⑴ 枸杞叶怎么吃
枸杞叶可以炒着吃。
炒枸杞叶，是一道美食，由枸杞叶、平茸、植物油、盐、酱油、砂糖等制作而成。这道料理比较容易学习，是一道家常菜。
炒枸杞叶做法：
洗净枸杞叶、平茸，沥干水分。在锅中放入香油或花生油，用强郑厅罩火加热，放入枸杞叶、平茸炒拌数次，再加入酱油、盐、砂糖各少许，炒成碧绿色。
枸杞叶略带苦味，加入砂糖，就能做出香气四溢的美味菜肴来。炒拌时避免炒得太久，不需加水，也不需要加盖。这道料理在台湾被称之为“清心去火”，对于头昏眼花患者尤其有效。
枸杞叶食谱推荐：
1、枸杞叶米浆
食材：新鲜枸杞叶10克、大米50克、枸杞子适量、食盐适量。
做法：大米洗净，用温水浸泡15分钟，然后用双手揉搓大米，制作出浓白的米浆，倒入锅里烧开后再熬几分钟。准备大米、枸杞叶和少量枸杞子喊闹洗净，放入米浆中煮3分钟，加食盐调味便可。
2、枸杞叶猪肝汤
食材：枸杞叶100克，猪肝200克。
做法：将枸杞叶洗净，猪肝洗净切伏咐片，放入煮沸的汤锅中，加入料酒、葱花、姜末等调料，煨煮30分钟。待猪肝煮熟后，加入枸杞叶，再煮10分钟左右即可。
⑵ 新鲜枸杞叶怎么做好吃
新鲜枸杞叶可以做枸杞叶猪肝汤。
材料：枸杞叶、猪肝、枸杞子以及裤迹其他的调料。
做法：1、将准备好的所有材料都清洗干净。裂圆
2、将猪肝放入到锅内清洗干净，用盐水浸泡40分钟。取出猪肝以后，加入适量的盐、鸡精和香油等搅拌均匀。
3、锅内加入适量的清水，大火煮开以后，将准备好的猪肝放入到锅内烫变色以后就可以取出了。
4、锅内倒入适量的清水，然后加入准备好的枸杞叶、猪肝、胡源并将、香油和清水大火煮开以后，再加入适量的鸡精和盐调味以后就可以了。
⑶ 凉拌枸杞叶的做法
凉拌枸杞叶的做法
凉拌枸杞叶
口味：咸味 烹饪时长：一刻钟
凉拌枸杞伍如郑叶，用枸杞叶、红椒、盐、香辣油、糖、味精、食用油烹制的一道菜品。
食材清单
枸杞叶
500克
盐
适量
蒜蓉
适量
橄榄油
适量
枸杞子
适量
烹饪步骤 共10步
1
枸杞叶，连茎
2
去掉老叶，茎
3
枸杞子用开水泡一下
4
蒜蓉，枸杞子备料
5
洗干净，再泡一下
6
水滚，过水腔颂，很快就可以了
7
泡凉开水
8
拧干
9
拧干的枸杞叶，加入盐，蒜蓉，橄榄油搅拌均橡键匀即可
10
撒上枸杞子就可以了
美味小贴士
枸杞叶绰水，不用一分钟就可以啦
⑷ 如何使用枸杞叶 可以做菜吃
1、枸杞叶可以做菜吃，枸杞叶炒鸡蛋。做法：枸杞叶洗净后放入沸水中焯烫1-2分钟，捞出过凉水，用手稍稍挤压一下以去除苦汁。
2、拿含鸡蛋在碗中打散，红椒切成小丁与枸杞叶一同放入蛋液中，倒脊誉入胡椒粉、湿淀粉、消野笑糖、盐搅匀并调好味。
3、油锅烧热倒入食用油烧至6成热，下入拌好料的枸杞叶和蛋液，不停铲动。枸杞蛋两面成熟即可关火。
⑸ 枸杞叶怎么做好吃
枸杞叶的营养成分高，有清热祛火，滋补养生，润肺止咳的功效。它可以凉拌，做汤，炖鸡，味道鲜美又好吃。如枸杞猪肝汤，将枸杞叶洗净备用。猪肝切薄片用料酒，姜丝，生抽腌制。锅中加水烧开，放入料酒，姜丝，葱末后，放入猪肝，待水复开半分钟后放入枸杞叶，加盐，鸡精调味，稍煮一会儿即可出锅。一碗营养鲜美的枸杞猪肝汤就好了
⑹ 怎么做枸杞菜 最简单的三种枸杞菜家常菜式分享
1、狗杞叶猪肝汤：
