㈠ 哪里产地的枸杞最好
产自宁夏的枸杞是最好。
的这主要受益于宁夏的水土，天下黄河富宁夏嘛！又号称“塞外江南”宁夏西临贺兰山，由于长期的山洪冲击，从茂密的森林里带来腐叶，再加上腾戈里沙漠沙尘质混合，形成了适合枸杞生长的土壤，黄河水在宁夏平原还比较清澈，水质也好，最主要的是宁夏平原一带，日光也适宜枸杞的生长，早晚凉快，中午暴热，是枸杞肉厚甘甜。
宁夏枸杞简介：
宁夏枸孝租杞，宁夏特产，中国国家地理标志产品。
枸杞，别名枸杞果、白疙针、旁米布如。属茄科。果实巧神兆、根皮及嫩叶可入中瞎斗药。主要分布在宁夏，内蒙古、新疆等地。以宁夏为主要产地，尤以宁夏中宁县出产的枸杞质量为最佳。是“宁夏五宝”之首的“红宝”。
宁夏是枸杞原产地，栽培枸杞已有500多年的历史。枸杞色艳、粒大、皮薄、肉厚、籽少、甘甜，品质超群，是被载入新中国药典的枸杞品种，国家医药管理局将宁夏定为全国的药用枸杞产地，引入全国十大药材生产基地之一。
㈡ 哪里的枸杞最好最正宗
枸杞是主要产地在于青海以及宁夏中宁，这两个地方的枸杞各有特点，其中宁夏中宁的中宁枸杞最为出名，因为人们接触的大多数都是红枸杞，而最好的红枸杞产地就在于宁夏中宁。中宁种植枸杞的时间悠久，而且中宁种植枸杞的土地乃是黄河冲积平原，土壤营养丰富。结出的枸杞鲜果个大而且果肉充实，通过太阳光晒干后会自然释出果肉内的糖分，因而果实上呈现白色波纹，两端具有白色点粒。而黑枸杞的话则在青海的野生黑枸杞营养价值更高被人所熟知，因为野生黑枸杞比种植黑枸杞营养价值更多，野生黑枸杞对气候、土壤都具有很苛刻的要求，因此，每年能收获的野生黑枸杞也是不尽相同，从而导致黑枸杞的价格会居高不下。
怎么来区分你买的红枸杞是正宗的中宁枸杞呢，首先就需要在你买的时候好好观察一下，看一下枸杞的颜色，因为天然枸杞是通过太阳光的自然晾晒来保持干燥的，颜色偏淡红色，而且摸起来干燥，有一定的硬度。如果看起来颜色鲜红，而且摸起来软软的就不是好的天然枸杞，因为这些枸杞要么是经过化学品的处理，要么就是返潮了，这两种都是非常有可能的，这类枸杞是不建议食用的。
如何区别你买的枸杞是不是正宗的天然黑枸杞呢，这个其实很多人都是知道的，野生黑枸杞在水中会呈现拉丝的状态，而且在不同的水中所呈现的颜色也是不相同的。
㈢ 黑枸杞的产地哪里的好
在中国甘肃酒泉、青海东部、新疆中部、内蒙古西部、宁夏和西藏等地皆有零星分布，尤其是青海柴达木盆地的黑枸杞更有名。黑枸杞生长在人类无法生存的荒山野岭、河床沙滩，拥有着极强的生命力。但随着人类对大自液唯然的开发，黑果枸杞的生存空间愈来愈少，造就了黑果枸杞这一珍稀珍贵的做大原生态高档滋补佳品。
黑果枸杞分布于高山沙林、盐化沙地、河湖沿岸、干河床、荒漠河岸林中，为我国西部特有的沙漠药用植物品种。
