NO.1美白以及软化角质
为什么醋泡蛋可以美白呢？黑色素是存在于每个人皮肤基底层的一种蛋白质。紫外线的照射会令黑色素产生变化，生成一种保护皮肤的物质，然后黑色素又经由细胞代谢的层层移动，到了肌肤表皮层，形成了我们所看到的色斑和肤色不匀等皮肤问题！鸡蛋壳里含有许多钙，它们以胶质状态溶解在醋液中，这种钙不但更容易吸收而且能使人体保持一定的碱性，提高细胞活性，促进皮肤的新陈代谢，皮肤自然白白净净喽！
NO.2祛斑除皱
人在年纪小的时候皮肤都比较细嫩，这是因为皮肤的新陈代谢较快的关系，随着年龄增加，皮肤的新陈代谢减慢后，老化的角质层未能及时脱落，造成角质的堆积，皮肤就变得粗糙，并产生皱纹。醋能将一些老化的角质层剥落，使皮肤的新陈代谢加快，皮肤也就变得细一点，从而达到除皱的目的。
NO.3除痘
青春痘的患者，除了因本身皮脂腺分泌较为旺盛之外，通常角质层都较厚而阻塞毛孔，妨碍皮脂的排泄才会好长痘痘，醋蛋液在去除角质的同时，也能让皮肤油脂分泌更为通畅，故可治疗恶性青春痘、粉刺等。
NO.4
补钙
鸡蛋的外壳是蛋壳主要成分碳酸钙，与醋酸发生反应，逐渐溶解，形成了可溶性胶质的醋酸钙，易于人体吸收，所以长期服用醋泡蛋可以补钙！
NO.5降血脂软化血管
从现代医学和营养学角度看，醋的主要成分是醋酸和有机酸。醋酸有利于软化血管、降低血液中的胆固醇含量，从而达到降血脂的目的。
NO.6缓解疲劳
“长期处于紧张状态下，不仅会导致紧张性疲劳，还会形成紧张性睡眠障碍。”专家解释，遇到紧急情况时，人体内会产生大量的乳酸，一旦出现乳酸蓄积，就会刺激大脑神经，这时候很容易导致疲劳。
醋
的品种应该选择以碎米、麸皮、高粱、玉米等粮食为原料的，粮食酿制的醋含有人体所需的各种氨基酸、维生素、矿物质等营养成分。醋酸不仅能有效抑制乳酸生成，还可以加速乳酸的氧化，减少它在机体内的蓄积程度，从而消除或减轻疲劳感，使人轻松入眠。
NO.7杀菌
食醋具有一定的杀菌抑菌能力。对芽胞杆菌属菌、微球菌属菌（最为常见、分布也十分广泛的食物腐败菌）、荧光假单胞菌和亨片氏球菌（乳品、鱼贝等多种食品的低温腐败菌）、金黄色葡萄球菌（细菌性食物中毒最主要病菌之一）、鼠伤寒沙门菌和病原性大肠菌（重要的肠道传染病菌）等食醋都能完全抑制其繁殖。醋酸浓度在122毫克/升，只要半分钟就能完全杀灭葡萄球菌、格特内杆菌、宋内志贺菌、副溶氧性弧菌；对于病原大肠菌，也仅需要半分钟就能全部杀死。
食用方法
将适量醋蛋液倒入容器中（一枚鸡蛋制作的醋蛋液分6-10次饮用，每日一到两次），加入等量的蜂蜜，再加入6-10倍的温开水，早餐后半个小时饮用。
备注：1个鸡蛋浸泡的醋蛋液在6-10天服完，一天不超过两次！
2. 白醋泡鸡蛋加蜂蜜的好处
好处：
醋不仅仅是一种调味品，说对身体保养有一定的好处，而鸡蛋中富含有丰富的蛋白质以及各种营养物质，对于人体的营养供需很有好处，蜂蜜是一种天然物质，很多人都会用蜂蜜来保养身体，达到养生的效果，醋泡鸡蛋对人的身体有一定的好处，可以治疗感冒，还对支气管炎有一定的好处，醋泡鸡蛋中加入蜂蜜，增加了食物的营养价值。
(2)蜂蜜加鸡蛋和醋可以祛斑吗扩展阅读：
