1. 黑枸杞的功效与作用及禁忌有哪些
黑枸杞的功效与作用及禁忌有哪些
黑枸杞的功效与作用及禁忌有哪些，这是一种功效和作用非常丰富食物食物，性价比也是非常高的，很多人对它的功效禁忌都还不甚清楚，这种食材可以补血养气，黑枸杞的功效与作用及禁忌有哪些，教你正确养生。
黑枸杞的功效与作用及禁忌有哪些1
一、黑枸杞泡酒的功效与作用
1、美容抗衰
黑枸杞含有大量的花青素、维生素和氨基酸，其中钙、镁、铁的含量也高于红枸杞，花青素可以抗氧化，促进血液循环，用黑枸杞泡酒喝不仅可以美容淡斑，还能抗氧化和清除自由基，抵御紫外线伤害，有抗衰防皱的功效。
2、滋补肝肾
黑枸杞是名贵的滋补药材，有补肾益精、补血安神、养阴润肺的功效，黑枸杞泡酒适用于肝肾不足、腰膝酸软、头晕眼花者。另外，黑枸杞还有养血安神的功效，饮用黑枸杞酒可以改善睡眠，缓解失眠、多梦、心悸等症状。
3、调节血脂
黑枸杞含有钙、铜、铁、锰、锌、钴等成分，其含有的钴元素能刺激造血功能，花青素能有效清除超氧自由基和羟自由基，对于动脉粥样硬化有预防作用，黑枸杞酒有降血脂、降血糖的功效，还能一定程度上预防心血管疾病。
4、增强免疫
黑枸杞含有花青素、黑枸杞多糖等有效成分，枸杞多糖能增强非特异性免疫功能，花青素有抗氧化作用，能清除自由基，可以促进体内血液循环，加速机体新陈代谢，常饮用黑枸杞酒可以增强免疫，提高机体抗病能力。
二、黑枸杞泡酒的食用禁忌
1、黑枸杞泡酒一次性不能喝太多，每天一小口就足够了。
2、患有高血压且性情急燥者不宜喝黑枸杞泡酒。
3、正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻等急症人群不宜喝黑枸杞泡酒。
4、在平日膳食结构中，以食肉为主导致脸色泛红光人群，不适宜喝黑枸杞泡酒。
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黑枸杞的误解：
首先，黑枸杞当中的确富含原花青素，正因为如此它的颜色才会呈现如此，原花青素在动物体内的确表现出了相关的抗氧化作用，特别是在一些体外实验和动物实验当中，花青素的确表现出了一定的抗炎症、清除自由基、甚至是抗癌的作用。但是请您各位注意，这些所谓的生理作用缺乏确凿的临床证据，人与动物之间本身存在差异，单靠它们想起到治病和抗癌的作用实为不靠谱事件。
其次，花青素并不是很特别的一种营养物质，更不是黑枸杞所特有的营养物质。在茄子、紫薯、桑葚、葡萄以及蓝莓等多种食品中都有含有，而且都比较丰富。另外这些食物相比价格都比黑枸杞便宜，所以选择它们比选择黑枸杞更加合适。
言说于此，请大家更正对于黑枸杞的态度，吃可以，把它当成一种健康零食也可以，但是不可以总是神话它的功效作用。
黑枸杞含有特别的营养物质
说到黑枸杞，无疑要说说它其中所含的这些营养物质。黑枸杞当中所含的营养物质还算丰富，多糖物质、矿物质元素、黄酮类物质、维生素C以及八种人体必需氨基酸。
当然，这些物质在黑枸杞当中含有，在其他食物中同样含有，并不是一件神奇之事。对于黑枸杞这种小干果来说，人们对其的单次食用量非常有限，根本达不到某些动物实验当中投放的剂量，所以大家也不可以过于神话。
吃可以，通过黑枸杞也能补充一定的营养物质，虽然没有太多；喝也可以，无论是红枸杞还是黑枸杞，作为一种健康食材，对于人体的靠谱作用还是很好的。
用黑枸杞泡水的好处
黑枸杞，作为一种天然的食物，当做零食食用非常靠谱。黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分。还含有丰富的黑果色素（天然原花青素，简称OPC），其OPC含量超过蓝莓，截止到2016年发现的OPC含量最高的天然野生植物。原花青素OPC是最有效的天然水溶性自由基清除剂，其功效是VC的20倍、VE的50倍。黑果枸杞被誉为野生的“蓝色妖姬”。