野生的黑果枸杞适应性很强， 能忍耐38.5摄氏度高温， 耐寒性亦很强， 在- 25.6 摄氏度下无冻害， 耐干旱， 在荒漠地仍能生长。是喜光树种， 全光照下发育健壮纯埋竖， 在庇荫下生长细弱，花果极少。对土壤要求不严，耐盐碱，耐干旱。
㈣ 哪里的枸杞最好最正宗
枸杞好的产地：
1、袜搭宁夏枸杞
目前国内最好的枸杞产地还是在宁夏。作为当地的着名特产，中国国家地理标志产品，宁夏枸杞栽培历史悠久，具有粒大、肉厚、籽少、味正、质优等特点。其中宁夏枸杞又以中宁所产为最佳。
2、新疆枸杞
新疆枸杞主要栽培于北疆，以博尔塔拉自治州所产为最多，质量也比较好。新疆枸杞个头比较大、肉厚籽少、色红柔润，味道比较甜。经自然晒干而成，没有经过烘干等处理，颇受国内外消费者的欢迎。
3、青海枸杞
青海枸杞以青海为主要产地，尤以青海海西州出产的枸杞质拆简量为最佳。青海枸杞鲜果玲珑剔透，红艳欲滴，状似红宝石，干果色泽红润，皮薄肉厚，籽少味甘。
4、东北枸杞
东北就是枸杞的主要产源地之一，所产的枸杞有一个很大的特点就是个头比较大，由于生产周期比较长，所以价格很贵。
5、靖远枸杞
靖远枸杞为甘肃省靖远县特产，中国国家地理标志产品告御拿。其果形扁纺锤形或长扁卵形，果皮呈橘红色或红色，果皮薄而皱缩。而且籽小而少，味甘甜，被誉为枸杞之佳品。
㈤ 枸杞是哪个地方的特产哪里产的枸杞好
枸杞的功效和作用非常多，吃了对身体好，下面的我为你们介绍枸杞是哪个地方的特产？哪里产的枸杞好？
枸杞是哪个地方的特产
枸杞的主要产地是宁夏和青海，这两个产地的枸杞品质最好，药用价值高。
枸杞怎么样
快递收到的渣局时候感觉沉甸甸的，第一感觉是足量!再打开一看，一瓶500g的枸杞，精致的透明塑料瓶装。枸杞罐子的正面以书法体的“枸杞”两字作为主要的标志，辅以右下角枸杞的照片，给人一种水墨画的中国风的既视感。吵唯后面的则是介绍了枸杞的主要营养成分以及产地，食用方法等等，值得注意升梁培的是，这次试用的枸杞原料产地则是宁夏的银川，就是大名鼎鼎的“宁夏枸杞”啦!从上面我们也能看出枸杞的蛋白质含量也是非常之高的，适合身体虚弱的人使用。总体来说，枸杞的外观比较美观，适合中国人的审美，罐身结实透明，能够有效储存枸杞，封口处密封处理，保障枸杞的品质。
打开封口，只见一个个暗红的枸杞干果映入眼帘，嫣红的枸杞果伴着淡淡的果香，就像水果拼盘散发的香味，让你感觉浑身上下的舒适，沁人心脾无法自拔。
嘻嘻，下面就是开始煮粥了，小米，百合，莲子再加上枸杞，哇塞，先不从口感上说，视觉上这搭配也算是够赏心悦目了吧!一会儿煮熟再发照片跟大家说一下口感!
哈哈!半个多小时以后，枸杞杂粮粥出炉啦!!看看这色泽，真是非常的好，色香味俱全!
