‘壹’ 石花膏是用什么做的
1、石花膏是什么嫌没段做的：石花膏的主要原料是石花菜，是生长在台湾海峡中潮或低潮带礁石上的一种食用海藻，藻体平卧，为不规则的叉状分支，形状看上去也颇似珊瑚，很雅观。石花膏冷却后自然凝固像果冻，透亮清澈，食用时可加入蜜水、糖水。
2、制作方法：
（1）制作过程石花膏为纯手工制作，先以大锅熬制石花草，后用纱布过滤，冷却后 自然凝固像果冻，透亮清澈，食用时可加入蜜水、糖水。天热食之可清凉降火气。
（2）特点石花膏外观类似果冻，但在口感方面则脆而嫩。吃时店家用一把类似刨刀的工具，麻利地在固体状芹誉石花膏块上刮，把石花膏刮成察启均匀的细条盛在碗里，加上 红豆沙或是 芋泥等，舀一勺 蜂蜜水，便是夏日的一道清凉特色小食。
‘贰’ 凉拌菜里常见的一种食材，吃过却叫不出名字，石花菜是哪里的特产呢
福建的特产。福建人将石花菜做成石花斗衫弯膏，最常见到的就是用石花膏搭配蜂蜜水做成的四果汤。塌败石花菜提炼出琼脂，不需要冷藏就能做成酷似果冻的石花膏，加上空闷蜂蜜水或是糖水，放入熬好的绿豆、阿达子、芋圆和多种水果，就是泉州、漳州等地最有名的四果汤，一定要加上研磨碎的冰块一起吃，可以说是夏天必备的消热清凉小吃，比冰淇淋还能解渴。
‘叁’ 石花膏怎么做如何做好吃
石花膏的做法步骤
石花膏的做法图解11. 石花草（大石花）浸泡十五分钟，清洗多遍，大石花基本上无贝壳。（放点纯正六鳌本土手工晾晒的地瓜粉，可以很好的洗净石花草）
石花膏的做法图解22. 50克石花草大约一碗
石花膏的做法图解33. 1.7升水，入炖锅炖三个小时，汤汁有粘稠感即可
石花膏的做法图解44. 用豆浆机配的滤网滤出汤汁，静止放凉。我放一个百香果进去。放冰箱冷藏。
石花膏的做法图解55. 淋上蜂蜜，或者冰镇蜂蜜水，清凉的夏季解暑美食，一碗都觉得不够劲。可以搭进各色水果，来一碗丰盛的水果拼盘。
‘肆’ 泉州石花膏怎么做
买石花膏粉：1.在对应比例的水里加入石花粉，拌匀；2.放炉上煮沸；3.关火，待扮帆凉即可。注：关火后不要再搅拌，石花膏冷却后会自动凝结成果冻状。存放于冰箱，隐缺拿要吃是用齿纹钯轻抠，加入清水和蜂蜜，灶搭即可食用。也可以加入水果，味道更佳！
‘伍’ 泉州石花膏的正宗做法
1、准备：适量石花草、醋、水。
2、清洗石花李者带草。制作正宗的泉州石花膏时，首先要把石哪芦花草放入水中清洗片刻，将上面的灰尘清洗掉。
3、烹煮滤水。把清洗干净的石花草和水倒入锅内，再加入一点醋后，大火烧开，之后转小火继续煮50分钟左右，煮好后用布滤出汁水。
嫌滚4、冷却冷藏。将滤出的汁水装入盆内，再放置一段时间直到汁水完全冷水，这时汁水会凝结成冻，最后放入冰箱内冷藏一段时间，再取出加入蜂蜜水口感会更好。
‘陆’ 邂逅夏日里的一抹冰凉
厦门九点的室外，阳光开始灼烤着大地，行人避进树荫，迎面扑来了浓浓的夏天的气息。这样的天气里出门，挤上繁忙的公交，跟着汽车的行进摇晃，拥挤的人群仿佛自带蒸汽效果，身处其中不一会儿便汗流浃背，口干舌燥。每当这个时候，我多想来一碗冰凉沁心的石花膏。
石花膏在泉州已经有上百年历史了。石花膏采用的是生长于水下礁石上的一种可食用海藻——石花菜做为原料。先将石花菜进行熬制，再用纱布过滤，冷却之后便会凝固成晶莹剔透如同果冻般的石花膏。食用时，用专门的刨刀把块状的石花膏刮成均匀的细条，盛入冰镇过前老的蜜水或糖水中，天气炎热的时候吃上一口，既清凉解暑又能降火气。
随着人们生活的丰富，石花膏的佐料也增添了许多：莲子、豆沙、银耳、红枣、仙草、芋头、水果丁等等，不一而足。石花性寒，味甘、咸，具有润肺化痰、清热软坚的功效，口感脆嫩爽滑，实在是不可多得的夏日解暑圣品。
小时候，我体质差，动不动就感冒，一感冒就要咳嗽好久。后来据说石花膏能止咳，母亲便上街上买石花膏给我吃，一看到那碗晶莹透亮的石花膏，我便爱上了它。舀一勺蜂蜜水和着刮成细丝石花膏，放入口中，一股甜丝丝，冰凉凉的感觉在口中四散开来，因为久病不愈的烦躁感瞬间被抚平。
之后我又陆陆续续吃了几次石花膏，不知是石花膏的作用还是心情问题，没想到咳嗽竟然真的没几天就好了。
后来每逢夏日出门逛街，母亲和我一定会到一家店买碗石花膏吃。单是石花膏可能没什么稀奇，稀奇的是这家店的石花膏会淋上各种自制的浓缩果汁。浓缩果汁有多种口味可供选择，如黑加仑、哈密瓜、苹果等等。在经过太阳的热辣洗礼后一定要来上一碗这特制的石花膏解解酷热。
我偏好加了黑加仑汁的石花膏，清甜的石花膏里带着黑加仑的微酸，入口冰凉透心，咬下去爽脆可口，因为夏日带来的闷热一去而空。
