A. 香菇老鸭汤可以放枸杞吗
可以，老鸭属于寒性食物，而枸杞属于温补食物，香菇老鸭汤如果放点枸杞可以中和一下老鸭的寒性，熬出来的汤也就没有那么寒，小孩跟老人也都能喝。
B. 枸杞鸭汤的做法
清炖老鸭汤1、将老鸭洗净，切成块，用沸水焯下，去血水。2、山药去皮切成片。3、沙锅烧水放入姜片、红枣，待水开后放入老鸭，再开后放入料酒，然后依次放入枸杞白糖。4、汤不要煲的太久，大概有一个半小时就可以了，等汤煲到一个小时左右的
可以！老人吃温热的鸭肉很适合。红枣、枸杞也很补。红枣枸杞老鸭汤做汤材料主料:老鸭1500克辅料:枣(干)20克枸杞子15克调料:味精2克盐10克大葱20克料酒15克做法1.老母鸭宰杀,去毛、内脏、脚爪2.把头、腿盘入鸭腹内,下锅焯一水3.除去血污,搓去汗皮,鸭脯向上放入汤盅内4.枸杞、红枣淘洗干净,放于鸭身上5.再放料酒、姜、葱,灌入清汤后用牛皮纸封口6.上笼用大火蒸约2小时起笼,拣去姜、葱,加味精吃好味即成.制作提示1.氽鸭时血污一定要除尽,鸭汗皮(角质皮),要洗净,残毛也要除尽.2.蒸制时汤掺足,大火一气蒸透.不能久蒸上水,否则汤味淡薄.
C. 香菇老鸭汤可以放枸杞吗
香菇老鸭汤可以放枸杞。
做法：
1、 鸭子切小块、红枣去核备用，香菇和枸杞分别放清水浸泡半小时。
2、 热好锅，放少许油爆香姜片，倒入鸭肉翻炒至表面微黄。
3、 随圆凯后倒入一汤匙黄酒，搭历翻炒一会。
4、把红枣，枸杞，香菇和泡香菇的水放入鸭子中大火烧开。
5、同时另起一锅水烧开备用，把鸭子倒入炖盅放入烧开水的锅里隔水炖一个半小时，锅开后香菇知腔搜老鸭汤就制作完了。
D. 老鸭煲汤可以放枸杞、香菇、黄花、花旗参一起煲吗
老鸭煲汤可以放枸杞、香菇、黄花、花旗参一起煲。
大暑宜食老鸭汤。由于夏季气候炎热而又多雨，暑热夹湿，常使人脾胃受困，食欲不振。因此需要用饮食来调补，增加营养物质的摄入，达到祛暑消疲的目的。营养物质应以清淡、滋阴食品为主，即“清补”。老鸭就是暑天的清补佳品，它不仅营养丰富，而且因其常年在水中生活，性偏凉，有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。
我国古代医学对鸭作为滋补品有所论述，《名医别录》中称鸭肉为“妙药”和滋补上品。民间亦有“大暑老鸭胜补药”的说法。老鸭炖食时可加入莲藕、冬瓜等蔬菜煲汤食用，既可荤素搭配起到营养互补的效果，又能补虚损、消暑滋阳，实为夏日滋补佳品。如加配芡实、薏苡仁同炖汤则滋阳效果更佳，且能健脾化湿、增进食欲。
老鸭汤，是安徽沿江的汉族传统名菜，也是川菜的一种，汤汁澄清香醇，滋味鲜美，鸭脂黄亮，肉酥烂鲜醇，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。
E. 鸭肉里放红枣、桂圆，枸杞一起炖可以吗
可以。
材料：老鸭半只、红枣四颗、莲子一把、枸杞一把、桂圆干适量、生姜两片、料酒适量、蘑菇四颗切片、盐适量、葱一根
制作方法：
1、鸭子切块，烧开水焯出血沫，捞出备用。
F. 煲鸭汤可以放哪些食材
煲鸭汤可以放枸杞、红枣、山药。
1、枸杞。枸杞是一种比较滋补的药材，枸杞性味甘平，具有滋补肝肾、益精明目的功效，加入鸡汤中可以增加鸡汤的营养价值，同时对于鸡汤本身的性味没有影响。同时枸杞的颜色鲜艳，红色艳丽，加入到鸡汤中，可以增添鸡汤的色彩，让其看起更加有食欲。
2、红枣。红枣性味甘温，具有补中益气，养血安神的功效，加入到鸡汤中，可以增加鸡汤的温补效果，提升整体的食物药膳效果。并且红枣煲汤可以增加鸡汤的味道，让鸡汤增加一丝丝的甜味，起到一定的解腻作用，所以红枣也是比较好的食材。
