❶ 紫甘蓝为什么具有减肥功效
紫甘蓝紫甘锋缓指蓝具有减肥功效，是因为紫甘蓝中含有的大量的纤维素可以让人们的消化功能增加，可以促进肠道的蠕动可以有效的降银配低人体中胆固醇的含量，经常吃一些紫甘蓝对于体内多余的脂肪的燃烧有很哪铅大的帮助，可以起到非常好的减肥效果
❷ 紫甘蓝的营养价值与功效有哪些
导语：紫甘蓝的营养价值与功效有哪些?以下是我精心为大家整理的有关紫甘蓝的营养价值与功效，希望对大家有所帮助，欢迎阅读。
紫甘蓝的营养价值
紫甘蓝中含有丰富的维生素C、维生素E、维生素B族、胡萝卜素、钙、锰以及纤维素等等营养成分，其营养价值的丰富性目前已经得到营养学家的普遍认可。下面我们一起来看看紫甘蓝营养价值与功效的具体表现。
首先，紫甘蓝中蕴含了一定数量的维生素E，以及维生素A前身物质β―胡萝卜成分，这两种成分都是能给人体提供重要作用的抗氧化剂，帮助保护身体免受自由基的损伤，并有助于人体细胞的更新。经常食用紫甘蓝，能提高免疫力，强身健体，减少心血管病风险。
其次，多吃紫甘蓝不仅能强身健体，还能预防治疗皮肤病。紫甘蓝中蕴含有丰富的硫元素，它能起到止痒杀虫的作用，对于患有各种皮肤瘙痒、湿疹等患者具有一定疗效。经常吃紫甘蓝，对于维护皮肤健康十分有益。
再次，食用紫甘蓝有降低胆固醇的功效。紫甘蓝中蕴含有大量纤维素，能够起到增促进肠道蠕动、降低胆固醇水平的作用;而紫甘蓝中的矿物质钾、钙、磷、铁、铜、镁、硒等成分含量也比较可观，其中钾的含量最多，可以帮助调节人体电解质平衡，从而稳定降低血压。
最后，紫甘蓝对瘦身减肥也有一定的作用。实验研究发现，紫甘蓝含有较多的铁元素成分，能够提高血液中氧气的含量，从而有助于机体对脂肪的燃烧，达到减肥效果。另外，紫甘蓝含有的大量纤维素，能够增强胃肠功能，促进消化，防止便秘，有利于减肥。
紫甘蓝的做法
紫甘蓝营养价值丰富，食用功效惊人，加上色泽艳丽诱人，因而成为了人们日常生活最受欢迎的家常蔬菜之一。紫甘蓝的做法散绝有很多种，无论是炒食、凉拌，还是泡菜等，做法都很简单。
紫甘蓝炒鸡蛋
材料：鸡蛋、紫甘蓝、葱、蒜、姜、盐、醋。
做法
1、紫甘蓝洗净，切成菜丝;葱、姜去皮，切丝;蒜去皮，切成蒜末;
2、锅烧热后倒入少量油，打入新鲜鸡蛋炒熟，盛出备用;
3、锅内再加入少量油，放入姜丝、葱丝爆炒后，随即放入紫甘蓝菜丝，旺火快炒，然后加入一茶匙米醋(可使菜丝口感更爽脆)调味，翻炒;
4、加入炒熟的鸡蛋混合紫甘蓝菜丝，炒散后加少量盐即可盛盘食用。
紫甘蓝饺子
材料：紫甘蓝、菠菜、胡萝卜、猪肉、鸡肉、面粉、盐、油、生抽。
做法
1、紫甘蓝、胡萝卜、菠菜清洗干净，切碎(菠菜用开水焯一遍，去掉大部分叶酸成分);
2、把所有的蔬菜分别用搅拌机搅碎成泥，纱布过滤出紫甘蓝汁、胡萝卜汁和菠菜汁;剩下的菜泥备用。
3、把三种蔬菜汁与面粉混合，揉成面团，醒20分钟后，擀成合适大小的饺子皮(饺子皮是很漂亮的彩色哦);
4、鸡胸肉、猪肉洗净，搅拌机中捣成肉泥;
5、把肉泥分三份，分别与榨汁剩下的三种菜泥混合，加入适量的盐、香油、生抽调味，做成三种不同材料的肉馅。
