⑴ 枸杞潮湿怎么处理方法
枸杞潮湿怎么处理方法:
1.晒干,把潮湿的枸杞摊晾在竹席上,放在太阳下晒干。再装入袋中,扎紧袋口,放置在通风的地方保存。
2.放入冰箱冷藏,一般用保鲜袋密封后放入冰箱冷藏室,随吃随取,但一定要密封,避免落入其他杂菌和串味。
3.微波炉烘烤。将受潮后枸杞,用微波炉小火烘烤,冷却后再密封保存即可。
4.放入食品干燥剂保存。
(1)枸杞用什么可以防潮扩展阅读:
枸杞的优劣辨别如下:
1. 从颜色上辨别
①鲜的枸杞子因产地不同而色泽有所不同,但颜色很柔和,有光泽,肉质饱满;而被染色的枸杞子多是往年的陈货,从感观上看肉质较差,无光泽,外表却很鲜亮诱人,所以,买枸杞的时候一定不要贪“色”。
②特别是染色的枸杞整个都是红色,连枸杞子蒂把处的小白点也是红色的,而正常枸杞尖端蒂处多为黄色或白色,用色素浸染过的枸杞蒂处则呈红色,用硫磺烘烤过的呈深褐色。
③由于用色素染过的枸杞特别怕水,建议大家在选购枸杞时可以把几粒枸杞放进水中,或者是故意用潮湿的手搓一搓,如果出现掉色,就说明用过色素。
2. 从形状上辨别
枸杞子自古以宁夏枸杞为地产药材,药用价值最高。宁夏枸杞尖处大多有小白点,这个外地枸杞是没有的,宁夏枸杞尖处有白点可以达到85%。宁夏枸杞放入水中90%不下沉,无论泡茶、煲汤等都是漂浮在水面的。
3. 从气味上辨别
对于被硫磺熏蒸过的枸杞,只需要抓一把用双手捂一阵之后,再放到鼻子底下闻,如果可闻到刺激的呛味,那么就可以肯定被硫磺熏蒸过。
4. 从口味上辨别
宁夏枸杞是甘甜的,吃起来特别甜,但是吃完后嗓子里有一丝苦味;而内蒙古、新疆等地的枸杞甜得有些腻,白矾泡过的枸杞咀嚼起来会有白矾的苦味,至于打过硫磺的枸杞,味道呈现酸、涩、苦感。
⑵ 枸杞如何防潮我买了一点枸杞,回家一放就潮了,放在太阳下晒,越晒越潮,是何原因啊
潮湿的空气会让枸杞变暗,所以平时要封口装枸杞的袋子,或者用食品防潮夹子夹好。
如果枸杞受潮了,那么要看看枸杞有没有变坏。枸杞如果颜色发黑,而且发酸,那么就不能吃了。
如果受潮的枸杞没坏,那么晾晒是可以的。要挑选连续晴朗高温的天气晾晒,中午晒,然后下午时收好。
⑶ 枸杞潮了怎么办
枸杞受潮了,可以采用以下方法补救:
1.塑料袋的真空保鲜
在塑料袋中放入含有生石灰的小袋,然后去除枸杞中的杂质,放入塑料袋中,烘干密封的塑料袋,将空气从袋中取出,存放在阴凉处。 应随时检查此方法以防止泄漏。
2.冷藏方法
将枸杞放入袋中,放入冰箱,保持温度在0-4度之间。 枸杞具有特殊的特性。 它温暖而寒冷。
3.酒精储存方法
潮湿的枸杞容易引起霉变,因此,可以在枸杞表面喷洒一些高浓度的白酒,最好喷一些纯酒精。 然后将其包装并密封在塑料袋中。 这种方法也使枸杞看起来更明亮更亮。
4.烘焙方法
将湿枸杞散开,放在干净的纸上。 烹饪时,它们可以放在炉子旁边。 始终把它放在凉爽通风的地方。
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枸杞的功效与作用:
1.补肾