枸杞怎么看品质
单独拿出一个枸杞子来看的话，发现枸杞果实比较大，呈现椭圆状，无坏斑，同样值得说的是，枸杞果脐部位是空的，也就是说无法通过辨别是否白色判断新鲜程度。
先用枸杞果干试泡了一下水，泡水的时候味道淡淡的，而且短时间内是没有下沉，说明枸杞还是比较好的。
㈥ 哪里产的枸杞最好 枸杞最好的产地是哪里
1、以宁夏以及甘肃的枸杞最佳。
2、枸杞的好坏，稿亩是非常讲究产地的，生长环境、日照等不同，其内的有效成分“枸杞多糖”含量不同，营养价值也各不相同，虽然我国在陕西、甘肃、宁夏、青海、新疆多省都有枸杞出产，其中以宁夏和甘肃出产的枸杞最好，这两地的枸杞色泽均匀、颗粒饱满、大小适中以及光照、水分、温度充足，各营养成氏敬敬分含量较歼慎高，最被人们熟知。
㈦ 枸杞哪个产地好
你好，很高兴为你解答问题。宁夏枸杞是最好的也是最出名的。因为那里的气候，干燥，多风，雨水少，所以出产的枸杞特别的大，药用价值特别的高。
㈧ 想了解一下宁夏枸杞
来自网络白科http://ke..com/view/25987.html?wtp=tt
枸杞产地
宁夏：枸杞原产地枸杞是宁夏五宝之一，枸杞杞中最好的也就是宁夏369枸杞最为出名！而中宁县是我国着名的枸杞之乡，已经有600多年的种植历史。369枸杞就是基于这样的一个环境下推出质高的枸杞-中宁地区土壤碱性重，昼夜温差大，这样的自然条件适合枸杞的生长。早在明朝，这里的枸杞就被列为贡品。虽然中宁枸杞被各地引进种植，但是其它各地所产枸杞，无论是营养还是外观上，均与中宁枸杞有所区别。
中宁前轿枸杞呈椭圆型，颜色为红色或紫红色，果脐有明显的白色。打开包装后会有一股特别的香味，放入清水中短时间内不会下沉。中宁枸杞的价格在每斤50元左右，品质不同价格也会有所差别。
编辑本段基本信息
拉丁名： Lycium barbarum L. 宁夏枸杞
中药名： 枸杞子（ 《神农本草经》） 蒙药名： 侵娃音—哈日漠格 别名： 枸杞果、白疙针、旁米布如 学慧孙肆名： Lycium barbarum L．(茄科)
编辑本段简介
江凯键记灵芝行宁夏中宁枸杞
枸杞成熟了。一树树翡翠般的绿叶，簇拥着一串串玛瑙似的红果，映现在黄河两岸古老灌区的宁夏大地上。随着采枸杞姑娘们灵巧双手的移动，那耳坠般粒粒殷红的枸杞子，象点点红雨在轻落。 枸杞，其果谓“枸杞子”，是宁夏最着名的特产之一，居“五宝”之首。枸杞，在植物分类中属茄科，茄族，枸杞亚族，枸杞属。落叶小灌木，有短刺。系多年生木本，树龄可达百年以上。由于其“棘如枸杞之刺，茎如杞之条”，故兼得枸杞名。 我国栽种枸杞的历史十分悠久，《诗经.小雅》中就有“陡坡北山，言采其杞”的诗句。相传，宁夏枸杞先是在中卫县黄河边上的常乐堡、永康堡、宣和堡等处自然繁殖，后来经过回汉族劳动人民世世代代的选育改良而成。以后宁夏枸杞又培育成功了很多优良品种，并逐步被引种到全国各地。 枸杞，是宁夏回汉各族人民引以为荣的特产。
编辑本段等级
等级划分标准： 国务院商业部和卫生部颁布了枸杞的6个验级标准： 宁夏枸杞
贡果：180-200粒/50克； 枸杞王：220粒/50克； 特优：280粒/50克； 特级：370粒/50克； 甲级：580粒/50克；要求颗粒大小均匀，无干籽、油粒、杂质、虫蛀、霉变。 乙级：980粒/50克，油粒不超过15%，无杂质、虫蛀、霉变等颗粒。
编辑本段原生态宁夏枸杞
原生态枸杞是由奇旺枸杞最先提出并在市场推广的枸杞，其最大特点：没有经过任何加工处理，从采摘到销售过程中均采用原始、生态的方式进行，所有枸杞干果均是自然晒干，而没有经过烘干等处理，另外从采摘地上也有讲究，主要采用的是农户+公司形式； 原生态枸杞发展情况：提出概念2009年，正式投入市场是在2010年，在经过不到一年多时间的市场销售，得到客户们的喜爱！预计在2012年原生态枸杞将会在宁夏枸杞中得到大力发展。
