1. 做蛋挞的时候里面能加蜂蜜么
不用加，蛋挞的做法材料奶，鸡蛋，奶油，白糖，盐，面粉基本就够了，烤箱也是几乎家家都有的东西
然后再去超市买一盒点心盒子，用来给蛋塔成型就足够了，最好有擀面杖，当然俺没有，于是洗干净一个啤酒瓶子，也挺好用的，呵呵
先是把奶油挤到碗里，大概50～100g吧，然后打一个鸡蛋进去，搅拌均匀，再加一小勺白糖和一点儿食盐，用大勺子加入面粉，一遍加一遍搅拌，感觉面团基本成型，而且不太稀就差。不多了，加少量面粉，揉至面团有点儿发干即可。如果有原本的和面基础，这个是很容易的然后将面团分成小剂子，擀成约10公分直径的面皮儿，放入点心盒子里，最好是那种铝箔的烤箱预热至350F，将做好的皮儿放入烤箱，10分钟左右。
同时，你可以用微波炉加热50g牛奶，放入一大勺白糖，搅拌融化后，放凉
打一个鸡蛋，搅匀，倒入放凉后的牛奶，再搅匀。
将皮儿从烤箱中取出来，基本皮儿已经烤熟了，比较干，稍微冷却一下，
将准备好的蛋液分入每个做好的皮儿里，如果皮儿做的好，自然可以盛很多蛋液，如果皮儿做的不好，有可能因为水桶效应，你只能盛一个底儿而已烤箱升温至400F，放入盛满蛋液的蛋塔，大概3分钟左右，你就可以看一眼，是否凝固了，取出即可，热乎乎的蛋塔就成功了
2. 蜂蜜和鸡蛋能一起吃吗 蜂蜜和鸡蛋能不能一起吃
1、蜂蜜和鸡蛋能不能一起吃：蜂蜜其实是和鸡蛋是可以一起吃的。有流言说蜂蜜和鸡蛋不能同食，原因是因为鸡蛋还有丰富的蛋白质，而蜂蜜中能服含有有机酸，两者同食后会在体内发生化学反应而产生沉淀物，不但会降低本身的营养价值，而且会影响胃肠对其他食物营养的吸收情况，严重的甚至会造成消化不良，胃部不适的症状州裤。
2、其实蜂蜜的主要成分的是葡萄糖和果糖，尚含有少量的蔗糖，含氮化合物，有机酸，植物残片，活性酶高陵，无机盐等，而鸡蛋的主要成分是蛋白质脂肪碳水化合物，含有一定量的卵磷脂，固醇类，蛋黄素，维生素及矿物质钙，磷，铁等，蜂蜜的确还有一定得有机酸期鸡蛋中也富含蛋白质册念简，且蛋白质和有机酸在一定的条件下确实能生成沉淀物，但是需要在极为苛刻的条件下才能发生，事实上人的胃部根本不满足两者发生反应的条件。蜂蜜和鸡蛋一起吃是没有任何问题的。
3. 蛋挞可以用蜂蜜替换糖吗
不建议用蜂蜜代替白糖，虽然都是增加甜味但它们的性状很不一样，失败率很高
超市有卖木糖醇，建议用木糖醇吧
原料：
鸡蛋3个160克、色拉油48ml、牛奶48ml、低筋面粉72克、木糖醇60克。
做法：
1、这个叫做超级生粉，也就是玉米淀粉，家里没有低筋面粉的，可以用普通面粉和玉米淀粉8:2的比例来做；
2、这个是木糖醇；
3、蛋白分开放在一个容器中；
4、鸡蛋3只蛋黄打在另一个容器中；
5、用手动打蛋器将蛋黄搅散；
6、再分次加入牛奶和油，慢慢地搅拌好；
7、再加入低筋面粉搅拌好，备用；
8、蛋白分三次加入木糖醇，慢慢地打至硬性发泡；
9、用铲子，自上而下的将面糊和蛋白糊搅拌好；
10、倒入6寸的容器中；
11、烤箱140度预热，倒数第二层放入模具；
12、10分钟后，蛋糕惭惭发起；
13、40分钟后的蛋糕；
14、取出后，用牙签试一下，牙签上面不沾蛋糕则蛋糕烤好了。
4. 蜂蜜和鸡蛋能同时吃吗.会不会相克
可以。
鸡蛋和蜂蜜一起吃，营养还可以互补。民间也有开水冲鸡蛋，等待稍凉后，加入蜂蜜饮用的传统。这样用一般是用来润肺止咳，其实也有很好的营养作用。
鸡蛋中含有较丰富的铁，铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美，离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血，使人的脸色萎黄，皮肤也失去了美的光泽。
