‘壹’ 甲鱼可以放红枣和桂圆枸杞一起煲汤吗
甲鱼可与红枣枸杞桂圆一起煲汤。甲鱼含有丰富的氨基酸,并含有一般食物中少有的蛋氨酸。此外,红枣、枸杞、桂圆含有许多磷,锌,铁,钙,脂肪,碳水化合物和维生素B1,维生素B2等营养成分。四者没有相克之处,同食可提高人体免疫功能,降低胆固醇,是非常好的食疗养生佳品
‘贰’ 甲鱼、枸杞子、红枣、丹参能一起熬汤吗
可以,以甲鱼为主料,佐以大枣、枸杞、丹参等滋补药物,可以大补元气。
甲鱼,又称为团鱼或者鳖。它的肉具有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味,故素有“美食五味肉”的美称。在它的身上,找不到丝毫的致癌因素。甲鱼也因此而身价大增。
枸杞甘,平。归肝、肾经。枸杞具有补肝肾、益精气、长肌肉、改善面色、明目安神、祛风治虚、延年益寿、坚筋骨之功效。枸杞子含有丰富的枸杞多糖、脂肪、蛋白质、游离氨基酸、牛磺酸、甜菜碱、维生素 B1、B2、E、C,特别是类胡萝卜素含量很高。
红枣也被称为大枣、枣子等,含有丰富的蛋白质、脂肪、糖份、胡萝卜素、维生素B、C、P及磷、钙、铁等,有维生素丸的美称,有较强的抑爱、抗过敏作用。红枣内含有环磷酸腺苷,能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养,对防治心血管疾病有良好作用。红枣还能能补虚益气、养血安神、健脾和胃等,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品。同时对急慢性肝炎、肝硬化、贫血等症有良好疗效。所以说红枣是一种很好的果品,而且价格也不是很贵,可以作为零食来吃,有益于身心健康。
丹参:活血祛瘀,安神宁心,排脓,止痛。治心绞痛,月经不调,痛经,经闭,血崩带下,症瘕,积聚,瘀血腹痛,骨节疼痛,惊悸不眠,恶疮肿毒。
‘叁’ 枸杞炖甲鱼要怎样制作
枸杞炖甲鱼:配方:枸杞子20克,甲鱼1只(约500克)。姜、葱、精盐、料酒各适量。
操作:将甲鱼杀后去内脏洗净,再将枸杞子洗净后放入甲鱼腹中入锅,加清水及上述调料,先以大火煮沸,再改用小火煨炖至甲鱼肉熟烂,加少许味精即成。佐餐当茶,吃甲鱼肉,嚼枸杞子,饮汤。
疗效:滋补肝肾。适用于阴虚火旺型更年期综合征。本方对阴虚火旺型更年期综合征,有明显的减轻自觉症状的作用,为治此症的理想药膳。
‘肆’ 甲鱼汤里可以放枸杞红枣山药吗
一、甲鱼汤里放枸杞红枣山药具有:润山老友泽皮肤,美发逗槐乌发的作用。
二、枸杞山药甲鱼汤的做法
材料:甲鱼、枸杞、山药、盐、料酒、葱、姜、骨碎补各适量
步骤:
1、将甲鱼放入热水中洗净、剖开,去除肠和脏器;
2、将山药去皮,洗净后切成块;
3、在砂锅里加入适量清水、姜、葱、料含枝酒、盐,并加入骨碎补、枸杞、山药、甲鱼一起炖熟即可。
‘伍’ 枸杞子炖甲鱼——清热散瘀滋阴壮阳
说起枸杞,大家一定经常食用,是一种保健养生的食材,也是一种中药材,它的利用价值是很高的呢,枸杞子如何食用的好呢,下面介绍枸杞子炖甲鱼
的做法,可以补肾护肝,还可以清热解毒。
枸杞子炖甲鱼
食疗功效:
滋阴壮阳、清热散瘀
营养价值:
蛋白质、无机盐、维生素A、维生素B1、维生素B2、碳水亏带败化合物
适宜人群:
适宜肝肾阴虚、虚劳盗汗等患者食用
禁忌人群:
肝病、肠胃炎、胃溃疡、胆囊炎、孕妇及产后腹泻者不宜食用
食材:
甲鱼1只,枸杞6克,阿胶10克,山药8克,姜1片,料酒5克,鸡汤700克,盐适量,味精适量
枸杞子炖甲鱼的做法
1甲鱼处理干净,切块;淮山、枸杞子浸透洗净。
2甲鱼肉、清鸡汤、淮山、枸杞子、生姜、料酒置于炖盅,盖上盅盖,隔水炖之。
3待锅内水开后用中火炖2小时,放入阿胶再小火炖30分钟,加盐、味精调味即销颤可。
枸杞子炖甲鱼的功效与作用
1阿胶具有补血滋阴,润燥,止血之功,用于血虚萎黄,眩晕心悸,心烦不眠,肺燥咳嗽等症。
2枸杞子具有降低血糖,补肾保肝、抗脂肪肝、降压抗疲劳等功效。
3甲鱼能提高人体免疫功能,促进新陈代谢,增强人体的抗病能力,有养颜美容和延缓衰老的作用。
4阿胶枸杞子炖甲鱼具有滋阴补血、补肾壮阳、清热散瘀、强健身体的功效。
枸杞子炖甲鱼的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常吃这样的食物不仅可以健脾养胃,而且还可以调节人行握体的消化功能,清热散瘀滋阴壮阳补肾护肝,适合老年人食用,滋阴去火提高体质。
‘陆’ 甲鱼放西洋参和红枣果果枸一起炖可以吗
甲鱼放西洋参和红枣枸杞一起炖是可以的,原因是:
甲鱼含有蛋白质、钙、铁等多种营养成分,加入西洋参和红枣更好喝养。
西洋参和红枣枸杞药性可以互补,但不会冲突。
一起炖的作用:
味道鲜美,能够益气滋阴。
是一款保健滋补的汤,适用于体质衰弱、营养不良的人,用于改善体质。
一起炖需要准备的材料:
1.甲鱼1只,西洋参20克,红,4-5颗,枸杞25克。
2.生姜2-3片,盐3克,葱2根。
一起炖的方法:
把甲鱼宰杀,并处理清洗干净。
注:甲鱼放西洋参和红枣枸杞一起炖是可以的,汤味道鲜美,而且营养。甲鱼杀的时候,应该清洗干净,放葱花和生姜,甲鱼汤比较没有腥味,具体放多少,根据自己喜好调放。