枸杞子炖鸡蛋吃有好处.
（1）枸杞子具有滋补肝肾，益精明目之功效。
（2）鸡蛋具有益精补气、润肺利咽、滋阳润燥、养血之功效。
枸杞子炖鸡蛋吃具有滋补肝肾，益精明目，益精补气、润肺利咽、滋阳润燥、养血的作用。
枸杞子炖鸡蛋的做法：
枸杞子炖鸡蛋
主料：枸杞子15克，大红枣4颗，鸡蛋2个。
辅料：清水800克。
制作过程：
1、将枸杞子、红枣、鸡蛋清洗干净，放入锅中。
2、加入适量水，开火。等鸡蛋煮熟后，从锅中取出去壳。
3、将剥好皮的熟鸡蛋再放回锅中，略煮片刻即可。
4、出锅。盛入碗里，即可食用。
健康功效：滋补肝肾，益精明目，益精补气、润肺利咽、滋阳润燥、养血。
枸杞子炖鸡蛋的营养价值：
1、枸杞性平，味甘。归肝，肾经。具有滋补肝肾，益精明目之功效。用于虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。禁忌外感实热、脾虚泄泻者慎服。特点气微，味甜。
2、鸡蛋性平，味甘。归经脾，肾，胃，大肠。具有益精补气、润肺利咽、滋阳润燥、养血之功效。适宜体质虚弱、营养不良、贫血、婴幼儿。禁忌高热、腹泻、肝肾炎、胆石症。特点人们最常食用的滋补品。
⑵ 枸杞蒸蛋能放红糖吗
红枣是大补的 枸杞是滋阴补肾的（俗称壮阳） 红糖是补血的 三样属于同样的性质 都是补得可以放一起喝的，不过不能过多
枸杞生姜红糖蒸蛋做法：
1.准备好材料
2.准备一个碗，将生姜切片，放入碗中
3.将鸡蛋打入进去
4.放入适量的红糖
5.放上枸杞
6.准备好蒸锅
7.将碗中放入水
8.放入锅中蒸熟即可
小贴士
如果肚子疼的厉害的，可以适量的多放些生姜，这样效果更佳！
⑶ 枸杞蒸蛋怎么做
枸杞蒸蛋的制作材料：
主料：鸡蛋150克,枸杞子15克
调料：猪油（炼制）40克,盐1克,味精1克,淀粉(豌豆)5克,酱油1克
枸杞蒸蛋的做法：
1.鸡蛋破壳入碗中搅散，加盐、味精、湿淀粉、冷清汤各适量，调散成蛋糊；枸杞子沸水浸涨，备用。
2.蛋糊入笼，沸武火蒸约10分钟，撒上枸杞子再蒸5分钟。
3.另将熟猪油加酱油同蒸化后，淋在蛋面上。
健康提示
补养阴血。适用于血虚头痛、头晕心悸、神疲乏力、遇劳加重，或血虚发热，热势或高或低，劳则加剧，肌热烦渴，面色不华等症。
食物相克
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
⑷ 枸杞蒸鸡蛋的食用须知
枸杞，功能滋补肝肾、益精明目，用于肝肾阴虚引起的腰酸膝酸软、头晕眼黑、视物模糊等，同时还有降血糖作用。鸡蛋，含有丰富的蛋白质、脂肪和钙、磷、铁及维生素A、B等，单独食用者有滋阴润燥、养血安胎益气、解毒息风、补益脾胃的功效。
枸杞蒸鸡蛋，是晋中民间流传的保健食品，对老年人有延年益寿的作用。经科学检验，有补肝胃、治疗头痛、腰腿酸软和降低血糖等作用。
⑸ 蒸鸡蛋放枸杞子有何营养
蒸蛋中的蛋白质中含有丰富的人体必需氨基酸，其组成比例适合人体需要，也是维生素、无机盐的良好来源，而枸杞是一种营养价值很高的食品。作为传统中药，枸杞性平味甘，具有滋补肝肾、益精明目、润肺的功效。 通过化学成分分析，枸杞的果实检测出含有丰富的天然胡萝卜素、维生素C、枸杞蛋白多糖、甜菜碱、亚油酸以及铁、磷、钙等营养成分，有补虚安神、明目祛风、滋肾润肺以及护肝抗肿瘤等作用。
枸杞蒸蛋的做法：
主料：鸡蛋4个，枸杞30g。
辅料：清水300g，食盐2g。
做法：
1.鸡蛋四个，水300g，枸杞泡好.
2.鸡蛋搅打均匀至出气泡
3.加入蛋液2倍的水
4.加入食盐拌匀
5.将蛋液碗放入开水的蒸锅
6.盖上锅盖，留出一只筷子的空隙，如图
7.大火蒸约6分钟看到表面的蛋液凝固，开盖将泡好的枸杞放入，继续盖盖蒸熟.
⑹ 枸杞蒸蛋可以每天吃吗
每天吃一次枸杞蒸鸡蛋,是可以的
指导意见：
1.你好！我估计你是想问每天这样吃会不会营养过剩或者有什么副作用吧，枸杞性温，具有补肝益肾的作用，鸡蛋含有丰富的蛋白质，所以二者合用具有较高的营养价值，对于增强抵抗力，提高记忆力都有效果。
⑺ 蒸蛋时可以放入枸杞和红枣一起蒸吗会起什么作用
蒸蛋时可以放入枸杞和红枣一起蒸，能变的更美味。具体做法如下：
主料：鸡蛋1个、红枣10粒、枸杞10g。
辅料：温水适量。
1、红枣、枸杞洗净。
⑻ 枸杞蒸蛋小孩吃好吗有什么营养效果
摘要 枸杞蒸蛋富含丰富的营养物质，可以增强抵抗力，也可以提高记忆力，可以用来预防和治疗中老年人的老花眼，对于肝肾不足所引起的头昏眼花也有一定的治疗效果。枸杞可以起到保护和营养视网膜组织，有效提高体内的维生素
⑼ 枸杞蒸鸡蛋的功效与作用
枸杞炖鸡蛋，据以下几种功能和作用。一是有清肝明目的作用，可以用来治疗肝火旺盛，阳气上亢引起的目赤肿痛，视物不清等疾病。第二种是具有滋阴补肾的功效。用来治疗肾阴虚阳痿遗精等疾病。第三种可以治疗白发。第四种枸杞和鸡蛋中含有大量的蛋白质，可增强人体的免疫力，促进人体生长发育。