① 请教柠檬蜂蜜酱的常见做法
柠檬蜂蜜酱的做法？
1、食物材料准备好了，准备一个蜂蜜密封罐，一张厨房纸巾，在整个过程中要避免水和油。
2、在柠檬皮上撒盐，因为柠檬皮上有很多坑，用盐粒带出隐藏的灰尘也起到杀菌作用。
3、开始将盐在柠檬的表面捻搓均匀，然后再用干净的水冲洗干净。
将开始捻搓盐铺均匀,然后到干净的水冲洗干净。（先用盐搓洗过后再用水冲洗，不然先沾上水的话，盐会化，使用起来不方便)
4、使用厨房用纸把柠檬的所有的水分都擦干净，菜板和刀具也要擦干，不能有油或水在上面。
5、将柠檬切成薄片（选择新鲜的硬柠檬以便于切割），然后用刀刃将其切成薄片。不要太过于用力按住它，否则就很容易把柠檬水榨出来。
6、在瓶底倒入适量的蜂蜜，然后开始平铺柠檬片
7、一层放柠檬，一层放适量的桂花，一层淋上一层蜂蜜，就这样按照顺序重复。
8、用勺子或筷子调整空隙，让保证蜂蜜是淹住柠檬片了的，勺子可以作为特殊的勺子放在罐子里，因为以后使用的工具也不允许有水分。
9、然后放进冰箱的冷藏室备用，以后想用的时候就可以很方便的用勺子舀一点酱出来啦。
以上是非熬制版，也可以进行熬制，随意。
② 蜂蜜可以做什么美食
香果直接吃味道非常重，而且可能会很酸，一定要一定要一定要多加蜂蜜！懒一点的话直接削开一个口子往果子里添蜂蜜就好，为了摆拍还多洗一个碟子多不容易！
当然，除了酱香型黑暗料理，也有小清新一点的吃法，百香果+蜂蜜+凉开水+冰块进榨汁机（搅拌机？），就是清香型的饮品啦。蜂蜜跟大部分花果茶都是可以搭配的
（特别是酸甜口的那种），但是喝的时候注意要先泡花茶，等水温降到70度以下再放蜂蜜，最大限度保留蜂蜜里面的营养物质。另外柠檬片也不适合开水泡，会发苦。
酸奶蜂蜜，可以是市面上买的酸奶也可以是自制的酸奶（自制酸奶攻略在这里就不加陈述了），加一勺蜂蜜，再加草莓或芒果鲜切果肉。
蜂蜜水果沙拉，用蜂蜜代替沙拉酱，既降低了卡路里，又有营养。（附忍不住的题外话，加一些咖喱粉一起搅拌，简直好吃到没朋友！！！）
③ 蜂蜜蓝莓果酱怎么做如何做好吃
蜂蜜蓝莓果酱的做法步骤
12.成品图
④ 蜂蜜酱汁怎么调制
【食材准备】：
铁棍山药1根、红枣10个、干桂花3克、冰糖20克、蜂蜜4勺
【制作步骤】：
1、制作【红枣蒸山药】最好使用铁棍山药，铁棍山药的质地绵软，口感香糯，最适合蒸食，老人小孩吃都很适宜。
2、山药去皮后切成滚刀块，红枣清洗干净码在山药上。
3、之后直接上锅蒸，蒸大约20-30分钟，山药完全蒸透，蒸绵软即可。
4、在蒸山药的时候，我们就可以来准备制作【蜂蜜桂花酱】，这酱听起来麻烦，其实制作起来十分简单。锅中加入适量的清水和冰糖，开中小火慢慢搅动，使冰糖均匀融化。
保持小火，将融化好的糖浆不停的用锅铲顺着同一个方向轻轻搅动，慢慢就可以看到糖浆慢慢变稠，颜色也渐渐变成金黄色，这个时候就可以关火了。