枸杞自古以来就是一种很好的补肾药。金代葛洪丹用枸杞汁治疗眼疾;唐代孙思in用枸杞子和其他药物制作补肝丸治疗肝经虚寒,眼睛不明显;唐代李武“医学概论”中的五子衍宗丸是用枸杞子和d丝子等制成的蜂蜜丸,并加入淡盐水治疗男性阳痿。腹泻,分娩时间延长,胡须头发早,白芨尿液后麻风病也无法帮助。现代医学还使用白鼠实验表明,枸杞子确实在促进肾功能方面发挥着独特的作用。
2.防止脱发
由于头发的生长与肾脏和血液循环的健康密切相关,而枸杞对补肾和促进血液循环有很好的效果,因此枸杞也是防止脱发的良好药物之一。枸杞浸泡水非常适合脱发患者服用,能有效改善人体内部循环,为头发生长创造自然健康的环境。
3.增强免疫力
枸杞能全面增强人体免疫能力,抑制肿瘤生长和细胞突变也有很好的作用,对人体内脏,血液循环有保健和促进作用,非常适合体质虚弱,体质差的人抵抗食物。
⑷ 枸杞为什么容易受潮,放在什么地方不易受潮
枸杞含糖分比较高,很容易受潮,受潮后可摊开晾晒一下,不影响食用。晾干后装在瓶子里,用保鲜膜密封,再盖好盖子,吃时打开盖子揭开保鲜膜取出枸杞再密封好,就不会受潮了。
⑸ 家里的枸杞吸潮结块怎么办
家里的枸杞吸潮结块以后可以把它放在冰箱里冷藏保存。
枸杞里含有糖分,夏天高温容易使枸杞变软。且枸杞暴露在空气中,会吸收水分受潮变质。所以枸杞需保存在阴凉干燥的地方。
枸杞保存方法:
1、阴凉干燥处保存
枸杞宜保存在低温环境中,以降低细菌的活跃性,使食物保存较长时间不变质。
2、食品干燥剂保存
食品干燥剂能有效吸附潮湿物质中的水分,保持食物干燥。可以在密闭的枸杞罐中放入小袋的食品干燥剂,能起到防腐、防潮的作用。
3、塑料袋真空保存法
在塑料袋中放入装有生石灰的小麻袋,然后将去除杂质的枸杞子放入塑料袋中,烤封塑料袋口,抽出袋内空气,置阴凉处贮存。用此法需随时检查,防止漏气。另外,石灰不可过多,应视枸杞子含水量和其他情况而定。
4、矿泉水瓶保存法
空的矿泉水瓶,饮料瓶晾干后把枸杞子倒进去拧紧瓶盖就可以了,记得每次取完之后,一定随手将瓶盖拧紧。
5、冰箱保存
枸杞宜保存在低温环境中,以降低细菌的活跃性,使食物保存较长时间不变质。可以将枸杞加盖密封,放入冰箱的冷藏层(温度以0-4度为宜)保存。
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枸杞泡水可以帮助我们在寒冷的冬季增强免疫力,对健康有很多的帮助。
枸杞泡水的功效
1、防脱生发。由于头发的生长和肾脏、血液循环的健康息息相关,而枸杞子恰好对于补肾和造血促循环方面有很好的作用,因此枸杞子也是防脱生发的良药之一。用枸杞子泡水非常适合脱发患者服用,可以有效改善人体的内循环,给头发的生长营造自然健康的环境。
2、补肾。枸杞子自古就是补肾良药。晋朝葛洪单用枸杞子捣汁滴目,治疗眼科疾患;唐代孙思邈用枸杞子配合其他药制成补肝丸,治疗肝经虚寒,目暗不明;用淡盐水送服,治疗男子阳痿早泄、久不生育,须发早白及小便后余沥不禁。现代医学也用白鼠实验表明,枸杞子确实在促进肾功能方面有独到的作用。
3、增强免疫。枸杞子能够全面增强人体的免疫能力,对于抑制肿瘤生长和细胞突变也有非常不错的作用,对于人体的五脏六腑、血液循环都有保健和促进作用,非常适合体质虚弱、抵抗力差的人食用。
