1. 葡萄酒可以加蜂蜜吗
自制葡萄酒时可以加蜂蜜，蜂蜜里面含有果糖，发酵葡萄酒时候可以放入一点，蜂蜜带有花香味，不建议多放，酿造的葡萄酒带有花香味，会掩盖葡萄酒香气。建议用量在千分之5以内。
自制葡萄酒的方法如下所示：
1、选择葡萄时，最好选择深紫红色的，熟透的，这样做出的葡萄酒颜色，才会好看，味道也会更好。将葡萄剪下，清洗几遍，然后清水泡一到两个小时，不过葡萄皮上的那层白色，不要洗掉了。
2、将葡萄从水里捞出，自然晾干，或是打开风扇吹干。
3、容器最好选用瓷的，玻璃的也可以，因为发酵是要一个漫长的过程，瓷的或玻璃的不易坏，这样保持了葡萄的味道，洗净，晾干水分，葡萄每个去蒂，捏碎放入容器里。
4、放好葡萄后，撒入白糖，一两葡萄，撒一层白糖，比例是10:0.7左右，容器不能放的太满，要留出空隙来，因为葡萄发酵需要空间的。
5、全部做好后，密封好，防止蚊虫之类的进入。
6、然后每天或隔个一两天搅拌一次，这时还是葡萄的味道，还没发酵，发酵的速度和天气、温度有关，七月份的天气，一般10天左右，是发酵的高峰期，近点听，能听到发酵的声音，等这个声音小了，没有了，就可以倒出液体了。
7、倒出的葡萄酒，选用玻璃容器的，将瓶口密封，同样也要留出空隙。还要进行第二次发酵的。饮用的最好时间是六个月后。
2. 白酒里能加蜂蜜吗 有什么功效
说到蜂蜜配白酒就不得不提蜂蜜酿酒，蜂蜜中的多种天然芳香物质可以帮助改善酒品的风味，是很好的酿酒食材，有酿酒习惯的朋友可以尝试加入蜂蜜来帮助增加酒品的风味。此外，蜂蜜中丰富的营养物质还能够起到较好的滋补调养效用。
其丰富的维生素和氨基酸可以帮助调节胃酸水平、调理胃肠道、改善消化系统的运作，缓解饮食不均衡所导致的积食便秘等问题。而大量的铜铁矿物质则可以帮助补充一定的气血、调理人的气色。酶类脂类等营养成分则能够帮助刺激大脑皮层，滋养大脑神经，舒缓精神压力，改善睡眠质量。
3. 蜂蜜牛奶可以酿酒吗
一般来说蜂蜜是可以酿酒的。
蜂蜜酒是蜂蜜加水稀释，经过发酵酿制而成。利用的是蜂蜜发酵的原理，当蜂蜜中水分过多的时候，为酵母菌提供了良好的生存环境，适宜条件下酵母菌就会不断地生长繁殖，分解蜂蜜中的葡萄糖和果糖，从而产生酒精，得到蜂蜜酒。
4. 白酒里面可以加蜂蜜吗
自酿白酒在家里自用，里面可以适量添加蜂蜜，以调整白酒的口感，掩盖白酒的苦味。
成品白酒是不能添加蜂蜜的，白酒相关标准有规定，里面固形物含量有要求，不能超过限量要求，高度白酒的固形物含在0.4以内，最高不能超过0.5，所以一般是不添加糖分来增加甜味的。
如果是用白酒作为酒基的其他配制酒，那是可以随便添加的，不受固形物含量所限。
5. 蜂蜜加酒可以喝吗
蜂蜜和酒能一起喝，两者是不会有毒性的产生，而且不会有有害物质。蜂蜜和酒是可以用作蜂蜜酒进行饮用，但是要控制好饮用的量。 酒和蜂蜜是可以同时饮用的，两者之间是能够酿成蜜糖酒的。蜂蜜酒是一种保健药酒，对于支气管炎是有着显着的效果，但是注意不要多喝，多喝会导致血糖升高。
