❶ 香菇红枣枸杞鸡汤做法
香菇红枣枸杞鸡汤
口味:咸鲜
用料详情
主料:三黄鸡(半只)、鲜香菇(6朵)
辅料:红枣(几颗)、枸杞(适量)、姜(2片)、花椒(适量)、八角(2个)、小葱(3棵)
用时:1小时45分钟
做法步骤
1.加姜片,料酒
2.洗净鸡肉,准备好配料
3.锅中加水,鸡肉放入,加小葱,八角,花椒,姜片,大火烧开
4.煮开后捞出小葱加香菇,红枣,枸杞,小火炖40分钟到一个小时。
5.其实最好用砂锅煲汤整只炖。
❷ 香菇能和枸杞大枣一起炖鸡汤吗
香菇能和枸杞大枣一起炖鸡汤。
主料:鸡肉半只、干香菇150克、大料适量、红枣六七颗、枸杞一小把。
调料:葱适量、鲜姜一块、盐适量。
做法步骤:
1、鸡肉洗净,冷水入锅,加姜片,葱段。适量料酒,焯血水。
❸ 沙参枸杞红枣香菇可以一起炖鸡汤吗
沙参,枸杞,红枣,香菇可以一起炖鸡汤。具体做法如下:
主要食材:三黄鸡,红枣,沙参,干香菇,莲子,枸杞,料酒,盐。
1,香菇提前2小时泡发
2,红枣,沙参,枸杞洗好备用
3,莲子提前10分钟用开水浸泡
4,鸡肉斩块,清水洗净后,冷水下锅,加入1汤匙料酒,水沸后再煮1-2分钟
5,将所有材料到入电压力锅内胆中
6,入1升开水,慢火炖2.5个小时
7,最后打开锅盖。放少许盐调味即可完成
❹ 香菇,红枣,桂圆枸杞可以一起炖鸡吗
当然可以了,这四种食材没有相克性,都是非常滋补,有益身体健康的食材,用来做炖鸡,不仅美味,而且营养丰富呢,尤其是女孩子喝,很有补气养血,美容养颜的效果。
一,处理食材。整鸡剁成块,反复清洗几次。煮锅放水,加生姜和葱段,放一勺料酒。
食材建议用老母鸡,肉质滑嫩,而且营养会比公鸡更加丰富滋补。而且公鸡属于发物,食用起来也会有很多禁忌的。
冷水下锅放入鸡块,煮10分钟左右,撇掉多余的浮沫,捞出鸡块控干水分。
干香菇提前泡发1个小时,清洗干净,尤其是缝隙里面的泥沙,要细细刷洗。
红枣,枸杞洗净,干桂圆剥皮。
炖出来的鸡汤香甜浓香,油脂也非常少,不用担心发胖。鸡肉清淡软糯,带有淡淡的香菇香味,细细品尝又有微微的甜味,没有过多的调味品,食材最本质的味道,最是美味了。
❺ 鸡汤可以放香菇红枣枸杞吗
鸡汤可以放香菇红枣枸杞一起炖的,比较滋补身体的,味道也是很鲜美。
❻ 乌鸡香菇枸杞红枣可以一起炖汤吗有什么作用
乌鸡香菇枸杞红枣可以一起炖汤。对于产后以及大病初愈的人群来说会选择乌鸡汤来让病情得到康复,另外乌鸡汤也具有美容养颜以及抗衰老的功效。
【制作方法】
材料:乌鸡、香菇、红枣、枸杞、龙眼干、姜、盐、葱、适量
1、准备好所需材料,香菇泡发,乌鸡洗净,红枣、龙眼干、香葱、姜洗净备用。
❼ 鸡汤放红枣枸杞姜香菇可以吗
鸡汤里面放红枣,枸杞,香菇都是可以的。
这样搭配没问题,营养丰富,而且口感也不错 。
最好不要放生姜,生姜是辛辣之物,生姜中的姜黄素和枸杞并不搭配。
虽然不会相克 ,但搭配在一起口感不好。
❽ 红枣枸杞香菇可以一起煲鸡汤吗
红枣枸杞香菇可以和鸡在一起炖汤,下面来看看做法和步骤:
材料:老母鸡半只、姜3片、葱段、枸杞适量、红枣5-7个、香菇4-5个
第一步
砂锅有点小,一般用半只鸡就够了,如果砂锅够大可以用整只,把鸡切成小块。
锅中放入凉水把鸡块放入锅中,烧开后倒入适量料酒,煮2分钟就行了,捞出来,用清水洗净,待用。
第二步
香菇、红枣、枸杞提前洗一下然后待用。
第三步
准备砂锅放入清水,一次性放够水,中途不要添加水,把鸡块放入清水,然后大火烧开,转小火,放入姜、葱、枸杞、红枣、香菇。盖好盖子。
第四步
小火煲大概1-1.5个小时,加入精盐,有香菜的可以放一点。盖上盖子焖一会,就可以喝了。
红枣又称大枣、干枣、枣子等。红枣富含蛋白质、脂肪、糖 类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及磷、钙、铁等成分,其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有“天然维生素丸”之美称。枸杞有提高机体免疫力的作用,可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体等功效。
❾ 枸杞红枣香菇可以炖鸡吗
枸杞红枣香菇当然可以拿来炖鸡鸡汤也会很鲜美,鸡肉也会非常有营养
❿ 香菇,红枣,桂圆枸杞一起炖鸡的话,需要注意哪些问题
要注意桂圆和枸杞的用量,因为桂圆、枸杞不仅是食物,还有中药的特性。如果放的量太多,有可能让鸡汤的营养过于丰盛,导致食用之人上火,对健康产生影响。
加入香菇、红枣等食材的鸡汤比原来的鸡汤营养更高,不仅能滋补身体,还能美容养颜。鸡汤适合很多人喝,尤其是刚生过宝宝的产妇和做完手术的人。不过有一些身体极度虚弱的人在喝鸡汤的时候一定要小心,因为虚不受补,如果一次喝太多,很有可能适得其反。