㈨ 中国比较优质的黑枸杞产地有哪些
中国比较优质的黑枸杞产地有陕西、宁夏、甘肃、青海、新疆和西藏。
黑枸杞耐干困或升旱，常生于盐碱土荒地、沙地或路旁。黑枸杞的适应性很强，耐寒、耐高温、耐盐碱、耐干旱。对土壤要求不严，沙土、沙壤土、粘土、盐碱地均可生长。我国西北适宜其生长。黑果枸杞汪老可作为水土保持的灌木。黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分。
(9)哪个产地枸杞可以耐高温高压扩展阅读：
黑枸杞是我国西部特有的沙漠药用植物品种，它与我们常用的红枸杞是同属植物，也就是“亲兄弟”的关系。维吾尔族医生常用黑枸杞果实及根皮治疗尿道结石、牙龈出血等；藏医用黑枸杞团正治疗月经不调等；在民间多作为滋补强壮、明目及降压药。
黑枸杞味甘、性平，其主要功效有：增强免疫力，抗疲劳；补肾益精，生津止渴；改善血液循环；改善睡眠；养肝明目。黑枸杞富含蛋白质、枸杞多糖、维生素、微量元素等多种营养成分，还含有丰富的天然原花青素（红枸杞不含），是原花青素含量最高的天然野生植物。
㈩ 黑枸杞与红枸杞哪个好
请问黑枸杞比红枸杞好吗？好处有哪些呢？
黑枸杞和红枸杞不是一种东西，主要的成分其实是不一样的。黑枸杞貌似主要含花青素还是什么，而红枸杞含的比较多，是个热性的东西，适合补充体寒。黑枸杞并不含有红枸杞的东西，两个应该是同一类的植物，但是没有包含关系。
黑枸杞主要产地青海，红枸杞青海，新疆，内蒙都有，其中青海枸杞最大，新疆枸杞最甜，而宁夏枸杞最好，好在药用价值，所以建议你还是买宁夏枸杞吧。但是枸杞是需要稍稍注意的。因为现在买到的枸杞，多数是有添加的，比如添加亚纳，还有用硫磺熏制的枸杞，吃到这样的枸杞的话，会直接将有害物质吃掉，风险比较大，目前很大一部分枸杞是有问题的，所以你要吃，就要保证枸杞确实是好的。个人经验，在淘宝买过一家叫农家一品红的店里的枸杞，具体啥名字我忘了宽胡咐。好像是直接种植户发货的，枸杞比较好，另外，百瑞源的枸杞也非常好，是个大品牌。
用枸杞建议宁夏枸杞，药用价值最高。但是记住，买枸杞的时候一定不要买很鲜艳的枸杞，那样的枸杞基本都是上面我说的处理过的。好枸杞颜色应该比较暗红。
最后，枸杞的吃法很多，在不确定枸杞质量的情况下，尽量跟别的一起。比如用枸杞泡水，熬粥，炖肉汤，吃火锅的时候在汤里也可以加。
希望对你有帮助。
另外，如果天天吃枸杞的话，要控制量，吃多了不好。儿童孕妇等吃20颗粒以内我感觉就行了，成年人大概每天30颗粒左右就行了，如果天天吃的话。感冒发烧或者身体有炎症的时候，枸杞最好不要吃，枸杞本来就是大补的东西，吃多了上火流鼻血。
摘抄了一些黑枸杞，红枸杞的功效，跟你自己的对比一下，看那个合适：
红枸杞：滋阴补肾，护肝美容，延缓衰老等有很多好处：枸杞性甘、平，归肝肾经，具有补肝肾、益精气、长肌肉、改善面色、明目安神、祛风治虚、延年益寿、坚筋骨之功效，常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药同用。现代医学研究表明，它含有胡萝卜素、甜菜碱、维生素A、维生素B1、维生素C和钙、磷、铁等，具有增加白细胞活性、促进肝细胞新生的药理作用，还可降血压、降血糖、血脂。 枸杞作为滋补强壮剂治疗肾虚各症及肝肾疾病疗效甚佳，能显着提高人体中血浆睾酮素含量，达到强身之功效。对于性功能减退也有明显的疗效。
