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蜂蜜可以与石灰水一起用吗

发布时间: 2023-04-26 17:44:30

1. 乳白色的蜂蜜喝有点酸甜是正宗的吗

我是最喜欢吃蜂蜜的人,注意是“吃”,所以几年下来对蜂蜜的真假以及是否掺水、或掺其它的物质,基本上一尝便知。
个人觉得你的蜂蜜是不纯的蜂蜜,应该里面掺加其他的物质,由于制作工艺比较差所以没过保质期就出现异常了。蜂蜜本身不会坏掉,而是因为其中夹杂的其它物质变质了,它才会有点涩,而且口感不像好蜂蜜那样绵软香甜,如果实在不好吃就不要吃了。(以上个人建议)
真假蜂蜜鉴别
真假蜂蜜鉴别 zt
蜂蜜中主要含葡萄糖、果糖和蔗糖,还含有丰富的蛋白质、氨基酸、有机酸及多种维生素和矿物质等,特别是其含有多咱活性酶类,如淀粉酶、蔗糖转化酶、过氧化氢酶和脂酶等。因此蜂蜜是一种富有营养的天然食品。近年来,发现有些不示商贩向蜂蜜中掺杂使假、以次充优,坑害消费者以获得高利。蜂蜜中常见的掺假物质有糖、盐、明矾、淀粉等物质、羧甲基纤维素纳等,更有甚者掺入尿素,严重损害了广大消费者的利益和健康。可采用物理、化学等简易方法对蜂蜜的掺假进行快速鉴别检验、同时介绍伪造蜜和有毒蜂蜜的识别检验,方法简便易行、检测结果明显。

(一)蜂蜜的感官鉴别

蜂蜜的感官检验可通过看色泽、品味道、试性能、查结晶等来进行判断。

(1)看色泽 每一种蜂蜜都有固定的颜色,如刺槐蜜、紫云英蜜为水白色或浅琥珀色,芝麻蜜呈浅黄色,枣花蜜、油菜花蜜为黄色琥珀色。纯正的蜂蜜一般色淡、透明度好,如掺有糖类或淀粉则色泽昏暗,液体混浊并有沉淀物。

