A. 鱼胶怎么蒸蜂蜜
1、首先鱼胶泡发切条,将鱼去核的红枣一同放入炖盅炖3小时。
2、其次炖好的鱼胶冷却后倒入蜂蜜搅拌。
3、最后放在蒸笼上即可。
B. 鱼胶炖百合下蜂蜜可
可以的,但是蜂蜜要等炖好了之后再放,因为蜂蜜拿来炖的话成分会被破坏而且能使炖汤变得酸溜溜的。鱼胶补营养,百合润肺安神,蜂蜜补充维生素和能量,是一道对有呼吸道疾病的人极好的药膳。你可以在网上比如淘宝这样的找一家名字叫大众食补,这家人的鱼胶是渔民自己晒的,性价比十分高,跟她们买鱼胶你可以省不少钱,她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。
C. 鱼胶炖川贝能放蜂蜜吗
你好,鱼胶(花胶)炖川贝能放蜂蜜,食物没有相克。谢谢!
不能与蜂蜜一起吃食物
蜂蜜--北豆腐:有损听力,腹泻
蜂蜜--菠菜:引起心痛
蜂蜜--葱:一起吃伤眼睛,可以用绿豆治疗
蜂蜜--大米:一起吃会胃痛
蜂蜜--大蒜:性质相反
蜂蜜--豆腐:易导致腹泻
蜂蜜--豆腐干:有损听力,腹泻
蜂蜜--豆腐花:一起吃会引起耳聋,吃绿豆可以治疗
蜂蜜--豆腐丝:有损听力,腹泻
蜂蜜--豆浆:豆浆中的蛋白质比牛奶高,两者冲对,产生变性沉淀,不能被人体吸收
蜂蜜--腐竹:有损听力,腹泻
蜂蜜--河蟹:一起吃会引起中毒,可以用地浆水治疗
蜂蜜--鲫鱼:一起吃会中毒,用黑豆、甘草可以解毒
蜂蜜--茭白:引发痼疾
蜂蜜--韭菜:一起吃会阻碍血液循环
蜂蜜--开水:会改变蜂蜜甜美的味道,使其产生酸味
蜂蜜--李子:有损五脏
蜂蜜--米饭:影响消化吸收
蜂蜜--螃蟹:中毒
蜂蜜--千张:有损听力,腹泻
蜂蜜--热水:一起吃会使蜂蜜中的营养成份受到破坏
蜂蜜--莴笋:不利肠胃,易致腹泻
蜂蜜--洋葱:一起吃会伤眼睛,引起眼睛不适,严重会失明
蜂蜜--油豆腐:有损听力,腹泻
D. 什么是鱼胶鱼胶有什么营养价值,又有什么做法呢
鱼胶就是鱼鳔的干制品,因富含胶质,得名鱼胶,也称鱼肚,花胶等。鱼胶通常来源于石首鱼,黄唇鱼,其他鱼类的鱼鳔能做鱼胶的也多,但都以石首鱼,黄唇鱼为好。
鱼胶与燕窝,鱼翅齐名,是八珍之一,素有海洋人参的美誉。这是中国自古以来的 美食 ,因为喜爱的人多,需求量大,使黄唇鱼,石首鱼等多种鱼类频率灭绝了
鱼胶高级胶原蛋白含量高,富含多种维生素及钙铁,锌,硒等多种微量元素,是理想的高蛋白低脂肪食品,且易于吸收利用。
鱼胶能增强胃肠瞎枣消化吸收功能,提高食欲。能增强肌肉组织的韧性和弹性,增强体质,消除疲劳,加强脑神经系统功能,促进生长发育。
鱼胶含有大量胶质,具有活血,补血,止血,御寒去湿等功效。对于体质虚寒,阴虚血亏,神疲脑乏的人,作为滋补保健食品非常好。
鱼胶是爱美颤简人士的福音 。因为鱼胶所含胶原蛋白是其他食品不能比的,而且容易消化吸收。对于急需补充胶原蛋白的女士来说,真的是能补气血,又能美容养颜啊!