现在一有机会，我还会去店前喝上一碗石花膏，怀念一下的童年。随着城镇的改造，许多店都已经变迁。唯独这个店是随着我一起成长起来的，不曾改变。十几年的时间，物价神态飞涨，店老板仍在坚持着物美价廉的原则，价格丝毫都没有上涨。
店老板偶尔会感叹，最近的生意越来越不好做。大批的外来工回流，加上本地的年轻人外出打拼，客人明显没有前几年那么多了。老板家的一双儿女也在外读书，有了自己的人生规划，不愿意困居一隅，继承这小小的店铺。这样的小本生意，也许一代人做完，就要结束了。
如今，许多店铺会把石花膏当成配料的一种加入其他甜品、冷饮中。店的老板也慢慢会在石花膏里添加其他的佐料，来吸引顾客。但是，老板依然坚持，自己所做的石花膏，不会成为其他甜品、冷饮中一味的配料。
老板的坚持触动了我。商业文化的繁荣，街头店铺林立，美食品种不断推陈出新，但许多传统小吃却难以立足。很多事物因为发展，被改造得面目全非。所谓皮之不存毛将焉附？虽然社会需要创新，但我们同样也需要守住本心，不能因为追求发展而变得功利、急躁。
一份普通的石花膏，从材料的收集到成品的制作，都是老板亲力亲为，十几年如一日。我因为这一份坚持，爱上了这一样美食，我仰赖这一份厚重的情怀。我所怀念的石花膏，是时光拉长的古老街道边，一个古朴的招牌，一排各式口味的浓缩果汁，店里随意摆放着桌椅，亲切问候老板和络绎不绝的客人。
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最能见证社会变革的是人与食物。需要接受传承游悔源的中国传统文化，不仅仅只有唐诗宋词，还有人们衣食住行。对于我们这一代人来说，食物中承载着无数记忆，随着传统美食的没落，人们的记忆里，也有许多东西正在逐渐的消失、退散。
从一碗普通的石花膏，到各色繁复的冷饮，中间有冲突，有消长，有融合。品尝一份简单又正宗的美食其实不难，难得的是能够重现记忆中的那个场景，重拾那份真挚和美好。
无论时光多么流逝，总有一种味道，一直在提醒着你，莫忘初心。
‘柒’ 石花膏的家常做法大全怎么做好吃视频
石花膏的做法步骤
石花膏的做法图解11. 石花草杂质多，应先挑选一下。
石花膏的做法图解22. 将洗净的石花草雹销早装纱布袋内（煮好后无需过滤），加2000ML纯净水及少许白醋同煮1小时。
石花膏的做法图解33. 1小时后斗纳过滤倒在容器内，自然放凉后即结成冻。为增加口感，放冰箱冷藏保存。
石花膏的做法图解44. 拌上蜂蜜即可食用
石花膏的做法图解55. 石花膏加上水果（红心火龙果或者芒果）口感更源雀丰富。
‘捌’ 泉州石花膏的做法步骤图，泉州石花膏怎么做
泉州石哪蚂花膏的做法
石花草洗掉灰层
水、草入锅，加一点醋，煮开后，小火煮50分钟。然后滤李段埋布滤出汁
纳凉后，就凝结成功咯。冰冰箱，随时享用……可加蜂燃余蜜水或者其他
‘玖’ 石花膏的做法传统
石花膏粉是制作石花膏的一种原料，
石花膏可用石花草熬制或石花粉煮成，
是福建、广东的特色小吃，
夏季解暑饮品，具有降火、解暑、缓罩祛热的功效。
石花膏具有降火、解暑、祛热的功效。
以好神前石花膏的水一般是井水，现在一般用冰冻的水。
因为石花膏本身无味，所以生吃是不可能的，
因为一般用蜜水，这样才有甜味。
蜂蜜也是非常好的消暑饮品。
石花膏的劲道对口感影响非常大，
聪明的商家们因此推出“五果汤”、“四果汤”让大家在吃石花膏之时忘记了对石花膏口感的追求。
由于时间推移，正宗石花膏逐渐减少。
用石花菜制凉点石花膏，需先仔细剔除其中的砂粒、贝壳碎片等杂物。
然后，加入石花菜干品重量100倍的清水，
放进洗刷干净、无油污的锅中，
用小火熬煮，并倒入少许白醋，
促其释放胶质，待锅中汁液呈粘稠状时，
停火盛入盆、桶等容器中，
再加入少量柠檬酸、香蕉油、桔子汁等，
经冷却，便凝成石花膏。
食用时，可用小刀划碎，浇上糖蜜、冰水，即可食用。
1原料：石花膏粉、蜂蜜、冰糖。
2石花膏粉倒入一个较大的锅里，加入清水搅拌均匀。
3把冰糖敲碎加入锅里。
4开中火，边煮边搅拌，直至煮开。
5关火晾凉后加入蜂蜜拌匀
6分装在模具里，约八分满，再加入适量蜜红豆，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏至凝固即可食用。
7也可以把煮好的石花膏直接装入容器里扰袜闹，冷藏至凝固。
8用专用的刨丝器刨成丝，用来制作刨冰、甜品或饮料。