‘壹’ 猪肚子能和枸杞当参一起煲汤吗
这些是可以一起用的，这个枸杞可以达到补肝肾的效果，党参，就有这个补气血的效果，所以这些是可以一起用的，和这个猪肚，骨头汤鸡汤都可以，只是不要放这个白萝卜就可以了，除了这个不能和参类一起，别的一般都没有什么冲突的。
‘贰’ 猪肚鸡放什么炖
猪肚鸡放什么炖
一、天麻
猪肚鸡有镇静安神的作用，而天麻是一种安神药，两者一起搭配食用可以增强猪肚鸡对于失眠多梦、神经紧张等人群的缓解作用。
推荐食谱：
材料：猪肚1个，鸡1只，白胡椒10粒，天麻、枸杞、红枣、食盐、白醋、面粉等。
做法：
1、猪肚用面粉、白醋、食盐等清洗干净，重复几遍，用小刀刮干净。
2、将鸡清洗干净，切开腹部慧禅，切掉爪子、头等。
3、将莲子、天麻的一半放在鸡的肚子里面，用鸡的爪子、头等塞满。
4、然后将鸡放在猪肚中，用牙签封好，猪肚上扎几个气孔。
5、在砂锅中加入清水、牛奶、纱袋装好的10粒白胡椒碎、天麻、莲子和猪肚鸡。
6、大火烧开，煮10分钟，去除表面的浮沫，转中火煮60分钟即可。
7、煮好之后，捞出猪肚和鸡，切成合适的大小，加入枸杞、食盐炖煮20分钟即可。
二、党参
党参是一种一般人群皆可食用的药材，味道甜美可口。在汤品中放一些，有生津止渴、补中益气、健脾补肺的作用，因此猪肚鸡中加党参可以增强汤汁的甜味，并且增强功效。
推荐食谱：
材料：猪肚1个，土鸡1只，党参30克，红枣、枸杞、胡椒粉、生粉、食盐、生姜、米酒适量。
做法：
1、将买回来的猪肚清洗干净，用生粉、米酒、食盐揉搓一遍，清水清洗干净。
2、把土鸡清洗干净后砍断鸡脚和头部，将党参一般放在鸡肚子中，再加上鸡腿和头部。
3、用胡椒粉在土鸡身上抹一遍，鸡放入猪肚中，用牙签3~5根缝合猪肚。
4、锅中入适量清水，入党参、生姜、红枣和猪肚鸡瞎橡，大火煮开。
5、大火烧开后炖15分磨碧旁钟，去掉表面的浮沫，转小火炖1小时。
6、煮好之后加枸杞和食盐，再炖个15分钟就可以出锅了。
‘叁’ 猪肚鸡煲的正宗做法
猪肚，鸡
白胡椒粒，沙参，玉竹，党参，淮山，红枣，枸杞
生姜片，白酒，盐，生粉，白醋，葱段，沙姜，生抽，油
胡椒猪肚鸡煲的做法
猪肚必须清洗干净，用盐，醋，生粉，来回分别搓洗好几遍，然后用一节葱段，油在抓洗一会去腥。
鸡煮熟，加盐调味就可以出锅了。其实也可以像吃火锅那样边吃边煮鸡，我就直接一锅熟，汤和菜有了。
‘肆’ 猪肚鸡煲汤用什么配料
猪肚鸡的配料有胡椒、红枣、党参、玉竹、枸杞、八角、香叶、桂皮、食盐、料酒、姜片、葱段、鸡精等。猜姿首
做法：
1、将猪肚的两面清洗干净，可以放入适量面粉进行搓洗，另外再用白醋洗一遍，这样洗得更干些，洗干净后用醋、盐、酒浸十分钟。
2、把一整只鸡放入热水中焯一下，然后用凉水洗净，将准备好的材料塞到鸡的肚子里，然后把鸡塞到猪肚里。
3、锅中放水，将装好的猪肚鸡放入锅中，加入姜片，倒入少量料酒，焯水一次，然后重新放水加料，大火烧开，再转小册敏火煲一个小时。
4、将煲好的猪肚鸡拿出，切片，然后全都放入锅中再穗数煮半小时，猪肚煲鸡就制作完成了。
‘伍’ 猪肚炖鸡汤的做法
材料：猪肚、鸡肉、姜、党参、红枣、枸杞、盐。
做法：
1、把猪肚洗净，鸡洗净备用。
2、党参洗净切小条备用，姜洗净备用。
3、然后将鸡塞进猪肚里，加适量水、姜、胡椒、党参炖制2小时。
4、2小时之后打开将猪肚切成条状。
