1. 酸奶加蜂蜜敷脸好吗
酸奶加蜂蜜可以敷脸，具有不错的美容功效。
酸奶中的乳酸，有不错的保湿功效，还有去角质作用，可让肌肤快速恢复光泽、嫩滑。蜂蜜有较强的润泽性，能吸收空气中的水分，可以较好地防止表皮表面水分蒸发散失用蜂蜜作为主材料制作成的蜂蜜面膜正是利用蜂蜜的这些外敷美容作用，常用来对脸部皮肤进行保湿、美白或祛斑。
酸奶蜂蜜面膜，能有效解除夏天带来的皮肤不适。酸奶里面含有的乳酸能够软化皮肤，并有镇静的功能。蜂蜜则能起到清洁和补充水份的作用。
酸奶的性质温和，有去角质美白的功效，还能镇静晒后肌肤。蜂蜜有较强的润泽性，能吸收空气中的水分，可以较好地防止表皮表面水分蒸发散失； 蜂蜜的营养成分均为天然营养物质，其单糖、维生素、酶类等生物活性物质有利于被皮肤细胞的吸收，能有效地改善皮肤表面的营养状态。
材料：酸奶、蜂蜜、精麦粉
做法：取一汤匙酸奶和蜂蜜，掺入6—8倍的精麦粉中，调成膏状，涂敷于脸部和颈部，并轻柔按摩，使面膏慢慢干透，随后再用温热毛巾，从颈部到脸做环状擦拭，直至擦净。
2. 酸奶和蜂蜜可以放在一起做面膜吗
可以。
酸奶的性质温和，有去角质美白的功效，还能镇静晒后肌肤。蜂蜜有较强的润泽性，能吸收空气中的水分，可以较好地防止表皮表面水分蒸发散失；
蜂蜜的营养成分均为天然营养物质，其单糖、维生素、酶类等生物活性物质有利于被皮肤细胞的吸收，能有效地改善皮肤表面的营养状态。
(2)用酸奶和蜂蜜发面可以吗扩展阅读：
自制面膜需要注意：
1、面膜材料的选择。材料的选择决定了面膜会起到什么作用，切记不能选择坏掉的材料，易导致过敏的也不能选择，不然就得不偿失了。
2、敷面膜的时间。对于工作了一天的女性朋友来说，下班回到家，莫过于一边躺床上玩手机一边敷面膜了，但是有的嫌累，赶紧敷玩睡觉，敷面膜时间太短会导致皮肤吸收不够，达不到理想的效果。
有的是干脆敷半个钟，心想敷个够，殊不知适得其反，皮肤吸收太多会让皮肤营养过剩，是会给皮肤造成负担的，所以，时间上最好是在15分左右，而且，如果早上有时间也敷一次，效果会更加。
参考资料来源：
网络-酸奶蜂蜜面膜
人民网-自制面膜要注意什么？材料选择很重要
3. 酸奶能代替酵母发面蒸馒头吗
不可以。酸奶发酵粉成分主要为乳酸菌，而馒头发酵粉的昌谈主要成分为碳酸氢钠和酒石酸。乳酸菌摄取碳水化合物释放乳酸。酵母摄取碳水化合物释放二氧化碳和乙醇。做馒头的各种发面，是为了让面团里有空气，加热后体积会更膨胀，产生松软的口，所以不能使用酸奶。
馒头做法：做馒头要选中筋粉，取适量面粉和酵母粉放碗中，面粉和酵母的比例为100：1，再加少森迅薯许白糖，加白糖可加速酵母的繁殖速度，提高发酵效率；和面要用30~40度的温水，水温太高，酵母会失去活性。发酵10分钟后再和面，揉面时一定要揉到面团内部没气泡，外表光滑，而且切面不见气泡空洞。
馒头做好型后，要放到锅里醒20分钟再开火，二次发酵。蒸馒头一定要冷水上锅，不能用热水，否则表面急剧受热，内部受热慢还是凉的，蒸出来的馒头容易发硬。其次关火后焖5分钟再揭盖。冷空气瞬间进入，馒头容易回缩，形状不好看且口感发硬，关火后焖几分钟再开盖，馒头外形保持地更好，口感也更软。
小技巧：蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了。发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15～20克。面团揉软后，盖湿布4～6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜。
