① 简单甜点制作方法
那么有什么甜点是家里可以日常做的呢？既简单又好吃的甜点都有什么呢？怎么做呢？接下来就跟着小编一起来学习一下日常的家里可以做的饭后甜点把！
红枣打糕
食材：红枣、姜、蜂蜜、红糖、糯米粉、黄豆粉
做法：
1、姜红枣洗干净后切成丝，把姜末榨出姜汁备用。
2、把切好的红枣丝加在糯米粉里面。
3、用姜汁把糯米粉和红糖、红枣和成团。
4、切记不能太软，上锅再蒸20分钟左右。
5、用剩下的姜汁加入蜂蜜，然后涂在案板上，再把蒸好的糯米团放在案板上，切成块。
6、在蜂蜜水里面沾一下。
7、最后裹上炒熟的黄豆粉。
8、用小火炒到有香味出来，颜色变深就可以了。
夏天就要吃一些比较凉爽的甜点，其中杨枝甘露就是一个很不错的选择，杨枝甘露除了在外面买，其实还可以在家里做，一起来看看怎么做吧！
杨枝甘露
食材：水仙芒、红西柚、西米、牛奶、椰浆、白糖
1、将芒果的一半切成粒，一半打成果泥，把西柚削掉果皮取出果肉之后放在冰箱里面冷藏备用。
2、锅里加水烧开后，将西米下入锅里。
3、用勺子不停地搅拌以防粘锅，煮到水开后再关火，放一会等待凉后再开火煮开，以上反复三次，直到西米变成透明的状态即可。
4、等到西米呈现透明的状态后，将它捞起沥干水分。
5、将煮好的西米加入椰浆，白糖和牛奶搅拌均匀即可。
6、再加入冷藏好的芒果泥、芒果粒和西柚搅拌均匀。
夏天比较热，所以在这款杨枝甘露更加适合夏天来作为饭后甜点，如果喜欢冰爽一点的，可以冷藏一下，口感更加美味，更加适合夏天。
酸梅汤
食材：乌梅、山楂、甘草、陈皮、洛神花、桂花
1、将乌梅、陈皮、山楂、甘草、洛神花清洗干净之后放入锅里。
2、在锅里加入适量的水泡2小时左右。
3、用大火煮开，再用小火熬煮30分钟后加入冰糖。
4、关火后将里面的食材过滤掉，之后撒上少许桂花即可。
如果喜欢喝冰爽的酸梅汤，可以将它放入冰箱冷藏几小时，在夏天喝一杯冰镇酸梅汤，简直是太幸福了。
② 牛奶姜蜂蜜可以添加在一起食用吗
牛奶姜蜂蜜一般是可以搭配在一起的，败败一般没有孙则食物相冲性察凯颤，但是要注意的是肠胃不太好的人或者不耐受的人尽量避免这样搭配，以免引起肠胃不适，平时如果是用于美颜，增强免疫力，减肥的人就可以建议蜂蜜跟柠檬搭配，会相对安全和好吸收。
③ 蜂蜜姜汁撞奶的做法，蜂蜜姜汁撞奶怎么做好吃
主料
全脂牛奶粉 ：200ml
辅料
白砂糖 ：适量
黄瓜 ：适量
老姜 ：一块
蜂蜜 ：适量
具体步骤
第一步
1.先酱一块生姜用搓成碎姜。
第二步
2.把生姜都搓在一个碗里。
第三步
3.用纱布包裹碎姜挤出汁，一块姜大概能挤出碗底那么多。
第四步
4.将200ml冲好的全脂奶倒入奶锅中，于燃气灶上面加热。
第五步
5.将烧开的奶里少放点白糖，依据个人口味添减，烧 凉一分钟，将奶直接从高处倒入有姜汁的碗中。
第六步
6.将奶静置5-10分钟。
第七步
7.再淋上蜂蜜，剁上黄瓜碎，就大功告成了。
④ 姜汁撞奶可以加蜂蜜吗
可以加。
1.生姜约70g、纯牛奶200ml、砂糖适量。
2.生姜洗干净去皮，切成小块，放入搅拌机搅拌。用纱布裹着姜末，挤出姜汁，挤出的姜汁分别装两个碗中。
3.纯牛奶和糖一起倒入锅中，一边煮一边搅拌，温度达到80度关火，加蜂蜜。
4.倒牛奶时要将牛奶快速倒在姜汁上，此流程称之为“撞”。
5.静止5－10分钟即可。
⑤ 姜汤里面可不可以加上蜂蜜一块儿喝
可以。生姜可做为辛辣健胃药材，有温阳、发汗、止呕、解毒、止咳等作用。适用于外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐；在遭受寒冷侵袭后，当人们喝些姜糖茶时，可立即增进血行，驱散寒邪。有温阳驱寒的效用，但是对胃肠的刺激较大。
坚持饮用生姜蜂蜜水一年以上，脸部和手背等处的老年斑就会明显改善，或消失，或程度不同地缩小，或颜色变浅，而且不会有继续生长的迹象。
蜂蜜姜汤是一款饮品，制作原料主要有蜂蜜、姜等，营养价值也很高，可以皮肤变得细嫩，有效缓解女人气血不足。
(5)姜撞奶里面可以加蜂蜜吗扩展阅读：
喝姜汤加蜂蜜有助于减肥，但是这几类人不能喝蜂蜜：
1、肝硬化患者不能喝蜂蜜
一般来说乙肝患者非常适宜喝蜂蜜，因为蜂蜜提供的单糖不需要肝脏分解合成，可以降低肝脏的负担，但是肝硬化患者却不能喝蜂蜜，因为会加重肝脏的纤维化。
2、糖尿病人不能服用蜂蜜