3、山药。山药是一种药食两用的食物，具有一定的补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效，加入到鸡汤中不仅可以起到补充营养价值的作用，山药的本身也是十分可口好吃的，所以还可以增添鸡汤的味道。
G. 鸭子煲汤能放枸杞子吗
应该不可以。因为鸭子是温性的，而苦瓜是凉性的，不宜放在一块，还会盖住鸭子的味道。
可以放些红枣，枸杞类的，秋冬吃最补啦
H. 炖鸭子可以放黑枸杞吗
可以的，黑枸杞炖汤功效很多，具体如下：
1、枸杞具有明显的降血脂、调节脂类代谢功能，对预防心血管疾病具有积极作用。黑枸杞具有降血糖，黑枸杞多糖能明显增强受损胰岛细胞内超氧化物歧化酶的活动，提高胰岛细胞的抗氧化能力，减轻过氧化物对细胞的损伤，降低丙二醛生成量，因此黑枸杞多糖对胰岛细胞有一定的保护作用；
2、可防止皮肤皱纹的提早生成，使肌肤更年轻、更有活力。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成，更能补充营养及消除体内有害的自由基。花青素是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤。
3、抗衰老是黑枸杞最主要的功效之一，大量的花青素能够很好的抗氧化，消除人体自由基，具有显着的抗衰老的作用。花青素能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。
4、食用黑枸杞中的花青素后，睡眠质量能得到显着提高。(8)炖鸭子汤可以放一点枸杞扩展阅读：
吃黑枸杞也有注意事项：
1、枸杞过敏的人不要食用。
2、黑枸杞中含有丰富青花素，但是花青素也并不是摄入得越多越好，它能够保护人体免受自由基的损伤。但是，人体的免疫系统是需要自由基的，人体的氧化和抗氧化要达到一个平衡，因此要适量。
3、花青素会妨碍矿物质的吸收，贫血、缺锌的人群就不适合摄入太多的花青素。
I. 做老鸭汤能放枸杞吗
能的，枸杞是温补性食材，做骨汤肉汤时，都可以随手放一把，不仅能提升食物的鲜美，还能驱除一些杂腥味，而枸杞本身不会有什么太强势的味道，不用担心放了枸杞后做出来的食物串味，因为枸杞是很适合搭配食物的，平常身体虚弱的人，可以用枸杞泡茶来喝，对改善身体是非常有益的，小时候家乡的小溪边有野生枸杞，我都是摘一把就吃的，新鲜水嫩的枸杞甜甜的，微微带着一丝苦味，非常好吃。
J. 鸭肉里放红枣、桂圆，枸杞一起炖可以吗
鸭肉里放红枣、桂圆，枸杞一起炖是可以的。鸭肉与红枣、桂圆、枸杞是不会发生食物相克的，四者可以同吃，并且红枣、桂圆、枸杞有明目、活血的药效，鸭肉性凉，其余食材性温，温凉相补，有很好的作用。
桂圆有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。现代医学实践证明 ，它还有美容、延年益寿之功效。
红枣，味甘性温，主要功能为补中益气、养血安神，临床主要用于脾胃气虚、血虚萎黄、血虚失眠多梦等症的治疗。
枸杞性味甘平，滋补肝肾、养肝明目、消除疲劳。
(10)炖鸭子汤可以放一点枸杞扩展阅读
桂圆枸杞鸭汤是一道由桂圆、枸杞、鸭等食材制成的食品。
做法：鸭肉洗净,切块。桂圆去壳。枸杞洗净浸泡片刻鸭肉块放入滚水中焯烫后捞出,冲净后放入锅中。将备用的桂圆、枸杞一起放入锅中,加适量水,用大火煮沸然后再改小火慢炖30分钟,加盐调味即可。