黑枸杞：补肾益精，养肝明目，补血慎纯安神，生津止渴，润肺止咳。治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精。
为什么黑枸杞比红枸杞贵？
枸杞的有效成分主要是其中的多糖、阿托品、天仙子胺、胡萝卜素、东莨菪素、核黄素、维生素和大量氨基酸等。
1.提高身体免疫力
枸杞之所以能够提高免疫力，是因为其中含有大量的枸杞多糖。枸杞多糖可以明显提高淋巴中免疫球蛋白的含量，增强免疫功能。另外，其还可以增强血清溶酶的作用。血清溶菌酶可以与带负电荷的病毒蛋白结合，使病毒失去活性，从而起到抑菌、消炎和抗病毒等作用。
2.枸杞具有降血糖的作用
枸杞降血糖的研究比较局限，但是生活中其确实具有降血糖的作用。枸杞中的多糖主要由木糖、葡萄糖、 *** 糖和甘露糖等组成。而这些多糖恰恰能够起到降血糖的作用。
3.枸杞补肝肾、明目
《本草通玄》中记载：“枸杞子，补肾益精，水旺则骨强，而消渴，目昏、腰疼膝痛无不愈矣。”所以，自古枸杞就被认为是补肾佳品。
而现代研究发现枸杞提取物可以抑制四氯化碳(伤肝的化学物质)对肝细胞的伤害，并且有修复干细胞的作用。促进蛋白质的合成和解毒作用，促进肝细胞的再生。
肝开窍于目，肝不好，眼睛也会出现问题，同样经常做伤眼的事情也会伤肝。枸杞可以治疗治肝肾不足，老花近视，或干涩眼痛等眼部疾病。尤其是和具有清热解毒作用的菊花一同食用，明目效果更佳。
4.抗肿瘤和延缓衰老
自古大量的中医典籍中都记载了其具有延年益寿的作用。本草纲目中记载：枸杞久服，坚筋骨，轻身不老，耐寒暑。
二、黑枸杞和红枸杞的区别
1.黑枸杞
外做羡观：黑枸杞顾名思议，晒干之后当然呈现紫黑色。并且黑枸杞多为野生，颗粒比较小，不超过黄豆大小。
口感：黑枸杞为野生，含多糖少，只有直接咀嚼时才会有一点甜味。所以，适合糖尿病人食用。
吃法：黑枸杞之所以是黑色，主要是其中含有大量的花青素，但是花青素热稳定性差，适合于冷水或不超过60℃冲泡，不适宜用于入菜、入汤。
用量：黑枸杞的营养和滋补作用更佳，所以即使是成人一天食用量也不宜超过5克，如果食用过多还会出现上火现象，所以要控制食用量。
功效：黑枸杞有“滋补软黄金”的称呼，其营养物质和有效成分含量更高更多。尤其是其中的花青素具有抗癌和抗氧化作用。
所以，黑枸杞常常用于抗癌、防癌，用于癌症患者提高免疫力。
2.红枸杞
外观：红枸杞相较于黑枸杞颜色呈现橙红色，并且现代大面积种植枸杞，人工种植多，所以从外观上颗粒也比较大。
口感：红枸杞中含有大量的多糖，所以尝起来口感更甜。
用量：红枸杞耐高温，直接食用、泡水、泡酒、入汤、入菜都可以，成年人一天可以使用20克左右。
功效：红枸杞含有大量的胡萝卜素，呈现橙红色，所以对肝脏和眼睛具有保护作用。
总体来说，并非人人都需要使用黑枸杞，如果为了延年益寿、增强免疫力等，就可以选择红枸杞。而黑枸杞集抗癌、美容、益寿于一身，能够购买到黑枸
杞也是不错的选择，尤其是患有癌症的人群。但，作为普通养生，食用黑枸杞就显得有些浪费，并且食用方法不对也会使其丧失有效成分，结果还不如食用红枸杞。...>>
黑枸杞和红枸杞的有什么区别 黑枸杞的功效和作用
黑枸杞和红枸杞同属于茄科枸杞。两者最大的区别不仅在于颜色，同时它们各自的功效也有着很大的不同。
1、外观的区别
黑枸杞是野生的，颗粒小(最大的也就是和黄豆差不多)，是偏圆形的黑色果实，带有一个小的果柄，含糖量很小，直接嚼食只有一点点甜味，因此即使是糖尿病患者也是可以放心食用的。
红枸杞是扁长形的红色果实，而且一般没有果柄，含糖量大，直接嚼食口感甘甜。
2、吃法的区别
