❶ 黑米粥都需要放一些什么材料
食用黑米时,要用清水将米稍加掏洗,加入5-7倍的温热水浸泡1-3个小时,再配以用量为1/3的白米,文火煮2小时或用高压锅煮30分钟以上。黑米在全国大多数地区都可以种植,以陕西洋县的黑米最为出名。据传黑米具有悠久的种植历史,距今已经有两千多年以上。优质的黑米色泽黑亮,米粒均匀,无杂质。说起黑米最好吃的做法,黑米也是我比较喜欢吃的,每隔几天都会煮上一次喝米粥,再搭配上自己喜欢吃的豆类、大米等,营养丰富又好吃,相信很多人都喜欢吃黑米,黑米的吃法也是有很多种,不过我们都知道。
❷ 黑米粥放什么一起煮比较养生
黑米粥
主 料: 黑米100克、红糖适量。
做 法: 先将黑米洗净,放入锅内加清水煮粥,待粥者至浓稠时,再放入红糖稍煮片刻即可食用。
药用价值: 黑米被营养专家放定是一种蛋白质高、维生素及纤维素含量丰富的食品,还含有人体不能自然合成的多种氨基酸和矿物质等,具有滋阴补肾、明目聪耳的功效,适用于治疗肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。
最好别用微波炉热,黑米粥很粘,不容易均匀受热,还容易糊了。
❸ 黑豆黑芝麻黑米枸杞混合吃的作用
黑色的食物和枸杞都是补肾的食物,黑芝麻、黑豆、黑米都是黑色的,且归脾、肾经,素以具有健脾补肾的作用。枸杞还有养肝,滋肾,润肺。枸杞叶:补虚益精,清热明目的作用。
黑色的食物中都含有一定量的花青素,可以抗击自由基,并且黑豆中的大豆异黄酮也具有抵抗过氧化物的作用,黑芝麻提取物也可以减慢大鼠的衰老速度,所以具有抗衰老的作用。
(3)黑米粥可以放黑枸杞吗扩展阅读
因为黑豆、黑芝麻、黑米的粗纤维含量都很高,大量食用会导致粗纤维食用过多,不利于消化吸收,并且大量食用会额外摄入很多的热量,不利于控制体重。可以将黑豆黑芝麻黑米的混合比例控制在2:1:3,这样食用营养比较均衡。
黑豆、黑芝麻、黑米的热量都不低,不能大量食用,大量食用容易摄入过多的热量,导致脂肪堆积,出现肥胖。 吃黑豆、黑芝麻、黑米的时候,主食要减少一些,因为碳水化合物的含量较高,可以代替一部分主食。
肠胃不好的人群少吃,纤维素含量过高,并且黑豆、黑米、黑芝麻都不易消化,肠胃不好的人食用不消化,还易出现腹胀、腹泻的情况。
❹ 做黑米粥只放黑米可以吗黑米粥有什么营养价值
黑米粥只放黑米可以,但为了吃得更有营养可再放些黑豆,黑芝麻,花生米,核桃仁这样对头发有好的作用可以,我就这么做过,感觉没什么不同,可能就是煮的时间久一点。我家里煮黑米粥是头天晚上把黑米,薏米放进锅里小火煮三十分钟。第二天早上再往里边加点大枣或者桂圆,再煮几十分钟后锅里加点面粉桨水。然后锅煮开后出锅。喜欢甜食可以碗里加点蜂蜜。黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,营养丰富。黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。黑米粥营养丰富,其富含蛋白质、脂肪、维生素及微量元素等物质,其营养价值高于普通稻米。它能明显提高人体红细胞和血红蛋白的含量,有利于心血管系统的保健。其还具有清除自由基、。
❺ 黑枸杞可以治疗白头发吗
黑枸杞治疗白发吗
黑枸杞可以帮助治疗白发。
根据中医理论,头发与肝肾有密切的关系,肾藏精肝主血,其华在发,肝肾虚则精血不足,毛囊得不到充足的营养,合成黑色素能力减弱,就出现白发。而黑枸杞具有补肾益精气的作用,所以可以吃黑枸杞来帮助治疗白发。
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黑枸杞治白发的效果好吗
黑枸杞对肾虚精血不足的白发有效果。