(2)品味道 质量好的蜂蜜,嗅、尝均有花香;掺糖加水的蜂蜜,花香皆无,且有糖水味;好蜂蜜吃起来有清甜的葡萄糖鼓掌,而劣质的蜂蜜蔗糖味浓。

(3)试性能 纯正的蜂蜜用筷子挑起来可拉起柔韧的长丝,断后断头回缩并形成下粗上细的塔头并慢慢消失;低劣的蜂蜜挑起后呈糊状并自然下沉,不会形成塔状物。

(4)查结晶 纯蜂蜜结晶是呈黄白色,细腻、柔软;假蜂蜜结晶粗糙,透明。

下面介绍几种常见的蜂历迹蜜色香味及结晶,据此可初步判断是哪种蜂蜜。

紫云英蜜:呈淡白微现青色,有清香气,味鲜洁,甜而不腻,不易结晶,结晶后呈粒状。

苕子蜜:色味均与紫云英蜜相似,但不如紫云英味鲜洁,甜味也略差。

油菜蜜:浅白黄色,有油菜花清香味,稍有混浊,味甜润,最易结晶,浅黄色,呈油状结晶。

棉花蜜:呈浅黄色,味甜而稍涩,结晶颗粒较粗。

乌和烂槐柏蜜:呈浅黄,具轻微酵酸甜味,回味较重,润喉较差,易结晶,呈粗粒状。

芝麻蜜:呈浅黄色,味甜,一般清香。

枣黄色:呈中等琥珀色,深于乌柏蜜,蜜汁透明,味甜,具有特殊浓烈气味,结晶粗粒。

荞麦蜜:呈金黄色,味甜细腻,吃口重,有强烈荞麦气味,颇有刺激性,结晶呈粒状。

柑橘蜜:品种繁多,色泽不一,一般呈浅黄色,具有柑橘香甜味,食之微有酸味,结晶粒粗呈油脂状结晶。

槐花蜜:色淡白,香气浓郁,带有杏仁味,甜味鲜洁,结晶后呈细粒状。

枇杷蜜:微黄或淡黄色,具荔枝香气,有刺喉粗浊之感的味道。

龙眼蜜:淡黄色,具龙眼花香气味,纯甜、没有刺喉味道。

橙树蜜:浅黄或金黄色,具有令人悦口的特殊香味,蜂巢椴权蜜带有薄菏般的清香味道。

葵花蜜:浅琥珀色,味芳香甜润,易结晶。

荆条蜜:白色,气味芳香,甜润,结晶后细腻色白。

草木犀蜜:浅琥珀或乳白色,浓稠透明,气鼓掌芳香,味甜润。

草木犀蜜:浅琥珀或乳白色,浓稠透明,气味芳香,味甜润。

甘露蜜:暗褐或暗绿色,没有芳香气味,味甜。

山花椒蜜:深琥珀或深棕色,半透明黏液体,味甜,有刺喉异味。

桉树蜜:深琥珀色或深棕色,味甜有桉树异臭,有刺激味。

百花蜜:颜色深,是多种花蜜的混合蜂蜜,味甜,具有天然蜜的香气,花粉组成复杂,一般有5~6种以上花粉。

结晶蜂蜜:此种蜜多称为春蜜或冬蜜,透明差,放置日久多有结晶沉淀,结晶多呈膏状,花粉组成复杂,风味不一,味甜。

(二)蜂蜜掺假的鉴别

1、蜂蜜掺水的唤友鉴别

(1)感官检验 取蜂蜜数滴,滴在滤纸上,优质的蜂蜜含水量低,滴落后不会很快浸透,而掺水的蜂蜜滴落后很快浸透消失。

(2)波美浓度计检验法 将蜂蜜放入口径4~5cm的500ml玻璃筒内,待气泡消失后,将清洁干燥的波美浓度计轻轻放入,让其自然下降,等浓度计停留在某一刻度上不再下降时,即指示蜂蜜的浓度。测定时蜂蜜的温度保持在15摄氏度,纯蜂蜜波美浓度在42度bé以上。如蜂蜜的温度高于15摄氏度,要以增加的度数乘以0.05,再加上所测得的度数就是蜂蜜的实际浓度,如蜜温25摄氏度时,波美浓度计浊得为41度bé,则实际浓度为:41 (25—15)×0.05=41.5。温度低于15摄氏度则相反,如蜜温10摄氏度波美度为41度bé,则该蜜的实际浓度为:41—(15—10)×0.05=40.75。

