A. 枸杞晒干的保存方法枸杞晒干怎么保存
1、暴晒应选择通风、平整的地方(可以选择在自家房顶上)。枸杞盘模滚要单个芹做摆开,阴天下雨和每天晚上都要把枸杞盘摞起来,及时用塑料薄膜盖好,防止枸杞子返潮,天晴后和第二天清晨要及时撤下塑料薄膜,防止因温度过高枸杞子变嫌码衡黑。
2、枸杞子晒干后要及时装入袋中,要用双层袋,装袋时间要选择在下午四、五点钟,此时,阳光充足,潮气比较小,枸杞子不易返潮。装袋后应立即把袋子口扎死。
B. 枸杞买多了难保存,保存枸杞的小妙招有哪些
保存枸杞可以使用干燥剂,可以把枸杞放入冰箱,还可以将枸杞晒干,这三种方法可以很好地保存枸杞。现在的人们越来越注重养生,养生的年龄也越来越小。很多人养生都会喝枸杞泡水,很多人为了可以经常喝枸杞泡水会在家中放很多的枸杞。如果枸杞保存的方法不合适,时间长了,枸杞会变潮或者变黏的情况,这样就没有什么养生的效果了。
第三个方法就是将枸杞晒干来进行保存,晒枸杞的时候不要暴晒。暴晒会使枸杞的颜色变得很深不好看,而且还容易使枸杞破裂。我们晒干后一定要把一些不好的枸杞挑出,然后再分开装入袋子当中,放在干燥的地方保存。
C. 枸杞子要怎样晾晒才能不会坏呢
有两种方法:晾晒法和烘烤法
一、晾晒法
新采摘的枸杞放在盛好碱水的盆力拌均匀,均匀的放在能够透气的木板或者窗纱上。放在清凉、背阴处,一天为宜。等到失去水分后,放在太阳下暴晒。
暴晒的地点需要通风,水平的地方,枸杞不能够堆积,阴天下雨时应把枸杞收起来,用塑料膜盖好,防止返潮。等到天晴时及时拿出来继续晒,等到大概七八成干时进行扣盘。
扣盘就是在清晨把枸杞放在有光照,通风,水平,干净的平面上,扣盘的前一天晚上不盖塑料膜。
确认枸杞晒干后把枸杞装入袋子里,注意是双层袋子,在下午阳光充足的时候进行最好。袋子要密封。
在春天或夏天阳光充足的季节可以用晾晒法。
二、烘烤法
采用烘烤法需要有烤房,烤房具有通风口和排风扇。把枸杞摊在盘子里,用竹竿搭起来。烤房的温度要保持在60-70摄氏度。
烤干后对枸杞进行扣盘,装袋。
在秋季或者梅雨季可以使用烘烤法。
(3)枸杞晒完马上放袋子可以的吗扩展阅读:
枸杞子的储存方法和使用方法:
放在干燥的地方储存即可,避免潮湿。
放冰箱冷藏。将枸杞置于冰箱或其他的冷藏设备中0~4℃保存,最简单的贮藏方法就是冷藏,可以放两年左右。枸杞制作工艺本身决定了其耐久存放,因为它不炒不揉,只需要注意保持低含水量、避光、避高温即可。
尤其是南方气候湿润,湿度大,日常存放枸杞,可以把枸杞封装好后放在冰箱里冷藏,这样最好保存。
季节不同,吃枸杞的方法也不一样。夏季,枸杞适合与菊花、金银花、胖大海、冰糖等一起泡水喝,下午泡饮最佳,经常服用可消除眼疲劳。
这种代茶饮的方法不能让枸杞的营养成分充分溶于水中,有条件者最好煮成茶汤。需要提醒的是,枸杞不宜与绿茶一起冲泡。秋季,枸杞可与雪梨、百合、银耳、山楂等制成羹类。
或取适量枸杞洗净,与粳米一起煮粥。冬季宜与桂圆、大枣、山药等一起煮粥,或炖排骨、羊肉时加入10~20粒枸杞。
枸杞苗快炒后,与烧好的黄鱼搭配食用,或用来炒肉丝、笋丝,或凉拌、氽汤、煮菜肉粥等,都很营养美味。枸杞花、枸杞根可入药,均有滋补强身的功效。败禅握枸杞种子榨油,可制成润滑油或食用油。
服枸杞四季皆宜,可像普通食品一样加入茶水、粥、羹汤、菜肴里常服,却无滋腻、生火等弊端。春季可单服,也可与黄芪煮水喝;夏季宜与菊花、金银花、胖大海和冰糖一起泡水喝。
常服可以消除眼疲劳;秋季宜与雪梨、百合、银耳、山楂等制成羹类;冬季宜与桂圆、大枣、山药等搭配煮粥。
1、以红茶3克、枸杞子20克袭谨,用沸水冲泡即成枸杞茶。
