① 炖猪肚汤要放什么材料
炖猪肚汤可以枸杞，花椒，姜片。下面来看一道炖猪肚汤的做法：
主料：猪肚一个、萝卜300克、枸杞50克
步骤：
1. 买来的猪肚，先把表面冲洗干净。
2. 翻一面，加入一大勺的淀粉和少许油。
3. 用手不停的抓，慢慢的会有很多粘粘的东西。
4. 然后清洗干净，如此反复清洗三遍，直到猪肚上十分的清爽，无粘液为止。
5. 锅中加入适量水，加入一些生姜片和葱白段。
6. 把水烧开后下入清洗干净的猪肚，煮约10分钟。
7. 再次里里外外冲洗干净。
8. 把猪肚切成小块，然后斜刀切成片放入用来煲汤的锅中。
9.把猪肚条放入锅里，再放入姜片，放几粒花椒，水开后改小火熬半个小时左右。
10.猪肚汤已经熬的有点白了，把萝卜放里面加入盐水开后改小火再煲一个小时。
11. 加入几粒枸杞，调入2茶勺的食盐，再煮约10分钟。
12. 出锅前撒入适量葱段即可。
萝卜是属于凉性的食物，吃的时候会有辛辣的味道，也有些甜的味道，它是能够帮助消食还有清热化痰解毒的功效。萝卜中含有丰富的维生素和非常丰富的碳水化合物，有着很高的营养价值，其中维生素c的含量要高于其他的水果，而且没有草酸，所以是有利于钙的吸收的。
猪肚营养价值
猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。
猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
② 炖猪肚汤放什么调料
调味料准备：大葱适量、香叶适量、茴香适量、桂皮适量、蒜姜适量、辣椒适量、料酒少许。
食材准备：猪肚1只。
注：
1、猪肚一定要反复揉搓，去除污秽。
2、高压锅焖炖时间不易过长，否则容易硬。
步骤——
1、猪肚加食盐后反复揉搓、漂洗，重复三次以上。
③ 猪肚和枸杞能一起吃吗
吃猪肚对胃有好处，猪肚有健脾胃的功效、有养胃的作用，猪肚的营养价值是比较高，可以改善胃部的不适，经常吃猪肚容易引起高血脂。猪肚含有丰富的维生素、钙、蛋白质等，都是身体中所需的微量元素，猪肚和枸杞、桂圆一起煮，食用会对胃病有一定的治疗效果，慢性胃炎或者疲劳无力，可以连续食用胡椒猪肚汤，身体会有一定的改善，如果是有胃病，要及时到医院去进行诊断治疗，生活习惯与饮食也得多加注意。少吃辛辣、油腻的食物，忌酒、戒烟，多进食清淡食物，也要多吃蔬菜、水果，运动也是必不可少，猪肚是可以调节脾胃，可以制作成名贵的胃药。
④ 猪肚加枸杞子可以炖汤吗
猪肚加枸杞子可以炖汤。
材料：猪肚200克、泡发的银耳20克
配料：姜片3克、葱段5克、淀粉5克、白醋3克、枸杞5克、红枣15克、胡椒粉2克、水500毫升
操作步骤：
1、猪肚中加入淀粉、白醋、搅拌均匀腌制20分钟。
⑤ 猪肚可以和枸杞一起煮汤吗
可以啊，我觉得白胡椒煮猪肚更好吃。
⑥ 养胃猪肚汤对胃好吗，里面要放莲子和枸杞吗
现代生活，很多人的胃都不是很舒服，当然保持好一个好的胃并不容易，一个好的胃的保持首先当然要靠个人的自律，培养一个好的饮食习惯是最基本的要求。同时适当食用一些对我们胃好，能够滋养我们胃粘膜的食物也是必不可少的。我们讲究食疗，养胃的汤，我们可以选择猪肚莲子枸杞汤，猪肚是可以补虚损，健脾胃，用来煲汤，汤白如牛奶，非常滋养，再加上莲子、枸杞，就有了一道美味的汤。
喝一些猪肚汤的确可以养胃，这道莲子枸杞猪肚汤不仅可以起到养胃的作用，其对我们的身体健康是有全方面的好处的。猪肚中含有多种微量元素包括钙，钾，钠，铁等，同时猪肚中的维生素A和维生素E都含量丰富，猪肚还是典型高蛋白质的肉类所以适当食用猪肚能够起到补虚缺，增强体质的作用，非常适合气血虚损，但是养胃最好的还是要健康饮食，一日三餐要准时吃，作息正常，不要吃一些辛辣的食物刺激肠胃。我们可以多从日常生活中多加注意，我们多加注意，还有一点就是不要吃那些太过油腻的东西，有胃病的人还要戒烟戒酒，这两样都是不利于养胃的东西，戒烟戒酒都有利我们胃的好好恢复。
⑦ 猪肚煲汤放什么材料有营养
猪肚煲汤可放入适量枸杞、党参、桂圆肉、当归、虫草花、红枣等，既营养又美味，确实不错！
⑧ 煲猪肚汤放什么材料
猪肚鸡汤放枸杞红枣煲汤好，乎旅态具体做法如下：
用料：猪肚一个、鸡半只、白胡椒30克、生姜三片、枸杞适量、红枣四颗、料酒适量、油适岁源量、盐少许、葱花少许。
步骤：
1、洗干净猪肚，用粗盐加面粉反复揉搓（里外两面镇困都要搓），再用醋揉搓基本就能干净无味了。
⑨ 枸杞猪肚汤怎么做
原料：猪肚一个
配料：葱二根、姜一块、枸杞几粒
调料：食盐2茶勺
步骤：
1：买来的猪肚，先把表面冲洗干净。
2：翻一面，加入一大勺的淀粉和少许油。
3：用手不停的抓，慢慢的会有很多粘粘的东西。
4：然后清洗干净，如此反复清洗三遍，直到猪肚上十分的清爽，无粘液为止。
5：锅中加入适量水，加入一些生姜片和葱白段。
6：把水烧开后下入清洗干净的猪肚，煮约10分钟。
7：煮好的猪肚，还有一步需要清洗，就是我手拿着的这里，在煮之前，这看起来是很干净的，但煮好以后，就能轻松的去除掉上面那层膜了。
8：最后再次里里外外冲洗干净。
9：把猪肚切成小块，然后斜刀切成片放入用来煲汤的锅中。
10：加入适量清水和几片生姜，盖上盖子大火烧开，转中小火慢炖2个小时左右，这时候汤汁奶白，而且有点稠。
11：加入几粒枸杞，调入2茶勺的食盐，再煮约10分钟。
12：出锅前撒入适量葱段即可。
⑩ 猪肚炖汤可以放黄蘑菇和红枣枸杞吗
猪肚炖汤可以放红枣和枸杞，黄蘑菇就不要放了，因为蘑菇和红枣枸杞不搭