6、用饺子皮包裹着三种肉馅，包成饺子，想吃的时候放入沸水中煮熟即可。
紫甘蓝减肥方法
以瘦为美的年代，瘦身减肥一直是爱美女性孜孜不倦的追求。食疗减肥是不少MM瘦身的方法，今天我们与大家分享的是冲伏姿紫甘蓝减肥方法。
想要了解紫甘蓝减肥方法，我们首先从紫甘蓝的.热量开始进行科普。实验证明，紫甘蓝每100克含卡路里19大卡，而摄入19大卡热量相当于走路5分钟、跑步2分钟、健美操4分钟。营养学家表示，每100克紫甘蓝的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的1%，可以说，紫甘蓝的热量是非常低的。
紫甘蓝对瘦身减肥有很好的作用，其原理是：紫甘蓝含有较多的铁元素成分，能够提高血液中氧气的含量，从而有助于机体对脂肪的燃烧，达到减肥效果。另外，紫甘蓝含有的大量纤维素，能够增强胃肠功能，加速身体的新陈代谢，防止便秘，也有利于减肥。
紫甘蓝减肥菜谱推荐：紫甘蓝白醋汁。
材料：紫色甘蓝、矿泉水、白醋、蜂蜜。
做法：把紫甘蓝洗净，切丝，压榨成汁。饮用时加入适量矿泉水、半汤匙白醋以及少许蜂蜜即可。建议早晚饮用，有很好的调节自身新陈代谢，帮助减肥的效果厅裂。
❸ 生吃紫甘蓝的坏处
生吃紫甘蓝的坏处
生吃紫甘蓝的坏处，紫甘蓝也叫作紫包菜，是一种家常菜品，口感清淡又富含营养，很多人都喜欢吃，经常吃对我们人体的身体健康好处是有很多的，以下分享生吃紫甘蓝的坏处。
生吃紫甘蓝的坏处1
对于正常人来说，将紫甘蓝彻底清洗干净后，适量生吃并没有明显的坏处，但过量生吃可能会对胃肠道等造成一定的伤害。并且对于一些体质特殊或患有某些疾病的人群可能需要避免生吃紫甘蓝，避免带来一定的伤害。
紫甘蓝内含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质等营养物质，正常情况下适量生吃紫甘蓝具有一定的促进消化、丰富机体营养等作用。而且紫甘蓝既可以生吃也可以炒熟，但为了减少紫甘蓝内营养成分的流失，让机体更好的吸收紫甘蓝中的营养成分，生吃比炒熟吃可能更好。但是，生吃前应进行充分的清洗，防止误食残留的致病菌或农药，造成腹泻、腹痛等食物中毒现象。
因为紫甘蓝内含有大量的膳食纤维，大量生吃紫甘蓝可能会加重胃肠道的负担，容易引起腹胀、腹泻、恶心等胃部不适的症状。同时对于一些体质虚弱、胃寒或腹泻等患者应避免生吃紫甘蓝，以免造成进一步的伤害，如腹泻或体质虚弱等患者生吃紫甘蓝会加重胃肠道的负担，引起更严重的腹泻，从而使机体更加虚弱。此类人群如果有强烈意愿想要进食紫甘蓝，也建议煮熟后再食用，使质地软烂避免对胃肠道的刺激。
紫甘蓝可以生吃吗
紫甘蓝是可以生吃的健康蔬菜，它是制作蔬菜沙拉的重要原料，在生吃时需要把紫甘蓝一片片剥开，然后用清水洗净，再把它切成丝状，最后加入自己喜欢的调味料调匀就能吃。紫甘蓝生吃还可以用沸水焯烫一下，那样会让紫甘蓝的口感变得更好一些。
紫甘蓝的家常食用方法
1、凉拌紫甘蓝