2、可将20粒枸杞子、5朵干菊花一起加水冲泡。
3、银耳15克、枸杞子25克,加适量水用文火煎成浓汁,加入蜂蜜20克,即成枸杞银耳羹,隔日1次,温开水兑服。
枸杞的食用禁忌千万不能够忘记的一条,这种食物不能和太多的茶性温热补品一起服用,常见的就有绿茶、大枣、桂圆以及红参,否则对于身体健康并没有好处。
就已绿茶为例,绿茶之中含有大量的茶素、胡萝卜素以及维生素。日常服用绿茶对于身体是很有好处的,因为他能够有效的清除体内的自由基,对于延缓衰老以及预防癌症具有很好的作用。
而枸杞则是具有很好的补肾、补肝、润肺等等效果,是一种很好的保健食品。
这两种物品都是能够食用开水进行冲泡服用,并且对于身体的健康也是非常有利的。但是现实生活中很多人喜欢将枸杞和绿茶一起冲破服用,这是非常不科学的。
这是因为绿茶之中含有大量的鞣酸,这种物质具有很好的收敛以及吸附的作用,这样就会察庆导致枸杞之中所含有的微量元素被吸附,这样人体变得难以吸收。
参考资料:人民网-枸杞怎么吃养肝
网络-枸杞子
人民网-吃枸杞的讲究
D. 枸杞受潮了能晒太阳吗
晒一会儿可以,但是不要放在太阳下下暴晒,那样会越晒越粘。
选择一个好天气,日出后即可晾晒果实,将枸杞薄薄的平铺开,放在干爽通风且日照好的地方,但不宜暴晒。先有弱光低温逐渐至强光高温,让它慢慢风晒干。枸杞晒干后要及时装入袋中,要用双层袋,装袋时间要选择在下午四、五点钟,此时,阳光充足,潮气比较小,春夏季节,日光充足,空气湿度小,易用此法。
要注意的是在枸杞在晾晒过程中,翻动后果肉受伤,晒干后即变黑。因此,枸杞摊晾后,中间不宜翻动,直至晾干后才能收集。
枸杞含糖较多,在40%以上,极易吸潮泛油、发霉和虫蛀;而且其成分的色质也极不稳定,容易变色,是中药材中较难保养的品种。普通的贮藏方法很难使之妥善保管,达到防潮、防蛀、防闷热的目的。
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枸杞的储存方法:
1、将枸杞子晒干易于保存。最好的时间是在春夏季节,此时日光充足,空气湿度小,既能很快就将枸杞子晒干,又能减小因空气湿度而使它受潮的程度。晒干后应立马用带子或瓶子封装好。
2、放入冰箱中冷藏。由于枸杞子色质不稳定,高温下容易变色甚至变质,同时易使它受潮,故枸杞子不宜放在高温处保存而应置于阴凉干燥处存放。最好的方法就是密闭封装后放于冰箱中冷藏,可以起到很好的保鲜效果。
3、放入密闭的玻璃瓶或真空塑料袋中保存。空气都含有水分,将枸杞子长期存放于空气中会引起其受潮、发霉等现象,表面还可能因为与空气发生化学反应使其颜色变淡,因此存放时务必要保持环境干燥,需要密闭保存。
4、将枸杞子泡在酒里或者喷洒适量乙醇密闭保存。相信大家也都知道,乙醇具有很强的吸水效果,将枸杞子泡在酒里,不但能够保证枸杞子不变质,喝了用其泡的酒还能强身健体。喷洒乙醇后密闭保存也能保持它的干燥,不易受潮。
5、装入带有生石灰的小麻袋中。由于生石灰的主要成分是氧化钙,具有很好的吸水效果,因此可以用来做干燥剂。将枸杞子与适量生石灰放在一起,不仅可以保证它不易受潮,还能维持枸杞子的颜色保持不变。
6、放入锅中烘烤。在春秋季,空气比较湿润,容易使枸杞子发生结块现象。此时则需用手将结块者搓散,在将其放入锅中,用小火慢慢烘烤,直至水分基本被烘干为止,然后密闭保存。
7、无论何种保存方法,都必须围绕它极易受潮、发霉、和虫蛀这三个特点来展开。必须保持存放环境低温、干燥、密闭,否则很容易发生枸杞子结块、发霉的现象。同时它色质不稳定,高温还会使其变色,所以要严格遵循防潮、防蛀、防高温的原则保存。火慢慢烘烤,直至水分基本被烘干为止,然后密闭保存。