2、蜂蜜中掺糖的鉴别检验

人为将糖熬成浆状掺入蜜中,其回味短,糖浆味浓。可用下述方法加以详细鉴别。

(1)物理检验 用玻璃板一块,将样品少许置于板上,用强日光晒或电吹风吹,掺有糖浆者便结成硬的结晶块,而纯蜂蜜仍呈黏稠状。

用铝锅将待测蜂蜜熬成饱和溶液,然后放入冷却水中,掺蔗糖的则形成一块脆块,未掺的则不能。

(2)掺饴糖的检验 取蜂蜜2ml,于试管中加5ml蒸馏水,混匀,然后缓缓加入95%的乙醇数滴,若出现白色絮状物,说明有饴糖掺入;若呈混浊状则说明正常。

(3)掺蔗糖的检验

方法一:取蜂蜜1份加水4份,振摇搅拌,如有混浊或沉淀,滴加2滴1%的硝酸溶液,若有絮状物出现,说明有蔗糖掺入。

方法二:取蜂蜜10ml,另入0.1g间苯二酸及1ml浓盐酸,加热至沸,如呈现红色说明有蔗糖掺入。同时应做空白对照实验。

3、蜂蜜中掺米汤、糊精及其它淀粉类物质的检验

(1)物理检验 掺有米汤、糊精及淀粉类物质的蜂蜜,外观混浊不透明,蜜味淡薄,用水稀释后溶液混浊不清。

(2)化学检验 取蜂蜜2g,加蒸馏水水10ml,煮沸后冷却,加碘—碘化钾试剂2滴,如有蓝色、蓝紫色或红色出现,说明掺有淀粉物质。

6、蜂蜜中掺入增稠剂——羧甲纤维素纳的检验

(1)物理检验 掺有羧甲基纤维素纳(cmc—na)的蜂蜜,颜色深黄,黏稠度大,近似饱和胶状溶液,有块状脆性物悬浮且底部有白色胶状小粒。

(2)化学检验

取蜂蜜10g,加95%的酒精20ml,充分搅拌均匀,即有白色絮状物析出,取白色絮状物2g,置100ml,温热蒸馏水中,搅拌均匀,冷却备检。

取上述备检液30ml,加入3ml盐酸产生白色沉淀。

取上述备检液50ml,加入100ml1%的硫酸铜溶液,产生绒毛状浅蓝色的沉淀。

若上述两项试验皆出现阳性,说明被检测样品中掺有羧甲基纤维素钠。

(三)甘露蜜的鉴别

甘露蜜又叫蚜虫蜜,系蜜蜂采集到蚜虫在植物叶上分泌的甜汁而而酿而的蜜,主要含有糊精和松三糖。甘露蜜比自然蜜颜色深,呈暗褐色或暗绿色,没有花香气,甜味平淡不润口。

(1)石灰水检验法 取可疑蜂蜜1份,加水1份,混匀,取此混合液2ml,加石灰水4ml,加热煮沸,如有棕黄色沉淀即证明有甘露蜜。

(2)乙醇检验法 取上法中的混合液1ml,加95%乙醇1ml,充分混匀,如果混浊出现,即证明有甘露存在。

(四)真假蜂蜜的鉴别

1、物理检验

假蜂蜜即伪造蜜,系采用蔗糖加碱水熬制面成,因此,假蜂蜜无天然蜂蜜的花香气味,有熬糖的浆味,无润口感。

2、化学检验

取待测蜂蜜2ml,加蒸馏水5ml混匀,放入不透荧光的试管中,于暗室中进行荧光观测。天然蜜呈黄色略带绿色者为优质蜜;呈草绿色、蓝绿色者为劣质蜜;伪造蜜即用蔗糖熬制的假蜂蜜工荧光下呈铅灰色。

(五)有毒蜂蜜的鉴别

有毒蜂蜜系指在蜜源植物较少的情况下,采集有毒植物的花蜜或分泌物而酿成的蜜。据报道,有毒蜜源主要是卫矛科雷公藤属植物,含有剧毒的雷公藤碱(一种生物碱),食用后可引起中毒。

有毒蜂蜜引起的食物中毒,潜伏期一般1~3天,最短1~5h,最长可达5天。初期症状有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化道症状,伴随着低热、乏力、头晕、四肢麻木等症状。轻者仅口苦、口干、唇舌发麻、食欲不振;重者除腹泻、有便血、发热以外,还出肝损害症状,或有尿频,血尿、蛋白质等肾损害表现;心脏受累时则出现心率减缓、心律不齐等,严重者可能由于呼吸中枢和循环中枢衰竭而死亡。

1、物理检验

有素蜂蜜的色泽常呈棕色或褐色,或具有苦涩味。

2、化学检验

方法一:取待测蜂蜜加氨水呈碱性,加氯仿振摇、过滤,然后加入1%盐酸溶液使滤液酸化,振摇,分出水层,加氨水呈碱性,再加氯仿振提取,分出氯仿,挥发至干得残渣。

取少许残渣加入硫酸3滴、对二甲氨基苯醛结晶数粒,在水浴中加热5min,冷却,加入乙醇0.5ml,呈现紫色则说胆该待测蜂蜜中含有雷公藤碱。

方法二:取可疑蜂蜜置于烧杯中,加入氯仿浸渍并用玻璃棒搅拌,通过无水硫酸钠过滤。吸取滤液1ml置于试管中,加5%三氯化锑氯仿溶液5滴,呈现红色说明含有雷公藤碱,即为有毒蜂蜜。

