⑴ 猪肉红枣枸杞汤的做法
枸杞子10克,红枣10枚,猪瘦肉300克,清汤700克,姜10克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克。
做法
1、枸杞子洗净,红枣去核洗净浸泡,姜切片,猪瘦肉切成蚕豆丁大小氽水待用。
2、净锅上火,放入清汤、姜片、红枣、枸杞子、猪肉,大火烧开转小火炖30分钟调味即成。
猪瘦肉250克,黄芪50克,红枣25克,当归15克,枸杞子15克,精盐、黄酒各适量。
做法
先将猪瘦肉洗净切成块,与洗净的黄芪、红枣、当归、枸杞子一起放入砂锅内,加清水适量,先用大火煮沸,加入黄酒,改用文火炖2小时,加入精盐调味即成。
瘦猪肉250 g,黄芪50 g,红枣25 g,当归、枸杞子各15 g,盐少许。
做法:
将瘦猪肉洗净,切成小片;黄芪、红枣、当归、枸杞子洗净,与猪肉一起放入砂锅中,加清水适量,用武火煮沸后,改用文火炖2小时,加盐调味即可。佐餐食用,隔日1剂,连食20日。
盐3克,大葱5克,姜5克,黄酒5克,胡椒粉1克,猪油(炼制)15克
制作
编辑
枸杞猪肉汤
1.将枸杞子去杂质,洗净;
2.葱切段,姜切片;
3.猪肉洗净,切丝;
4.锅内放猪油烧热,放入肉丝、葱、姜、料酒、盐煸炒;
5.注入清水,放入枸杞子煮至肉熟烂;
6.用盐、胡椒粉调味即成。
新鲜瘦猪肉200g,枸杞子30g,香油少许,精盐适量。
1、将猪肉切片,枸杞子洗净备用。
2、将枸杞子、猪肉片及精盐少许,烧熟20分钟使肉熟烂后,加入适量香油即可。
3、佐主食进餐。
主料:枸杞叶200克 猪肉(肥瘦)150克
调料:盐3克味精2克料酒5克 猪油(炼制)15克 淀粉(豌豆)5克鸡蛋清25克
做法
1.将鲜枸杞叶去杂洗净后,在沸水中焯一下,过凉水待用.
2.将净肉上浆,炒锅烧热,下猪油烧至四成热时,将肉片投入热油锅内滑散,控净油.原锅留少许油,倒入鲜枸杞叶稍煸后,放入清汤,加入精盐、味精、料酒,用湿淀粉勾芡,倒入净肉片翻炒,淋入猪油,出锅装盘即可.
⑵ 枸杞炖猪肉怎么做
枸杞炖猪肉做法如下:
主料
猪肉 200g
辅料:
枸杞子15克
调料:
盐3克,大葱5克,姜5克,黄酒5克,胡椒粉1克,猪油(炼制)15克
制作:
1.将枸杞子去杂质,洗净;
2.葱切段,姜切片;
3.猪肉洗净,切丝;
4.锅内放猪油烧热,放入肉丝、葱、姜、料酒、盐煸炒;
5.注入清水,放入枸杞子煮至肉熟烂;
6.用盐、胡椒粉调味即成。
健康提示:
此汤菜属滋补强壮的菜肴,常用可治疗肝肾不足、精血亏虚的病症,尤其对老年人最为适宜,长服可防治老年性疾病,延年益寿,并可以治疗消渴等病。
食物相克:
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
⑶ 煲排骨汤可以放姜和枸杞吗
可以放,枸杞炖排骨是以猪排骨为主要食材,配以枸杞、油菜心后由葱姜蒜、胡椒粉等调料入味而成的一道炖品,属于家常菜系。
枸杞炖排骨
所需食材:猪排骨。配料枸杞、油菜心。调料盐、味精、胡椒粉、香油、葱、姜、大料、料酒。
制作方法
先将排骨剁成寸断,洗净,油菜心洗净切断,炒勺放水烧开,放入剁好的排骨氽透捞出,勺放底油,用葱姜丝、大料炝锅,下入氽好的排骨段,烹料酒,加鲜汤,大火烧开,调好口味,小火炖至熟烂放入枸杞、油菜心,点香油,出勺盛入汤碗中。
⑷ 猪心炖枸杞可以放姜吗
猪心炖枸杞可以放姜。
1、枸杞忌与乳制品同食:与奶酪相克; 与牛奶相克; 与人乳相克; 与羊奶相克;忌与乳制品同食; 枸杞不要与绿茶一起泡饮,也不要与狗肉、牛肉、牛乳同吃,还有螃蟹等食物同食。
2、用药禁忌: 外邪实热,脾虚有湿及泄泻者忌服。
⑸ 瘦肉汤可加姜,大蒜,枸杞吗
加枸杞就可以了,枸杞瘦肉汤,本身就是大补。姜蒜,加上后味道很不好。
完美的答案,就找偶,嘿嘿!!!