⑹ 怎样储藏好枸杞子不受潮变黑
1、密闭玻璃瓶。有密封口的玻璃瓶比较好。
2、塑料袋真空保孙州存法:在塑料袋中放入装有生石灰的小麻袋,然后将去除杂质的枸杞子放入塑料袋中,烤封塑料袋口,抽出袋内空气,置阴凉处贮存。用此法需随时检查,防止漏气。另外,石灰不可过多,应视枸杞子含水量和其他情况而定。
3、矿泉水瓶保存法,空的矿泉水瓶,饮料瓶晾干后把枸杞子倒进去拧紧瓶盖就可以了,记得每次取完之后,一定随手将瓶盖拧紧。
4、乙醇保管法:将枸杞子用乙醇喷雾拌匀,然后用无毒性的塑料袋装好,用手挤出空气,密封存放。此法既伍没可防蛀,可保持色泽鲜艳,又可随用随取,非常方便。
5、冷藏法:先密封后放冰箱或其它的冷藏设备中0-4℃保存,此法简单、实用、存放久。
6、食品塑料袋密封保存法:食品塑料袋或自封袋在每次取出部分枸杞子后挤出袋内空气,扎紧或密封,置阴腔凯纳凉干燥处贮存。应用此法,需检查塑料袋或自封袋,是否漏气。一旦漏气就起不到密封作用了,为保险建议就多包几层。
⑺ 枸杞如何保存才不回潮
枸杞是现实生活中十分常见的一种植物中药,枸杞其中有很高的药用价值,经常服用对身体非常好,而且还可以达到保健的作用,也可以治疗一些身体疾病,而枸杞其中富含大量的糖分,平时保存不当就会容易帆拆出现受潮的现象,而保存枸杞的方法有很多种,可以采用密封保存方法,清腊可以将枸杞放入密封袋当中,放在阴凉处。
枸杞怎么样保存不受潮?
枸杞储存禁忌有哪些
怕高温
枸杞里面含有糖,夏天容易变软,所以枸杞要放在阴凉干燥的地方。
怕水
枸杞遇到水,是很不容易干的。大家保存的时候尽量不要沾到水,最好是现吃现洗。
防潮
潮湿的空气会让枸杞变暗,所以大家平时要封好装枸杞的袋子。或者用食品防潮夹子夹好,没有空气就不会变潮湿了。
高态正枣温晾晒
如果枸杞受潮了,那么要看看枸杞有没有变坏。枸杞如果颜色发黑,而且发酸,那么就不能吃了。如果受潮的枸杞没坏,那么晾晒是可以的。要挑选连续晴朗高温的天气晾晒,中午晒,然后下午时收好。
如何正确保存枸杞
冷藏法
先密封枸杞后放冰箱或其它的冷藏设备中0-4℃保存,此法简单、实用。
塑料袋真空保存法
在塑料袋中放入装有生石灰的小麻袋,然后将去除杂质的枸杞子放入塑料袋中,烤封塑料袋口,抽出袋内空气,置阴凉处贮存。用此法需随时检查,防止漏气。另外,石灰不可过多,应视枸杞子含水量和其他情况而定。
矿泉水瓶保存法
空的矿泉水瓶,饮料瓶晾干后把枸杞子倒进去拧紧瓶盖就可以了,记得每次取完之后,一定随手将瓶盖拧紧。
⑻ 枸杞子为什么越晒越潮,怎样才能保持干燥
枸杞子含有糖分,在日光下曝晒是会越晒越潮的。枸杞子保持干燥可以把枸杞在袋子里扎紧后放入冰箱里,温度保持在0-4℃之间。
枸杞的保持干燥小妙招:
1、塑料袋真空保存法:在塑料袋中放入装有生石灰的小麻袋,然后将去除杂质的枸杞子放入塑料袋中,烤封塑料袋口,抽出袋内空气,置阴凉处贮存,用此法需随时检查,防止漏气。
