❶ 熬粥的时候什么时候放枸杞最好
1、枸杞熬粥什么时候放
枸杞熬粥可在粥出锅前5-10分钟放,这样可保持枸杞外观完好。目前并没有研究表明,枸杞熬煮时间越长越好,而吸收枸杞营养最好的方式是嚼服。所以只要喝粥时把枸杞一同嚼食,就有较好的养生保健效果。
2、枸杞熬粥放多少
一般熬粥用枸杞放5-10克即可。枸杞的滋补效果较好,但一次也不能多吃。健康成年人一天最多吃20克枸杞,要达到治疗效果,可以吃30克。需根据自身状况把握用量。
3、枸杞熬粥食谱
郁金枸杞粥
材料:郁金10克,枸杞15克,大米50克,白糖适量。
做法:大米加水煮成半熟粥,再加入枸杞、郁金,同煮成粥。
功效:郁金有利胆护肝的作用,枸杞滋阴补肾,两者搭配有焊好的滋补肝肾作用。
4、阿胶枸杞粥
材料:阿胶30克,枸杞20粒,大米50克,冰糖适量
做法:大米加水煮成半熟粥,盛入碗中。再加阿胶、枸杞,放入蒸锅小火熬煮15-20分钟,再加冰糖调味即可。
功效:阿胶滋阴补血,枸杞养肝益肾,两者同吃有很好的益气补血、养胎安胎的功效。
5、哪些人不宜吃枸杞
枸杞温补作用强,正在感冒发烧、身体有炎症的人,或者脾胃虚寒、有腹泻症状的人都不宜吃枸杞。
6、喝粥的好处
(1)粥能帮助补充水分,既适合北方天气干燥的秋冬,也适合南方汗流浃背的夏天。粥的含水量通常高达90%甚至更高,而且粥里的水和淀粉结合,通过消化道的速度较慢,在人体留存的时间较长,比单独喝水让人感到更加滋润。
(2)粥能帮助减少膳食能量,有利控制体重。粥体积大而能量密度低,“干货”比较少。100克大米饭所含能量超过100千卡,而100克稠粥只有30千卡左右。粥的体积大,就会让人更容易饱,利于预防能量过剩。如果不是喝白米粥,而是喝杂粮豆粥,饱腹感就更强了。所以,要减肥的人喝杂粮豆粥,就可以在不感觉饥饿、不减少营养摄入的前提下,有效减少主食的能量,轻松减肥。
(3)喝粥有益肠胃。特别是在肠胃功能低下,或者发生肠道感染、腹泻等情况时,都最好喝点粥。即便没有胃肠疾病,如果吃了太多的油腻食物和高蛋白食物,人也会觉得食欲不振,这时候喝两餐粥,就能让胃肠暂时休息一下。不过,并不推荐喝白米粥,它虽然容易消化,但营养价值较低,对于控制血糖和体重都极为不利,最好用杂粮豆类来煮粥。
(4)喝粥能帮助人们实现主食多样化。杂粮豆类虽然营养价值很高,但如果用来煮饭,很多人觉得难以下咽;而煮粥之后,口感就变得令人喜欢。
❷ 枸杞是泡水喝好还是熬粥时放好
其实用枸杞泡水或者熬粥都不好,有研究表明,用枸杞子泡水或煲汤煲粥时,其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响,枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中,营养成分吸收率仅仅只有2.03%。吸收率这么低,得吃多少才会有效果啊!