当然男士食用鱼胶能补精益血,使精神状态饱满,也是很有好处的。
鱼胶是干品,所以食用时要先泡发。用清水浸泡十几小时,变软了,就可以加工食用了。
一般是把泡好的鱼胶加其他食材炖汤,尽量用小火慢慢炖化,调入适当调料就可以了。这样容易煮烂,便于消化吸收。也可以把干的鱼胶切丝撕片,这样加工快些,也美观些。
比如鱼胶40g,枸杞10g,莲子50g炖汤,再加入冰糖或蜂蜜,有调经,活血,补血止咳的功效。
鱼胶40g,百合60g,炖烂后加蜂蜜或者少量盐等调料,有润燥清火,清心养肺等功效。
鱼胶还可以与田七磨洞拆,补骨脂,当归,桂圆,芡实,淮山等炖汤吃。还可以与鹅肉,排骨等食材炖汤喝,都有很好的保健作用的。
鱼胶就是鱼肚,也叫花胶,大名鼎鼎的“鲍参翅肚”之一,中国人自古以来的名贵珍馐,营养价值自然是无可厚非的
E. 吃鱼胶能不能喝柠檬蜂蜜吗
可以的,鱼胶补益身体,几乎气血阴阳都补,而蜂蜜益气滋阴与鱼胶不配伍矛盾。
鱼胶可以+红枣(去核)+加枸杞+加西洋参一起炖,更有滋补功效.
鱼胶。其主要营养成分是黏性胶体高蛋白和多糖物质。经化验,蛋白质含量达84.2%、脂肪0.2%,所以,你放心吃鱼胶是不会发胖的。另外鱼胶还有钙、铁、磷、锌、硒等多种微量元素和多种维生素。鱼胶可与燕窝、毁咐鱼翅齐名,列为“八珍”之一。
鱼胶营养价值很高,含有丰富的蛋白质和脂肪。中医药学认为,鱼鳔味甘性平、养血止血、补肾固精,多用它配合中药治疗消化性溃疡、肺结核、风湿性心脏病、再生障碍性贫血及脉管炎等。对神经衰弱、小儿慢脾风、妇女经亏、赤白带下、崩漏等都有显着疗效。鱼胶能唯拦通过增强胃肠消化吸收功能而提高食欲,防治食欲不振、厌食、消化不良、腹胀、便秘等病症,还能加强脑与神经功能,提高思维和智力,维持腺体正常分泌,预防智力减退、神经传导阻滞、反应迟钝、老年健忘等症。鱼胶纤山纯具有补气血、养容颜的功效。用于气血不足、失于调养,症见神疲体倦、肌肤不泽、面部皱纹者。有饮食行家说,以前,老人家会留起一些陈年花胶,留待女儿或媳妇怀孕前后食用。一般而言,怀孕4至5个月便可食用,临生产前可多几次,这样产后便会舒服些。此外,鱼胶可助人体迅速消除疲劳、对外科手术病人伤口之恢复也有帮助。外科手术后4至5日,可进食鱼胶,伤口会愈合得好些。据说,曾有近八十岁老朽吃过后,仍能生育喜有嗣后,因具丰富胶质,对身体具滋补养颜延年益寿功效。
F. 吃了鱼胶能喝蜂蜜姜茶
鱼胶跟蜂蜜和姜茶不冲突,也岁岩不会解补,但是吃了鱼胶本身可能就伏轮有点腻了,然后还吃蜂蜜姜茶会不会更腻?其实你可以这样,鱼胶炖红枣和枸杞,放几片姜,放点白糖炖成甜的但是糖不要放多,在起锅后分装到小碗之后再放蜂蜜,一举两得。你可以在网上比如淘宝这样的找一家名字叫大众食补,这家人的鱼胶是渔民自己晒的,性价比十分高,跟她们拿鱼胶你可以省不少钱,她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么乎厅御存放。
G. 蜂蜜水可以和鱼胶枸红枣汤一起服用吗
可以的,炖鱼胶的时候放红枣和枸杞,本来就是一道日常坚持吃鱼胶强身健体的菜谱
H. 蜂蜜和鱼胶可不可以一起炖