2、酒精保管法:潮湿的枸杞容易招惹虫子发生霉变,因此,可以在枸杞的表面喷洒一些高度数的白酒,最好是喷洒一些纯酒精,随后在用塑料袋装好并封口。这个方法还可以让枸杞看起来色泽更加鲜艳。
3、烘烤法:把潮湿的枸杞摊开,放到干净的纸张上,在做饭的时候就可以放置到炉灶旁,平时要放到阴凉通风的地方。
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枸杞保存的注意事项:
1、怕高温:枸杞里面含有糖,夏天容易变软,大家要放在阴凉干燥的地方。
2、怕水:枸杞遇到水,是很不容易干的。大家保存的时候尽量不要沾到水,现吃现洗
3、防潮:潮湿的空气会让枸杞变暗,所以大家平时要封口装枸杞的袋子。或者用食品防潮夹子夹好,没有空气就不会变潮湿了。
⑼ 黑枸杞怎样保存不受潮
1. 黑枸杞受潮了怎么办及储存方法
2. 枸杞该怎么保存不潮湿呢
3. 黑枸杞受潮了还能吃吗
4. 枸杞放着受潮变软了还能喝吗
5. 枸杞受潮了能晒太阳吗
6. 枸杞怎样存放才不会潮湿呀?
7. 黑枸杞怎么保存
黑枸杞受潮了怎么办及储存方法少量黑枸杞受潮的时候应及时晾晒,如果空气比较湿润,不容易晾的很干,可以用吹风机吹一下,吹干等温度降下来用瓶子密闭保存,尽量放在冰柜冷藏,这样可以长期放置,避免生虫和变质。
枸杞该怎么保存不潮湿呢枸杞保存不潮湿的方法:
1、塑料袋真空保存法
准备一个塑料袋,将枸杞都倒入袋子中,接着再在袋中放上一包干燥剂,干燥剂可防潮、防霉预防枸杞变质。
2、食品塑料袋密封保存法
我们将塑料袋扎进密封并且将袋内的空气挤出,放置到通风处就可以了,这样可长时间保存枸杞而不会腐烂。
3、冰箱冷藏法
将密封后的枸杞放置在冰箱内冷藏,最佳温度为0-4℃。
切记不能直接将枸杞放入冰箱,这样枸杞很容易发霉、受潮,且滋生大量细菌。
4、酒精保管法:
潮湿的枸杞容易招惹虫子发生霉变,因此,可以在枸杞的表面喷洒一些高度数的白酒,最好是喷洒一些纯酒精。
随后在用塑料袋装好并封口。
这个方法还可以让枸杞看起来色泽更加鲜艳。
5、烘烤法:
把潮湿的枸杞摊开,放到干净的纸张上。
在做饭的时候就可以放置到炉灶旁。
平时要放到阴凉通风的地方。
黑枸杞受潮了还能吃吗
枸杞子中含有大量的糖分,因此枸杞子也就容易吸潮,如果保存不当,容易发生霉变,枸杞子受潮后,如果颜色没有太大的变化,仍然是可以食用的;如果颜色有较大的改变,就是霉变的前兆,这类的枸杞子不可再食用。
注意保存枸杞子时,尽量密封后存放于冰箱冷藏(温度调整为0摄氏度左右),可以有效的避免枸杞子受潮。
注意枸杞子存放时间约为18个月左右。
若是已经发生受潮现象,可以将枸杞子放于阳光下日晒,注意晒得时候不橘腔和要翻动,翻动会造成枸杞子颜色发黑,待完全晒干后收起存放。
枸杞放着受潮变软了还能喝吗圆尘枸杞受潮变软了还能吃。
枸杞如果只是轻度受潮,不超过一个星期是可以继续食用。
但是如果变色了,这种情况就是发生了氧化反应,建议还是不要吃。
变色,有酒味的枸杞已经变质,不可以服用。
不但没有原来的补益作用,使用变质的枸杞还会产生不良反应。
指导意见:建议枸杞置阴凉干燥处,防闷热,防潮,防蛀。