2. 我正在制作一种蒸蛋食品,这种食品需要往蛋清里添加比较多的水性(也有油性的)配料(比如蜂蜜、水果汁等),

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3. 蜂蜜食用禁忌

1、蜂蜜不能与葱、豆腐、韭菜同食,吃了这些后要隔一个小时左右再吃蜂蜜。

2、蜂蜜中富含多种微量元素,不能与富含维生素C的韭菜、苹果、西瓜等食物混在一起吃,韭菜、苹果、西瓜等食物中的维生素C,容易与蜂蜜发生氧化作用。

而且蜂蜜中含有大量有机酸,不能与葱、大蒜、洋葱等有刺激性气味的食物混在一起食用,因为,这些食物中的硫氨酸会与蜂蜜产生化学反应,所产生的物质会导致腹泻。

3、牛奶和蜂蜜能一起食用,牛奶也可以加蜂蜜喝。但必须注意的是,蜂蜜的营养成分和风味都会被高温破坏,因此不能把蜂蜜放进牛奶一同煮沸,而应该在牛奶温热的时候加入。

4、蜂蜜的好处有很多,蜂蜜是腌制水果的天然防腐剂,不容易使食物发生变质,还能产生很强的防腐作用,腌制水果的时候不妨加点蜂蜜,可以让水果保存得更久。蜂蜜还能抗菌消炎、解酒、缓解失眠和缓解晒伤。

5、糖尿病人不能服用蜂蜜

每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖约为35克,果糖40克左右,蔗糖约2克,糊精约1克。葡萄糖和果糖均为单糖,进入肠道后无需消化可直接被吸收入血,使血糖升高,蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收,因此,蜂蜜的升血糖作用特别明显。

从这一点来看,糖尿病人是不能服用蜂蜜的。

肝硬化患者也不能喝蜂蜜,一般来说乙肝患者非常适宜喝蜂蜜,因为蜂蜜提供的单糖不需要肝脏分解合成,可以降低肝脏的负担,但是肝硬化患者却不能喝蜂蜜,因为会加重肝脏的纤维化。

(3)蜂蜜可以与石灰水一起用吗扩展阅读

推荐正确的蜂蜜喝法:

1、蜂蜜雪梨水

取雪梨1-2个,削皮去核切块,放入炖盅内,加少许冻开水,置锅内用文火隔水炖约1小时,取出待凉后加入2勺左右的蜂蜜搅匀即可喝水吃梨肉,可达到润肺润燥的功效;缓解秋燥引起的口干、口渴、咽干等症。

2、蜜奶饮

取蜂蜜50毫升,牛奶50毫升,黑芝麻25克。黑芝麻捣烂,同蜂蜜、牛奶调和,早晨空腹温开水冲服。适宜于产后血虚、肠燥便秘、面色萎黄、皮肤不润等症。

3、香蕉蜂蜜粥

用大米50-100克,香蕉200克,蜂蜜适量。将大米熬粥后,加入切成小段的香蕉,待凉后加入蜂蜜食用,可润肠通便、滋阴养颜。

4、蜂蜜萝卜汁

取白萝卜400克,洗净,去皮切碎,用洁净纱布包好榨汁,每次取60毫升加蜂蜜一匙调匀吞服,每天三次,连服3-5天,对便秘者疗效最佳。

4. 鉴别蜂蜜,鉴别蜂蜜的方法是什么

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真假蜂蜜鉴别
蜂蜜中主要含葡萄糖、果糖和蔗糖,还含有丰富的山早蛋白质、氨基酸、有机酸及多种维生素和矿物质等,特别是其含有多咱活性酶类,如淀粉酶、蔗糖转化酶、过氧化氢酶和脂酶等。因此蜂蜜是一种富有营养的天然食品。近年来,发现有些不示商贩向蜂蜜中掺杂使假、以次充优,坑害消费者以获得高利。蜂蜜中常见的掺假物质有糖、盐、明矾、淀粉等物质、羧甲基纤碧晌维素纳等,更有甚者掺入尿素,严重损害了广大消费者的利益和健康。可采用物理、化学等简易方法对蜂蜜的掺假进行快速鉴别检验、同时介绍伪造蜜和有毒蜂蜜的识别检验,方法简便易行、检测结果明显。

(一)蜂蜜的感官鉴别

蜂蜜的感官检验可通过看色泽、品味道、试性能、查结晶等来进行判断。

(1)看色泽 每一种蜂蜜都有固定的颜色,如刺槐蜜、紫云英蜜为水白色或浅琥珀色,芝麻蜜呈浅黄色,枣花蜜、油菜花蜜为黄色琥珀色。纯正的蜂蜜一般色淡、透明度好,如掺有糖类或淀粉则色泽昏暗,液体混浊并有沉淀物。

