⑴ 猪腰炖汤放什么材料
猪腰可以用黄芪、党参、枸杞一起煲汤,做法如下。
准备食材:猪腰、枸杞、红枣、党参、黄芪、生姜、花生油、盐、料酒。
1、首先把红枣、枸杞、党参、黄芪清洗干净备用。
⑵ 女人吃猪腰枸杞红枣汤有啥好处
1、补血养颜:
枸杞和红枣可以补血养颜,但不要经常吃,营养过剩会造成反作用。枣中富含钙和铁,对防治骨质疏松、产后贫血有重要作用;
中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的。
2、保持身体健康:
猪腰具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消友锋渴之功效;但猪腰中胆固醇含量较高,固血脂偏高者,高胆固醇者忌租皮食。
在烹饪过程中,不要与其他的胆固醇含量的食物一起搭配,建议搭配一些冬瓜,萝卜,青菜,等一些具有维生素较高的食物。
3、 常吃枸杞可以美容:
这是因为,枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力,还能起到美白作用。使用时,枸杞不要放太多,不然会营养过剩,起到反作用,食用时,切忌喝过多的酒和使用一些抗体的药物,以免发生药物反应。
4、防止过敏:
可以抑制过敏反应,能增强网状细胞的吞噬作用,也能促进乳酸杆菌的生长,同时调节免疫反应,缓解过敏症状。还可以保护心血管,具有清除人体自由基的作用,可有效保护心脏血管内皮,维持血管的弹性,也能抑制心跳,对调整心律不齐也有帮助。
5、补充维生素:
红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现,红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份。
参考资料来源:人民网——腰膝酸软吃猪腰
参考资料来源:人民网——坚持用枸杞泡水喝身体有哪些变化?枸杞对身体的好处有哪些
参考资料来源:好型晌人民网——红枣常见三功效 两类人不宜多吃
参考资料来源:人民网——长期喝枸杞红枣泡水会带来哪些变化?
⑶ 月子餐猪腰子炖汤做法
月子猪腰汤的做法:番茄腰片汤
材料:鲜番茄50克、鸡汤250克、猪腰一个、番茄酱、黄油、面粉、味精、盐。
做法:
1、将番茄洗净,用沸水烫一下,去皮,切成小块待用。
2、猪腰洗净切,用黄酒、精盐抓匀,腌渍15分钟,入沸水汆至断生,捞起控水。
3、炒锅放入黄油,烧至七成热时,放入面粉,炒至黄色时,再放入番茄酱,搅成糊状。将切好的番茄、猪腰连同鸡汤倒入锅内,烧开即可。
月子猪腰汤的做法:三补黄芪猪腰汤
材料:黄芪20g、猪腰200g、桂圆干5颗、芝麻油适量、盐适量、葱适量、料酒适量、姜适量、红枣适量、枸杞适量。
做法:
1、准备材料,红枣,枸杞和黄芪泡一会洗干净。
2、猪腰切小条后,再切去筋膜,连粉红色的也去很干净,只剩下腰身颜色。
3、锅里放少许芝麻油,放姜丝煸炒。
4、注入适量多的水,把红枣,黄芪和枸杞放入。
5、用的带壳的干桂圆,把壳剥去放汤里。大火烧开后转中火煲20-30分钟。
6、煮的过程中处理猪腰,猪腰冲洗几次洗干净,放几滴麻油拌匀。
7、下少许白酒腌一下。
8、待红枣黄芪汤煮了20-30分钟出味后,倒入猪腰煮几分钟。
9、如有泡沫用勺子捞去就行了。
10、最后放少盐调味,再放少许葱花。
⑷ 如何煮猪腰汤窍门
这是一道挑战味蕾的菜。为什么这么说呢,因为你做好了会很好吃,但如果你做不好,那你的舌头就要受罪了,下面就跟大家分享腰花汤的做法!