(4)烤蛋挞加鸡蛋加蜂蜜可以吗扩展阅读：
不能与鸡蛋一起吃的食物有：
1、糖。鸡蛋不可以跟糖一起煮或者吃鸡蛋后吃糖也是不行的。很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯，其实，那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收，所以会对健康会产生不良作用。
2、柿子。吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒，总则会导致急性肠胃炎还有肺结石。一般而言，这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。所以如果服用时间在1-2小时内，可使用催吐的方法。立即取食盐20g加开水200ml溶化，冷却后一次喝下，如果不吐，可多喝几次，迅速促进呕吐。或者可用鲜生姜捣碎取汁用温水冲服。如果服用时间较长，尽快服用些泻药将有毒物质排除体内。
3、豆浆。每天早晨，做妈妈的都会为孩子精心准备早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的营养。所以很多妈妈都会在豆浆中打入鸡蛋花。或者在孩子吃完鸡蛋后让孩子用豆浆解渴。其实，单独饮用有很强滋补作用的豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白酶，它与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。
4、鹅肉、兔肉。鸡蛋还不能与兔肉、鹅肉等肉类一起吃。李时珍在《本草纲目》中说：“鸡蛋同兔肉食成泄痢。”那是因为兔肉性味甘寒酸冷，而鸡蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物质，共食会发生反应，刺激肠胃道，引起腹泻。
5、茶。有很多人喜欢在吃完鸡蛋后用茶水解腻。特别是那些喜欢喝早茶醒神的人。但是这个时候，其实你忽略了一点，就是吃完鸡蛋后喝茶会有害健康。因为茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠道蠕动减慢，延长了粪便在肠道内滞留的时间，不但易造成便秘，而且还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性，危害人体健康。
5. 烤蛋挞时可以放什么材料
材料：牛奶：100g；细砂糖：25g；全蛋：2个；淡奶油：65g；蛋挞皮：10个；
步骤：
1、将盆放在电子秤上，倒入牛奶；
2、加入细砂糖；
3、加入两个全蛋；
4、用手动打蛋器搅打均匀；
5、加入淡奶油，再次搅打均匀；
6、将蛋挞液过筛倒入量杯中；
7、倒入蛋挞皮，九分满；
8、放入预热好的烤箱200℃，烘烤时间参考为30分钟。
小贴士：鸡蛋选择中号大小，蛋挞液量为10个蛋挞左右。
6. 蜂蜜蛋挞的做法，蜂蜜蛋挞怎么做好吃，蜂蜜蛋挞的家常
蜂蜜蛋挞的做法
主料
鸡蛋
3个
低粉
120g
辅料
红糖
30g
蜂蜜
30g
植物油
30g
步骤
1.鸡蛋，蜂蜜，红糖倒入容器，甜度可根据个人口味控制
2.打蛋器将全差缓罩蛋打至硬性发泡。全蛋打好以后在盆的周边倒入植物油。
3.将低粉筛入，哪宴从下至上的拌虚闹匀即可。
4.装入容器撒上葡萄干，烘烤10分钟左右即可，这个时间要根据烤箱型号而定。
5.10分钟后出炉的成品。
7. 做蛋挞的时候里面能加蜂蜜么
可以啊
但是呢做蛋挞要高温烘烤的
蜂蜜经过高温之后除了甜味之外
蜂蜜的其它功能都通通的没有了
不过蜂蜜的味道倒是蛮好吃的
8. 怎样考蛋挞
烤蛋挞