在发酵的面团里，要放入适量碱来除去酸味。检查施碱量是否适中，可将面团用刀切一块，上面如有芝麻粒大小均匀的孔，则说明用碱量适宜。蒸出的馒头，如果碱放多了变黄，且碱味难闻，可以在蒸过馒头的水中加入100～160克食醋，把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10～15分钟，馒头即可变白，且无碱味。
蒸馒头判断生熟的几种方法：用手轻拍馒头，有弹性即熟。撕一块馒头的表皮，如能揭开皮即熟，否则未熟。手指轻按馒头后，凹坑很快平复为熟馒头，凹陷下去此者不复原的，说明还没蒸熟。
4. 怎样用酸奶发面
问题一：如何用酸奶巧发面 牛奶变酸可用来代替水和面，和好后待3分钟再放入适量小苏打，蒸出的面食会更加香甜、松软、色味俱佳。当然如果牛奶已腐败变质则不宜再食用。
酸奶确实可以用来制作天然酵母，不过要反复发酵好几天才能培养出可以发面的酵母菌。
直接使用是不行的，那里面主要是乳酸菌。
问题二：酸奶和安琪酵母怎么发面 酵母是一位杰出的面点大师，它将面团发酵，才有了面包、馒头等主食，酵母不仅让面点变得松软可口，还为面点增添了更多营养，在发酵过程中，酵母还可以分解面粉中抑制人体对矿物质吸收的植酸，使人们轻松获取钙、铁、锌等矿物质营养！发酵的面食更富营养、口味更纯正，如何让发面既节省时间，又让使蒸出的馒头暄腾呢？这里教您几招：
第一，发面首选安琪酵母，用前需“活化”。常用的发酵剂主要有三种：“老面”、泡打粉和酵母。其中安琪酵母是首选，因为其不仅自身含有丰富的维生素和矿物质，还对面粉中的维生素还有保护作用，能增袜高逗加面团中的B族维生素。
安琪酵母使用前，先要使酵母菌“活化”。先将安琪酵母加入温水和至溶化，静置3―5分钟，再放入面粉中搅拌，这样才能保证和好的面团充分发酵。第二，和面时，加糖、蜂蜜、酸奶，发酵更快。和面时，除了加入安琪酵母，再添一小勺白糖，或是蜂蜜、酸奶，都可以提高酵母菌活性，加速发酵。这样，发面的时间大约可节省1/3，同时还能使蒸出的馒头更加松软香甜。
第三，发面时，温度30℃―35℃最适宜。面发得是否充分，适宜的温度和湿度也是关键。这里教您一个能使面团保持在30℃―35℃的方法：在蒸锅中加60℃―70℃的水，放入面盆，盖上锅盖即可。需要注意的是，面盆要放在支架上，不可与热水直接接触。
问题三：怎样用酸奶发面蒸馒头 方法/步骤
1
备料。
容器里放进适量的面粉，酸奶就是平常在超市购买的原味酸奶就可以。
2
和面。
用纯酸奶一点一点的加入面粉中搅拌，把面粉和成雪花片状，让后再用力揉在一起，成面团状。
3
面团发酵。
和好的面团盖上保鲜膜，放在温暖干燥处2-4小时发酵，等面团中间呈蜂窝状就好了。
4
发酵成功。
因为没有使用酵母粉，发酵时间比较长些，需要耐心等待。发酵好的面团，可以随心所欲地蒸制面食哦。
问题四：酸奶变质了 能用来发面吗？ 不能，不过可以用来浇花，这样就不浪费了
问题五：酸奶能发面吗 不可以的，发面是依靠发酵粉的化学分解产生气体进行的，酸奶不存在小苏打成分。
发面建议选用发酵粉。
发酵粉是一种复合添加剂，主要用作面制品和膨化食品的生产。发酵粉中含有许多物质，主要成分为碳酸氢钠和酒石酸。通常是碳酸盐和固态酸的化合物。当碳酸盐与水和酸接触时，离解成几种物质。这个过程中，二氧化碳释放，但不产生风味物质。因此产品的味道不会受到影响。