黑枸杞因其含有丰富的花青素，因此对温度有一定的要求，泡水要用60度以下的温水或者是冷水冲泡，而且不能长时间进行熬汤、煮粥用，因为黑枸杞中的花青素和部分营养物质怕高温，在高温环境中这些成分会受到破坏，而且黑枸杞泡水在不用的水中会呈现不同的颜色，在酸性水中是呈紫色的，在碱性水中是蓝色系的;黑枸杞的营养成分和滋补性都很强，成人一天食用5g左右即可。
红枸杞不怕高温，其可以直接嚼食、泡水、泡酒、熬汤等;红枸杞成人一天20g左右为佳。
3、功效的区别
黑枸杞的营养成分和功效作用高于红枸杞，被誉为“滋补软黄金”。现代科学研究表示，黑枸杞富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2等100多种人体必需的营养元素。其中游离氨基酸的含量超过红枸杞，Vc和脂肪含量也远远高于红枸杞，有利于人体直接吸收;微量元素中的铁、钙、镁、锌、铜的含量远高于红枸杞的平均含量，而这些微量元素对多种酶的活性和核酸、蛋白质的合成，机体免疫和细胞增殖等具有直接或间接地作用，可用于防癌治癌。
黑枸杞和红枸杞有什么区别营养价值
枸杞不应该有黑红之分，应该都是红的
黑枸杞跟普通的红枸杞有什么不同？
1、颜色不同
这点不同非常的显而易见、用肉眼就可以区分。
2、营养成分不同
红枸杞含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C等钙、铁等成分。
黑枸杞含有维生素、脂肪、钙、镁、铜、锌、锰、铁、铅、镍、镉、钴、铬、钾、钠各元素。
黑枸杞还富含红枸杞没有的原花青素opc,是最有效的天然水溶性自由基清除剂，其功效是VC的20倍，VE的50倍，而且黑枸杞富含的蛋白质，氨基酸，矿物质和微量元素都比红枸杞的含量要多。
3、功效不同
黑枸杞能滋补肝肾、益精明目、适用于腰膝酸软、头晕目眩、两眼昏花等症状，主治心热病、心脏病、月经不调、停经等。红枸杞的功效黑枸杞都具备甚至优于黑枸杞。
现代科学研究证实了上述说法，并且认为黑枸杞可以降低胆固醇，兴奋大脑神经，增强免疫功能，防治癌症，抗衰老和美容，黑枸杞提取物可促进细胞免疫功能，增强淋巴细胞增殖及肿瘤坏死因子的生成，对白细胞介素Ⅱ有双向调解作用，能缓解糖尿病患者多饮多食、体重减轻症。
4、价格不同
现在黑枸杞一般都在1500-2500元/斤，而最好的红枸杞也不过400-500元/斤。
很多人会问，为什么都是枸杞，但是价格却相差这么多呢？
第一、黑枸杞多为野生，与人工大面积种植的红枸杞相比，产量少，采收成本高，物以稀为贵，价格自然会高。而红枸杞现在已经规模化种植，产量非常高，价格自动就有了差距。
第二、红枸杞的功效、黑枸杞都具备，甚至黑枸杞含有红枸杞所没有的原青花素，也就是说黑枸杞具有很多红枸杞没有的功效。
5、食用方法也有所不同
红枸杞煲汤、泡茶、干嚼都可以，黑枸杞因为富含原花青素，最适宜泡水（水温在40-60度之间），一般每天3-5克，切记不要煲汤、因为温度过高会破坏元青花素，也就失去了很多功效。
以上就是黑枸杞和红枸杞的主要区别，希望对大家食用和养生能有所帮助。
黑枸杞能和红枸杞一起泡吗
黑枸杞能和红枸杞一起泡
问题分析：可以，可以增强免疫力，增强人体机能，抗疲劳的作用。意见建议：强身健体补血安神。主要是提高机体免疫力，对心血管和脑血管都有很大好处。
黑枸杞和红枸杞到底哪个比较好
亲您好
这个当然是黑枸杞比红枸杞要好，红枸杞就是我们通常做调料用的那种，黑枸杞泡茶喝的话，营养价值更高，
黑枸杞的个头也比红枸杞的要大，效果比红枸杞要好，红枸杞也含有花青素，但是没有jiuyelan黑枸杞的高，还有其他的，红枸杞也没有黑枸杞的高。就是这些区别。