(2)品味道 质量好的蜂蜜,嗅、尝均有花香;掺糖加水的蜂蜜,花香皆无,且有糖水味;好蜂蜜吃起来有清甜的葡萄糖鼓掌,而劣质的蜂蜜蔗糖味浓。

(3)试性能 纯正的蜂蜜用筷子挑起来可拉起柔韧的长丝,断后断头回缩并形成下粗上细的塔头并慢慢消失;低劣的蜂蜜挑起后呈糊状并自然下沉,不会形成塔状物。

(4)查结晶 纯蜂蜜结晶是呈黄白色,细腻、柔软;假蜂蜜结晶粗糙,透明。

下面介绍几种常见的蜂蜜色香味及结晶,据此可初步判断是哪种蜂蜜。

紫云英蜜:呈淡白微现青色,有清香气,味鲜洁,甜而不腻,不易结晶,结晶后呈粒状。

苕子蜜:色味均与紫云英蜜相似,但不如紫云英味鲜洁,甜味也略差。

油菜蜜:浅白黄色,有油菜花清香味,稍有混浊,味甜润,最易结晶,浅黄色,呈油状结晶。

棉花蜜:呈浅黄色,味甜而稍涩,结晶颗粒较粗。

乌柏蜜:呈浅黄,具轻微酵酸甜味,回味较重,润喉较差,易结晶,呈粗粒状。

芝麻蜜:呈浅黄色,味甜,一般清香。

枣黄色:呈中等琥珀色,深于乌柏蜜,蜜汁透明,味甜,具有特殊浓烈气味,结晶粗粒。

荞麦蜜:呈金黄色,味甜细腻,吃口重,有强烈荞麦气味,颇有刺激性,结晶呈粒状。

柑橘蜜:品种繁多,色泽不一,一般呈浅黄色,具有柑橘香甜味,食之微有酸味,结晶粒粗呈油脂状结晶。

槐花蜜:色淡白,香气浓郁,带有杏仁味,甜味鲜洁,结晶后呈细粒状。

枇杷蜜:微黄或淡黄色,具荔枝香气,有刺喉粗浊之感的味道。

龙眼蜜:淡黄色,具龙眼花香气味,纯甜、没有刺喉味道。

橙树蜜:浅黄或金黄色,具有令人悦口的特殊香味,蜂巢椴权蜜带有薄菏般的清香味道。

葵花蜜:浅琥珀色,味芳香甜润,易结晶。

荆条蜜:白色,气味芳香,甜润,结晶后细腻色白。

草木犀蜜:浅琥珀或乳白色,浓稠透明,气鼓掌芳香,味甜润。

草木犀蜜:浅琥珀或乳白色,浓稠透明,气味芳香,味甜润。

甘露蜜:暗褐或暗绿色,没有芳香气味,味甜。

山花椒蜜:深琥珀或深棕色,半透明黏液体,味甜,有刺喉异味。

桉树蜜:深琥珀色或深棕色,味甜有桉树异臭,有刺激味。

百花蜜:颜色深,是多种花蜜的混合蜂蜜,味甜,具有天然蜜的香气,花粉组成复杂,一般有5~6种以上花粉。

结晶蜂蜜:此种蜜多称为春蜜或冬蜜,透明差,放置日久多有结晶沉淀,结晶多呈膏状,花粉组成复悔唯锋杂,风味不一,味甜。

(二)蜂蜜掺假的鉴别

1、蜂蜜掺水的鉴别

(1)感官检验 取蜂蜜数滴,滴在滤纸上,优质的蜂蜜含水量低,滴落后不会很快浸透,而掺水的蜂蜜滴落后很快浸透消失。

(2)波美浓度计检验法 将蜂蜜放入口径4~5cm的500mL玻璃筒内,待气泡消失后,将清洁干燥的波美浓度计轻轻放入,让其自然下降,等浓度计停留在某一刻度上不再下降时,即指示蜂蜜的浓度。测定时蜂蜜的温度保持在15摄氏度,纯蜂蜜波美浓度在42度Bé以上。如蜂蜜的温度高于15摄氏度,要以增加的度数乘以0.05,再加上所测得的度数就是蜂蜜的实际浓度,如蜜温25摄氏度时,波美浓度计浊得为41度Bé,则实际浓度为:41+(25—15)×0.05=41.5。温度低于15摄氏度则相反,如蜜温10摄氏度波美度为41度Bé,则该蜜的实际浓度为:41—(15—10)×0.05=40.75。