因此有营养学家提出,鲜果榨汁通常比制成干果或其它形态的果品能够保留更多的营养及功效成分,同时,鲜果汁等液态食物中的营养及功效成分比其它形态的果品更利于人体吸收。
而大漠红100%枸杞汁就是通过有机枸杞鲜果加工,采用零添加非浓缩还原的方法,很好的保留了枸杞鲜果的味道和营养成分,同时液体形态也更利于人体吸收。长期坚持饮用100%枸杞汁,是科学健康的枸杞食用方法,能够逐步强健肾脏,然后给身体带来各方面的改善。
❸ 枸杞可以煮粥吗
枸杞菜粥的特点:
油菜中富含钙、磷、铁、胡萝卜素和维生素,加上枸杞滋补药用价值,是中老年人和身弱体虚者的食用佳品。
材料:
枸杞子2大匙,米饭1茶碗,水6杯,油菜1棵,盐1小匙多。
枸杞菜粥的做法:
1. 米饭加入深锅中,加水煮沸,注意防止溢出,用文火煮1小时。2.油菜洗净,去根,放在加盐的热水中焯一下,切成3-4厘米长的段。3.枸杞子若是鲜品,柔软,则不需处理,若是干品,必须浸泡温水中,使其变柔软。4.粥煮好后,加入盐、青菜、枸杞子,稍煮一下即成。
山药枸杞粥:
≮美食原料≯
白米 1杯、山药 300克、枸杞 2大匙、水 8杯。
≮美食做法≯
1、白米洗净沥干,山药去皮洗净切小块。
2、锅中加水8杯煮开,放入白米、山药、枸杞续煮至滚时稍搅拌,改中小火熬煮30分钟即成。
≮美食特色≯
枸杞补血明目,可增加白血球数量,使抵抗力增强、预防疾病;山药可促进食欲、有效消除疲劳,增强体力及免疫力。体弱、容易疲劳的女士多食用此道粥品,可助常保好气色、病痛不侵。 增强免疫力,补血明目!
希望这两个粥的做法能够帮助你!
❹ 用枸杞煮粥吃有什么好处
常吃枸杞抗疲劳
很多人喜欢用枸杞泡水、泡酒或煲汤,但枸杞到底具有哪些营养价值和药用功效,在食用上有什么禁忌呢?
中医很早就有“枸杞养生”的说法,认为常吃枸杞能“坚筋骨、轻身不老、耐寒暑”。所以,它常常被当作滋补调养和抗衰老的良药。中医认为,它能够滋补肝肾、益精明目、养血,增强人们的免疫力。对于现代人来说,枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。此外,枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平,对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。据临床医学验证,枸杞还能治疗慢性肾衰竭。
常吃枸杞可以美容,这点很多人都不知道。这是因为,枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力,另外,还能起到美白作用。
枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用,但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且,一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效。
任何滋补品都不要过量食用,枸杞也不例外。一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适;如果想起到治疗的效果,每天最好吃30克左右
❺ 枸杞熬粥禁忌
1.在使用枸杞子的时候,清洗的时间也不能够太长,否则也会导致营养成分的流失。所以说,正确的清洗方式应该是将枸杞放入温水之中稍微清洗一下,然后沥干水分使用。
2.一些患有高血压或者是性格比较急躁的人群以及我们日常生活中所说的满面红光的人最好少吃,避免出现太补的情况。
❻ 枸杞可以煮粥吗
枸杞当然是可以煮粥的。枸杞滋阴,清肝,明目,利颜色。经常食用,会使人脸色红润。枸杞用于煮粥,先把白粥煮出来,出锅前三五分钟,再放入枸杞子,略煮就好。煲汤同样可以放入枸杞子。
❼ 枸杞子熬粥喝后的枸杞子还吃吗
枸杞子是常用的营养滋补佳品,在民间常用其煮粥、熬膏、泡酒或同其他药物 枸杞
、食物一起食用。可以吃的。
❽ 枸杞能煮粥吃吗
枸杞子是常用的营养滋补佳品,在民间常用其煮粥、熬膏、泡酒或同其他药物 枸杞
、食物一起食用。
❾ 枸杞可以煮粥吗
可以啊
材料:枸杞子25克,粳米50克。
做法:先将粳米煮成粥,然后加入枸杞子,煮熟后即可食用。
功效:枸杞具有明目的功效,也可滋补肝肾,使眼睛明亮。特别适用于头晕、眼睛干涩、耳鸣、腰膝酸软等症状。患有肝炎的人服用此粥,可具有促使肝细胞再生的功效。