首先,准备原料:
1.猪腰子(一个)
2.香菜(一把),不喜欢香菜的可以用葱花
3.白萝卜(一个)
4.姜(一块)
5.料酒(适量)
6.盐(适量)
7八角(一块)
然后,开始操作:
1.把猪腰子切开;重点:去除猪腰子上的白膜,千万不要怕麻烦,不然汤的味道会很重(臊)。
2.将猪腰子切成腰花;(具体操作:一、斜45°切,且不要将猪腰子切断;二、竖向90°切,且不要将腰花切断;三、再将腰花切成段)
3.将腰花放置碗中,切半块姜片放入碗中,放入适量的料酒和盐,腌制10—15分钟,去其(臊)味。
4.将白萝卜洗净切成小块,将半块姜切片,与腰花一同放入锅中,加入适量的盐、八角,加入适量的水煮至2小时左右。
5.将香菜洗净,切至1cm左右的小段,在汤出锅时,撒入香菜。
最后,一道美味的腰花汤就完成了。腰子的味道很重千万不要怕麻烦,一定要把腰子处理干净。
如果你也跟我一样是个吃货,有着一颗吃货的心,那么让我们一起去探索生活中的那些美味!!!
⑸ 猪腰汤的家常做法
猪腰汤是民间一种用来补肾,强身的膳食配方,它还可以搭配上一些中药材,具有非常不错的效果。下面我给大家分享猪腰汤的家常做法,希望你喜欢。
猪腰汤的家常做法一:红枣猪腰汤
食材准备
猪腰1个,红枣6个,盐适量,枸杞适量。
食材准备
1、猪腰子切成凉皮,去掉白色部分和腰臊,最好让商家去除;
2、然后将猪腰子切片,加入生粉,油盐,搓洗干净,静置20分钟;
3、然后将猪腰洗净待用,红枣洗净去核,枸杞浸泡片刻洗净待用;
4、将红枣,枸杞洗净后沥干,汤锅中加水,放入猪腰,加入枸杞和红枣;
5、大火炖煮10分钟,然后小火慢炖1个半小时左右,加入适量盐调味即可。
小贴士
主要腥味很大,主要是腰臊等白色部分要去除干净才行。
猪腰汤的家常做法二:虫草山药猪腰汤
食材准备
山药半根,猪腰半个,葱草5克,枸杞10克,核桃2个,盐1小勺,米酒,浓汤宝适量。
方法步骤
1、将山药去皮,切块后浸泡在冷水中,主要处理干净切片后盐浸泡;
2、然后再将主要洗净用米酒浸泡半小时,然后洗净待用;
3、砂锅烧开水,放入山药和核桃仁,山药煮熟后放入虫草煲煮,加入猪腰和盐;
4、然后煮5到6分钟左右加入适量浓汤宝,煮开即可。
小贴士
处理山药一定要带上手套不烫手痒难忍。
猪腰汤的家常做法三:杜仲猪腰汤
食材准备
猪腰1对,杜仲适量,葱姜各15克,盐适量。
方法步骤
1、将猪腰洗净,剔去筋膜后切成腰花,然后用开水汆烫洗去浮沫;
2、杜仲洗净放入砂锅中,加入清水洗净后大火煮开,然后转为小火煮浓汁;
3、砂锅烧热,加入清水,葱段,姜片,腰花与杜仲下锅同煮10分钟,加盐调味即可。
小贴士
此汤具有补肾,治腰疼的作用,具有骨骼保健的作用。
⑹ 猪腰烧汤怎么做好吃
猪腰子烧汤怎么烧
用料
猪腰子 2只
盐 2小勺
料酒 1汤匙
淀粉 适量
葱 适量
姜 一小块
生抽 1小勺
香菜 2根
做法
1先将猪腰子切对开
2要将里面的白色部分全部去除
3尽量去的干净一点
4翻到正面横竖切条,以小菱形为好,下刀稍深一点,不要切断就行
5把整体的腰花切条,粗条细条都行,切好后放入盐水水中浸泡半小时,中途换水
6把泡好的猪腰沥水后加盐2小勺、姜丝或姜片若干、料酒1勺、生抽1勺、淀粉若干,搅拌均匀静置20分钟