2、蜂蜜中掺糖的鉴别检验

人为将糖熬成浆状掺入蜜中,其回味短,糖浆味浓。可用下述方法加以详细鉴别。

(1)物理检验 用玻璃板一块,将样品少许置于板上,用强日光晒或电吹风吹,掺有糖浆者便结成硬的结晶块,而纯蜂蜜仍呈黏稠状。

用铝锅将待测蜂蜜熬成饱和溶液,然后放入冷却水中,掺蔗糖的则形成一块脆块,未掺的则不能。

(2)掺饴糖的检验 取蜂蜜2mL,于试管中加5mL蒸馏水,混匀,然后缓缓加入95%的乙醇数滴,若出现白色絮状物,说明有饴糖掺入;若呈混浊状则说明正常。

(3)掺蔗糖的检验

方法一:取蜂蜜1份加水4份,振摇搅拌,如有混浊或沉淀,滴加2滴1%的硝酸溶液,若有絮状物出现,说明有蔗糖掺入。

方法二:取蜂蜜10mL,另入0.1g间苯二酸及1mL浓盐酸,加热至沸,如呈现红色说明有蔗糖掺入。同时应做空白对照实验。

3、蜂蜜中掺米汤、糊精及其它淀粉类物质的检验

(1)物理检验 掺有米汤、糊精及淀粉类物质的蜂蜜,外观混浊不透明,蜜味淡薄,用水稀释后溶液混浊不清。

(2)化学检验 取蜂蜜2g,加蒸馏水水10mL,煮沸后冷却,加碘—碘化钾试剂2滴,如有蓝色、蓝紫色或红色出现,说明掺有淀粉物质。

6、蜂蜜中掺入增稠剂——羧甲纤维素纳的检验

(1)物理检验 掺有羧甲基纤维素纳(CMC—Na)的蜂蜜,颜色深黄,黏稠度大,近似饱和胶状溶液,有块状脆性物悬浮且底部有白色胶状小粒。

(2)化学检验

取蜂蜜10g,加95%的酒精20mL,充分搅拌均匀,即有白色絮状物析出,取白色絮状物2g,置100mL,温热蒸馏水中,搅拌均匀,冷却备检。

取上述备检液30mL,加入3mL盐酸产生白色沉淀。

取上述备检液50mL,加入100mL1%的硫酸铜溶液,产生绒毛状浅蓝色的沉淀。

若上述两项试验皆出现阳性,说明被检测样品中掺有羧甲基纤维素钠。

(三)甘露蜜的鉴别

甘露蜜又叫蚜虫蜜,系蜜蜂采集到蚜虫在植物叶上分泌的甜汁而而酿而的蜜,主要含有糊精和松三糖。甘露蜜比自然蜜颜色深,呈暗褐色或暗绿色,没有花香气,甜味平淡不润口。

(1)石灰水检验法 取可疑蜂蜜1份,加水1份,混匀,取此混合液2mL,加石灰水4mL,加热煮沸,如有棕黄色沉淀即证明有甘露蜜。

(2)乙醇检验法 取上法中的混合液1mL,加95%乙醇1mL,充分混匀,如果混浊出现,即证明有甘露存在。

(四)真假蜂蜜的鉴别

1、物理检验

假蜂蜜即伪造蜜,系采用蔗糖加碱水熬制面成,因此,假蜂蜜无天然蜂蜜的花香气味,有熬糖的浆味,无润口感。

2、化学检验

取待测蜂蜜2mL,加蒸馏水5mL混匀,放入不透荧光的试管中,于暗室中进行荧光观测。天然蜜呈黄色略带绿色者为优质蜜;呈草绿色、蓝绿色者为劣质蜜;伪造蜜即用蔗糖熬制的假蜂蜜工荧光下呈铅灰色。