5、最后加入红枣、枸杞以及适量盐再煮制20分钟左右即可。
‘陆’ 党参北芪煲鱼胶猪小肚可以吗
可以的，党参北芪煲鱼胶猪小肚炖的时候可以同时放枸杞和红枣做成甜的，也可以跟鸡骨或者猪骨一起炖做成咸的，可以一起搭配的还有牛奶、杏仁露、椰雀局子汁、银耳、桂圆、莲子、三七、鸡肉、核桃、人参、猪肉、芡实、虫草花、排骨、红萝卜、笋、山药、莲藕、麦冬、沙参、玉竹、桃胶、百合、响螺顷敏让片、海底椰、姜、糯米等。鱼胶先泡发然后炖，一般来说泡发的时间加上炖制的拿斗时间有6个小时就够了，但如果是胶质比较厚的话，泡发的时间要延长一到两个小时，炖的时间要延长一个小时。泡发要用凉开水或者温水，不要用开水也不能放调料或者酸碱，泡发之前之后都要洗一下。泡发好了之后，如果是小鱼胶可以直接炖，如果鱼胶太大就要切成片，当然也可以先切了再泡不过那就要专用的铡刀了。
‘柒’ 猪肚红枣枸杞党参汤的功效
是一道药膳。
健脾胃，益心肾，补虚损。
‘捌’ 炖猪肚汤要放什么材料
炖猪肚汤要放山药、芥菜、白茯苓、莲子、薏米仁、芡实、鸡肉、枸杞、党参、红枣。猪肚可以搭配山药、芥菜、生姜、清汤、食用盐、白糖等食材一起搭配制作山药猪肚芥菜汤，猪肚可以搭配米酒、食用盐、茯苓、山药、莲子、芡实、葱段等食材制作四神猪肚汤。猪肚可以搭配鸡肉、枸杞、党参等食材制作猪肚包鸡。
做猪肚汤前要先将猪肚清洗干净，可以在猪肚表面撒上一层盐，用手揉搓干净后用清水冲洗，这样是为了可以更好的洗掉猪肚上面的油脂。需要把猪肚焯一下水，最后就可以放入锅里煮了，放入一些蔬菜，二十分钟就可以食用。
猪肚汤制作方法
可以买加工好的猪肚回来，只需稍稍加工一下便可，将猪肚切成条状备用。提前将腐竹用温水浸泡，直至泡软为好。再准备其他配菜，香菇、春笋切薄片，莴笋切成小条。
将猪肚放入砂锅里，倒入适量的清水，葱姜蒜，少许放些花椒，盖盖大火煮开后转中小火继续炖煮，大约十分钟后倒入腐竹、香菇和笋片，大火煮开后转小火焖煮，待汤成奶白后放入莴笋，再煮制待莴笋熟后，撒上较多的白胡椒粉，一些盐调味，大火搅拌开便可以关火，上菜前再撒些葱花便可以了。
‘玖’ 怎么煲猪肚鸡汤
准备材料：土鸡500克、猪肚300克、虫草花10克、火腿片5克、姜2克、葱2克、料酒3毫升、胡椒粉3克、盐3克
1、鸡一定要选择土鸡，鸡汤才会鲜美好看。虫草花和火腿主要是增加菜的颜色和味道。
2、猪肚洗净放入锅中，加料酒葱姜煮40分钟。筷子能轻松插入即可。
3、鸡肉切块后焯水后备用。
4、虫草花放水中泡开，火腿片备用。
5、将猪肚，鸡块，火腿，虫草花放入，盐可加一点也可以不加，火腿的咸度基本上可以保证汤的味道。
6、放入蒸汽炉100度煲蒸20分钟。
7、蒸制完成后取出，一碗鲜美的猪肚鸡汤就完成了。
‘拾’ 猪肚煲鸡的家常做法有哪些
大家好!猪肚煲鸡做法如下，第一，准备新鲜猪肚一只，新鲜土鸡一只，第二先处理猪肚，用盐，生粉，白醋，白酒，姜末，小葱节涂抹猪肚均匀反复抓洗除去腥臭味，特别是猪肚里面，然后再用清水洗三遍，第三，锅里烧开水给猪肚过水除去渣物和浮沫，捞出用冷水清洗，用小刀把猪肚里面一层膜脏东西去除掉即可切条备用。。。。鸡的处理，第一，把从市场宰好的土鸡洗干净砍成大小均匀块，第二，锅里烧开水下入土鸡块，下入白酒，姜片，小葱节，一起过水至土鸡熟，除去浮沫渣渣即可捞出用冷水洗干净准备。。。。下面开始猪肚煲鸡制作，第一，准备一个大砂锅，放入猪肚和土鸡，加入适量水，加入姜片，红枣，枸杞，党参，玉竹，虫草花，煲两个钟，起锅前十分钟调味，适量盐和适量鸡精即可完成一锅美味 养生 的猪肚煲鸡。