问题六：只用酸奶发面可以吗? 酸奶确实可以用来制作天然酵母，不过要反复发酵好几天才能培养出可以发面的酵母菌。
直接使用是不行的，那里面主要是乳酸菌。
可以继续做面食吃，比如烙饼，多放糖就可以了，不要用碱。
问题七：酸奶发面能发 酸奶确实可以用来制作天然酵母，不过要反复发酵好几天才能培养出可以发面的酵母菌。
直接使用是不行的，那里面主要是乳酸菌。
可以继续做面食吃，比如烙饼，多放糖就可以了，不要用碱。
问题八：用酸奶做馒头怎么做 10分 酸奶馒头 by 轻轻厨房2013-11-30 小麦面粉400g 酵母适量酸奶适量小苏打适量 步骤 1 面粉中放入适量的酵母 2 酸奶准备好 3 用酸奶一点一点倒入面粉中用筷子不停搅动 4 和成光滑的面团 覆上保鲜膜 发酵 5 发大了 6 为了防止过酸，我放入了一点小苏打 7 揉好了 再次发酵 8 再揉一遍 9 揉成长条 10 刀切 11 也可揉成圆馒头 12 放入蒸锅中 放置二告卖十分钟 上火蒸十五分钟 13 蒸好的馒头 14 味道很好啊 小贴士 酸奶和面就不用清水了 蒸馒头时 大火烧开 中火蒸 关火后虚蒸三分钟
问题九：发面时可以放酸奶吗 可以的，还比平常的好吃
问题十：面粉可以用酸奶发酵念敏么 发面可以使用发酵粉也可以使用面肥，面肥就是上次发好的面，留下一个馒头的量放冰箱里，下次使用前一天或几个小时拿出来，等自然化开后放入面粉里就行，面肥比发酵粉发的面味道要好一些，但发面时间相对要长一些。用酸奶发面理论上是可行的，但因为很多酸奶里的乳酸菌已经被杀死，不建议使用酸奶发面，不光成本高，而且很有可能发面失败
5. 做酸奶发酵时能放蜂蜜吗做酸奶发酵时放蜂蜜好吗
不太适合。
蜂蜜含有酸性物质和高浓度糖类物质，可能会抑制发酵，但平时喝酸奶的时候可以加点蜂蜜。
6. 酸奶可以发面吗
酸奶可以发面呀，酸奶里面含的有一种有发酵菌吧？发面也是可以的
7. 酸奶和蜂蜜可以用来做面膜吗
酸奶和蜂蜜可以用来做面膜吗
酸奶和蜂蜜可以用来做面膜吗，酸奶和蜂蜜都是我们很常见常吃的食物，它们的营养价值非常丰富，而且还可以用来制作各种美食。那么酸奶和蜂蜜可以用来做面膜吗？一起来了解吧！
酸奶和蜂蜜可以用来做面膜吗1
酸奶和蜂蜜是可以一起做面膜的，并且功效还挺多的。
蜂蜜酸奶面膜制作方法
第一步：将一块细纱布放在过滤网上，然后将酸奶（最好选择无糖酸奶）倒入，静置一夜，让酸奶中多余的水分过滤掉。
第二步：在酸奶中加入一勺蜂蜜和3到5滴印度楝树油，搅拌均匀后涂抹在脸上，静置5到10分钟后清洗掉即可。
蜂蜜酸奶面膜的用法
1、面膜千万不要在脸上停留过长时间，5到10分钟即可。因为面膜会让皮肤温度升高，加速油脂分泌。停留时间太长可能起不到去痘的效果，反而会加重哦。
2、让酸奶过滤是为了让其更浓稠，这样才不会抹到脸上以后流得到处都是，如果有固体酸奶则可以略过第一步。记得将酸奶放在通风凉爽的地方，否则小心酸奶变质哦。
3、一周使用2到3次，简单有效。
蜂蜜酸奶面膜的作用
酸奶中富含乳酸成分，不但具有非常不错的保湿补水功效，而且还有去角质的作用，快速恢复肌肤的光泽与嫩滑。油性肌肤宜选用脱脂酸奶，干性肌肤宜选用全脂酸奶。
具有收缩毛孔和细腻美白皮肤的效果，还可以平衡肌肤酸碱度，控油，如果脸上有豆豆的话也有一定的治愈功效。
酸奶加蜂蜜敷脸好吗
酸奶加蜂蜜敷脸好，可以增强肌肤的代谢能力。 酸奶中的乳酸具有保湿的功效，而且还缺去角质的功效，可以使肌肤快速的恢复嫩滑并且具有光泽。