晾干容易保存,普通袋装的一般为七到八成干,不宜大量堆积库存,时间久了会粘黏变质。
(9)枸杞用什么可以防潮扩展阅读:
枸杞食用价值
嫩叶可作蔬菜,在广东、广西等地,枸杞芽菜已经非常流行,可在菜市场买到枸杞芽菜,但南方基本为中华枸杞,没有宁夏枸杞。
在宁夏等西北地区,圆盯使用枸杞嫩叶作蔬菜较少。
枸杞子被卫生部列为“药食两用”品种,枸杞子可以加工成各种食品、饮料、保健酒、保健品等等。
在煲汤或者煮粥的时候也经常加入枸杞。
种子油可制润滑油或食用油,还有加工成保健品,枸杞子油。
参考资料: 网络-枸杞
枸杞受潮了能晒太阳吗晒一会儿可以,但是不要放在太阳下下暴晒,那样会越晒越粘。
选择一个好天气,日出后即可晾晒果实,将枸杞薄薄的平铺开,放在干爽通风且日照好的地方,但不宜暴晒。
先有弱光低温逐渐至强光高温,让它慢慢风晒干。
枸杞晒干后要及时装入袋中,要用双层袋,装袋时间要选择在下午四、五点钟,此时,阳光充足,潮气比较小,春夏季节,日光充足,空气湿度小,易用此法。
要注意的是在枸杞在晾晒过程中,翻动后果肉受伤,晒干后即变黑。
因此,枸杞摊晾后,中间不宜翻动,直至晾干后才能收集。
枸杞含糖较多,在40%以上,极易吸潮泛油、发霉和虫蛀;而且其成分的色质也极不稳定,容易变色,是中药材中较难保养的品种。
普通的贮藏方法很难使之妥善保管,达到防潮、防蛀、防闷热的目的。
(9)枸杞用什么可以防潮扩展阅读:
枸杞的储存方法:
1、将枸杞子晒干易于保存。
最好的时间是在春夏季节,此时日光充足,空气湿度小,既能很快就将枸杞子晒干,又能减小因空气湿度而使它受潮的程度。
晒干后应立马用带子或瓶子封装好。
2、放入冰箱中冷藏。
由于枸杞子色质不稳定,高温下容易变色甚至变质,同时易使它受潮,故枸杞子不宜放在高温处保存而应置于阴凉干燥处存放。
最好的方法就是密闭封装后放于冰箱中冷藏,可以起到很好的保鲜效果。
3、放入密闭的玻璃瓶或真空塑料袋中保存。
空气都含有水分,将枸杞子长期存放于空气中会引起其受潮、发霉等现象,表面还可能因为与空气发生化学反应使其颜色变淡,因此存放时务必要保持环境干燥,需要密闭保存。
4、将枸杞子泡在酒里或者喷洒适量乙醇密闭保存。
相信大家也都知道,乙醇具有很强的吸水效果,将枸杞子泡在酒里,不但能够保证枸杞子不变质,喝了用其泡的酒还能强身健体。
喷洒乙醇后密闭保存也能保持它的干燥,不易受潮。
5、装入带有生石灰的小麻袋中。
由于生石灰的主要成分是氧化钙,具有很好的吸水效果,因此可以用来做干燥剂。
将枸杞子与适量生石灰放在一起,不仅可以保证它不易受潮,还能维持枸杞子的颜色保持不变。
6、放入锅中烘烤。
在春秋季,空气比较湿润,容易使枸杞子发生结块现象。
此时则需用手将结块者搓散,在将其放入锅中,用小火慢慢烘烤,直至水分基本被烘干为止,然后密闭保存。
7、无论何种保存方法,都必须围绕它极易受潮、发霉、和虫蛀这三个特点来展开。
必须保持存放环境低温、干燥、密闭,否则很容易发生枸杞子结块、发霉的现象。
同时它色质不稳定,高温还会使其变色,所以要严格遵循防潮、防蛀、防高温的原则保存。
火慢慢烘烤,直至水分基本被烘干为止,然后密闭保存。