⑴ 蜂蜜在面包制作里有什么作用
大家都知道，在做一些食物的时候，可以用蜂蜜上色，这样可以让做出的食物颜值更高一点儿，所以在做面包的时候，加入蜂蜜会让面包的颜色更好看一些。当然，蜂蜜作为一款比较健康的食品，它不仅够改善肝功能，提高抗免疫能力，又能防治感冒咽喉炎。所以加入它会让面包的味道更好，吃起来更健康。
⑵ 面包片可以和蜂蜜一起吃吗
面包片可以和蜂蜜一起吃，两者互不相克。x0dx0a以下食物不宜与蜂密一起吃：x0dx0a1、蜂蜜+米饭：影响消化吸收x0dx0a2、蜂蜜+韭菜：一起吃会阻碍血液循环x0dx0a3、蜂蜜+菠菜：引起心痛x0dx0a4、蜂蜜+茭白：引发痼疾x0dx0a5、蜂蜜+豆腐干：有损听力，腹泻x0dx0a6、蜂蜜+豆腐：易导致腹泻x0dx0a7、蜂蜜+莴笋：不利肠胃，易致腹泻x0dx0a8、蜂蜜+洋葱：一起吃会伤眼睛，引起眼睛不适，严重会失明x0dx0a9、蜂蜜+河蟹：一起吃会引起中毒，可以用地浆水治疗x0dx0a10、蜂蜜+北豆腐：有损听力，腹泻x0dx0a11、蜂蜜+李子：有损五脏x0dx0a12、蜂蜜+千张：有损听力，腹泻x0dx0a13、蜂蜜+大米：一起吃会胃痛x0dx0a14、蜂蜜+豆腐丝：有损听力，腹泻x0dx0a15、蜂蜜+腐竹：有损听力，腹泻x0dx0a16、蜂蜜+豆浆：豆浆中的蛋白质比牛奶高，两者冲对，产生变性沉淀，不能被人体吸收x0dx0a17、蜂蜜+油豆腐：有损听力，腹泻x0dx0a18、蜂蜜+大蒜：性质相反x0dx0a19、蜂蜜+开水：会改变蜂蜜甜美的味道，使其产生酸味x0dx0a20、蜂蜜+豆腐花：一起吃会引起耳聋，吃绿豆可以治疗x0dx0a21、蜂蜜+葱：一起吃伤眼睛，可以用绿豆治疗x0dx0a22、蜂蜜+热水：一起吃会使蜂蜜中的营养成份受到破坏x0dx0a23、蜂蜜+鲫鱼：一起吃会中毒，用黑豆、甘草可以解毒x0dx0a24、蜂蜜+螃蟹：中毒
⑶ 蜂蜜可涂在面包上吃吗
蜂蜜和面包并不存在冲突，一起吃是完全没有问题的。大家平时吃面包会搭配果酱，但是果酱的味道较甜腻，时间久了就想换个口味。蜂蜜可以说是个不错的选择，蜂蜜既有甜度还有丰富的营养物质，其独特的花香味可以给面包增加口感，营养物质还能滋补身体，让你活力满满的开启新的一天。
但是不同蜜源植物的蜂蜜口感不同，有口感鲜洁的水白蜜，清香润口的椴树蜜，枇杷香味浓郁的枇杷蜜。不同的口味搭配出的面包味道不同，大家可以在其中选择一款自己喜欢的。
⑷ 自制面包中途可以刷蜂蜜吗
不可以，刷蜂蜜要等到刚出炉时迅速刷。
主料：高筋面粉175g、低筋面粉85g、鸡蛋1个、牛奶100g、细砂糖55g
辅料：油适量、盐1g、酵母2g、泡打粉2g、白芝麻5g
步骤
1.面包桶放入75克低粉，高粉，酵母，细砂糖50克，盐，鸡蛋，牛奶，泡打粉，揉成面团。
2.将面团揉至扩展阶段， 盖上保鲜膜，放温暖处发酵至原来的2倍大。
3.将发酵好的面团分割成8等份，滚圆，松弛10分钟左右。
4.取一个面团，用擀面杖擀成长约20厘米的牛舌状。
5.从上向下卷起。
6.依次卷好，松弛10分钟。
7.从卷好的面团中间切断，成两半。
8.切面 沾点水，然后在沾上蘸料（糖5克，低筋面粉10克，白芝麻5克混合均匀即可）。
9.16个切面面团，依次沾好蘸料。
10.放进模具，中间间隔一定的距离。
11.进行最后发酵，发至2倍大，往烤盘底部倒一点油，表面刷油（或蛋液），表面撒上芝麻。
12.放入预热好的烤箱200度，烤15-20分钟， 出炉后趁热表面刷蜂蜜水（蜂蜜和水1：1混合）。
⑸ 做面包发好的面排气时可不可以再面团里面加蜂蜜
可以加入蜂蜜，就是多排会儿气就行了
⑹ 蜂蜜可涂在面包上吃吗
可以啊!为什么不成?
很好吃.
只不过这样吃,要吃很多才能饱...
摄入的糖会过多,长期吃不健康.
另外对蜂蜜的选择也很关键!别买假的.