7泡好后沥干水(不用过水),不粘锅预热倒少许油(食用油香油都可),加入姜丝爆香,再倒入腰花快速翻炒至变色(不用太熟,以免太老),直接往锅里加入适量的水,大火煮开转中火煮五分钟,加适量盐、鸡精调味
8关火后加入切好的香葱碎和香菜碎即可
猪腰汤的做法大全,猪腰汤怎么做好吃
猪腰:味甘咸、性平,入肾经;有补肾、强腰、益气的作用。
一般人群均可食用
1. 适宜肾虚之人腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用;适宜老年人肾虚耳聋、耳鸣者食用;
2. 血脂偏高者、高胆固醇者忌食
下面为你推荐猪腰汤做法:
【用料】猪腰一对,杜仲、核桃肉各一两(可以适量加点枸杞)。
【制法】把全部用料洗净放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,改文火煲半小时,下盐调味食用。
【功效】补肾助阳,强腰益气。
【主治】肾气不足引起的腰痛、乏力、畏寒、肢凉、小便频数、视物不清、阳痿、遗精
猪腰去臊方法:
猪腰对中横向劈开。夹中间的白色颗状物全部切除掉。切上花刀(十字刀、眉毛梳、梳子刀、麦穗刀)都可以。在水里浸泡2小时(水要多、期间多换几次水)等猪腰完全泡涨,没有臊味时就可以用了。
猪腰怎么煲汤好吃
杜仲猪腰汤原料:猪腰1对,杜仲10克。辅料:葱段与姜片各15克,盐适量。做法:1.猪腰洗净,剔除筋膜后切成腰花,用开水氽烫后洗去浮沫。2.杜仲洗净,放入砂锅中,加入适量清水后用大火煮开,转小火煮成一碗浓汁后熄火。樱谨裤3.砂锅置火上,倒入适量晌源清水,加葱段、姜片、腰花与杜仲药汁同煮10分钟,加盐调味即可。Tips:一招鲜:有的猪腰会有腥味,在烧猪腰时加入适量的黄酒可以消除,如果猪腰非常腥,再少放一些醋,就可以全部清除猪腰的腥味了。口味翻新:很多人都喝不惯中药汤的味道,适当多加些红糖、冰糖或者糖桂花、蜂蜜等,再加些红枣,这脊简样香气就能抵消部分中药的苦味了。特色:猪腰补肾精,治腰疼,中年男人食用,有益于骨骼保健与维持性能力;杜仲性温,味甘微辛,有补肝肾、强筋骨、安胎、促腰膝、降血压等功效。这道汤尤其适合更年期男人的腰酸腿疼、阳痿遗精、 *** 减退等症状,一般4天喝一次效果最好。
猪腰煮汤怎么煮好吃
清淡 之前见我妈煮过 放百合里面 少盐就好
猪腰烧汤怎样去腥味
先将猪腰破开,割去白的筋。那是小便经过腰子的通道。然后洗干净就行了。
做法,红枣猪腰汤怎么做好吃,红枣猪腰汤的家常做法
食材
猪腰1个
红枣6个
盐适量
枸杞适量
步骤
1
猪腰子平片成两块,去净油皮和腰臊(我是让卖肉的档主处理好的)。
2
将猪腰切片。
3
加入生粉、油、盐,用手搓洗猪腰。
4
搓洗完后,静止20分钟。
5
将猪腰清洗干净,备用。
6
将红枣清洗干净。
7
将红枣去核。
8
将枸杞浸泡一会,清洗干净,备用。
9
将红枣和枸杞清洗干净,沥干水分,备用。
10
汤锅里加水。
11
放入猪腰。
12
加入红枣和枸杞。
13
先大火炖10分钟左右,再转小火慢炖1个半小时左右。
14
炖好后加入适量盐来调味即可,美味的红枣猪腰汤做好啦!简单吧!