1、增加饮水量：
现实生活中很多人存在的一大问题是不爱喝水，总是觉得水没味儿。但是通过泡制黑枸杞之后可以增加饮水量，这是一件不错的事情。
通过增加饮水量可以促进身体的新陈代谢，促进肠道排泄，预防大便干燥、便秘等问题，另外对于皮肤和抵抗力方面也有好处。
2、减少不健康物质的摄入：
很多人喜欢喝甜饮料等一些不健康的饮品，很多人钟爱口味浓郁的饮品，但这些饮品或多或少都会给身体增加糖类或者其他物质，长期以往容易增加龋齿、肥胖等问题的患病风险。相比之下，黑枸杞是一种天然的`健康食材，选择用它泡水来起到喜爱喝水的作用就可以减少某些营养物质的摄入量，这是一件不错的事情。
3、加强免疫力
黑枸杞能够全面增强人体的免疫能力，关于按捺肿瘤成长和细胞骤变也有十分不错的效果，关于人体的五脏六腑、血液循环都有保健和促进效果。
4、抗衰老
黑枸杞含必定量的人体必需脂肪酸和8种人体必需的氨基酸，还有必定量的Vc。最有含义的是其含原花青素，能够推迟人体细胞安排衰老，坚持年青状况，延年益寿。
5、补肾益精
唐代李梃《医学入门》中的五子衍宗丸，就是用黑枸杞合作菟丝子等做成蜜丸，用淡盐水送服，医治男子阳痿早泄、久不生育，须发早白及小便后余沥不由。现代医学也用白鼠试验标明，黑枸杞确真实促进肾功用方面有独到的效果。
6、改善睡觉
花青素能穿越血脑屏障，可维护脑神经不被氧化，能安稳脑安排功用，维护大脑不受有害化学物质和毒素的损伤。食用黑枸杞中的花青素后，睡觉质量能得到明显进步。
7、增进视力
花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可防止重度近视及视网膜剥离，并可增进视力。花色素能够进步在昏暗灯光下的视力，这关于夜间驾车者，长期注视屏幕的人等都有协助。
吃黑枸杞注意事项：
1、清洗黑枸杞要靠谱：
建议大家可以首先准备一个有过滤网的杯子，然后将黑枸杞放在过滤网上，接着往杯子内倒满冷水，直到淹没所有黑枸杞。最后盖好杯子盖子，上下左右的轻轻摇晃几十秒，这样黑枸杞表面的灰尘就会被流水带走，最终洗得一干二净。
2、食用需限量，不可盲目崇拜：
对于黑枸杞来说，虽然是一种不错的零食，但是食用也必须限量，避免给您的身体增添负担，就像普通的红枸杞一样，建议单日食用量不超过30粒。
3、泡水温度自己定，饮水温度不可过高：
泡水温度对于枸杞当中营养成分的损失并不会很大，这个是很多人存在的误区点，您可以自由选择不同水温的水分。但是要注意，饮水温度不可过烫，避免损伤食道和胃肠粘膜，温度不建议超过65摄氏度。
4、黑枸杞，吃法同样很多：
除了泡水饮用之外，黑枸杞的吃法同样很多，您可以煮粥食用，当然也可以入菜烹调，不必过分拘束于一种吃法。
黑枸杞，公正看待，拒绝盲目；靠谱食用，还原您身体的那份健康。
2. 黑枸杞子的作用与功效及禁忌
黑枸杞子的作用与功效及禁忌
黑枸杞子的作用与功效及禁忌，这种食材营养丰富，它对于人体有很多功效和作用，一般来说，适当进食才会对人体有好的作用，这种食物不能够拥有某种功效，黑枸杞子的作用与功效及禁忌，养生必备。
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01/黑枸杞能补血安神、改善睡眠
黑枸杞中的花青素可防止皮肤皱纹的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物质。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成，更能补充营养及消除体内有害的自由基。是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤，如果用花青素加以保护，则大约有85%的皮肤细胞可以幸免于难。
