用料
鸡蛋 两个
牛奶 100克
凉开水 100克
枸杞 几粒
盐 少许
色拉油 少许
虾皮 适量
黄酒 少许
蚝油 少许
枸杞虾皮鸡蛋羹的做法
鸡蛋打散，加入牛奶打匀。
出锅前5分钟加一勺蚝油，加入枸杞。（枸杞用开水泡一泡）
Ⅱ 蒸鸡蛋羹能放枹𣏌吗
蒸鸡蛋羹放枸杞是可以的，有营养，而且颜色非常漂亮
Ⅲ 枸杞鸡蛋羹有什么功效
眼睛视万物的功能是依赖于五脏六腑的精气，特别是肝肾精气的濡养。只有肝肾的功能正常，眼睛才能得到充分的营养，发挥正常功能。中老年人气血渐衰，肝肾精气亏损，不能荣养眼目，就会出现视近模糊，望远不明的症状，也就是人们常说的老花眼。其实，若能注意眼睛保健，适当饮食调养，视力衰退可以预防或延缓。在此，推荐一款防治老花眼的药膳---枸杞鸡蛋羹。
枸杞鸡蛋羹的做法很简单:枸杞20克，与两个鸡蛋调匀后蒸熟服用即可。中医学认为，枸杞性味甘平，归肝、肾两经，有滋补肝肾、益精明目、养血的功效。中医很早就有“枸杞养生”的说法，认为常吃枸杞能“坚筋骨、轻身不老、耐寒暑”。现代药理及临床研究证明，枸杞子有保护和营养视网膜组织的作用，可使视网膜组织中的维生素C含量增加，从而增强视力。此外，枸杞还具有提高机体免疫力、抗衰老、保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平的作用，对脂肪肝和糖尿病具有一定的疗效。所以，它常常被当作滋补调养和抗衰老的良药。而鸡蛋性味甘、平，归脾、胃经，可养血、滋阴、润燥，用于气血不足引起的多种症状，是扶助正气的常用食品。枸杞与鸡蛋共同煮食，在功效方面可起到协同作用，可预防和治疗中老年人的老花眼，对肝肾不足引起的头昏多泪也有效。
预防老花眼的药膳方法还有很多，如桑葚糖、鸡肝羹、决明枸杞茶等，都有一定疗效。如果症状严重，食疗方法效果不理想的，也可以服用一些滋补肝肾、益精明目的中成药，如明目地黄丸、石斛夜光丸等。
Ⅳ 枸杞鸡蛋羹的做法
【食材】枸杞20克，鸡蛋2个
【做法】
1、枸杞洗净放入碗中备用；
2、将鸡蛋打入碗中，与枸杞调匀；
3、按照鸡蛋羹的步骤蒸熟即可食用。
Ⅳ 蒸蛋时可以放入枸杞和红枣一起蒸吗会起什么作用
蒸蛋时可以放入枸杞和红枣一起蒸，能变的更美味。具体做法如下：
主料：鸡蛋1个、红枣10粒、枸杞10g。
辅料：温水适量。
1、红枣、枸杞洗净。
Ⅵ 鸡蛋和枸杞能一起吃吗
可以的，蒸蛋，做蛋汤，炒鸡蛋的时候都可以放一些枸杞的。
东西虽好，但阴虚体质人群，感冒发烧，身体有炎症，腹泻的人是不适合食用的，并且也不适合多食。