小贴士
清理猪腰时要注意把里面的腰臊切除,浸泡20分钟,中途换3次水。然后再用生粉、盐、油把猪腰反复搓揉清洗。这样清洗出来的猪腰就比较干净,不带任何异味。加入红枣和枸杞,炖出来的汤会比较清甜,美味,炖好后只放少量盐调味就可以了。
猪腰瘦肉汤的做法,猪腰瘦肉汤怎么做好吃,猪腰
食材
主料
枸纪子
10克
茨实
20克
淮山
30克
瘦肉
200克
猪腰
200克
辅料
盐
适量
步骤
1.准备好材料
2.淮山,茨实用水浸泡15分钟
3.猪腰切开去除里面的白色导管
4.把锅烧热后把猪腰放入
5.加入白酒
6.加入水盖上锅盖煮5分钟
7.把煮好的猪腰捞起清洗干净切成小块备用
8.瘦肉切成小块备用
9.锅里放入水,把所有的材料放入锅内
10.用强火炖1个半小时
11.中途加入枸纪子焖5分钟
12.最后加入盐调味
小贴士
1.煎猪腰要干锅煎,这样可去掉骚味。
2.枸纪子是泡不是炖的功效会更好。
3.盐的分量是随个人的喜好。
猪腰枸杞汤怎么做好吃
食材明细
猪腰适量
枸杞适量
姜片适量
盐适量
鸡精适量
料酒适量
其它口味
炖工艺
三刻钟耗时
简单难度
猪腰枸杞汤的做法步骤
1
原料洗净备用,腰臊已叫卖肉的去掉
2
锅里放水和料酒煮开,下猪腰焯出血水
3
把焯好的猪腰洗净切条
4
把猪腰连同枸杞一起放入碗内,放姜片加适量的水,然后放入锅内钝40分钟,出锅时加盐、鸡精调味即可
猪腰子汤怎么做
猪腰子汤怎么做
主料
猪腰子
1对
辅料
油
适量
盐
适量
姜丝
适量
料酒
适量
醋
适量
鸡精
适量
步骤
1.猪腰子对半剖开,去除白色的矂腺。
2.切成条反复清洗。
3.用盐、料酒、醋研制20分钟去除腥味,再用清水洗净。
4.起油锅,爆香姜蒜。
5.倒入腰子炒至变色。
6.加入清水煮开,加盐调味。
7.出锅。
猪腰子烧汤的最好方法
不习惯猪腰的羶味,清水浸泡后再用两、三汤匙白酒拌匀、捏挤,再用水漂洗几遍,羶味可大部分消除。
原料:猪腰、木耳、红枣、瘦肉。
做法:
1、剖开猪腰,去除白筋,用清水浸泡30分钟;捞起切大块,用适量盐抹匀,腌10分钟后将盐洗净;
2、木耳用温水泡发,去蒂,洗净备用;
3、红枣洗净,拍扁去核;
4、瘦肉洗净,切大块,汆水捞起;
5、煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。
功效:
连汤带渣一起食用,补肾强腰,补中益气,养肝提神,增加乳汁。特别适合脾虚气弱、四肢乏力人士和产妇食用。
⑺ 猪腰怎么炖
猪腰煲汤步骤。
1、原料:猪腰子1只,鸡汤大半碗。
2、配料:娃娃菜,木耳,笋,葱,姜,蒜少许,胡椒粉,料酒,盐。
3、猪腰子竖切成3-4MM的薄片,浸泡在清水当中,中途换几次水,至水清澈即可。
4、鸡汤大半碗,入木耳、笋炖开后,转小火。
5、猪腰子沥干,入滚烫的开水烫两次,第二次烫成这样就可以了。
6、汤里入娃娃菜、葱、姜,调一点胡椒粉。
7、汤开后,入烫好的猪腰子,锅开后略调料酒、盐,放点蒜泥(如果是青蒜叶子最好)即可。
⑻ 猪腰汤怎么做好吃,红枣猪腰汤的家常做法
主料
猪腰
1个
红枣
6个
辅料
盐
适量
枸杞
适量
步骤
14.炖好后加入适量盐来调味即可,美味的红枣猪腰汤做好啦!简单吧!
⑼ 猪腰子汤可以放红枣吗
可以呀,猪腰补肾,红枣补血
猪肾俗称“猪腰子”,我国民间认为猪肾中袭具有滋阴、补肾、固精的功效。若再配伍一些益肾固精中药制成药膳食用,其效果更佳。
猪腰核桃补肾汤猪腰子1个,核桃仁10克,山茱萸6克(中药店有售)。将猪腰子去筋膜、竖燃洗净、纳入核桃仁、山茱萸,加适量调料煮熟即可。
此为1日量,分早、晚2次服食、饮汤,适用于肾虚腰酸等症。
猪腰沙苑枸杞汤猪腰子1个,沙苑子、枸杞子各9克,生姜3片,调料适量余培虚。猪腰子去筋膜,剖开洗净,切如腰花样,与沙苑子、枸杞子纱布包好后共入锅中,加水、生姜同炖至猪腰子烂熟,加调料调味即可。
此为1日量,分早、晚2次服食、饮汤。适用于肝肾两虚所致的腰膝酸软、头晕耳鸣、尿后余沥等症。