配方：马铃薯1000克，蜂蜜适量。
做法：将马铃薯洗净，用搅肉机搅烂，用洁净纱布包之挤
汁；
放入锅内先以大火煮沸，再以文火煎熬；
当浓缩至黏稠状时，加入一倍量的蜂蜜一同搅拌，再以文火煎成膏状，冷却后待用。
吃法：空腹时服用，每日2次，每次1汤匙，20天为一个疗程。
功效：适用于胃和十二指肠溃疡等症。治疗中忌食辣椒、葱、蒜、酒等刺激性食物。
另外，肠胃不好的人，要注意在饮食上的几个“不要兄段”：
1.不要暴饮暴食，要少食多餐；
2.不要吃过热过冷的食品悔尘碧，尤其夏季不要吃冰激凌、冰镇啤酒、饮料；
3.不要喝酒、抽烟；
4.不要吃过多辣的，例如辣椒、大蒜等；
5.不要吃一些难以消化的食品，以碧举免加重胃的负担，例如韭菜，有的人对青椒也有不良反应，还有煮玉米等；
6.少吃易上火和油腻的，如海鲜、羊肉。
2. 薯仔泥怎么样做
薯仔泥
材料
大薯仔4个，蜂蜜、牛奶各适量
做法
1.薯仔洗净，上笼屉蒸熟。
2.取一个干净的碗，加入牛奶、蜂蜜、少量盐，搅拌均匀。
3.蒸熟的薯仔去皮后，用汤勺碾压成薯仔泥，放入干净的大碗中。
4.倒入调好的牛奶蜂蜜汁，按同一方向不断的搅动，搅拌均匀。
5.将搅匀的薯仔泥倒入一个干净的盘子中即可上桌。
薯仔减肥法
都说薯仔吃了容易胖。可是，来自美国的最新研究却表明：薯仔不但不会让你发胖，还能帮你减肥呢！
如何吃薯仔能减肥呢？让我们来看看韩国明星严贞花的薯仔减肥法吧。
严贞花是特别爱吃的类型，绝对无法忍受饥饿的感觉。严贞花保持弹性身材的秘诀就是薯仔，她经常携带煮熟的薯仔当正餐。控制饮食时，严贞花一顿餐会吃两个中号薯仔，同时喝大量的水。
薯仔是含有大量无机质的碳水化合物食品，像严贞花这样用水配合薯仔减肥，可以很快产生饱腹感，而且薯仔中的甜味物质也会让人的味蕾感到满足，是比较简单易行的方法。
薯仔做主食而不是做菜品来食用。可以吃煮薯仔、做薯仔条或煎薯仔饼，每日坚持一餐只吃薯仔，长期下去对预防营养过剩或减去多余的脂肪很有效。
根据美国食品药品管理局的数据，一个148克(近三两)重的带皮马铃薯含有3克膳食纤维，这个数量能够满足人们日需求量的12%，这样的含量接近了苹果中膳食纤维的含量。因此，薯仔拥有“地下苹果”的美称。膳食纤维之所以被称为减肥的明星元素，是因为膳食纤维能帮助人体更好地消化吸收，还能使人有饱腹感，减少摄入过量的食物。此外，多项健康研究也显示，膳食纤维有助于降低罹患结肠癌和心脏病的风险。
薯仔中只含有0.1%的脂肪，这是所有充饥类食物望尘莫及的。每148克马铃薯产生的热量仅为100个卡路里。与进食其他食品相比，每天多吃薯仔可以减少脂肪的摄入，帮助代谢多余脂肪。
除了能帮助你减肥之外，薯仔还能给你提供人体需要的其他维生素和矿物质。一个148克重的马铃薯可提供人体维生素C日需求的45%以及B6日需求的10%。由于生长在土壤中，马铃薯自然富含矿物质，能够提供人体日所需钾元素的21%以及磷元素的6%。甚至有美国的营养专家说，每餐只要吃全脂奶和马铃薯，便可得到人体需要的全部营养素。
我们为什么会胖？因为饥饿感在促使我们不断地吃。薯仔中含有的膳食纤维能让我们有饱足感；而碳水化合物还能给我们提供能量来源。
3. 薯仔泥怎么做
薯仔泥 （Mashed Potato）又名马铃薯泥，中国香港称为薯蓉。是以薯仔为原料，添加一些相应的调料，放到容器中煮熟，以工具捣成泥状，或是先将薯仔煮熟后去皮捣成泥再加入其他辅料搅拌均匀，所做成的一种食品。可根据个人口味加入牛奶、熟鸡蛋、椒盐、胡椒粉等调味。