患者如果是油性肌肤，可以选择脱脂酸奶如果是干性的肌肤，可以选择使用全脂牛奶。
蜂蜜也有比较强的润泽性，可以吸收空气当中的水分，防止表皮表面水分蒸发散失。而且在蜂蜜当中的维生素酶类单糖等一些生物活性物质还可以被皮肤细胞所吸收，从而起到有效改善皮肤表面营养状态的功效。
另外蜂蜜当中的酸类物质具有较强杀菌作用，可以有效的去除脸部的粉刺，黑斑以及面部斑点。而且牛奶与蜂蜜混合之后，可以为底层的细胞注入活力，并且使肌肤的代谢能力增强。
由于牛奶加蜂蜜面膜清洁能力比较强，所以不能天天用来敷脸，一般情况下过度的清洁肌肤会使肌肤的角质层变薄，并且导致敏感肌出现。
酸奶和蜂蜜做面膜有什么功效呢？
蜂蜜的营养物质有助皮肤的保养，但同时蜂蜜和其他事物搭配往往更能发挥其功效。值得注意的是，不同护肤物质和蜂蜜搭配往往适合不同的肤质问题。比如蜂蜜和黄瓜、牛奶分别搭配对皮肤美白有积极作用；
蜂蜜和玫瑰花瓣、白芷分别搭配的面膜有助面部的祛斑。蜂蜜和柠檬、酸奶的分别搭配敷面膜有去角质的功效。所以蜂蜜和不同事物的搭配往往解决不同的肌肤问题。
酸奶和蜂蜜可以用来做面膜吗2
酸奶和蜂蜜通常可以做面膜。需要将酸奶和蜂蜜放在面膜容器中，然后进行搅拌，再涂抹在脸部。能够补充皮肤所需的水分和营养，并且还可以促进细胞的代谢，改善皮肤细纹和暗淡的.症状。
但是酸奶和蜂蜜做面膜，要避免天天使用，以免导致毛孔堵塞，引起毛囊炎和皮肤过敏。
酸奶蜂蜜面膜有什么用
酸奶营养价值丰富，常用被用于当作早餐或者营养品饮用，常喝不仅可以强身健体，还可使皮肤白嫩且富有弹性与光泽，酸奶中所含的钙、镁、钾、钠等无机矿物质元素。
能有效地改善血液的酸碱度，减少皮肤中色素斑的形成，并对黄褐斑、雀斑等各种色斑有一定的消解作用。
酸奶中含有大量的乳酸，作用温和，用酸奶制作成酸奶面膜，每日使用，会使肌肤柔嫩、细腻。
酸奶和蜂蜜面膜有什么功效
酸奶的性质温和，有去角质美白的功效，还能镇静晒后肌肤。蜂蜜有较强的润泽性，能吸收空气中的水分，可以较好地防止表皮表面水分蒸发散失；
蜂蜜的营养成分均为天然营养物质，其单糖、维生素、酶类等生物活性物质有利于被皮肤细胞的吸收，能有效地改善皮肤表面的营养状态。
酸奶蜂蜜面膜的做法。
1、酸奶加蜂蜜面膜成本低，功效出色，因为酸奶中有大量的乳酸成分，这些物质可以起到补水和去除皮肤角质的作用，直接使用于皮肤以后，能增加皮肤的光泽和嫩滑度。
2、酸奶加蜂蜜面膜还能紧致肌肤和收缩毛孔的作用，酸奶和蜂蜜的维生素与矿物质含量都很高，这些物质不但可以加快皮肤的代谢，也能清除皮肤上的毒素，起到美白和去除皱纹的作用。
酸奶和蜂蜜做面膜做法
做法一：
材料： 酸奶一杯、面粉适量、小钵一个。
做法：
1、将适量的酸奶和面粉放在小钵中，调匀成浓稠的酸奶糊。（不要调得太稀，否则无法将面膜涂厚）
2、均匀地敷于全脸，待10～15分钟后，用温水洗净即可。
功效：
酸奶面膜可以兼做洗脸之用，使用前后不必刻意清洁脸部。使用4～5回后，肌肤将会有全新的感受。
做法二：
1、将酸奶倒入盛有面粉的瓶中；
2、将酸奶和面粉搅拌均匀；
3、将适量蜂蜜倒入瓶中；
4、最后将面粉酸奶和蜂蜜搅拌均匀；
5、搅拌均匀后轻轻涂抹到脸上；
6、将面膜均匀涂抹到脸部各个部位；
7、然后将泡湿的面膜纸敷到脸上。
等十分钟左右将面膜纸撕下，就会发现酸奶蜂蜜面膜真的很给力，肌肤明显嫩滑了很多，酸奶就是可以让肌肤变得嫩滑，再加上面粉的美白功效，还有蜂蜜的营养效果，让肌肤看起来更健康。
