A. 枸杞可以放冰箱冷冻吗
枸杞是不可以放冰箱冷冻的。
枸杞含有的营养成分是比较高的，具有非常好的保健功效。所以枸杞是深受大众喜爱的。下面我就一起告诉大家枸杞究竟能不能冷冻：
一、枸杞子的介绍
枸杞，又称枸杞子、红耳坠，是茄科小灌木枸杞的成熟子实。枸杞子药食同源的历史悠久，是驰名中外的名贵中药材，早在《神农本草经》中就被列为上品，称其为“久服轻身不老、耐寒暑”;有延衰抗老的功效，又名“却老子”。枸杞子中含有多种氨基酸，并含有甜菜碱、玉蜀黍黄素、酸浆果红素等特殊营养成分，使其具有非常好的保健功效。
适合所有人食用。用眼过度者及老人更加适合。枸杞性质比较温和，食用稍多无碍，但若毫无节制，进食过多也会令人上火。晾干容易保存，普通袋装的一般为七到八成干，不宜大量堆积库存，要经常取出阳光下面晾晒，否则时间久了会粘黏变质。枸杞是对人体健康有着重要的意义，可以对身体进行保健，是人们所喜爱的果实，宁夏枸杞的品质领先于全国各地，成为枸杞的代表，被誉为枸杞之乡。
二、如何分辨枸杞
鲜的枸杞子因产地不同而色泽有所不同，但颜色很柔和，有光泽，肉质饱满;而被染色的枸杞子多是往年的陈货，从感观上看肉质较差，无光泽，外表却很鲜亮诱人，所以，买枸杞的时候一定不要贪“色”，建议选择头茬夏枸杞。特别是染色的枸杞整个都是红色，连枸杞子蒂把处的小白点也是红色的，而正常枸杞尖端蒂处多为黄色或白色，用色素浸染过的枸杞蒂处则呈红色，用硫磺烘烤过的呈艳红色。建议大家在选购枸杞时可以把十几粒枸杞放进水中，如果不掉色，则说明是硫磺熏蒸枸杞，因为硫磺不溶于水。如果出现红色，就说明用过色素。正常颜色为橘黄色(淡黄色)并有少量絮状物漂浮。
宁夏枸杞是甘甜的，吃起来特别甜，但是吃完后嗓子里有一丝苦味;而内蒙古、新疆等地的枸杞甜得有些腻，白矾泡过的枸杞咀嚼起来会有白矾的苦味，至于打过硫磺的枸杞，味道呈现酸、涩、苦感。
三、枸杞子能冷冻吗
枸杞不能在零下10度冷冻，但是可以冷藏。
冷藏法：将枸杞置于冰箱或其他的冷藏设备中0~4℃保存，此法是简单、实用的一种贮藏方法，而且据说冷冻会流失部分枸杞营养。
B. 枸杞冷冻后会变质吗
一般来说，枸杞不建议去冷冻，少量除外，枸杞历腊在冷冻过程中会吸收大量水分，拿出来晾干（化冻）又会使上面的霜化成的水重复被枸杞吸收，即使及时晾晒也浪费时间，如果不及时晒或忘记晒会加速霉变，暴晒又会让糖分流失、变黏。所肢裂滑有茶叶店、保健品店都不会把枸杞冷冻的。放阴凉处即源正可。
C. 枸杞冻了还能吃吗
您好，一般如果正常的枸杞在阴凉干燥的情况下，保存两年是可以服用的，但是您在冰箱冻得两年之后，需要把它解冻之后，观察枸杞的性状，如果不是完整的有臭味则不能吃了。
D. 新鲜的枸杞能放冰箱冷冻吗
枸杞可以放冰箱储存,不过不是冷冻,是冷藏。
拓展：
1、枸杞为人们对商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属下物种的统称。人们日常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实"枸杞子"，而且宁夏枸杞是唯一载入《2010年版中国药典》的品种，与琼珍灵芝、长白山人参，东阿阿胶并称为中药四宝。
宁夏枸杞在中国栽培面积最大。宁夏枸杞主要分布在中国西北地区，而其它地区常见的为中华枸杞及其变种。如果"枸杞"指的是商品"枸杞子"，则基本是指来源于宁夏枸杞的干燥成熟果实;如果"枸杞"指的是除西北以外地区的野生枸杞植物，则基本是植物枸杞或者北方枸杞。
2、功效与作用