首先将猪肝冲洗干净，然后将猪肝放到清水里浸泡，大约30分钟之后拿出，然后将猪肝切成薄片。
然后将切好的猪肝加上10g左右的淀粉、一勺料酒、两勺酱油，腌制五分钟左右。然后将枸杞叶用水冲洗，然后再放到水里泡10分钟左右，再用水冲洗干净，将叶子摘下来。
之后在锅里加入足量的水，然后加入植物油、姜片，将锅烧开，然后在锅里加入枸杞子，等水煮沸之后，在锅里加入枸杞叶，将锅再次煮沸。
然后在锅里将腌制好的猪肝加进去，再煮沸腾1分钟左右，在锅里加食盐即可。
2、枸杞菜瘦肉汤：
先把枸杞子叶清洗干净，然后将枸杞叶的梗和叶子用手分开，然后将枸杞叶、枸杞子梗和枸杞子都清洗干净。
然后将枸杞子叶、枸杞子梗一起放入锅子，在锅中加入适量的清水，用猛火将锅烧开之后，再换文火将枸杞子煮大约40分钟，然后把枸杞子梗拿出来。
然后将切好的瘦肉放入锅中，煮5分钟左右，再把枸杞子叶也放入锅中，之后在锅里加入油、食用盐等调味品，煮大约三分钟之后，就可以出锅了。
3、凉拌枸杞菜：
将枸杞菜洗干净，然后摘下枸杞菜的叶子，枸杞菜的梗去掉不要，然后将枸杞菜在开水中汆一下，汆完将枸杞菜捞出来，沥干然后放在盘子里。然后将处理好的枸杞菜里加入盐、糖、蒜末和麻油，将枸杞菜拌匀即可。
⑺ 枸杞叶怎么吃
枸杞叶可以用来做凉拌枸杞叶。
主料：枸杞叶350克、大蒜2瓣、干辣椒2个、花椒5粒
调料：生抽1小勺、米醋1大勺、糖1小勺、鸡粉1小勺
做法步骤：
1、枸杞苗摘取嫩芽洗净，洗净后用淡盐水浸泡5分钟捞出控水
⑻ 清炒枸杞叶怎么做好吃
步骤
清炒枸杞叶的做法步骤11.食材准备
清炒枸杞叶的做法步骤22.摘好的枸杞谈尺叶放水里浸泡十分钟左右
清颂坦炒枸杞叶的做法步骤33.先把枸杞叶捞起来沥一下水，备用
清炒枸杞叶的做法步骤44.热好油锅。炒枸杞叶的锅一定要够热，这样炒出来水份才没那么多
清炒枸杞叶的做法步骤55.炒得过程要快速翻炒，这样才能不让炒出的枸杞叶变黑。炒至枸含樱高杞叶全部变色后。加少许盐调味即可起锅
清炒枸杞叶的做法步骤66.炒好的枸杞叶很滑很清甜
⑼ 枸杞可以做什么菜
枸杞菜是枸杞中的嫩茎叶。在超市或者是市场里，我们看到的枸杞菜一般都是带有梗的，在食用的时候需要去梗摘下它的叶子在烹煮。下面一起来看看枸杞菜的做法有哪些吧。
一、枸杞菜豆腐汤
材料：枸杞菜、水豆腐、食盐、耗油、食用油、葱、姜
步骤：
1、将葱切成葱花、姜剁成姜末，热锅后，把葱和姜放进锅里爆香；
2、在锅里装上清水，把爆香后的葱和姜放进锅里，等到水煮沸后，放进枸杞菜，再把豆腐切成小块放进汤里；
3、滚开十分钟，加入蚝油、食盐调味即可。
二、枸杞菜炒蛋
材料：枸杞菜、鸡蛋、红椒、蒜、食盐、油
步骤：
1、将枸杞叶洗净，装进盘子；
2、将蒜剁成蒜末，红椒切碎，和枸杞叶一起放进盘子，然后打进鸡蛋，加入食盐，用筷子把全部的食材搅拌均匀；
3、热油锅，将食材倒进锅里，等到鸡蛋炒至成型后即可。
三、凉拌枸杞菜
材料：枸杞菜、红椒、食盐、香辣油、味精、食用油、白糖
步骤：
1、摘下枸杞菜的鲜嫩叶子，洗净后，放进沸水焯一到两分钟，往水里加入食盐和食用油；
2、将枸杞菜捞起放进凉白开里浸泡十五分钟，再捞出，用手轻轻挤出它的苦汁；
3、装盘，放进红椒丝，倒入食盐、香辣油、糖、味精、然后搅拌均匀即可。