‘壹’ 枸杞鸡肝汤怎么做
材料:鸡肝150克,水发银耳10克,枸杞子10粒
调料:高汤适量,姜片2克,精盐少许
枸杞鸡肝汤的做法
1、将鸡肝洗净切成片,入沸水汆烫洗净;水发银耳洗净撕成小朵,枸杞子用温水泡开洗净备用。
2、净锅上火倒入高汤,调入精盐,下入姜片、鸡肝、水发银耳、枸杞子烧沸至熟即可。
枸杞叶鸡红鸡肝汤
原料:枸杞叶、鸡红、鸡肝、姜、鸡汤、食盐。
做法步骤:
第1步、这只鸡放下去煮熟,然后就有鸡汤啦
第2步、这是煮鸡时剩下来的鸡汤
第3步、把鸡内脏倒进去煮
第4步、鸡汤再次煮开
第5步、把枸杞叶倒进鸡汤里
第6步、枸杞叶煮熟后,调味即可食用
第7步、好了,清甜的枸杞叶鸡汤煮好了
枸杞鸡肝汤
材料:枸杞子1大汤匙,枸杞叶适量,鸡肝3个,姜丝10克,清汤3杯,盐少许,糖1/2小汤匙,香油少许。
做法
(1).将枸杞子,枸杞叶洗净,将鸡肝洗净,去浮油,苦胆和附近呈青色的部分,切成薄片。
(2).锅内放水煮沸,鸡肝放入锅内焯一下捞出。
(3).清汤倒入锅内煮沸,投入鸡肝,开锅后放入枸杞子,枸杞叶,加入盐,糖,调味。
(4).起锅时撒上姜丝,香油即可。
(5).汤内加糖是为缓和枸杞叶的苦味,要趁热食用,否则枸杞叶会变色。
‘贰’ 鸡肝汤怎么做好吃
鸡肝汤的做法
1、鸡肝洗净,切块;银耳泡发洗净,撕成小朵;枸杞子、菊花洗净,浸泡。
2、锅中放水,烧沸,放入鸡肝过水,取出洗净。
茯苓鸡肝汤的材料
茯苓、鸡肝、枸杞、盐。
茯苓鸡肝汤的做法
首先我们需要把材料都准备好,然后选择鸡肝30克,茯苓10克,枸杞2克左右,用清水洗净,然后我们要把鸡肝去除掉苦胆,筋膜,洗净切块,用沸水先汆烫下备用,之后我们就要将瓦罐装满清水,放入鸡肝和茯苓枸杞,盖紧盖子之后,选择把大火煮开后,转文火继续煲1小时左右,关火后调入少许盐之后,我们就可以出锅开始吃了。
茯苓鸡肝汤的食用功效
茯苓鸡肝汤是非常不错的一种食物,吃起来对我们健康是有一定好处的,在平时我们如果可以经常的去吃这道菜,那么对我们健康养生是有好处的,可以很好的增强我们身体素质,首先我们吃茯苓鸡肝汤是可以促进身体健康的,特别可以通过吃这样的食物来预防疾病产生,茯苓既能健脾,又能渗湿,又可用为补肺脾,治气虚之辅佐药。茯苓还可用于痰饮咳嗽,痰湿入络,肩背酸痛,常吃可以保护我们的脾胃健康,同时鸡肝含有丰富的维生素A,相比奶、蛋、肉、鱼等食品,含量高了很多。不仅能维持正常生长和生殖机能的作用,还能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,所以在平时我们就推荐大家去吃茯苓鸡肝汤。
3、将鸡肝、银耳、枸杞子、菊花放入锅中,加入清水小火炖1小时,调入盐、鸡精即可。