6. 蜂蜜可以加入酒中吗
可以得，有一种酒叫蜂蜜酒。
蜂蜜酒是酒的一种。蜂蜜中加水稀释，经过发酵生成酒精而制成。蜂蜜中含有极高的糖分，极高的渗透压使微生物难以繁殖，将蜂蜜以水稀释后，糖分的浓度下降，酵母菌能够在适宜的渗透压下繁殖，开始发酵。
即使只是以水稀释蜂蜜，也可以使空气中落入蜂蜜中处于休眠状态的天然酵母繁殖发酵。但是人工加入酵母菌可以减少失败的机会。
(6)酿酒加蜂蜜可以吗扩展阅读
蜂蜜酒作为纯天然保健品，以纯天然蜂蜜和矿泉水为原料，不添加任何其他物质，具有独特的高温发酵工艺。酒色、香、味自然形成，口感独特，香味浓郁，略带甜味和醇香。
在营养价值方面，蜂蜜酒营养成分测定表明：蜂蜜酒中含有17种氨基酸和葡萄糖、果糖、VA、VE以及矿物质等人体必需的生理活性物质,其中氨基酸、VE、果糖和矿物质中的钠、钙、磷含量较高，从这些生理活性物质的代谢过程，阐明了蜂蜜酒对人体的保健作用。
7. 酿好的葡萄酒可以加蜂蜜吗
最好是加白糖，因为加蜂蜜有两点担心：
1、您使用的蜂蜜是真的蜂蜜吗？如果您的蜂蜜是从市场上买来的，最好别用，市场上出售的蜂蜜不但真假难辨，最可怕的是蜂蜜内添加了化学添加剂。
2、如果您的蜂蜜是自己养蜂酿制的，那用这样的蜂蜜会改变葡萄酒的口感和香气，这样的葡萄酒的口感和香气您能接受吗？
8. 泡酒可以加蜂蜜吗
绝对不可在泡酒中加蜂蜜。因为溶于乙醇的中草药被含水量很大蜂蜜稀释不利于药性释出。有的中草药适合配蜂蜜增加疗效，可以在服用时加蜂蜜口服。你所配制药酒以壮阳补气为主不适合加蜂蜜-以免降低效果。另外白酒要用60-70度的原浆酒才能浸泡出更好的药效啊！不要用劣质白酒或勾兑白酒泡药。
9. 蜂蜜可以泡酒吗
蜂蜜是可以泡酒的，蜂蜜泡酒属于常见的保健品。酒精是非极性分子物质，而且果糖也是非极性分子物质，根据相似相容原理，两者可以厅吵扮互溶。从物理，化学分析，两者融合不会形成新的东西，所以是可以的。
蜂蜜可以泡酒吗
白酒加蜂蜜，主要是在口感上比较好，可以减少扮灶白酒的辛辣刺激，但是也不能多喝，一定要适量。
蜂蜜主要包含矿物质以及葡萄糖、果糖、氨基酸、活性酶等营养物质，而酒的主要成分是乙醇，把蜂蜜泡酒后适量饮用对健康一般没有危害。
白酒最好是碰橡清香型的，酱香型和浓香型的白酒加入蜂蜜口感及闻香都不理想，只有清香型的白酒加入蜂蜜可以使酒香协调。
10. 米酒里面可以加蜂蜜吗 米酒里面是否可以加蜂蜜
1、米酒里面可以加蜂蜜，蜂蜜可以跟酒酿可以一起食用，两者所含成分并无冲突。和蜂蜜相克食物。豆腐忌蜂蜜，同食会耳聋;蜂蜜与大米同食会伤胃;洋葱忌蜂蜜，同食会伤眼睛;蜂蜜与韭菜同食会引发心病;蜂蜜和豆浆不能冲服。
2、蜂蜜是一种健康的食品，不仅口感香甜还富含营养物质，是可以和多种食品完美搭配的小能手。虽然它和白酒一个香甜一个略带辣喉感，但是却是可以一起食用的，同饮还能缓解酒精对肝脏的损害。