人体出现白发的原因有很多,一般来说,黑枸杞有补肾、调节气血的作用,所以对肾虚精血不足引起的白发有一定的作用,而对遗传、头皮细胞老化造成的白发,效果不是很明显,不过白发人群,适当的喝点黑枸杞,都还是有一定好处的,毕竟黑枸杞中的花青素含量丰富,能有效的清除体内的自由基,维护机体的健康。
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怎么吃黑枸杞治疗白发
黑枸杞黑米粥
材料:黑米50克、莲子20克、黑枸15克。
做法:
1、将黑枸杞、黑米、莲子等淘洗干净。
2、先将黑米、莲子一起放入锅中,大火煮沸之后,转小火熬煮。
3、待黑米煮熟之后,再加入黑枸杞一起煮。
黑枸杞海参汤
材料:海参300克、黑枸杞15克、桑葚10克。
做法:
1、先将海参、黑枸杞、桑葚清洗干净,海参切条备用。
2、往热锅中放入适量油,加海参、调料一起翻炒。
3、翻炒过后,加适量水,大火煮沸再转小火。
4、最后放入黑枸杞、桑葚,用淀粉勾汁就可以了。
❻ 黑米粥都应该要放一些什么样的材料
黑米粥主要成分黑米100克红糖适量具体做法先将黑米洗净放入冷水中浸泡1-3小时。放入锅中加入清水煮粥。粥稠后,加入红糖,小火煮1小时。口感软腻可口。黑米是营养专家公认的高蛋白、富含维生素和纤维素的食品,含有人体不能自然合成的各种氨基酸和矿物质。具有滋阴补肾、明目听力的功效,适用于肺燥咳嗽、便秘、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。
这里的三黑指的是黑米黑大豆黑芝麻中医认为黑色食物具有滋阴补肾壮阳的功效。这三种黑凝不仅有很强的益智健脑、补血润肤的功效,还有助于保持黑发。先将黑米、黑大豆浸泡,然后洗净,用洗净的黑芝麻、核桃仁熬成粥。想要味道更好,可以加红糖擦亮,味道也不错。黑米银耳枣粥最适合秋冬季滋阴润肺,有很好的清补作用。
❼ 黑米粥里面可以加枸杞和红枣吗
可以放的。黑米和枸杞都是滋阴补肾,护肝明目,健脾胃。红枣是温补,活血养血的。可以一起煮粥的哟!
❽ 黑米粥的功效
黑米粥的功效与作用
在黑米粥中,含有非常丰富的蛋白质,脂肪以及维生素b、维生素e和碳水化合物以及各种各样的微量元素,可以说黑米的营养价值十分丰富,黑米具有非常好的清除自由基的功效,而且能够改善一些朋友所出现的缺铁性贫血的症状而且还能够调节我们的免疫系统。另外,黑米粥中钙元素的含量也非常丰富,对于中老年人在更年期时期出现的一些骨质疏松的症状,或者是青少年在生长发育的高峰期出现的缺钙,以及女性所患的缺铁性贫血等,吃黑米粥都具有非常好的食疗的功效和效果,经常吃一些黑米,能够帮助我们预防头晕贫血以及眼疾等一些症状,可以说黑米的功效与作用非常多了。
❾ 黑米粥怎么
黑米粥做法一,
材料
黑米60克
做法
1.黑米60克
2.将黑米洗净,在碗中浸泡5——6个小时,放入紫砂炖锅中,炖一个晚上。第二天开锅就可以食用了。
做法二,黑米粥佐蜜芋头
材料
"乌占 2米杯","冰糖 适量","水 约8900cc","椰浆 少许","芋头 500g","冰糖 120g","米酒 100cc","水 适量",
做法
1:材料大集合。将芋头去皮切块。
2:【乌占】(籼种黑糙米),别称:黑米,药米,长生米,乌壳。外表墨黑,营养丰富,有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉,是一种具有诸多保健功效的珍贵稻米。其中所含蛋白质不但比普通大米高37%,而氨基酸的含量亦比白米高25.4%。可配白饭一起煮、煮粥、点心、甜点等各式美食料理。
3:煮黑米时要注意清洗米时会有紫黑色的洗米水,切记勿将黑米洗太多次,简单的清洗一次即可煮食,才不会将丰富的花青素营养冲洗掉喔!!因为要煮粥,所以洗好后加入水浸泡约30分钟。
4:浸泡后将锅子放炉火上,以中小火煮滚,或放入电锅隔水蒸煮也可以。
5:煮滚后盖上锅盖,转小火熬煮约20分钟。熄火后再焖30分钟,口感会更好吃喔!