紫甘蓝特别适合用来做凉拌菜，做的时候需要准备新鲜紫甘蓝拌个黄瓜，一根食用盐，白醋和香油各适量准备一些，把准备好的紫甘蓝洗净后切成细丝，黄瓜去掉外皮后也切成细丝，把紫甘蓝中放食用盐液调匀腌制，5分钟取出后与黄瓜丝放在一起，加入准备好的白糖，香油和香醋调匀就能食用。
2、糖醋紫甘蓝
做糖醋紫甘蓝需要准备新鲜紫甘蓝一个，用清水洗净后把它切成长条，再加入适量食用盐腌制，15分钟挤掉水分以后备用，准备适量辣椒丝，食用盐，白糖和醋，把它们放在一起调成料汁，在锅中放食用油，加热后把调好的料汁放在锅中炒匀，随后浇在处理好的紫甘蓝上。吃时用筷子调匀即可。
3、紫甘蓝雪梨沙拉
紫甘蓝和雪梨搭配在一起做沙拉特别好吃，做的时候需要准备半个紫甘蓝洗净切成丝状雪梨，去掉果皮和果核后也切成丝状，再准备适量的甜玉米和一根小黄瓜，另外还要准备适量沙拉酱，把准备好的甜玉米放在沸水中焯熟，与其他食材放在一起装盘，淋上准备好的沙拉酱，还可以根据自己的需要，淋上适量柠檬汁或蜂蜜，最后用筷子把所有食材调匀即可。
生吃紫甘蓝的坏处2
吃紫甘蓝的好处有哪些
1、吃紫甘蓝能预防湿疹
湿疹是春天人类高发的皮肤病，发生以后皮肤上会出现丘物拦疹，也会出现痛痒的症状，如果平时能多吃一些紫甘蓝，就能减少湿疹的发生机率，这时因为紫甘蓝中的硫元素，可以消肿止痒，也能清除人体内的毒素，从而也就减少了湿疹的发生。
2、吃紫甘蓝能延缓衰老
延缓衰老也是人们吃紫甘蓝的重要好处之一，紫甘蓝中含有维生素E和维生素C以及一些花青素，这些物质都是天然的抗氧化成分，能清除人体内部的自由基，也能促进身体细胞新陈代谢，平时经常食用，能延缓衰老，也能减少一些常见疾病的发生。
3、吃紫甘蓝能减肥也能润肠通便
平时吃紫甘蓝能减肥瘦身，这是因为紫甘蓝中的纤维素，可以分解人体内部多余的脂肪，能让综们分解成水分排出体外，另罩兄胡外纤维素还能加肠胃蠕动，能促进人体内部垃圾的排出，可以润肠通便，也能减肥瘦身让人们的身材变得越来越好。
甘蓝是包菜的一个变种，是生活中特别常见的绿色蔬菜，它营养价值高，抗癌能力特别强，适合大多数人食用那么甘蓝怎么吃呢？今天我会把甘蓝的使用方法大全写出来，大家看过以后就能明白。
甘蓝怎么吃
1、做沙拉
甘蓝特别适合用来做沙尘袭拉池，再用甘蓝做沙拉的时候，需要选择那种紫色的甘蓝，把它洗净以后切成丝可以放在废水中焯一下，去掉水分以后放到干净的大碗中，再加入适量圣女果和小黄瓜，最后淋上适量的沙拉酱吃的时候调匀就可以。
2、腌着吃
甘蓝还特别适合腌着吃，在腌制甘蓝的时候需要选择那种鲜嫩的甘蓝，把它洗净以后，切成丝加适量食用盐条鱼腌制，把腌出来的水分去掉，然后把它放到干净的'玻璃瓶中，加入适量白糖和白醋调匀以后腌制三到五小时，腌好以后取出淋上麻油就能吃。
甘蓝的食用方法大全
1、甘蓝炒肉片
甘蓝特别适合和五花肉搭配的一起炒着吃，在做的时候需要准备150克五花肉，把它洗净以后切成薄片加生成蚝油，腌制一会再把准备好的新鲜甘蓝洗净以后，切成片，在炒锅中放油，把五花肉片入锅，炒出油只放了几个红辣椒和适量的葱花，炒匀后把甘蓝入锅，用大火快速炒转，放食用盐，生抽调味，炒好以后直接出锅就可以。
2、孜然甘蓝