《神农本草经》记载：“枸杞久服能坚筋骨、耐寒暑，轻身不老，乃中药中之上品。”《本草纲目》记载 “枸杞子甘平而润，性滋补……能补肾、润肺、生精、益气，此乃平补之药。”众所周知，宁夏枸杞是我国传统的名贵中药材，具有补肾养肝、润肺明目等功效，受到中外医学家与食疗养生专家的高度重视。经研究，宁夏枸杞具有如下养生保健功效。
功效一 免疫调节
枸杞子富含枸杞多糖，枸杞多糖是一种水溶性多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖这6种单糖成分组成，具有生理活性，能够增强非特异性免疫功能，提高抗病能力，抑制肿瘤生长和细胞突变。
功效二 抗衰老
免疫衰老与细胞凋亡密切相关。枸杞多糖(LBP)，能明显提高吞噬细胞的吞噬功能，提高淋巴细胞的增殖能力。
功效三 抗肿瘤
枸杞多糖不仅是一种调节免疫反应的生物反应调节剂，而且可通过神经--内分泌--免疫调节网络发挥抗癌作用。
E. 枸杞放冰箱冷冻之后还能吃吗
你好，只要没有变质和发霉就没有关系的，不用太担心了。
F. 枸杞冷冻能保存多久
问题一：枸杞的保质期是多久，可绝厅以冷冻储藏吗？ 一般18个月吧。主要别受潮了，不用放冰箱的，干燥阴凉就行
问题二：枸杞子怎样保存好?放在冰箱冷冻室保存好不好? 20分 你好，一般晒干后密封保存放就可以，放在冰箱保鲜能更好，不用放冷冻室
问题三：枸杞放在冰箱里冷藏好还是冷冻好 放冰箱可以的，夏天温度高的时候放在冷藏室，一定要密封好。其他几个季节没必要放冰箱。
温度适宜0--25度通风避光干燥处存放.最好不超过两年。
问题四：枸杞放冰箱冷冻还能吃吗 1、枸杞本身是含有一定的糖分的，比较容易受潮的，如果是放在冰箱里面的话，建议还是密封后放在冰箱的冷藏可以有效的避免枸杞受潮。
2、受潮的枸杞，颜色上会有变化的，如果颜色变黑了此时的枸杞不能在食用了，如果变化不大，还可以食用，但是要注意保存的方法。
3、枸杞一般都能够保存12-18个月，平时不放在冰箱的时候，可以拿出来晒晒，但是不能暴晒。
问题五：枸杞能在零下10度冷冻吗 枸杞不能在零下10度冷冻、但是可以冷藏
冷藏法：将枸杞置于冰箱或其他的冷藏设备中0~4℃保存，此法是简单、实用的一种贮藏方法，而且据说冷冻会流失部分枸杞营养。
下面是正确的枸杞保存方法，希望对楼主有用：
枸杞的正确保存方法
枸杞子粘成一团的话，是因为储存环境温度太高，药物所含的糖分溶解，导致变软变粘.
如果枸杞子颜色没有变黑或者出现异味的话，是可以食用的。
枸杞正确的保管方法为：用塑料带密封好，放在冰箱冷藏。当温度降低以后，那么就可以很容易地用手把粘成团的枸杞分开了。最好不要冷冻哈。冷藏即可。
如果要放很久，就不要拆开吧。拆开早点吃完比较好。宁夏枸杞容易受潮，所以买枸杞子时要尽量挑选干燥的，拆封后要放在密封罐(瓶)内，打开后要及时盖好，还有要尽量放在阴凉通风处，温度高了，枸杞子还会变色，虫蛀，买的多的话最好分成几个小包装放到冰箱冷冻层里，吃多少取多少。
一、晾晒法
1、把新采摘的枸杞子用使用碱水拌均匀，均匀摊放到枸杞盘中(“枸杞盘”：晾晒或烘烤枸杞子的专用工具。一般是用木条钉成长90厘米、宽60厘米的木框，在木框下方钉上窗纱，窗纱下方再钉一条横木。枸杞子就摊放在窗纱上面。注意，有使用纸板或竹席的，但都不并森隐如窗纱的透气、通风性能好)。晾在背阴、通风处(以一天为宜)。等枸杞子失去部分水分后，移至太阳下曝晒。
2、曝晒应选择通风、平整的地方。枸杞盘要单个摆开，阴天下雨和每天晚上都要把枸杞盘摞起来，及时用塑料薄膜盖好，防止枸杞子返潮，天晴后和第二天清晨要及时撤下塑料薄膜，防止因温度过高枸杞子变黑。枸杞子晒到七八成干时要及时扣盘。
3、扣盘就是把盘中的宁夏枸杞扣到阳光充足、通风、容易清扫的硬面上(平房房顶最好)。
