㈠ 蜂蜜在什么时候食用比较好
一般最好饭前30分钟或饭后1小时30分钟至2小时饮用蜂蜜水，它能充分发挥营养价值和药用价值。早餐前喝蜂蜜水可以缓解便秘，但蜂蜜水是冷饮，尽量不要给月经或者脾胃虚弱的患者饮用，蜂蜜不仅营养丰富，还具有一定的药用价值，食用后可保护胃肠粘膜，在通便的作用下，可在一定程度上改善习惯性便秘。
三、蜂蜜保存
蜂蜜低温保存时，可能会出现结晶，但不是变质的迹象，结晶部分是葡萄糖，不影响饮用，结晶是因为蜂蜜的种类和温度形成的，所以如果家里的蜂蜜是结晶的，不方便食用，用干勺子舀，特别是勺子上有水滴，一定要擦干净，千万不要加热晶体，最好将蜂蜜储存在大玻璃或陶瓷中。
㈡ 每天什么时间段喝蜂蜜水最好
早晨，午后喝蜂蜜水最好。早晨一杯蜂蜜水清肠排毒。经常早晨喝蜂蜜水的朋友会发现，基本每天都会厕所便便一次，非常规律，会形成一种习惯，这样每天排毒非常及时。清晨起来一杯蜂蜜水，有利于清理肠胃，有助于排除体内垃圾。
午后一杯蜂蜜水补充能量。每天下午3、4点，正值午餐与晚餐之间，也是能量消耗最大最疲劳的时候，此时机体处于“饥饿”状态，及时补充一杯温热的蜂蜜水，既让混沌的大脑在芬芳香味中有所清醒，还能够补充一些糖分和能量，为接下来两三个小时的工作和生活提供活力基础。
(2)午后可以吃蜂蜜吗扩展阅读
喝蜂蜜水注意事项：
蜂蜜具有“春服养脾利气，夏服消暑解毒，秋服润燥滑肠，冬服镇咳缓下”的良好保健作用，是物美价廉的滋补剂。但有人喜欢用热水冲用蜂蜜，这是错误的。
蜂蜜中不仅含有大量葡萄糖、蚁酸、蛋白质、维生素和无机盐，而且还有酶物质，这些酶是有活性的，在高温下活性会渐渐丧失，并产生大量的羟基甲醛糖，使蜂蜜中的蛋白质、维生素C和蚁酸等营养物质受到破坏。因此，要用低于60℃的温水冲服蜂蜜，这样才能确保其功效。