黑枸杞和红枸杞有什么区别 哪个用来补肾好？ 都各有什么功效？
黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分。还含有丰富的黑果色素—天然原花青素(红果枸杞不含)，其OPC含量超过蓝莓，是迄今为止，发现OPC含量最高的天然野生植物。原花青素OPC是最有效的天然水溶性自由基清除剂，其功效是Vc的20倍、VE的50倍。黑枸杞被誉为野生的“蓝色妖姬”
枸杞子服用方便，可入药、嚼服、泡酒。但外邪实热，脾虚有溼及泄泻者忌服。《本草纲目》中说“久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑。”中医常用它来治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、健忘、目眩、目昏多泪、消渴、遗精等病症。现代药理学研究证实枸杞子可调节机体免疫功能、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用，并应用于临床。
黑枸杞保健功效简介
青海野生黑枸杞营养价值远高于红枸杞,人体必需的矿质元素和微量元素含量远高于红枸杞,其含有的花青素更
是具有清除自由基、抗氧化的功能,是黑色食品的佼佼者。黑枸杞具有有很高的药用价值,含有蛋白质、脂肪、糖类、
游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素 C、B1、 B2 等各种营养成分。黑枸杞中含丰富的微量元
素,由于微量元素对多种酶的活性和核酸、蛋白质的合成、机体免疫和细胞增殖等具有直接或间接的作用,可用于防
癌治癌。黑枸杞的提取物具有抗血脂、降血糖、抗氧化、免疫调节、延缓衰老的、预防治疗心血管疾病、动脉硬化、 肿瘤药物的应用价值。
黑枸杞和红枸杞的区别有哪些?哪种更好?
黑枸杞富含的蛋白质，氨基酸，矿物质和微量元素都比红枸杞的含量要多，黑枸杞还富含红枸杞没有的原花青素opc,是最有效的天然水溶性自由基清除剂，其功效是VC的20倍，VE的50倍。
黑枸杞多为野生，与人工大面积种植的红枸杞相比，产量少，采收成本高，因此价格比红枸杞要贵，目前市场上最好的是青海柴达木的野生黑枸杞。
红枸杞泡茶，干嚼都可以，黑枸杞因为富含原花青素，最适宜泡水，一般每天3-5粒，可抗氧化，防衰老，预防癌症，补血安神，改善睡眠，并具有明显的抗疲劳，保肝，抗肿瘤，疏通血管，降压，保护心血管系统作用。
黑枸杞的功效比红枸杞好吗
红枸杞主要含有多糖、胡萝卜素、维生素、氨基酸以及锌、铁、钙等微量元素，其功效主要有治老年体虚、明目、补肾、消除疲劳等，是滋补性比较好的食材;
黑枸杞的营养成分和功效作用远高于红枸杞，被誉为“滋补软黄金”。医学研究表示，黑枸杞富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、 B2等100多种人体必需的营养元素。其中游离氨基酸的含量超过红枸杞，Vc和脂肪含量也远远高于红枸杞，有利于人体直接吸收;微量元素中的铁、钙、镁、锌、铜的含量远高于红枸杞的平均含量，而这些微量元素对多种酶的活性和核酸、蛋白质的合成，机体免疫和细胞增殖等具有直接或间接地作用，可用于防癌治癌。
黑枸杞和红枸杞最大的区别就是，黑枸杞含有丰富的花青素，是目前自然界花青素含量最高的植被，而这是红枸杞所不具备的。花青素是最有效的天然自由基清除剂，其抗氧化、抗自由基的能力是Vc的20倍、VE的50倍，经常食用可以美容养颜抗衰老，因为被称为“口服的皮肤化妆品”。另外，花青素还有安神助眠、护眼明目、抵抗辐射、预防癌症等多种功效。