孜然甘蓝也特别好吃，是甘蓝的常见吃法之一，在做的时候需要准备适量花椒粉，辣椒粉和辣椒粉以及孜然粉和食用盐调匀备用。他准备好多甘蓝洗净以后撕成大片，在炒锅中多放油加热后把甘南入锅炸，扎软以后取出沥油，装在盘子中，撒上调好的调味料调匀，这时美味的孜然甘蓝就能做好尝一口会感觉特别好吃。
生吃紫甘蓝的坏处3
紫甘蓝的好处
1、嫩肤延衰
在紫甘蓝中蕴含花青素，这种物质有抗氧化性，能对体内代谢所产生的自由基进行消除，起到呵护肌肤健康的效果。
同时，紫甘蓝中的维生素C含量也很高，也能为肌肤进行养分的“滋养”，所以多吃点紫甘蓝能轻松嫩肤延衰。
2、预防感冒
冬季较为寒冷，人体很容易感染风寒而感冒、头疼，而在饮食中多吃点紫甘蓝菜则可起到不错的预防作用。
3、增强免疫力
紫甘蓝中所含的抗氧化剂含量较多，这种成分对于维护人体免受自由基的伤害十分重要，所以多吃点紫甘蓝有利于强身健体，增加免疫力，从而减少疾病产生。
4、辅助减肥
紫甘蓝中含有丰富的铁元素，这种物质是促进血红蛋白生成的重要成分，有助于提高血液中氧气的含量，并抑制脂肪的形成，对于辅助减肥塑身大有好处。
5、调节便秘
紫甘蓝所含的纤维素、膳食纤维含量颇高，这两种物质能促进肠道蠕动的速度，并能降低肠道中的胆固醇，起到呵护肠道健康的作用。
还能促进肠道中“毒素”的分解，起到很好的润肠利便的效果，所以备受便秘困扰的人不妨多吃些。
6、女性保健佳品
紫甘蓝中含有丰富的叶酸成分，这种物质是呵护女性健康的重要成分，尤其时孕期间的女性更需要补充叶酸，是增强体质的有效物质，更是维系女性健康的佳品
食用紫甘蓝有哪些注意事项
吃紫甘蓝时要控制好摄取量，别一次性贪吃很多。因为紫甘蓝中所含的膳食纤维较多，对于肠道机能不好的人易出现腹泻等不适；
购买紫甘蓝时很易买到“染色”的，所以购买时可剥开紫色的外皮，若呈现白色，则是非染色的，且外表需是富有光泽的。
总结：日常餐桌上不妨多增加这道紫色美食，激起你的食欲，养好你的身体，就是这么简单！
❹ 甘蓝和白醋一起搅拌吃了是不是可以减肥的
对，是的.是紫甘蓝、白醋和矿泉水、蜂蜜。 食用方法：1、紫甘蓝汁100MI，白醋30ML，矿泉水50ML,蜂蜜两晌卖勺，搅拌均匀。 2、一天三次，分别为早上空腹一次，待20分钟后吃早餐。午饭后一次，晚饭后一次，午饭和晚饭后立即饮用。 减肥原理：白醋可以改善和调节自身的新陈代谢，而紫慧磨甘蓝也有这种功效，二者在一起的功效会使减肥效果加倍。每次喝完后，你都会觉得自己的身体在发热，并且会出汗，另外前谨斗，紫色食品能很好的抑制食欲。 注意事项：1、白醋最好选择经大米，高粱，黄豆加工而成的，尽量避免含有化学品。榨完的紫甘蓝汁要放在冰箱里冷藏。因为加热的汁会破坏营养价值，可能会影响减肥效果。 2、心脏和胃不好得人在白醋的用量上要减少。否则早上空腹喝完后会有些心慌。
希望采纳
❺ 喝紫甘蓝汁真的能减肥么
可以减肥，在不暴饮暴食的情况下不会反弹，甘蓝菜中还含有一定的铁元素，它能够提高血液中氧气的含量，有助于机体对脂肪的燃烧，从而对于减肥大有裨益。在紫甘蓝中含有大量的纤维素，经常吃的人可以轻而易举的吸收到机体所需要的纤维素。纤维素可以增强胃肠功能，促进肠道蠕动同时还能降低胆固醇水平
