⑴ 枸杞子可以跟猪腰子一起炖汤吗
可以,枸杞猪腰汤的做法如下。
主料:猪腰1对、枸杞10g
辅料:油适量、盐适量、葱花适量、蒜片适量
步骤:
1、猪腰一对
⑵ 煲猪腰汤放什么佐料好
养生红枣桂圆猪腰汤
材料:
红枣,桂圆,枸杞,瘦肉,猪腰
步骤:
1.瘦肉切片;猪腰去掉白色的膻筋后,切花,然后泡水片刻;
2.放些许盐,糖,花生油,香油,高汤素,白酒,粟米粉把瘦肉和腰花腌制10分钟左右;
3.红枣去核;
4.冷水下过,放红枣,桂圆,枸杞一起煮,水开后,调小后,煮15分钟;
5.放肉片和腰花,调中火,看到汤即将沸腾的时候,关昌猛火(我用沙锅煮汤,关火后,水仍然会沸腾起来)
党参猪腰汤的补肾之功
大豆芽菜和中药荠苨(又名甜桔梗,中药店有售)党参滚猪腰能滋胃桐迅迹润燥、益气生津,特别适宜时下饮用。
猪腰即猪肾,以脏补脏,有补肾壮腰之功,使肾水足而渴止。大豆芽能益气和中、生 津润燥,含有丰富的蛋白质和维生素。荠苨如《得配本草》说有“解上焦热邪,利肺气,解百药毒,治咳嗽,消渴,强中”。党参能补中益气、健脾生津。合而为汤,滋肾益脾利肺,则可生津润燥、止渴止咳。本汤是根据古医书《备急千金要方》中猪肾荠苨化载而成,既是秋暑日家庭靓汤,又为糖尿病患者食疗汤品。
材料:大豆芽菜250克,荠苨、党参各25克,猪腰2个,生姜3片。
烹制:大豆芽菜洗净,去根;荠苨、党参洗净,稍浸泡;猪腰洗净,切开边去白脂膜,切为薄片,用调料拌腌一下。先把中药和清水1250毫升(约5碗量),武火煲沸滚10分钟,加入大豆芽改文火滚15分钟,下猪腰滚至局并熟,调入适量食盐便可。
栗子莲子猪腰汤
栗子性温味甘,能补肾强筋、养胃健脾,素有“干果之王”的美誉,是美味可口的干果。莲子亦性平味甘、涩,功能养心、益肾、补脾、涩肠,如《本草纲目》说它能“变心肾,厚肠胃,固肾气,强筋骨,补虚损,利耳目”。配以固肾气的猪腰为汤,更可补肾、壮腰、固精。
材料:栗子60克、莲子30克、猪腰1对、猪碎骨300克、生姜3片。
烹制:栗子、莲子去芯洗净,稍浸泡;猪腰剖开,挑去白筋膜,用生盐反复洗净;猪碎骨洗净,用刀背敲裂。然后一起与生姜放进瓦煲内,加入清水 2500毫升(约10碗水量),武火煲沸后改文火煲约2个小时,再放下猪腰滚熟,调入适量的食盐便可。栗子、莲子、猪腰等可捞起拌入酱油佐餐用。
⑶ 莲子百合炖猪腰可以吃吗
可以的,有很好的保健做用.
猪腰- 猪腰含蛋白质、脂肪、猛败硫胺素、核黄素、尼克酸等成分,具有营养血液,养心安神的作
用。补益心肾,安神健脑。为日常清补滋润之粥品。也可作为高血压病、冠心病病人的保健食
品;对神经衰弱,心脾不足引起的失眠、心悸、枝冲颤建忘、多梦等也有一定的辅助疗
姜片3片,处得好的猪腰2个
猪腰用热水焯过,去血水。
高压锅冷水,姜片,猪腰压20分钟。
高压锅自判毁然消气,捞出猪腰切片。
切片的猪腰加上百合、莲子枸杞子倒回锅内,再煮至水开关电,盖上盖子焖20分钟调味即可。
⑷ 猪腰和什么炖汤最好
莲子补骨脂猪腰汤
中药莲子、补骨脂、葫芦巴和合桃肉煲猪腰汤为冬令的养生汤品,有补肾助阳、驻颜美容的功效。本汤系用古医书《普济方》中的“纯阳红妆丸”煲猪腰而成。容颜悦泽与否,与肾气关系密切,所谓“肾气盛,齿硬发长”,“肾气衰,发堕齿槁”,故温补壮阳,亦为美容养颜方法之一。本汤用四味温肾壮阳、固肾涩精之品,温补肾阳,以滋养肌肤、悦泽面容。同时此汤还适用于肾阳不足、肾中虚冷,腰膝酸软无力,遗精,小便频数;或沉寒冷积之面色青黑,色素沉着等。
材料:莲子、合桃肉各100克,补骨脂250克、葫芦巴25克、猪腰2个、生姜3片。
烹制:各药物洗净,浸泡;猪腰洗净剖开,去白脂膜,用食盐反复洗净。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水),武火煲沸改文火煲2个小时,调入适量食盐与生油便可。此量可供3~4人用。
车前草猪腰汤
基本特点: 清热解暑,利水除湿,解药石毒。感觉暑湿,症见身热倦怠,小便短赤,心烦口渴,舌红苔白,脉缓;或下焦湿热之不便淋沥不畅,或砂淋、血淋等。现多用于中暑、尿道炎、肾盂肾炎、泌尿系结石、前列腺炎、肾结核、膀胱肿瘤等属下焦湿热见有上症者。
基本材料: 猪腰250克,蕹菜500克,车前草(鲜)60克。
做法
(1)车前草去根须,洗净,放入锅内,加清水适量,武火煮15分钟,去渣留汁。
(2)蕹菜洗净,猪腰洗净、切片,放入车前草汁内煮沸片刻即可,调味供用.
