‘壹’ 抹蜂蜜炸肉为什么会爆炸
抹蜂蜜炸肉会爆炸是因为肉里有水分源纤。肉里面有水分，炸之前用厨房纸吸干肉表面的水份，油遇到水就会崩。蜂蜜炸肉酥软好吃，还带有蜂蜜的香甜，是非常好的下饭菜，还含有雹中仿培蔽许多营养成分。
‘贰’ 吃蜂蜜后多长时间才可食油炸食品急急急急急急急
你好，如果不是购买私人或个体加工的蜂蜜，不必顾虑，因为，正规加工的蜂蜜，有毒物质大多都被除去，基本上不会发生中毒事件。
吃蜂蜜的同时，又吃油炸食品，这种情况经常出现，比如自助餐，很多甜点都含有蜂蜜，油炸的食品也很多。
油炸食品加工中，经常会在肉皮上涂抹蜂蜜再下油锅，比如红烧肉、炸鸡腿、炸鸡翅等，这样炸出来的颜色特别好看。
‘叁’ 油炸后的食物加上蜂蜜水还脆吗
蜂蜜和油炸食物不能一起吃，油炸物就是指通过炸制作的食物。比如炸鸡，炸肉，等其他过油炸的食物。范围扩大一下就是说含油分太多的食物最好都不要和蜂蜜一吃吃，前提是吃很多。适量吃是不要紧的。
意见建议：鸭肉性偏凉，没什么特殊的禁忌，所以没什么问题。蜂蜜和油炸食物不能一起吃，是吃很多的情况可能会出现消化不好的情况，您喝的是蜂蜜水，并不影响您一整天吃其他的食物，不用担心，平时只要不偏食，不用太紧张食物的相克，五谷杂粮一般都没有问题的。医生询问：
‘肆’ 扣肉的做法
带皮猪五花肉1000克梅干菜200克酱油20克清油100克扣肉制作方法取五花肉切成一厘米厚的肉片烫好洗净开水中烧一滚后捞起冲洗净浮沫在一碗中放入梅干菜加入各种佐料将肉均匀地放在梅干菜上放入笼中蒸30分钟即可梅菜扣肉带皮五花肉一大块烧开水放进去煮至用筷子能插入取出用叉子在肉皮表面上扎小眼扎得越密越好这样炸出来的皮才会蓬松趁热在肉皮表面上抹点老抽锅里放多多的油烧到七八成热油面上的青烟向四面扩散油面平静把整块肉的皮朝下放入锅中炸最好用锅盖盖上以免油溅出烫伤了转小一点火把肉皮炸黄捞出沥干油把整块肉肉皮朝下放入水中浸泡泡到表皮软软的取出沥干水把炸好的肉切成件每件大约0.8厘米厚皮朝下在碗里排好梅菜洗净漂净沙子切碎烧热炒锅白锅就是不放油炒干梅菜盛出取一小碗加南乳两块白糖老抽生抽米酒八角粉盐等用少许水调均按自己口味调好味锅里放烧热爆蒜茸下梅菜炒将碗里的汁倒入烧开煮好后倒入装肉的碗内把碗放在高压锅里上气蒸半个钟头左右到肉变软可取出取一碟子扣在碗上倒转过来将碗里的汁倒出来烫些青菜围边取出碗汁下锅再调一下味加点鸡精麻油用水淀粉勾一点薄芡淋在扣肉上大功告成小注调味时汁里还可以加
‘伍’ 猪肉皮上涂蜂蜜再油炸怎么做
做法：五花肉洗净，锅中烧开水，加入几个八角，把五花肉皮朝下放进煮25分钟至8成熟，捞起晾干水分。香芋去皮，切成8毫米左右的片。 教你在家自己做香芋扣肉，肉皮扎孔，涂抹蜂蜜酱油，这么简单！
晾干的猪肉用牙签在猪皮上扎一些小洞，先把整块肉擦一遍酱油，酱油稍干后再在猪皮上擦一层蜜糖，锅中放适量的油，8分热，把五花肉皮朝下放进去炸，用勺子把热油不停的淋在猪肉上，至猪皮炸至起泡。炸好的五花肉捞起沥干油，晾凉。切好和香芋也放进油锅炸一下。晾凉的五花肉切成8毫米左右的片。
用2小勺盐、2汤匙酱油、2汤匙蜜糖、2汤匙腐乳汁调成酱汁。把肉和香芋的两面都抹上酱汁。把五花肉和香芋一片一片相互隔开（五花肉片朝下）排在大碗里（或盆），锅中烧开水，入锅大火蒸35分钟（加够水，中途不开盖）就行了。
蒸好的扣肉，先把汤汁倒在碗里。取一盘，盖在盆上，倒扣过来，再淋上汤汁，一盘香喷喷的扣肉就完成了。
‘陆’ 炸肉可以放蜂蜜吗
可以啊，如果做菜是酸甜口味的，都非常推荐使用蜂蜜呢，不仅风味上会比白糖更香甜，也是会更健康
‘柒’ 蜂蜜可以加入鸡肉里来炸吗鸡肉卷
用来研制倒是可以，不过炸过的话蜂蜜的口感会变差，并且色泽不太好看，容易发黑。
‘捌’ 把蜂蜜摸肉上下油锅能上色吗
可以，加了蜂蜜或者用蜂蜜涂抹，肉都会更嫩，颜色看起来更好，而且还跟很好吃。