(5)紫甘蓝加蜂蜜可以减肥吗扩展阅读：
甘蓝具有重要的医学保健作用，是一种天然的防癌药物。甘蓝中含有丰 富的维生素C，维生素E，维生素U，胡 萝卜素，钙、锰，钼以及纤维素。在国际医学领域，甘蓝是一种重要的护肝药品，主要针对脂肪肝、酒精肝、肝脏功能障此兆碍等常见肝病。
甘蓝的化学成分中含有半胱氨酸和优质蛋白，这都是协助肝脏解毒的重要元素。甘蓝还能刺激细胞制造对人体有益的Ⅱ型酶。在十大日常健康食品中，甘蓝在防癌和护肝方面功能遥遥领先，是目前医学界非常推崇的十字花科植物之一。
甘蓝的吃法很多，生食，烧汤，森哗租 与其他食品混烽，还可做泡菜，淹菜， 酸辣菜等。但以生食或以鲜品统计服为 最佳食法。我们平常所说的芦铅“卷心菜” 就是甘蓝中的一种。
(5)紫甘蓝加蜂蜜可以减肥吗扩展阅读：紫甘蓝 网络
❻ 吃麻辣烫胖还是吃面条胖
麻辣烫是我国四川乐山一带的美食，将食材加入到大骨汤底中进行煮涮即可，很多人喜欢将它来顶替主食。而麻辣烫并没有固定的搭老谈配方式，可以全是素菜，也可以全是荤菜，因此一碗麻辣烫的热量不容小觑。那么，吃麻辣烫胖还是吃面条胖呢?
吃侍卖碰麻辣烫胖还是吃面条胖
吃麻辣烫是会长胖的。目前麻辣烫，属于垃圾食品，尽量还配凳是不要吃。其实秘诀就在于摄入的总热量远远的小于消耗的总热量。所以只要增加运动，有氧运动，抗阻运动，增加热量的消耗。少吃饭，减少热量的摄入。尤其是少吃白米饭，面条。但是一定要多吃鸡蛋呀，牛奶呀，等优质的蛋白质。
1、人的口腔、食道和胃黏膜一般最高只能耐受50℃至60℃的温度，太烫的食物会损伤黏膜，导致急性食道炎和急性胃炎。
2、麻辣烫十分的好吃，它的口味主要是辛辣，而辛辣的口味虽然可以让大家觉得好吃，想多吃一些，不过由于过热过辣过于油腻，对肠胃刺激很大，过多食用有可能导致肠胃出现问题。
3、麻辣烫太浓太辣，成分过于肥腻，容易导致高血脂症、胃病、十二指肠溃疡等疾病。
4、街边麻辣烫常常是满满的一锅，如果没有烧开、烫熟，病菌和寄生虫卵就不会彻底杀死，食用后容易引起消化道疾病。
5、食品原料不新鲜，或者经过处理，如甲醛处理可以改善水产品、动物血、豆腐等食品的质地。吃涮锅的时候一样危险。
6、油脂不新鲜，使用反复加热后的油，或者检验指标不达标的油。餐馆中的炒菜，油经过反复加热也很危险。
生吃紫甘蓝能减肥吗
长期食用紫甘蓝真的是可以减肥的，原理是因为紫甘蓝里的铁元素非常多，可以把身体血液中的氧气大大的提高，这样相对应的，身体内的脂肪也会燃烧的非常快。但是有一点要注意哦，如果想要减肥效果更明显的话，建议大家生吃紫甘蓝，因为熟吃的话，紫甘蓝中的很多维生素会遭到破坏。接下来和大家分享一下紫甘蓝减肥的方法。
首先我们需要先来准备一些材料，都是一些常用的，大家所熟知的，需要一瓶矿泉水，白醋和蜂蜜，当然还有一颗紫甘蓝。
做法也非常简单，只需要把紫甘蓝放到榨汁机里进行榨汁，然后倒入矿泉水，注意只需要七分满就可以了。再加入适量的蜂蜜和半匙白醋进行调味就可以了。