1、醋泡鸡蛋是一种美食，可调整和弥补人体营养状况，改善和提高新陈代谢水平，增强体质，提高抗病、免疫等防治疾病的功能，对高血压、脑血栓后遗症、气管炎、风湿痛、失眠多梦、糖尿病等效果较显着。
2、服用醋蛋液，除可能会偶尔反胃酸之外，没有其他副作用，可以长期服用。但应注意的是，切不可把它当作包治百病的“灵丹妙药”，应该在医生指导下，在积极治疗疾病的基础上合理使用。服用醋蛋液时，还应注意不要空腹服用，不要与小苏打、胃舒平等碱性药物、磺胺类药物同用。
3、白醋是烹调的酸味辅料，色泽透亮、酸味醇正。主要原料有水、大米、食用酒精、食用盐等。能善和调节人体的新陈代谢，作为饮食调料，需求量是很大的。
3. 蜂蜜和白醋能去斑吗
蜂蜜白醋做面膜可以滋养肌肤，白醋的酸性物质可以美白淡化斑点，蜂蜜有抗氧化抗菌，促进肌肤新陈代谢，但是不宜经常使用，一周2次即可。
4. 蜂蜜加醋擦在脸上能去美白祛斑吗如何才能最有效美白祛斑
蜂蜜加醋美白祛斑的效果并不明显。
蜂蜜和醋各1-2汤匙，温开水冲服，每日2-3次，按时服用。长期坚持，能使粗糙的皮肤变得细嫩润泽。
有效美白祛斑方法：
1、鲜奶敷脸：准备一小杯鲜奶，用蒸气蒸脸，将化妆棉吸满鲜奶，敷在脸上十五分钟左右，取下，用清水将脸上的牛奶洗净。长期坚持，可以使肤色白净均匀。
2、番茄美白：配方：蕃茄半个、蜂蜜适量。用法：可将蕃茄搅拌成蕃茄汁后加入适量蜂蜜搅至糊状。均匀涂于脸或手部，待约15分钟洗去。
3、香蕉面膜：将香蕉去皮捣烂成糊状后敷面，15-20分钟后洗去，长期坚持可使脸部皮肤细嫩、清爽，特别适用于干性或敏感性皮肤的面部美容，一周一次，可软化角质净白皮肤。
4、苹果或者薯仔面膜：将苹果或者薯仔去皮切块或捣泥，然后涂于脸部，15-20保湿、补水、美白面膜可以天天做，一周做一次去死皮、深层清洁面膜。分钟后用热毛巾洗干净即可。隔天一次，一个疗程为20天，具有使皮肤细滑、滋润、白腻的作用，还可消除皮肤暗疮、雀斑、黑斑等症状。
5. 蜂蜜加白醋能去斑吗
科学的祛斑方式并不是单一的祛斑方式，因为色斑的形成原因是多方面的。所以单方面的祛斑方式是不科学的。
除了选择使用适合自己的祛斑方式之外，在日常生活中还应该注意以下几点：
保证良好的作息时间，不要熬夜；
- 避免皮肤长时间曝晒在阳光下：外出时一定要做好防护工作，选择有防晒和美白功效的防护保养品。合理适当的运动，促进血液循环和新陈代谢。
- 避免食用色素含量高的食物或者饮料：如：酱油炒饭、可乐、巧克力、可可等。常年与电脑打交道的人最好涂些隔离霜，用完电脑后应立即洗脸。妊娠期前后做适当保养和护理，能够减少妊娠斑的出现。
- 充足的睡眠：熬夜是皮肤的一大杀手，经常熬夜的人特别容易出现肌肤问题，不仅脸部暗淡无光，就连黑眼圈眼袋也会找上门，肌肤不能及时排毒，积累的色素也会沉着，久而久之就容易长斑。每天我们要养成早睡早起的好习惯，让你的肌肤在夜间深呼吸吧.
- 良好的生活习惯：好的生活习惯能够有效地预防和减少因为后天因素出现的色斑，维护水嫩肌肤。脸蛋需要呵护，注意一些很简单的细节，坚持下去，就一定能够拥有一张光洁嫩白的脸。