⑴ 炖羊肉加枸杞可以吗
炖羊肉可以加枸杞,方法如下:
准备材料:羊肉520g、筒子骨230克、萝卜1个、菌菇50g、老姜一块、色拉油1汤匙、料酒2勺、盐2茶匙、胡椒8粒、花椒8粒、八角3粒、枸杞18粒、红枣7粒、番茄半个、黄葱1根、茶树菇40g。
1、首先把准备好的羊肉洗净切好,放一旁备用。
2、放锅里焯水,去除浮末。
3、盖上盖子,煮沸后加入准备好的筒子骨炖120分钟。
4、然后使用菜刀把准备好的萝卜切片,继续煮10分钟。
5、接着锅内放入金针菇、磨菇、海鲜菇、平菇、茶树菇、杏鲍菇,如下图所示。
6、锅内倒入切好的番茄片、黄葱段和羊骨汤。
7、往锅里放入适量的枸杞、红枣,羊肉,色拉油,盐,用勺子搅拌均匀。
8、搅拌均匀后再盖上盖子炖10分钟,这样就已经做好了。
⑵ 炖羊肉时可以放枸杞吗
清炖羊肉可以放枸杞。
材料:参须15克、枸杞20克、羊肉500克、姜2片。
调味料:绍兴酒少许、盐适量。
做法
1将参须、枸杞先泡水5分钟。
2等锅热后将羊肉放入锅中,再加姜干煸3分钟,使羊肉中的污水、油脂渗出来。然后放入热水中氽烫,待羊肉煮熟后捞起。
3将羊肉切块,和参须、枸杞、姜、绍兴酒一起放入锅中以小火焖煮20分钟,煮到羊肉熟烂。
4再将羊肉等材料移入炖盅,放入蒸笼或锅中,以中小火炖煮2小时,起锅前加盐调味即可。
⑶ 顿羊肉可以放枸杞吗
炖羊肉可以放枸杞。
枸杞羊肉汤的好处
枸杞子有提高巨噬细胞的吞噬功能,从而增强人体血清的溶菌酶作用,可以提高血清中抗绵羊红细胞抗体。枸杞的补血功能是非常强大的,经常食用,可以改善贫血症状。羊肉中的营养物质很丰富,它可以帮人体抵御风寒,将体内的寒气驱除掉,有增强免疫力的功效。柴胡可以疏解肝脏的毒素,保护人的肝脏。这道食谱,可以改善人体的新陈代谢,并且还能促进人体的血液循环。
羊肉和枸杞炖汤补肾强筋
材料:羊腿肉1000克,枸杞50克,葱段,姜片,味精,食盐,料酒少许。
做法:
将枸杞用清水洗净,羊肉整块放入开水中煮透,放入冷水中洗净血沫,切成块状,将油锅烧热,放入羊肉,姜片煸炒,烹入料酒炝锅,炒熟后将羊肉和姜片一起倒入大砂锅里,放入枸杞,清汤,食盐和葱段烧开,撇去浮沫,用小火炖约1个半小时,待羊肉熟烂后捡出葱,姜即可食用。 功效:补肾强筋,益精明目,适用于阳痿,早泄,性欲减退的肾虚人群和老年体弱人群食用。
枸杞羊肉汤怎么做好吃
材料 :羊肉200克、枸杞10克、柴胡15克、油菜2颗、盐3克。
做法
首先将柴胡冲洗干净。
随后将油菜择取干净,将之洗净切段。
将羊肉不断地用清水清洗,将它的血水洗净,将之切片,备用。
这时就可以将锅中放入高汤,将柴胡放入,进行大火煮沸。
随后将枸杞子、羊肉放入高汤里,等煮沸之后,用小火微炖。
等一个小时后将油菜放入,并加入食盐,进行均匀的搅拌,就可以吃了。
⑷ 羊肉可以放红枣枸杞吗
可以啊
红枣枸杞炖羊肉
是冬天常常会做的家常炖菜
冬天多吃羊肉
是有利于身体健康的
红枣和枸杞
和羊肉也是绝配
非常美味营养的一道炖菜
适合天寒的时候多吃
⑸ 炖羊肉时可以放枸杞吗