桃妹来解答。
猪肚煲鸡是很多地方都比较流行的家常菜。而且最近怎么回事，居然还给炒成了网红？简直了，就是一般的汤菜，猪肚养胃，鸡肉滋补鲜美，再加上多一点的白胡椒粒起到养胃暖胃的作用，你说这么家常这么普通的菜也能被炒红？
猪肚煲鸡的做法很简单，需要注意的就是要把猪肚洗干净，鸡洗干净，焯水，煲熟，没了。但是一方面白胡椒一定要多，另一方面可以加一点无伤大雅的其他中药一起炖，比如黄金三家：当归，党参和红枣咯。
下面桃妹就来说说做法。
我来说说我的家常做法吧！猪肚我是用地瓜粉先搓揉然后洗干净，反复两三次，然后清水冲洗完放一边，鸡肉洗干净，切块，然后把鸡肉一块块放进猪肚里面，后用砂锅，没有的话电饭煲也可以，砂锅的话小火炖2小时左右就可以了，看个人喜欢软烂程度来决定时间哈，中间加进胡椒粉粒不是粉，炖好后加进食盐即可。，简单好喝
食材清单
猪肚
半个
枸杞
适量
水
适量
红枣
6颗
姜
2片
大葱
1段
党参
3根
盐
少许
土鸡（自家养的大只）
1/4只
生粉（洗猪肚）
3汤匙
醋（洗猪肚）
2汤匙
盐（洗猪肚）
2汤匙
收起
烹饪步骤 共16步
1
成品图，汤浓郁鸡肉美味
2
准备好配料
3
鸡肉斩块
4
鸡肉冷水下锅，大火煮2分钟后撇去浮沫
5
加入党参，葱段，姜片先炖1小时。今天用的是婆婆自己养的土鸡，肉比较不容易烂，所以今天要先把鸡肉炖一下
6
这时可以来准备清洗猪肚了，用剪刀剪去猪肚上的肥油，再把猪肚有黏液的面翻出来，用刀刮去表皮黏液层
7
黏液刮除后用水龙头冲洗几遍
8
加入生粉和醋用力搓洗5分钟
9
加入少许水，抓洗2分钟后用清水冲洗
10
最后猪肚加入大量的盐用力抓洗几遍，再用水龙头冲洗干净即可
11
洗好了的猪肚备用
12
鸡汤炖小时后，这时加入猪肚和红枣，继续炖制1小时
13
猪肚捞出切条
14
切好的猪肚片放回汤锅内，加入洗净的枸杞再煮十分钟后
15
加入盐调味即可
16
养胃的猪肚鸡汤就做好啦
猪肚煲鸡汤是一道广东客家名菜,又名“凤凰投胎”,做法有很多种,都是其中的药材有些不同,不过味道都很不错，我家做法是这样的:
用料
猪肚 1个
鸡 半只
红枣 适量颗
枸杞 适量粒
黄芪 适量克
党参 适量克
1.先洗干净猪肚。用油洗3遍，再用生粉洗1遍，这样洗下来超干净的！！然后把鸡清洗干净灼水
2.有空的小伙伴可以缝起来～我只是包裹好，这样煲出来猪肚的肉质紧实不会软。
3.下药材。最近天气太热了，我们就不放胡椒了。这样煲出来很甜。一般冬天我才会下胡椒。看个人喜爱。
4.没有隔油蛤，大家将就看一下。喝起来非常甜，不臭蛤没有那一股味道。猪肚切了沾酱油就很好吃了，不会软软哒，鸡就不好吃了……很柴
5.我喜欢舀点汤泡着猪肚，不会冻了硬。
猪肚鸡，一道广东 美食 ，对于 美食 爱好者的我来说，那必须尝试过的，第一次吃猪肚鸡在深圳的上沙村，而且是在冬季。那个汤喝下去，暖，舒服。作为一个北方人来到了广东这个潮湿的地区，这道猪肚鸡简直成了我幸福生活的良药。猪肚鸡具有行气，健脾，暖胃，温补，散寒，止胃痛和排毒的功效。
一个北方人悟出来的猪肚鸡是怎么样的呢？？？我们来详细说下