;胃溃疡和胃酸过多患者不宜吃醋,因为醋会腐蚀胃肠黏膜,加重溃疡病的发展。
腹泻的饮食治疗的目的是减少肠道刺激,缓解病人腹泻症状,防止和纠正水电解质平衡.在发热、腹痛、腹泻明显时,应禁食,当症状稍有减轻时,可进食清淡、营养丰富易消化少脂肪的流食.如藕粉,米,汤,果汁,菜汁;禁饮牛奶、豆浆、及易产气的饮食,以保证肠道充分休息,要补充水分及电解质.每日6餐,每餐200~250毫升.腹泻症状好转后,可食用少渣无刺激性饮食,由少渣、少油半流过度到半流、软食、或普食.可食用粥、面条、面片、小馄饨、豆腐、蒸蛋羹、小肉丸、鱼丸、菜泥等.每日可3餐或5餐,量不宜过多.应多饮水,改善脱水,和毒血症,利于毒素的排泄.禁食油煎或油炸食物,芹菜、韭菜、萝卜、咖啡、酒类、浓茶、刺激性调味品及生冷食物,待肠道病变康复后再食用普通膳食.
醋泡花生有清热、活血的功效,对保护血管壁、阻止血栓形成有较好的作用。长期坚持食用可降低血压,软化血管,减少胆固醇的堆积,是防治心血管疾病的保健食品。
B. 醋泡生花生米的正确做法大全集
醋泡花生用花生、醋制作的一道家常菜,花生含有维生素E和一定量的锌,具有增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤的功效。
制作方法
原料:花生50克,米醋半瓶 [1] 。熟、生花生米均可 [1] 。
做法:
1、用花生米(最好是新鲜的)50克 [1] 。
2、放到可以密封的罐子里,倒入米醋或陈醋 [1] 。
3、醋要没过花生米,盖上盖子密封好,放到阴凉处7-10天 [1] 。
4、大概一个星期就可以吃了。 [1]
生花生洗净倒入老陈醋,装入密封罐,醋要没过花生,密封一星期,开盖即可使用,每天10-20粒。
可以加点蜂蜜,酸酸甜甜的,很好吃的;
食用方法:
一天不要吃多,一小勺5-10粒即可,坚持吃才有效果 [1] 。
生吃比煮熟或油炸更有保健作用的。
C. 醋泡花生米加蜂蜜的正确做法
需要提前准备好的材料包括:炒熟花生米 200克、洋葱 10克、酱油 2勺、白砂糖 3勺、蜂蜜 1勺、陈醋 4勺、水 5勺。
1、提前准备好炒熟的花生米。