羊肉含有蛋白质脂肪碳水化合物维生素c具有温补脾胃补血温经的功效,而枸杞是属于含有胡萝卜素维生素矿物质钙元素等营养物质可以滋润肺部清热炖羊肉的时候可以和枸杞一起放,而且没有任何冲突一起使用不会产生不良反应,所以炖羊肉的时候可以放枸杞但是不宜吃过多的炖羊肉和枸杞容易导致上火,冬季饮食炖羊肉对身体可以温热补益的功效使身体更加强壮,还可以很好的御寒。
所以炖羊肉的时候最好不要盖上盖子喝凉水,而且寒冷的东西可以补充蛋白质和脂肪这样可以有效的御寒增加身体的抵抗力,炖羊肉的时候最好不要直接下锅就炖而是放进冰箱里冷冻30分钟以后再进行焖炖而且冷水浸泡一个小时左右这样可以去除更多的血水而且炖的时候不要放醋酱油八角花椒这样会导致羊肉炖出来的味道发生色泽变化而且新鲜的羊肉炖的羊汤只需要放入葱姜即可,羊肉汤能够补充气血温中散寒而且里面含有蛋白质和维生素钙钾钠微量元素,可以提高人体的体质和增强免疫力,羊肉比较温和是温中散寒的功效使用以后会对身体御寒有一定的体质和很好的改善作用。
⑹ 想要炖羊排改善一下生活,需要提前准备什么调味料
羊肉味道是非常鲜香的,当我们比较馋的时候,就会想吃热腾腾、香喷喷的羊排,想要炖羊排改善一下生活,需要提前准备什么调味料?关于这个话题,让我们一起来聊一聊吧!
一、羊排有膻味,因此一定要提前准备各种香料,去除羊肉中的膻味,如八角、花椒、香叶、陈皮等。
众所周知,羊排味道鲜美,比起猪排,更能让人的胃蕾打开。但是羊肉有一股特殊的膻味,有一些人接受不了,因此我们在炖羊排的时候就要把这股膻味去掉,我们常经常用的一些大料,就是去膻味的好佐料,如八角、花椒、香叶、陈皮等,这类香料气味芳香浓厚,不仅能够去除羊肉中的膻味,还能够让肉变得鲜香可口,而且这样的香料是非常好获得的,在许多大的超市或者菜市场都有卖。
关于“想要炖羊排改善一下生活,需要提前准备什么调味料?”这个话题,以上就是我的观点,各位有何想法?欢迎到评论区积极留言。
⑺ 羊肉可以和枸杞一起吃吗
羊肉和枸杞可以一起吃,而且大有益处。二者同食有补肾气,壮元阳的功效。非常适宜肾虚劳损,腰背疼痛,头晕耳鸣,听力减退,尿频,遗尿者食用。做法是用羊肉和枸杞一起煲汤食用。
⑻ 羊肉汤能放枸杞子吗
煲羊肉汤是可以放枸杞子的,也可以放几颗红枣,又营养又滋补不错。
⑼ 羊肉放红枣枸杞可以吗
羊肉放红枣枸杞可以
炖羊肉放红枣枸杞行吗?枸杞红枣和羊肉相配吗?从上面的营养成分和价值来看,炖羊肉的时候放入红枣和枸杞,因为这两种都是搭配点缀一下,不会放入太多的量,一般几颗红枣加10几颗枸杞子就行了。可以帮助身体对营养的全面吸收,吃羊肉的同时也要喝汤。温馨提醒:每日饮食加入奘灵水苏糖,喂饱有益菌,每天舒爽一身轻,为生活注入新的活力。
红枣枸杞炖羊肉的做法简单,是冬季菜谱里的常见菜,做法属炖菜类。炖汤不用炖得太久,有1小时左右就可以了,这样,羊肉吃起来味道不会太淡,肉质也不会变得粗糙。红枣有保护肝脏、增强体力的作用。
原料
2,香菇,枸杞,红枣,用水泡软.香菇切片.
3,锅内放入花椒,出香味后加入羊肉,姜片,葱段,红枣,枸杞,水,大火煮开小火炖1小时左右.
4,锅底炖好后,加入配菜煮熟放盐,香菜,即可。
⑽ 枸杞和羊肉可以一起吃吗
枸杞和羊肉可以一起去的枸杞和羊肉去炖汤,汤的口感很鲜美。