8. 将酸奶和蜂蜜混合在一起，可用它擦面部，这样做会有哪些美容功效
蜂蜜中富含多种营养物质，有滋养的功效，酸奶中的益生菌有发酵作用，两者混合可以达到让皮肤运动的效果。首先可以起到以下几点作用。
1、排毒养颜
蜂蜜洗脸可以排毒养颜、杀菌。这对皮肌肤得保养是很重要的。但对有过敏症状的人或者是油性皮肤的人则不太适合用蜂蜜洗脸，过敏性肌肤或者是油性皮肤还是建议少些使用，其中所富含的油类物质说不定会堵塞毛孔，还有可能是痘痘增长的最快时机，所以想拥有晳白诱人的肌肤，要用专业的洁面膏洗脸橙花氨基酸洁面膏，他有温和补水、保湿美白的作用，洗完脸后水润润，特别是天气干燥的季节更是体现出它的优点。众知橙花和氨基酸是护肤的必备品。
2、使皮肤光洁、细嫩
蜂蜜+水。蜂蜜含有的大量能被人体吸收的氨基酸、酶、激素、维生素及糖类，有滋补护肤的美容作用。建议尝试用蜂蜜和水搅拌然后去洗脸。这是很滋补的
偏方四：草莓酸奶敷脸祛痘
草莓是天然的草本精华，它的果液可以起到美白养颜作用，有消毒和收敛的作用，能让爱长痘痘的症状缓和下来，对皮脂分泌旺盛的皮肤也非常有效。其操作方法，使用草莓4粒，面粉1小匙、酸奶少许，用清水将草莓冲洗干净，榨出汁，将面粉和酸奶混合后放入草莓汁和蜂蜜搅拌均匀，涂抹于脸上，干后洗净，每次大约敷用二十分钟。才能达到紧缩皮肤的效果。
偏方五：糖茶水面膜
茶叶面膜能消除粉刺，去除油脂。将茶水与少量面粉搅拌，涂抹之后清洁，不管是那种偏方都是想让皮肤变得Q弹有光泽，所以请大家要记住勤加给脸部做面膜，皮肤好了整个人都有精神气。
所以好的皮肤是可以操作来的，只要每天按时敷面膜就可以了，无非就是想让皮肤变得滋润，不长痘，水嫩状况要好，所以就要尝试一下几种偏方。
9. 酸奶发酵剂可以做馒头吗
酸奶发酵剂不可以做馒头。酸奶发酵剂是制作酸奶所用的特定的微生物培养材料，发酵剂是酸奶产品产酸和产香的基础和主要原因。而制作馒头用的是酵母。
最常提到的酵母为酿酒酵母，自从几千年前人类就用其发酵面包和酒类，在发酵面包和馒头的过程中面团中会放出二氧化碳。在面包、蛋糕、饼干和烤饼中掺入5%左右的食用酵母粉可以提高食品的明橡营养价值。
(9)用酸奶和蜂蜜发面可以吗扩展阅读：
蒸馒头的注意事项：
1、发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15-20克。面团揉软后，盖湿布4-6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜。
2、室内温度低，陵辩发面需要的时尺槐缺间较长，如果发酵时在面里放点白糖，就可以缩短发面的时间。蒸馒头时，在面粉里放一点盐水，可以促使发酵，蒸出的馒头又白又宣。
3、在发酵的面团里，人们常要放入适量碱来除去酸味。检查施碱量是否适中，可将面团用刀切一块，上面如有芝麻粒大小均匀的孔，则说明用碱量适宜。
10. 做酸奶发酵时能放蜂蜜吗 做酸奶发酵时放蜂蜜好吗
1、做酸奶发酵时不宜放蜂蜜升拆，因为蜂蜜有抑制乳酸菌繁殖的功能，磨戚同时蜂蜜破坏了乳酸菌发酵的基本环境。蜂蜜一般适合在食用酸奶的时候放，可用来调节风味。
2、酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌，经发酵后的一种牛奶制品，酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加瞎笑陵适合于人类的营养保健品。