1. 甲鱼的清炖方法
材料:甲鱼1只，红枣3枚烂模，党参5克，当归2克，生姜少许，盐少许，枸杞3克。
练习:
将所有材料洗净，党参切寸，生姜切片；
将甲鱼放入80度左右的水中，烫去血水；
将甲鱼取出洗净备用；
将甲鱼放入砂锅中，再放入当归、红枣、党参，加入适量的水(以淹没材料为准)，大火烧开，小火煨半小时；
加入枸杞，煮十分钟；
最后加入适量的盐调味。
(2)甲鱼的炖法
材料:甲鱼一只、姜、料酒、盐。
步骤:
清洗活龟的外壳。
用刀把头切开，从肚子上划开十字刀，取出内脏，冲洗干净。
锅中加入冷水，放入几片姜，加入3勺料酒，放入甲鱼煮3分钟。
把皮卷起来就行了。
撕掉皮肤
撕下你肚子上的旧皮。
把你背上的皮也撕下来。
然后放在盘子里，加入10g姜，两勺料酒和少许盐。
在高压锅底部倒入一大碗亩消清饥耐缓水，放在蒸架上，然后放在放满甲鱼的盘子里蒸。
加热到水，转小火，然后慢慢蒸一个小时。
2. 甲鱼、枸杞子、红枣、丹参能一起熬汤吗
可以，以甲鱼为主料，佐以大枣、枸杞、丹参等滋补药物，可以大补元气。
甲鱼，又称为团鱼或者鳖。它的肉具有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味，故素有“美食五味肉”的美称。在它的身上，找不到丝毫的致癌因素。甲鱼也因此而身价大增。
枸杞甘，平。归肝、肾经。枸杞具有补肝肾、益精气、长肌肉、改善面色、明目安神、祛风治虚、延年益寿、坚筋骨之功效。枸杞子含有丰富的枸杞多糖、脂肪、蛋白质、游离氨基酸、牛磺酸、甜菜碱、维生素 B1、B2、E、C，特别是类胡萝卜素含量很高。
红枣也被称为大枣、枣子等，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖份、胡萝卜素、维生素B、C、P及磷、钙、铁等，有维生素丸的美称，有较强的抑爱、抗过敏作用。红枣内含有环磷酸腺苷，能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养，对防治心血管疾病有良好作用。红枣还能能补虚益气、养血安神、健脾和胃等，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品。同时对急慢性肝炎、肝硬化、贫血等症有良好疗效。所以说红枣是一种很好的果品，而且价格也不是很贵，可以作为零食来吃，有益于身心健康。
丹参:活血祛瘀,安神宁心,排脓,止痛。治心绞痛,月经不调,痛经,经闭,血崩带下,症瘕,积聚,瘀血腹痛,骨节疼痛,惊悸不眠,恶疮肿毒。
3. 甲鱼肉红枣可以放一起炖吗
可以的。红枣不但维生素含量高而且健脾益胃,补气养血,养血安神,缓和药性等作用!还可以放点枸杞子滋阴补血!补肝肾益精等!
4. 甲鱼放西洋参和红枣果果枸一起炖可以吗
甲鱼放西洋参和红枣枸杞一起炖是可以的，原因是：
甲鱼含有蛋白质、钙、铁等多种营养成分，加入西洋参和红枣更好喝养。
西洋参和红枣枸杞药性可以互补，但不会冲突。
一起炖的作用：
味道鲜美，能够益气滋阴。
是一款保健滋补的汤，适用于体质衰弱、营养不良的人，用于改善体质。
一起炖需要准备的材料：
1.甲鱼1只，西洋参20克，红,4-5颗，枸杞25克。
2.生姜2-3片，盐3克，葱2根。
一起炖的方法：
把甲鱼宰杀，并处理清洗干净。
注：甲鱼放西洋参和红枣枸杞一起炖是可以的，汤味道鲜美，而且营养。甲鱼杀的时候，应该清洗干净，放葱花和生姜，甲鱼汤比较没有腥味，具体放多少，根据自己喜好调放。
5. 甲鱼红枣汤的制作方法中，有什么必须要注意的地方
要特别注意的是我们在制作甲鱼红枣汤时，首先我们在挑选甲鱼的时候要挑那些活泼且比较新鲜的。其次红枣也必须要软软的且没有核。
以上几点就是要特别注意，大家都知道了吗。
6. 甲鱼可以放红枣和桂圆枸杞一起煲汤吗
甲鱼可与红枣枸杞桂圆一起煲汤。甲鱼含有丰富的氨基酸，并含有一般食物中少有的蛋氨酸。此外，红枣、枸杞、桂圆含有许多磷，锌，铁，钙，脂肪，碳水化合物和维生素B1，维生素B2等营养成分。四者没有相克之处，同食可提高人体免疫功能，降低胆固醇，是非常好的食疗养生佳品
7. 4脚鱼枸杞红枣可以一起做汤吗
你说的是甲鱼吧，甲鱼枸杞红枣可以一起做汤喝。因为这些食品互相不相克，一起食用不会引起任何不良反应，口感清香鲜美，营养价值高。
甲鱼枸杞红枣汤的做法
1. 杀甲鱼，等甲鱼的头伸长时，就把头去了，把脚和尾都去了，（锅里烧开水）把甲鱼放进去煮2～3分钟，捞出冷却，在甲鱼的肚子上划十字刀，取出内脏，黄油也要去，基本是成空状，甲鱼壳上面的黑也要去除干净，注意壳边的群边最好了，不要去除了，那是甲鱼最营养的东东，洗净，宰成块状，洗净
2. 红枣、枸杞洗净，大葱切段
3. 放少许油，姜葱，姜，蒜放进锅，炒香，倒入水，加进食材，中火炖一个小时。加盐，鸡精，就可以上菜了
8. 甲鱼汤能放红枣枸杞吗
可以。
主料甲鱼一斤左右 鸡一块鸡腿 干香菇适量 竹荪2两 玉米一个 辅料 老姜适量 八角适量 花椒适量 大葱适量 蒜适量 红枣适量 料酒适量 枸杞适量
甲鱼汤的做法步骤 1. 杀甲鱼，等甲鱼的头伸长时，就把头去了，把脚和尾都去了，（锅里烧开水）把甲鱼放进去煮2～3分钟，捞出冷却，在甲鱼的肚子上划十字刀，取出内脏，黄油也要去，基本是成空状，甲鱼壳上面的黑也要去除干净，注意壳边的群边最好了，不要去除了，那是甲鱼最营养的东东，洗净，宰成块状，洗净
2. 把鸡宰块，在开水里绰血水。香菇在开水里泡，泡半小时，洗净，竹荪，洗净，玉米切段，大葱切段
3. 放少许油，姜葱，姜，蒜放进锅，炒香，倒入水，加进食材，中火炖一个小时。加盐，鸡精，就可以上菜了
小贴士鸡最好是乌骨鸡，做什么都要用心去做，这个汤很鲜很滋补的哦，还可以适量的加点山药那些啊
9. 甲鱼汤里可以放枸杞红枣山药吗
一、甲鱼汤里放枸杞红枣山药具有：润山老友泽皮肤，美发逗槐乌发的作用。
二、枸杞山药甲鱼汤的做法
材料：甲鱼、枸杞、山药、盐、料酒、葱、姜、骨碎补各适量
步骤：
1、将甲鱼放入热水中洗净、剖开，去除肠和脏器；
2、将山药去皮，洗净后切成块;
3、在砂锅里加入适量清水、姜、葱、料含枝酒、盐，并加入骨碎补、枸杞、山药、甲鱼一起炖熟即可。