每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖约为35克，果糖40克左右，蔗糖约2克，糊精约1克。葡萄糖和果糖均为单糖，进入肠道后无需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收，因此，蜂蜜的升血糖作用特别明显。从这一点来看，糖尿病人是不能服用蜂蜜的。
⑥ 姜撞奶用什么牛奶
一、姜汁撞奶用的牛奶
姜撞奶都是用新鲜的水牛奶做出来的,其他牛奶造不出它的神髓.如果没有水牛奶其他牛奶也可以。
二、姜撞奶
1、姜撞奶是一种广东珠江三角洲地区的特色传统甜点小吃。以姜汁和牛奶为主要原料加工制作而成的一种甜品。口感滑嫩，风味独特。
2、做法
材料准备
牛奶、姜和糖
你只需要三种原料，家里常用的：牛奶，老姜和白糖。
工具
擦蓉器、滤网(或者纱布)、小碗大碗各一只
制作步骤
1）. 擦蓉
将老姜洗干净后，在擦蓉器上来回刮擦。
将擦蓉器的底端要对准小碗碗口，姜汁和姜蓉就会顺势流入碗中。
2）. 挤姜汁
将滤网架在大碗上，将擦好的姜蓉姜汁从小碗里一股脑倒入滤网，让姜“漏”到大碗里。
跟大家分享一下小窍门，这个姜蓉也是饱含着姜汁和劳动“汗水”的哟!这时可以用勺背力压姜蓉，你的姜汁收益立刻获得5%的有机增长，暗喜之情油然而生。
3）. 热牛奶
用小锅加热牛奶至80度以上，过程中要不断搅拌，防止糊锅或发生凝结。
注意，如果温度不够，可能会影响到成品的效果。
在这个过程中，可以选择在牛奶中加糖，也可以选择在最后加蜂蜜。由于我们是一个健康的公众号，我们不建议无节制的加糖，是的，不建议。食疗养生
4）. 撞姜
牛奶加热好后，举起奶锅将姜汁冲到碗里。动作要坚定，速度要控制，不宜过快，也不能太慢。
5）. 静置
静置至少5分钟，让碰撞之后的姜和奶逐渐发生物理性状的变化。
如果能盖上盖保留热气，更有利于它们凝结成酸奶的样子。
3、功效
姜，性温，味辛，具有发汗解表，温中止呕的功效，而其中的百日姜是较具阳性的天然植物。
牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便，是最“接近完美的食品”，人称“白色血液”，是较为阴性的天然食品
姜撞奶，具有祛寒行血， 养颜美容，止咳安眠之功效。其富含人体必需的铁、锌、钙等微量元素和维生 素，对促进脑细胞发育，调整血气，促进骨骼生长具有极佳的作用。
⑦ 怎么做姜撞奶呢
材料：纯牛奶200ml，老姜汁15ml，糖根据各人口味。
做法：用新鲜的老姜，打成茸后磨姜汁。隔夜的姜汁是不能用的；将牛奶放入锅中加热，加热到70-80度（不是华氏度）；接着就是撞的这个过程了。先将姜汁倒入放好热奶的碗中，再快速的将奶倒回先前装姜汁的碗中，因为牛奶大约在20秒之内就凝结了。撞得好的姜撞奶，光滑如镜。能够承得起一只汤匙。
材料
在市场买新鲜水牛奶（1斤能做出2碗半），鲜榨小黄姜汁（没有机器，可现磨再隔汁的），白糖
做法
1、煮牛奶+糖，煮开后（一定要把水牛奶煮开）关火；
2、放凉30秒后倒入已有姜汁的碗中，约10分钟左右就能凝固。接下来不用教了吧 。
小诀窍
1、要用新鲜水牛奶，试过用盒装伊利纯牛奶，也是可以成功的。
2、要用新鲜即榨的姜汁，试过用隔夜的姜汁，失败！
3、如有温度计就是在牛奶煮好后于70—80度的时候倒入姜汁中。
⑧ 牛奶加蜂蜜和姜能一起喝吗
牛奶加蜂蜜和姜能一起喝，这些食材没有冲突，一起喝对身体健康有帮助。
姜汁、蜂蜜炖牛奶的做法
准备一些老姜制作的生姜汁，一些牛奶，蜂蜜，砂糖，肉桂粉。
把老的生姜清洗干净以后把皮去掉磨碎，生姜汁取出来过滤渣滓，牛奶加热到八十度左右，不需要煮开，煮到有小泡泡出来就可以了，然后再加入一些砂糖搅拌均匀，把牛奶倒进生姜汁里面，然后再盖上一个盘子，等待五分钟左右把盖子打开，如果汤勺放上去不会掉下去，那么就成功了，吃之前可以加一些蜂蜜及肉桂粉，这样味道可以变得更加独特。
姜汁、蜂蜜炖牛奶的好处
姜汁炖奶可以达到滋润肠道以及生津止渴作用，补虚健脾的效果也是非常不错的。牛奶进行加工和姜汁搭配在一起调配治疗的效果能够变得更好，可以温胃健脾，而且对于胃寒型胃溃疡，胃部疼痛，呕吐，慢性胃炎等疾病也有很好的解决作用。
⑨ 自制姜汁撞奶，姜汁应该怎样处理才会比较好入口呢
身边有不少朋友都感冒了，这时候要是能喝上一碗姜汁撞奶暖暖胃就好了。
虽然比正宗的姜汁撞奶多了一步，但总算成功了不是。其实这种蒸过后的囗感，可以铩一下辛辣的姜味，更容易入口。喜欢这种口感的朋友，无论撞奶后有没凝固都可以蒸几分钟。正不正宗不重要，好吃才是王道嘛！