5、等糖浆微微放凉，这个时候就可以加入蜂蜜了，蜂蜜起到调味和增稠的作用，加入后继续轻轻搅拌，均匀融化。
6、最后倒入干桂花，搅拌均匀。
这样，一份清香四溢，入口清甜的自制【蜂蜜桂花酱】就做好了，第一步用冰糖熬制出金色糖浆，第二步用蜂蜜和桂花调味，按照这个方法制作出的【蜂蜜桂花酱】没有添加剂，香味醇正自然。
把熬好的【蜂蜜桂花酱】均匀的淋在蒸好的【红枣山药】上，这样一份寓意吉祥、颜色喜庆、味道清香的新春家宴甜品就制作完成了，端上桌有面子，老少都爱吃！
⑤ 蜂蜜山楂酱怎样做好吃呢
把山楂洗净，去糊。放到锅里，小火慢慢的煮，煮成稀烂的山楂。叶再放上蜂蜜，量量后就成为蜂蜜三家酱是很好吃的。
⑥ 蜂蜜桂花酱的做法
食材：
桂花：适量
蜂蜜： 一小瓶
糖 ：小碗
盐 ：小勺
蜂蜜桂花酱步骤
1.将桂花放入大盆中，撒上小茶匙精盐，拌均匀稍加腌制。盐起到杀菌消毒清洁花瓣及脱水的作用。用开水烫的话会让香味流失。
2.瓶底铺上一层鲜桂花，浇上蜂蜜，继续添加桂花，再淋蜂蜜，依此重复操作；直至将容器装满，封瓶之前再浇上一圈蜂蜜即可。
3.瓶口覆盖保鲜膜后拧紧瓶盖，密封好后置于冰箱冷藏，待发酵回甘后，即可随取随用（发酵回甘前期，会存在瓶内桂花上移，悬浮现象，需要经常将密封瓶上下翻转搁置）
糖桂花酱步骤
1.糖桂花酱的口感和蜂蜜的不同，做法就是用白砂糖代替蜂蜜，一层鲜桂花上再铺一层白砂糖，以此做法，直至盛满容器。
2.瓶口覆盖保鲜膜后拧紧瓶盖，密封好后置于冰箱冷藏，待发酵回甘后，即可随取随用。
⑦ 如何做蜂蜜芥末酱好吃 蜂蜜芥末酱最正宗的做法
基本沙拉酱
材料：蛋黄1个，芥末粉(或酱)1茶匙，盐，糖各1茶匙，醋1汤匙，沙拉油3/4杯。
将以料放入容器内开始时慢慢边搅拌边滴入油，若一下放入太多油会分离成稀糊状。
如此反复加油，加醋，直到把全部材料加完，即成[基本沙拉酱]。
芥末沙拉酱
材料：奶油果1个去皮切丁，番茄2个切小块，鲜蘑菇6个切片，芥末沙拉酱5汤匙。
芥末粉或酱半汤匙置于容器内，徐徐拌入酱油1汤匙及[基本沙拉酱]6汤匙即成。
例--奶果番茄沙拉(Avocado & Tomato Salad)
蜂蜜芥末酱 苦瓜沙拉
苦瓜其实还是很好吃，但要是总象吃黄瓜一样举着一整根吃，会觉得清脆有余，味道不足。但加入了自制的蜂蜜芥末酱，就会有很大不同哦。
材料：
蜂蜜、橄榄油、蛋黄、白醋、芥末酱
制作方法：
1.把1—2个鸡蛋的蛋黄取出放一个碗里，把橄榄油向蛋黄里加一勺，保持向一个方向搅拌，拌匀了再加第二勺，直到混合物变浓稠，略带点劲。然后加蜂蜜继续搅拌，仍然要和刚才保持一个方向。拌匀后再加芥么酱和一点白醋搅拌，这时酱可能比只有橄榄油和蛋黄时稀一些。
2.把苦瓜去籽切条装碗里。可以用蘸着酱吃，也可以把酱倒进装苦瓜的碗里拌匀了吃。
提醒：
如果觉得用蛋黄和油搅拌太麻烦，也可以用外面卖的普通沙拉酱调和。只要把沙拉酱加点蜂蜜，再加