6:焖好后打开锅盖,用汤勺拌一下,如果喜欢汤汁多一些可再多加一些水煮滚。
7:加入冰糖。甜度可依个人的喜好做调整。
8:稍加搅拌一下,这时开小火将黑米粥再次煮滚,让糖完全融化。
9:美味又营养的黑米粥完成了!【籼种黑糙米】有别于一般常见的紫米(糯米品种)更加营养且好消化。如不适合吃糯米的朋友可试试这款[籼种黑糙米]。
10:蜜芋头的材料大集合。将芋头切成块状。
11:准备一个16公分的锅子,放入切块的芋头,加入约6-7分的水量。
12:再加入冰糖及米酒。
13:放入电锅里,外锅放一米杯的水,盖上锅盖及电锅盖。按下开关开始蒸煮。锅子可用其它的内锅来替代,电锅底部亦可放入蒸架,再放入锅子来蒸煮。
14:跳起后,再将芋头稍微拌一下(让上下的芋头能平均受热),外锅再放一米杯水进行第二次蒸煮,跳起后即能享用。喜欢汤汁多一些可再加入适量的水。
15:熬煮浓稠的黑米粥直接吃就非常好吃,再加入蜜芋头及淋上少许的椰浆更是美味!非常适合冷或热来享用,这是一道营养又健康的甜品呢~
16:完成。
做法三,红枣燕麦黑米粥
材料
"黑米 1/2杯","燕麦 1/4杯","红枣 适量","枸杞 适量","黑糖 适量","牛奶 适量"
做法
1: 将黑米、燕麦按2:1的比例取1杯洗净,加入10杯水。
2: 大火煮沸燕麦、黑米,转中火直到黑米煮开。
3: 等待粥煮开时,将红枣洗净去核,切成丁备用。
4: 粥煮开后,加入红枣。再将锅子移至闷烧锅中继续闷煮。
5: 至米粒涨开,煮至黏稠时,将黑糖放入搅拌均匀即可。
6: 冰镇过的红枣燕麦黑米粥,加入适量牛奶风味更棒喔!
做法四,红枣玫瑰黑米粥
材料
黑米;白米;红糖,红枣十颗,干玫瑰花苞十几条
做法
1、将黑米白米按1:1的比例,洗净,加水浸泡一夜,方便熬煮。
2、将米倒入电饭锅中,加开水熬煮,一定要一次把水家足。
3、等待粥煮开时,将红枣洗净去核,切成丁,玫瑰花苞去蒂,将花瓣分开,备用。
4、粥煮开后,将红枣加入一同熬煮,至米粒涨开,煮至粘稠时,将红糖放入,溶化。
5、起锅前将玫瑰花瓣撒入,搅拌均匀即可。
❿ 黑枸杞,黑芝麻,黑豆,黑花生,黑桑椹,黑米,黑枣怎样做简单又方便携带,例如例如超成粉末还是蒸熟
黑枸杞,黑桑椹,黑枣晒干就行。吃得时候可干吃可泡水。黑芝麻,黑豆,黑花生将它们炒熟携带。