02/黑枸杞能增强免疫力、延缓衰老
黑枸子中含有丰富的枸杞多糖、胡萝卜素、维E、硒以及黄酮类等抗氧化物质，对机体而言有很好的.抗氧化效果，含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除剂，可以对抗机体多余的自由基，减轻自由基过氧化损伤从而起到延缓衰老的作用；延缓人体细胞组织衰老，保持年轻状态，延年益寿。
03/黑枸杞能明目护眼、保护视力
黑枸杞含有丰富的花青素，可以促进视网膜细胞中视紫红质的再生，预防中度近视及视网膜剥离，同时提高昏暗灯光下工作人群视力的作用尤为突出，能有效改善夜盲症。长期用野生黑枸杞泡茶喝，具有明显保护视力的作用，对青少年假性近视，中老年眼花、眼底出血，糖尿病视网膜病变，白内障，视疲劳，干眼症都有良好的保健作用。
04/黑枸杞能养肝护肝、保护大脑
黑枸杞中含有的枸杞多糖对肝损伤有保护作用，可以降低血清中谷丙转氨酶，促进肝损伤修复，多个试验表明枸杞子能抑制脂肪在肝细胞内沉积，并促进肝细胞新生，具有养肝护肝的功效；
随着人们生活节奏的加快和工作压力的加大，正常的生物钟也会不时的发生改变，生活习惯不得不接受改变，往往会产生睡眠不足的问题。花青素具有深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化的作用，具有强力抗氧化和抗过敏功能，能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。
黑枸杞服用量
黑枸杞泡水一般放10~20粒就够了，也可以根据自身体质增减，黑枸杞泡水最好是选择温水，有利于花青素的释放，温度太高容易破坏花青素的活性。
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01/过量服用的人
黑枸杞是非常健康的一种中药材，可以帮助我们很好的促进健康，但是在服用黑枸杞的时候也会存在一定的禁忌，尤其是黑枸杞，因为黑枸杞相比较红色的枸杞来说是一种更加大补的食物，有些人补的过了，反而不仅不会利于身体健康，还会危害到自己的身体健康，所以说我们不能过量的服用，这一点大家必须要小心。每日10~20粒为宜。
02/感冒发烧、腹泻等身体虚弱的人
对于正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻等急症患者在发病期间也不能吃，因为黑枸杞是比较大补的食物，而感冒发烧的人来说身体会比较虚弱，不能够补的太多，这样不仅不能够让病情尽快的好转，反而会让病情增重，那么就是不利于我们的健康了，因为黑枸杞滋补性强，感冒的人体质比较虚弱，喝了反而会影响身体的恢复。
3. 肠胃不好的能喝黑枸杞子吗
胃肠不好的人群可以吃枸杞。枸杞他属于温补性的食物，胃肠不好的病人也是可以吃的，不会影响到胃肠的吸收。可以放心的食用。
黑枸杞还是目前自然界花青素含量最高的植被，荣登“花青素之王”的宝座，这是红枸杞所不具备的，花青素有超强的抗氧化和抗自由基的功效，能够美容养颜、抵抗辐射、护眼明目、预防癌症。因此，黑枸杞可以说是一种集滋补、美容、养生三者于一体的天然滋补佳品。
小贴士：由于枸杞性温热，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻等急症患者在发病期间不宜吃。
4. 黑枸杞什么样的人不能喝
第一：不可过量服用
黑枸杞属于药物中的一种，任何药物都不可以过量服用，否则对身体的益处就会变成害处。小编建议大家，身体的健康的成年人，每天服用黑枸杞的量不要超过二十克，这样是比较合适的。如果是身体有疾病想要治疗，那么黑枸杞的用量可以适当增加，最好控制在三十克左右就足够了。 如果平时服用黑枸杞的时候过量了，双眼就会出现肿胀以及疼痛感的症状，并且视力也会变得模糊，不利于身体健康。所以，想要更好的促进身体健康避免服用药物不当，那么平时就应该特别注意黑枸杞的用量。