只要你能坚持，我在度娘里看到一个胖妹妹居然就靠喝这个减肥汁，一个月就减掉了34斤，这是因为紫甘蓝汁可以很好的促进新陈代谢，消耗脂肪，以此来达到瘦身的效果，更重要的是紫甘蓝还可以抗氧化，长期食用，可以让你的皮肤越来越光滑。
❼ 紫甘蓝 减肥法 用什么样的白醋和蜂蜜
我现在每天两勺白醋，一勺蜂蜜，早上起来空腹喝，晚上晚饭后喝，如果你胃不好，就兑点温水服用吧
❽ 紫甘蓝汁
刚生完小孩，所以身材变化好大，孩子已经半岁了，我还比原来胖了35斤，好上火！偶尔翻了一篇杂志，看到上面有这样的标题，就一鼓作气的看完了，现在介绍给需要的jm，如果觉得适合你自己，可以尝试一下哦：）
准备材料：
紫甘蓝、白醋、矿泉水、蜂蜜
食用方法：岁兆肆
1、紫甘蓝100毫升、白醋30毫升、矿泉水50毫升、蜂蜜两勺，搅拌均匀
2、一天三次，分别为早上空腹一次（20分钟后再吃早餐），午饭后一次，晚饭后一次（午饭和晚饭后立即饮用）。
减肥原理：
白醋可乎轿以改善和调节自身的新陈代谢，紫甘蓝也有这一效果，二者在一起的功效会使减肥效果加倍。每次喝完后，会觉得身体在发热，并且会有汗液排出，另外，紫色食品能够很好的抑制食欲。
特别注意：
1、紫甘蓝、白醋和蜂蜜这三样在规定的用量上不要减少，如果想要达到更好的瘦身效果的JM还可以加大白醋和蜂蜜的用量。
2、挑选白醋时要选择大米、高粱、黄豆等加工而成的（注意看一下商标，一般都标明酸度），尽量避免还有化学品。
3、榨完的紫甘蓝汁要放在冰箱里冷藏，饮用时不要加热，否则会影响减肥效果
4、经期最好暂停服用
5、心脏和胃不好的人在白醋的用猜李量上要减少，否则早上空腹喝完后会有些心慌。
以上，是关于此种减肥方法的介绍，本人特别建议心脏和胃不好的jm就不要用此方法了，以免伤害身体健康。
❾ 紫甘蓝和什么搭配减肥
紫甘蓝是一种十分美味的蔬菜，它不但可以美容养颜，还可以用来减肥，那么怎样吃紫甘蓝才能达到最佳的减肥效果呢?
1、紫甘蓝加苹果榨汁喝
苹果中含有丰富的苹果酸，能够分泌人身体里面的脂肪，很多人晚上吃一个苹果当做晚饭，有很好的减肥效果，紫甘蓝能够排毒，所以两者加在一起能够很好的减肥，这个的做法很简单，用几片紫甘蓝叶洗干净备用，把苹果削好皮将核去掉，切成一小块一小块的，一起放入果汁机中，加入适量的水榨汁，榨好了可以放到冰箱留着晚饭前喝，也可以现榨现喝，为了味道更好，可以在紫甘蓝汁中加入蜂蜜。
2、紫甘蓝西红柿红酒汁
这个做法跟紫甘蓝苹果汁的做法是一样的，只是在果汁中加入了红酒，因为红酒能够加快脂肪的燃烧，而西红柿中的有机酸能够促进消化，所以这也是一样美味的减肥汁。
3、紫甘蓝奶昔
将紫甘蓝切成丝，然后在热水中捞一下，盛到碗里，等凉了之后和酸奶一起搅拌均匀就可以吃了，这样吃不仅能够清肠排毒，还能减肥，做这个的时候需要注意紫甘蓝捞完水之后一定要凉了再拌酸奶，这样营养才不会流失。
上面的这几种吃法对于减肥效果都十分的好，经常上班的白领如果担心自己总是坐在办公室导致身体肥胖的都可以试试吃紫甘蓝减肥。做法都十分的简单但是减肥效果真的很好，而且不会返弹哦。