㈠ 小孩子经常喝蜂蜜好吗如题 谢谢了
小孩喝蜂蜜不是不可以，但什么也的有量。 一般来说，蜂蜜的颜色和味道与蜂蜜的品种密切相关。如椴树蜜为浅琥珀色、清澈半透明；向日葵蜜为琥珀色；杂花蜜的颜色不固定，一般为黄红色；野桂花蜜、刺槐蜜、荔枝蜜、紫云英蜜等为水白色，颜色较浅；荞麦蜜、桉树蜜等为琥珀色，颜色较深。此外，蜂蜜颜色与养蜂过程中使用的蜂巢也有一定的关系，对于同一品种的蜂蜜，从旧蜂巢中产出的蜜，颜色会稍微深一些。 此外，蜂蜜的存储时间和温度也会影响其质量和颜色，通常而言，高温环境中存储的蜂蜜颜色更容易变暗，而含水量较高的不同种类蜂蜜，在较低温度下或放置时间过长，还容易出现结晶。值得提醒的是，蜂蜜结晶并不能说明质量不好。 颜色虽不能证明蜂蜜的营养价值，却是辨别真假的“法宝”。真蜂蜜中因含有花粉等成分，看起来不是很清亮，呈白色、淡黄色或琥珀色，以浅淡色为佳。假蜂蜜由于是用白糖熬成或用糖浆冒充，故色泽鲜艳，一般呈浅黄或深黄色，大家购买时一定要谨慎。我们在超市中看到的蜂蜜是经过高温处理和过滤的，看起来色彩比较纯净，天然蜂蜜则颜色较为混浊 自己会点识别方法 这样可以买农家蜂蜜最好 真假蜜？识别简单！ 拉丝法——新鲜的非结晶态蜂蜜可用勺子挑，常温下浓度较高的蜂蜜向下流淌的蜜液呈柔韧状，可以拉成很细的蜜丝，丝头回弹有力；浓度较低的蜜液无法拉成细丝，蜜液易断流、一滴一滴下落。 结晶颗粒响声判别法——结晶态蜂蜜，用牙咬结晶的颗粒很酥，入口即化；掺假蜂蜜的结晶块如吃沙豆，脆声响亮。 燃烧法——蜂蜜主要成分为单糖，燃烧较为彻底，极少留灰粉，而蔗糖，糊精淀粉灰粉较多。如果把烧红的钢丝迅速插入蜜内，再迅速拔出，全部燃尽就是正品，如灰粉积碳较多，说明成分不纯。 曝晒法——结晶蜜容易晒化，假蜜不能晒化。 纸巾法——可以识别蜜中有无掺水，将蜜滴一滴于吸水性比较好的纸上（如草纸），如蜜透过纸反面，则证明有水掺入。
㈡ 蜂蜜可以制作什么零食
可以做成蜂蜜山楂，做法如下：
主料：山楂500g，蜂蜜100g
辅料：冰糖20g，清水适量
步骤一：将山楂洗净去核备用。
步骤二：山楂放入砂锅中，加入冰糖和没过山楂的清水。
㈢ 在家该如何轻松自制红枣黑芝麻蜂蜜饼呢
红枣黑芝麻蜂蜜饼是一种比较美味的小零食，也可以美容养颜，如果家里有空气炸锅，能够轻松的制作出这道美食。
接下来就将面粉倒入里面，加上适量的温水搅合成絮状，然后变成一个大面饼。这个时候就可以把提前准备好的蜂蜜加入面饼之中，让味道变得更香，吃起来也会比较好，这样的制作方法又简单又实用，还能够美容养颜。在制作的过程中就可以用模具把它变成你想要的样子，接下来就可以拿出准备好的空气炸锅或者是烤箱，用200度的温度烤10分钟左右，就能吃到美味的红枣黑芝麻蜜蜂饼了。里面的食材都是营养比较高，红枣它可以补充气血帮着女生美容养颜黑芝麻，还能够让你的头发变得乌黑发亮，蜂蜜有着润肠道的功效。把它们合在一起做出来的美食为功效倍增，对于女性来说是美容养颜的佳品，还可以当做小零食来吃。
㈣ 果脯的时候为什么要放蜂蜜
制作果脯的时候添加蜂蜜，这个和蜂蜜的特性有关系，蜂蜜不但可以增加果脯的甜度，还可以在果脯表面形成一层保护膜，避免被氧化，因为蜂蜜就是一种天然的防腐剂。
果脯流传于各地，历史悠久。以桃、杏、李、枣或冬瓜、生姜等果蔬为原料，用糖或蜂蜜腌制后而加工制成的食品。除了作为小吃或零食直接食用外，蜜饯也可以用来放于蛋糕、饼干等点心上作为点缀。
(4)蜂蜜可以当零食吗扩展阅读：
苏州是我国生产蜜饯最早的地区之一。早在三国时代就有蜜饯制作，唐蔗糖业的发展促进了蜜饯加工并使苏州蜜饯形成帮式。明代，苏州绘画、书法、雕刻等艺术的发展，苏式蜜饯中出现了梅雕等珍品。清代同治年间，苏式蜜饯品种繁多，鼎盛一时，盛销江南集镇，蜜饯果料远及关外。
建国前，苏州共有10多家生产蜜饯的作坊，其中以“张祥丰”最为着名，在上海、天津、嘉兴等地都设有分厂，可见其规模之大，生产之兴旺。 苏式蜜饯，甜、酸、咸适宜，松软可口，一直被列为“宫廷食品”。
就品种而言，有青梅、白糖莲心、天香蜜枣等160多种，万以金丝蜜枣、奶油话梅、金丝金桔、白糖杨梅、九制陈皮最着名。其中金丝蜜枣是苏式蜜饯中的传统产品，以洞庭东山白蒲枣为原料，果味浓郁，色似琥珀，肌质甜糯，入口酥松，在国内外市场颇负盛名。
1984年，苏州蜜饯厂生产的“蜜”字牌金丝蜜枣被评为国家优质食品银质奖。 用鲜梅加工蜜饯在苏州也很有特色。糖渍青梅形同初采鲜梅，色泽青翠，肌质脆嫩，甜爽适口。而苏式话梅的风味是甜中带酸，口含一粒，爽口生津，而且回味久，最受旅游者喜爱。
用洞庭柑桔制作而成的苏桔饼和金桔饼，桔香浓郁，味甜爽口，具有开胃通气功能。苏式蜜饯中糖佛手、橙皮脯、九制陈皮、白糖杨梅干、清水甘草梅皮等，又甜又香，老少皆宜，人人喜爱。
㈤ 蜂蜜芝麻糖（减脂零食）怎么做
用料
芝麻（黑白均可，我用的是一半一半） 80g
蜂蜜（换做白糖也可以，我只是喜欢蜂蜜多点） 40g
蜂蜜芝麻糖（减脂零食）的做法
蜂蜜小火熬到体积变小，剩三分之二，呈焦糖色
倒入芝麻，充分搅拌，小火继续翻煮1分钟
将芝麻与蜂蜜的混合物放在垫好烘培纸的砧板上，上面铺上烘培纸用擀面杖擀平，厚约2mm。
等待干透成型切开