第二：阴虚患者不适合服用黑枸杞
身体健康的人群科学服用黑枸杞可以很好的促进身体健康并且提高体质，但如果体质是阴虚的患者则应该减少这种药物的用量。黑枸杞性温和，大量的服用容易导致身体上火。如果是将黑枸杞直接生吃，那么应该更加小心点减少用量，否则很容易就就会出现上火的症状。
第三：脾胃虚弱以及外感热邪的患者不适合服用黑枸杞
黑枸杞泡水喝的禁忌有很多，虽然对身体具有一定的保健作用，但服用的时候仍旧需要特别注意。脾胃虚弱的人群身体容易出现拉肚子以及肚寒凉的情况，这个时候千万不能够匠黑枸杞泡水喝，避免身体不舒服的情况雪上加霜。 外感热邪的患者也不适合服用黑枸杞，特鄙视感冒发烧、身体发炎的人群，避免身体越来越差。
第四：黑枸杞一定要注意保存
很多人虽然之后黑枸杞泡水喝对身体的好处非常的多同时这种药材也非常的珍贵，但归于黑枸杞如何保存并不是非常的清楚。 黑枸杞一般在夏末以及初秋的时候就成熟了，新鲜的黑枸杞采摘下之后一定要去除掉果柄，然后再阴凉料的位置晾干，等到果皮已经出现皱纹之后就可以放到太阳光中暴晒。如果天气并不是非常的好，也可以将黑枸杞在小火上烘干，这样获得的黑枸杞外表干硬，但内里却非常的柔软，味道也非常的不错。
哪些人不适合吃黑枸杞？
由于枸杞温热身体的效果十分强烈，患有高血压、性情太过急躁的人，在日常饮食中大量摄取肉类会导致面泛红光的人最好不要吃。正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻等急症患者在发病期间也不宜吃。
5. 哪些人不适合吃黑枸杞
1、正处于感冒、发烧、发炎、腹泻轿宽的人最好不宴伍要吃黑枸杞。另外，有高血压的人，性情太急躁的人，或者平日吃了很多肉的人最好也不要吃。
2、同时患有炎症、腹泻、高血压等疾病的人不允许吃黑枸杞。
3、但是对于普通人来说，经常可以吃一些黑枸杞，因为黑枸杞本身就有一定的健康价晌帆或值，这对每个人都很有好处。
6. 肠胃不好的人可以吃黑枸杞吗
胃肠不好的人可以吃黑枸杞，黑枸杞属于温补性的食物，胃肠不好的病人也可以吃，不会影响到胃肠的吸收。
黑枸杞是一种天然滋补养生佳品，是枸杞的一种，其营养价值和药用价值都远远的高于普通的红枸杞，被称为“枸杞中的贵族”。
黑枸杞可以滋补安神，强身健体，延年益寿，因此被誉为“滋补软黄金”。富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素等100多种人体必需的营养元素，其中钙、锌、铁等微量元素是普通红枸杞的数倍。
而且黑枸杞还是目前自然界花青素含量最高的植被，荣登“花青素之王”的宝座，这是红枸杞所不具备的，花青素有超强的抗氧化和抗自由基的功效，能够美容养颜、抵抗辐射、护眼明目、预防癌症。因此，黑枸杞可以说是一种集滋补、美容、养生三者于一体的天然滋补佳品。
小贴士：由于枸杞性温热，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻等急症患者在发病期间不宜吃。
7. 拉肚子黑枸杞可以吃吗
可以吃的，黑枸杞主要补充花青素，不会造成或加重拉肚子的。
8. 黑枸杞什么样的人不能喝
黑枸杞也是枸杞的一种，其中含有丰富的花青素，被称为花青素含量之王，有着良好的功效，但是以下几种人不适合和黑枸杞:第一种，由于黑枸杞是一种热性的中药材，所以感冒发烧以及患有其他热性疾病者不适合喝黑枸杞；第二种，腹泻患者不适合黑枸杞；第三种，多尿患者不可以喝黑枸杞；第四种，胃肠消化功能不好者不要喝黑枸杞。