扣盘要选择在清晨。扣盘的前一天晚上，枸杞盘不要再盖塑料薄膜，让枸杞子在盘中返一个晚上，这样枸杞子很容易被从盘中扣出来(如果不让返潮，枸杞子会大量沾在窗纱上，不容易取下来)。扣盘后的枸杞子要均匀的摊开。
4、枸杞子晒干后要及时装入袋中，要用双层袋，装袋时间要选择在下午四、五点钟，此时，阳光充足，潮气春睁比较小，枸杞子不易返潮。装袋后应立即把袋子口扎死。春夏季节，日光充足，空气湿度小，易用此法。
二、烘烤法
1、烘烤法制干枸杞需要盖小烤房，小烤房的上方要留一个通风口，安装排风扇。窗子要用塑料薄膜钉好。门口吊上棉门帘，门帘下方要留足一尺高的通风口。小烤房内要用竹塔搭起放枸杞盘的架子。房内生煤火，始终保持60到70℃。
2、把新采摘的宁夏枸杞用食用碱水拌均匀，均匀摊放到枸杞盘中，把枸杞盘放到小烤房内支架的底层，枸杞子失去部分水分后，逐渐上移。(注意，小烤房内下方温度低，上方温度高，直接把枸杞盘放到上方，枸杞子会“瘫”在盘上。在保持小烤房内温度的同时，又要通风、透气，及时把潮气排除到小烤房外)。
3、枸杞子烤干后要及时扣盘、装袋，否则会因小烤房内温度过高，把枸杞子“烧焦”。秋季雨水多，光照少，空气湿度大，易用此法。
问题六：枸杞受潮后直接放冰箱冷冻可以吗 枸杞子中含有大量的糖分，因此枸杞子也就容易吸潮，如果保存不当，容易发生霉变，那么枸杞子受潮后还能吃吗？如何避免受潮？受潮后如何处理呢？ 由于保存不当，会造成枸杞子受潮。枸杞子受潮后，如果颜色没有太大的变化，仍然是可以食用的；如果颜色有较大的改变，就是霉变的前兆，这类的枸杞子不可再食用。 注意保存枸杞子时，尽量密封后存放于冰箱冷藏(温度调整为0摄氏度左右)，可以有效的避免枸杞子受潮。注意枸杞子存放时间约为18个月左右。 若是已经发生受潮现象，可以将枸杞子放于阳光下日晒，注意晒得时候不要翻动，翻动会造成枸杞子颜色发黑，待完全晒干后收起存放。
放在干燥的地方晒晒既可以了
不宜暴晒。日出后即可晾晒果实，先有弱光低温逐渐至强光高温，这样晾出的果色鲜红。如在炎热的中午暴晒，果色容易变黑。
枸杞在晾晒过程中，翻动后果肉受伤，晒干后即变黑。因此，枸杞子摊晾后，中间不宜翻动，直至晾干后才能收集。
问题七：枸杞子可以放进冰箱冷冻储存吗？ 可以的,用袋子装好就可以了.
问题八：新鲜的枸杞可以冷冻吗 要脱水干燥后造冷冻储存,我吃的枸杞一直放在冰箱的冷冻室。
问题九：新摘下来的枸杞子可以放入冰箱冷冻吗 可以
用塑料袋密封着
要脱水干燥后造冷冻储存种方法这两种方法任意一种即可，但最好不要冷冻储存，新鲜的最好不要储存。
问题十：枸杞子能冷冻吗 可以的 枸杞不怕冻 就怕热 天气太热的话 就变软 所以夏天枸杞尽量放在冰箱里面冷藏 枸杞含有糖分 天气太热的话 糖分就溢出
G. 枸杞可以冷冻保存吗 枸杞可不可以冷冻保存
1、枸杞不可以冷冻保存。因为枸杞在零下十度以下的环境冷冻容易泛油和发霉，但是可以进行冷藏保存。将枸杞置于冰箱或其他的冷藏设备中0~4℃保存，此法是简单、实用的一种贮藏方法。
2、枸杞里面含有丰富的胡萝卜素，多种营养元素和钙、铁等营养元素，有清目的功效，所以也叫“明眼人子”。
H. 枸杞能不能放冷冻保存（枸杞可以冷冻储藏吗）
1、一般枸杞不能败缓租冷冻，但可以在冰箱中冷藏，冷冻的温度比较低，会抽干枸杞中的水分，影哪州响枸杞形状和营养成分。
2、枸杞具有滋补肝肾、益精明目的作用察兆，可以治疗肝肾阴虚、早衰、阳痿早泄、视物模糊等。吃不完的枸杞不可以放在冰箱中冷冻，冷冻温度比较低，会抽干枸杞中的水分，破坏枸杞形状，从而影响枸杞药物作用和营养成分。通常可以将枸杞放在冰箱中冷藏储存，一般温度在0-4度，不会破坏枸杞的营养成分、药用成分，而且还可以延长枸杞的保存时间。
I. 冻过的枸杞还能吃吗
冷冻的枸杞是可以吃的，冷冻的枸杞能够保存它的营养价值，吃起来还是很好的。