(五)有毒蜂蜜的鉴别

有毒蜂蜜系指在蜜源植物较少的情况下,采集有毒植物的花蜜或分泌物而酿成的蜜。据报道,有毒蜜源主要是卫矛科雷公藤属植物,含有剧毒的雷公藤碱(一种生物碱),食用后可引起中毒。

有毒蜂蜜引起的食物中毒,潜伏期一般1~3天,最短1~5h,最长可达5天。初期症状有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化道症状,伴随着低热、乏力、头晕、四肢麻木等症状。轻者仅口苦、口干、唇舌发麻、食欲不振;重者除腹泻、有便血、发热以外,还出肝损害症状,或有尿频,血尿、蛋白质等肾损害表现;心脏受累时则出现心率减缓、心律不齐等,严重者可能由于呼吸中枢和循环中枢衰竭而死亡。

1、物理检验

有素蜂蜜的色泽常呈棕色或褐色,或具有苦涩味。

2、化学检验

方法一:取待测蜂蜜加氨水呈碱性,加氯仿振摇、过滤,然后加入1%盐酸溶液使滤液酸化,振摇,分出水层,加氨水呈碱性,再加氯仿振提取,分出氯仿,挥发至干得残渣。

取少许残渣加入硫酸3滴、对二甲氨基苯醛结晶数粒,在水浴中加热5min,冷却,加入乙醇0.5mL,呈现紫色则说胆该待测蜂蜜中含有雷公藤碱。

方法二:取可疑蜂蜜置于烧杯中,加入氯仿浸渍并用玻璃棒搅拌,通过无水硫酸钠过滤。吸取滤液1mL置于试管中,加5%三氯化锑氯仿溶液5滴,呈现红色说明含有雷公藤碱,即为有毒蜂蜜。

5. 佛手和蜂蜜可以一起泡茶吗

可以呀。
原料:
鲜佛手50千克,川白糖42.5千克,石灰1千克
制作方法:
1.选料:选用果形光整、大小一致、九成熟的佛手为原料。
2.切片:将佛手用清水洗净,沥去浮水,切成(或刨成)厚约1.5毫米的薄片。佛手过大时,须先对切为两瓣,再切(刨)成片。
3.灰漂:将佛手片置于清石灰水中浸泡12小时左右。经验视佛手片颜色由白变黄时,即可捞出,沥去石灰水。
4.水漂:将佛手片入清水中清漂3天左右,其间每天换水2~3次,漂至水清亮,佛手片颜色转白,无石灰味时,即可捞出。
5.撩坯:将水漂后巧凯的佛手片入沸水锅中煮制5~6分钟,捞出再入清水中浸泡2天左右,其间每天换水2~3次,以漂去石灰搜宽告味。
6.收锅:配成浓度为35%的糖液连同佛手片一同入锅加热煮制。先用旺火煮1小时左世明右,再降为中火,煮15分钟左右,经验视佛手坯片平整,边缘饱满,糖液浓缩至浓度为65%左右时,即可连同糖液舀入缸中静置蜜渍。
7.起货:佛手坯片静置蜜渍7天以后,可连同糖液一齐入锅,用中火煮制40分钟左右,待糖液浓缩至浓度为65%左右,经检视佛手坯片剖面色泽一致时,即可捞出,沥净余糖液,待降温后上糖衣,即为成品。
产品特点:色泽鲜艳,不失原果香味,香甜适口,并有顺气化痰之功效。

6. 为什么酱油和蜂蜜加温能消肿止痛

治疗办法:手指肿痛,将适量酱油和蜂蜜调匀加温,把手指浸入,可消肿止痛。取石灰水少许,以棉花蘸湿擦患处,片刻可止痒消肿。跌打肝紫淤肿者,用热醋涂患处,每日3次,可治愈。黑豆500克,凉水5升,煮开后,加入白酒5升,再用文火煎者成3升,乘温日服汁汤1次,3次服完,可治浮肿。

7. 蜂蜜泛潮旳处理方法

一、任何季节均可使用的处理方式:

1、应将蜂箱垫高,如此可避免来自地表的潮气;将蜂箱倾斜摆放,以巢门所在一侧偏低,以促进箱内积水排出。

2、不使用塑料薄膜隔对巢框进行保温保湿,替换为以纱盖隔绝箱体与箱盖,并在纱盖上加盖透气的棉质布料作覆布,也有保温吸湿的作用。有条件的还可以再覆盖上再加一张报纸,报纸的保温除湿能力更强,根据蜂群的情况定期更换,一般一周一换。