蜂蜜和鱼胶是不会相冲的,并逗梁但蜂蜜唯一会相冲的鱼是鲫鱼,鲫鱼喝蜂蜜同时食用会导致人体中毒, 若家里人不慎食用后,应及时为他们服用黑豆和甘绝运草,黑豆和甘草能解毒。同时,蜂蜜还会和豆腐,洋葱,韭菜大米,豆制品容易相冲,在日常的家具饮食指袭中需要注意。尤其自己长一辈的老人亲戚,及时告诉他们相关注意的情况,防止食物混搭而导致身体不健康
I. 鱼胶食用方法
鱼胶是什么呢?这是个对于我们来说比较陌生的词汇,但是它其实也离我们很近,鱼胶作为一种名贵的食材出现在我们的身边,和燕窝、鱼翅齐名,有着“海洋人参”的美誉,那么你们知道鱼胶的正确吃法吗?让我们一起来看看吧。
鱼胶怎么吃
鱼胶是什么
鱼胶就是鱼鳔(辅助呼吸器官)的干制品,因为它含有丰富的胶质而被称作是鱼胶,它还有别名较重鱼肚和花胶,因为营养价值的丰富与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一,素有“海洋人参”之誉。
鱼胶怎么吃
做成胶制品吃
做法:准备材料,杏仁打成粉,鱼胶粉泡入牛奶里,杏仁加200克的清水倒入料理机,打磨成杏仁浆,把杏仁浆倒入牛奶里,加入冰糖,煮至沸腾,倒入鱼胶粉和牛奶搅拌化开,过筛,倒入模具,去掉泡沫,等3个小时,已经固定成型了,把杏仁豆腐从模具里面倒出来,切成小块,转入碗中,取出小碗,倒入糖,桂花,加入蜂蜜,再加入少许的凉白开,淋在杏仁豆腐上就可以了吃了。
鱼胶的营养价值
鱼胶是非常有营养价值的食物,其中它含有高级的胶原蛋白、多种维生素、钙、锌、铁、硒等人体所需的各种矿物质,还含有丰富的蛋白质和脂肪,对我们的身体是非常好的。
鱼胶的正确吃法
清炖
鱼胶一般来说清炖是非常推荐的食用方法,因为这样吃鱼胶所含有的营养价值基本不会有流失,能够让我们的身体补充到非常充足的营养物质,对身体是非常好的。
鱼胶一次吃多少合适
鱼胶一次吃大概15到20克就可以了,因为吃鱼胶一般是给我们的身体补充充足的胶原蛋白,吃多的话也会造成浪费,所以只要补充适量的鱼胶就可以了,而且吃鱼胶是要讲究循序渐进的,一般平时吃的时候一周只需要吃3到4次,如果是比较补的鱼胶,一周吃一次就可以了。
鱼胶怎么保存
1、不宜浸泡的太久
鱼胶是不宜浸泡太长时间的,浸泡的时间过长的话会导致鱼胶的营养价值流失,对我们的身体来说是一种损失。
2、放在干燥的地方保存
鱼胶是非常忌讳潮湿的,买回来的鱼胶也需要晾晒一下,可以把鱼胶放在胶箱、陶瓷、木制的容器中,也可以放在米缸中保存。
鱼胶可以和什么一起炖
1、和排骨一起炖
准备20克鱼胶、50克排骨、3颗红枣、5克枸杞子、适量的生姜,鱼胶浸泡2小时之后,洗干净,排骨焯水,红枣去核,把鱼胶、排骨、红枣、生姜放入炖盅内,再加入清水,用炖锅进行炖,时间剩下10分钟的时候,加入枸杞子,这样就结束了,最后加少许盐调这道菜就做好了,这道菜的营养价值是非常丰富的,在享受美食的同时还能补充充分的营养。
2、和猪蹄花菇一起炖
首先准备4个鱼胶、3个红枣、6.7个姜片、3块猪蹄,之后将鱼胶取出4个泡4个小时,花菇和莲子一起泡,姜切片,鱼胶泡好后切成小块小块的,煲一壶开水,倒入炖盅,把材料全部放入,炖3个半小时左右,放入适量的盐,就可以喝啦,不仅鲜甜美味还有营养。
3、和猪肉一起炖