薯仔泥在西餐中广受欢迎，将薯仔泥赋予了一种全新的味道，不但口感更加香滑软糯，而且营养更是丰富多多，更适合小孩子的喜好与口味。
营养价值
1.营养丰富、2.利于减肥、3.防中风、4.和胃健脾、5.祖国医学认为，薯仔性平，有和胃、调中、健脾、益气之功效；能改善肠胃功能，对胃溃疡、十二脂肠溃疡、慢性胆囊炎、痔疮引起的便秘均有一定的疗效。薯仔中还 含有丰富的钾元素，可以有效地预防高血压。当人体过多地摄入盐分旦猜后，体内钠元 素就会偏高，钾便呈现出不足而引起高血压，故常李迟神吃薯仔能及时地给体内补充所需 求的钾元素；薯仔中的维生素C除对大脑细胞具有保健作用。
主料：薯仔；
辅料：黄瓜适量、胡萝卜适量、洋葱适量、多春鱼籽；
配料：美奶滋适量、黄油适量、盐适量；
做法：
1、薯仔不用去皮，切大块，黄瓜、胡萝卜切薄片。烧热水备用。
2、黄瓜和胡萝卜片尽可能切薄一些，这样可以保持清脆的口感同时和薯仔泥良好粘合。
3、在沸水中放适量盐，煮薯仔块40min或用筷子可轻易穿透，取出后去皮。
4、将去皮的薯仔块放回锅内，最小火加热，用potato masher反复挤压至细腻顺滑。
5、随后放入黄油继续挤压。
6、将薯仔泥取出放入搅拌碗中，趁热撒上洋葱碎（尽可能切碎一些，更加容易入味）并充分搅拌，搅拌的途中加入适量美奶滋。
7、随后放入黄瓜片和胡萝卜片，继续搅拌，最后放入鱼哪亏籽，缓慢搅拌。
8、稍事冷却后另配一点鱼籽即可享用。
4. 蜂蜜薯仔泥的做法
蜜蜂薯仔泥的做法就是将薯仔切成片，然后蒸蒸了，弄成泥状，然后把秘方去办，然后直接叫蜜蜂吐到尼
5. 西餐薯仔泥的做法
在宝宝添加辅食的初期，各种泥状食物就独唤陪得宝妈们的恩宠。其中，薯仔泥因为制作简单，营养丰富，还能当主食吃，更是成为了宝妈们心中的理想辅食之一。下面由我给大家带来的西餐薯仔泥的做法，希望各位客官喜欢!
西餐薯仔泥的做法1、美味薯仔泥
世链猛材料
大薯仔4个，蜂蜜、牛奶各适量
做法
1.薯仔洗净，上笼屉蒸熟。
2.取一个干净的碗，加入牛奶、蜂蜜、少量盐，搅拌均匀。
3.蒸熟的薯仔去皮后，用汤勺碾压成薯仔泥，放入干净的大碗中。
4.倒入调好的牛奶蜂蜜汁，按同一方向不断的搅动，搅拌均匀。
5.将搅匀的薯仔泥倒入一个干净的盘子中即可上桌。
西餐薯仔泥的做法2、肉沫薯仔泥
材料
薯仔，肉沫，香菜，豆瓣酱
做法
1.薯仔两个切块煮熟，放一食品袋里用擀面杖敲打成泥，装盘中，弄圆中间稍凹。
2.油锅放油，爆豆瓣酱，然后放肉沫炒香，倒入盘中薯仔泥上即可，可放点香菜点缀!
搜桥西餐薯仔泥的做法3、五彩薯仔泥
材料
薯仔，600克，玉米，1/3勺，青豆，1/3勺，火腿1/2勺，盐少许，胡椒粉(黑)少许
做法
1.在一个大碗里，用大勺子或擀面杖将蒸熟后的薯仔压成泥。
2.开启中火，在平底锅里倒入少许蔬菜油，把玉米、青豆、火腿粒倒入锅里炒一小会至快熟(不要炒太久
，很容易熟)。
3.再转小火，将薯仔泥倒到锅里混合均匀，所有混合物再炒一小会。
6. 蜂蜜薯仔泥怎么做
蜂蜜薯仔泥
用料
薯仔 一个
蜂蜜 四大勺
酸奶 若干
核桃仁 两个
蜂蜜薯仔泥的做法
薯仔洗干净蒸熟，也可微波高火5分钟变熟
用保鲜袋套住手将薯仔碾碎成泥（也可用汤匙），加入核桃碎一并碾碎
加入四匙蜂蜜，腌制若干分钟
制成型，淋入酸奶，加核桃装饰
7. 炒薯仔能放点蜂蜜吗
蒸薯仔泥可以搭配蜂蜜吃，但是炒薯仔尽量不要放蜂蜜，蜂蜜遇到高温，里面的活性酶会被破坏掉，而且口感也不好
8. 薯仔泥里可不可以加纯牛奶和蜂蜜还有白砂糖
当然可以了，只是没有那么好吃(牛奶也可以换成酸奶淋上去也很好吃)，加盐和胡椒粉会更好吃。