3、阴雨天气可以用塑料薄膜包裹箱盖,避免遇水浸入,待放晴后再撤去。

二、高温季节的处理方式:大开巢门和通风口,还可拍绝以将箱盖略微斜放,使湿气直接排除,也有利于热气排出。

三、低温季节的处理方式:在箱内加入干草保温,箱底可加入一些草木灰,有很好的吸湿杀菌的袭拆姿作用。

四、特别提醒蜂友,就我个人而言,是不建议使用生石灰作为干燥剂放入御察蜂箱内!之前有看到文章建议使用生石灰除湿,不可否认,生石灰有一定的除湿能力,是常用的食品干燥剂,但那仅限于近乎不可见的微量水汽。蜂箱的潮湿大多情况下是可以见到明水的,生石灰遇水产会热,产生的高温或多或少都会影响蜂群生活,稍有不慎,若是冲入大量的水,甚至有燃烧、爆炸的可能性,现已经有许多报道关于小孩误将干燥剂泡水引起的危险事件,大家可以自行搜索,我们在确保蜂箱除湿的情况下也要确保自身的安全。

8. 蜂蜜既可以当美食,又可以当饮料,它不能和什么一起食用

蜂蜜不能和豆腐一起吃。蜂蜜中的酶组分会与豆腐中的植物蛋白和有机酸组分发生反应。容易引起过敏的食物包括韭菜、菠菜、豆腐、河蟹、李子、洋葱等。韭菜含有大量维生素C,富含蜂蜜的矿物质使其无效;豆腐含有多种矿物质;禁忌是:蜂蜜不能与以下食物一起食用,如豆腐、大米、洋葱、韭菜、豆浆、大蒜、梯子、生姜、甲壳鲤鱼、生菜等。

蜂蜜不能与上述食物一起食用。蜂蜜是一种日常用途广泛的食品材料。你知道有些物质和其他食物会发生反应,这对身体有害。然后蜂蜜主要含有约75%的葡萄糖和果糖,以及少量的有机酸。当混合时,有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀,人体无法吸收。的温度下用开水喝;。蜂蜜不能和任何东西混在一起。蜂蜜是我们经常吃的东西。

9. 石灰水可以食用吗

可以食用

石灰水如果是做豆腐 做凉粉,冰粉的凝固剂的话,应该能吃。用来蒸鸡蛋也是能吃的。但清灰水不能食用,因为石灰水中的溶质氢氧化钙是有较强腐蚀性的碱,它会腐蚀食道的。

石灰水是指氢氧化钙的水溶液,浑浊的石灰水是石灰水中的氢氧化钙与二氧化碳反应产生沉淀。石灰水是人类最早应用的胶凝材料。 石灰水在土木工程中应用范围很广。

(9)蜂蜜可以与石灰水一起用吗扩展阅读:

1、石灰可以清洁梳子

生活中我们所使用的那些梳子,在清洗的时候都芹早会特别的头疼。因为头发上面的那些油质一旦混合一些脏东西,弄在梳子上清洗起来是非常麻烦的。

只需取来一弯首伍点石灰,然后放上一点水兑成石灰水,把梳子放进去浸泡一下。接着再把梳子放在太阳光底下暴晒,随后再用肥皂水清洗一下,上面的污垢就会完埋或全的不见了。而且用这个方法清洁起来的梳子,即使使用时间长了变脏的可能性也会很小。

2、石灰可以防虫

只需取一些石灰,均匀的撒在这些木器的地面上或者是直接放在橱柜里面,这样就能够防止蚂蚁和小昆虫爬入到里面了。而且石灰还有一定的防潮功能,不管是什么橱子里面都会出现一些干燥的现象。

3、石灰可以去潮气

家庭生活中要说最容易受潮的地方,当然要属盛碗筷的菜厨里面。因为每次在洗完碗筷的时候,如果擦不干净放在里面就会特别的有潮气。这个时候可以放上一块生石灰,那么厨子里边的所有潮气都会被完全的清除干净。