首先准备1碗鱼胶、8到9个排骨、适量的莲子、适量的枸杞、适量的生姜、几颗红枣,之后排骨洗净,把所有的材料放锅,然后到锅里扽两三个小时,三个小时后,就可以吃了,这道菜对我们的皮肤是非常健康的。
4、和红枣一起炖
准备15克鱼胶、6颗红枣、2克姜、10克冰糖,鱼胶提前用凉开水或温水泡发8-10小时,红枣用开水泡洗一下,再用剪刀挖去枣核,将泡发好的鱼胶、去核的红枣、姜倒入炖盅,加入300克的水,将炖放置炖锅隔水焖炖40分钟,炖好后加入冰糖,炖盅再盖上盖焖几分钟让冰糖融化,食用时搅动汤汁舀起一勺,味道是非常棒的
4、和山药一起炖
首先准备1只鱼胶、300克铁棍山药、适量的瘦肉、适量的红枣片、适量的盐,将鱼胶用冷水隔夜泡开,第二天将鱼胶剪开,煮沸,继续用冷水泡,将泡好的鱼胶切3-5段,一般前一天晚上开始泡,第二天晚上开始煲,煲汤开始之后再次煮鱼胶,同时处理山药,切成小段,将准备好的山药、瘦肉丝、红枣片放入汤锅中,与鱼胶一同大火煲30分钟左右,加入适量盐、高汤料、胡椒粉,随后转小火,两小时后就可以吃了。
5、和红糖一起炖
准备20克鱼胶、5颗红枣、10克桂圆、适量的冰糖,之后洗好鱼胶放入炖盅中,加水,洗好红枣桂圆枸杞,加入鱼胶中,盖好盖子炖两个小时,加冰糖后,起锅,开喝了,鱼胶胶质没炖完,可以加水再炖一遍。
6、和银耳一起炖
首先选择鱼胶10g、银耳1/4、冰糖适量、枸杞适量,银耳泡发,撕小块,和其它材料放入炖盅,加入开水隔水炖两小时就可以了。
7、和鸡肉一起炖
准备1条鱼胶、2到3个花菇、鸡翅1个、适量猪瘦肉、4颗红枣、适量黄酒、适量盐、适量枸杞、适量水,鱼胶先用清水泡发一夜,切段备用。然后花菇、鸡翅、猪瘦肉、淮山片、红枣、枸杞全部清洗好,备用。准备开始,鸡翅切开几刀,用烧开的水去下血,然后就把所有材料一起放进电炖盅吧。加水用文火至少炖2个小时,如果想要肉更软烂些就再炖久些,时间到了之后,加上适量枸杞和盐调好味道后就可以享受了。
鱼胶多久吃一次比较好
普通的鱼胶一周只需要吃3到4次,如果是比较补的鱼胶,一周吃一次就可以了。
鱼胶浸泡的具体方法
只需要把鱼胶放入清水中进行浸泡就可以了,但是浸泡的时间需要根据所做的食物来决定浸泡的时间。
鱼胶是非常珍贵的食物,但是在吃的时候也需要注意食用的量,以及正确的吃法,这样才能将鱼胶的功效发挥到极致,给我们的身体补充到非常充足的营养物质,那么大家学会怎么吃鱼胶了吗?
J. 多吃鱼胶有什么好处鱼胶要怎么煮才不会腥
鱼胶应该怎么炖?用对方法,炖出来的鱼胶不腥还能美容养颜大家都知道鱼胶是一种非常好的养颜护肤食物,常吃可以补充胶原蛋白,使皮肤变得更好。女生更是需要经常吃才行。但是很多人却不喜欢吃鱼胶,这是为什么呢?其实原因就是很多人做出来罩禅态的鱼胶有一股非常浓的鱼腥味,闻着都不舒服,更不要说吃下去了,在跟牛奶一起炖,两者的腥味融合在一起,更让人难以下咽。所以说不管鱼胶有多么好都不喜欢吃了。
小贴士:
1、鱼胶最佳食用时间是早上刚起床或者晚上睡前的时间。
2、泡发好的鱼胶尽量再煮一下,煮的时候放入几片姜片,从而达到去腥的作用。
3、炖鱼胶的时候需要炖一到两个小时,炖的时间越短鱼胶吃起来口感越Q弹,炖的时间越长鱼胶就会越软烂。炖的时间看自己的喜好而定。