解上焦热邪,利肺气,解百药毒,治咳嗽,消渴,强中”的作用。党参性味甘平,功能补脾肺、益气生津,《本草从新》说它能“补中益气,和脾胃,除烦渴。”本品含有皂甙、微量生物碱、糖、淀粉等。合而为汤,滋肾益脾利肺,则可生津润燥,止渴止咳。本汤既可作糖尿病食疗汤品,亦可作家庭饮用汤品。
⑸ 猪腰和什么煲汤比较好喝又有营养
猪腰,别名为猪肾,含有丰富的营养成分。据中医记载,猪腰有补肾气,消积滞耳鸣的功效。枸杞叶和枸杞有养肝明目的效果,用来炖猪腰汤既鲜美又滋补。尤其是加上美味的腱子肉,这道菜不好吃都不行呢。
这样一道凉拌腰花就制作好啦,味道超级的好呢,鲜香好吃得很,喜欢吃腰花的朋友,可以试试这样制作哦。
⑹ 鸡子猪腰汤用什么药材煲
鸡子猪腰汤的用料:鸡子、猪腰、瘦肉、当归、红枣、南北杏、桂圆、枸杞、姜、盐、莲子。
鸡子猪腰汤的做法:
步骤1、准备好所需要的药材。莲子、南北杏、两片当归、桂圆、红枣、枸杞。
⑺ 莲子加什么炖汤最好 莲子加哪些东西炖汤最好
1、如果是平时脾虚,容易腹泻,可以用莲子加上芡实、神行哗山药、白扁豆、大枣一起煲鸡汤或者煲排骨汤,具有比较好游行的健脾祛湿、补虚止泻的作用;
2、如果是平时睡眠不好、多梦易醒、气虚乏力、心慌,属于心脾两虚证,可以使用莲子加上龙眼肉、大枣、枸杞、百合、银耳一起煲汤喝,可起到健脾养心、宁心安神的作用;
3、如果女性白带过多,可以用莲子带枝加上芡实、薏苡仁、猪肚煲汤喝,具有健脾补肾、祛湿、收涩止带的作用;
4、男性遗精属于脾虚、肾虚,也可以用莲子、山药、芡实、猪腰子煲汤,有利于症状的改善。
⑻ 莲子熬汤需要泡发多久 莲子和什么一起煲汤好
5猪腰枸杞莲子汤
材料:猪肝60克,猪腰1个,枸杞子,菠菜各200克,山药,芡实,莲子,防风,白芷各30克。
做法:
1.将山药,芡实,防风,莲子,白芷洗净,放入瓦煲中,加适量清水,煲2小时。
2.猪腰,猪肝洗净,放入沸水中汆烫片刻后捞出切片。
3.枸杞子,菠菜洗净,和猪腰,猪肝片一起放入瓦煲中和山药,芡实,防风,莲子,白芷同煲15分钟。
4.最后加食盐调味即可。
好处:补肝明目,补肾荣脑。
6
白果莲子乌鸡汤
材料:净乌鸡200克,白果50克,莲子25克。
调料:葱段,姜片各10克,精盐1小匙,胡椒粉1/3小匙,料酒,植物油各1大匙。
做法:
1.莲子用清水泡软,去心。白果去壳洗净。
2.乌鸡整理干净,用清水洗涤后剁成块,放入沸水中焯烫一下捞出。
3.锅中加油烧至六成热,下入葱段,姜片爆香,烹入料酒睁山腊,放入乌鸡块,用旺火煸炒片刻。
4.添入适量清水烧沸,转小火炖煮20分钟,再放入白果,莲子续煮约15分钟,撇去浮沫。
5.待鸡肉烂熟,汤味香浓时,放入精盐,胡椒粉调匀即唯族可关火。
好处:清热悉滑解毒,补虚养血。
⑼ 猪腰子加红枣和莲子怎么炖汤
食材用料
猪腰1雀瞎红枣10克枸杞10克 莲子10克 桂圆10克 盐适量 鸡精适量
红枣莲子猪腰汤的做法
1.刚买回来的猪腰子切开,虚岁腔将里面的血块割开
2.洗净后的腰子用水煮开2到3钟分钟
3.然后用温水洗干净,切好刀花
4.将红枣,莲子,枸杞,桂圆泡下
5.往高压锅内加入适量的凉水
6.往腰子里加水,加入枸杞,红枣,莲子,桂圆盖好压力锅,上气后再差衫压20分钟
7.关火后加入适量的盐,鸡精