⑴ 河南高炉烧饼做法河南高炉烧饼怎么做最好吃
主料
面粉320克
水160毫升
辅料
酵母2克
白砂糖1茶勺
盐2茶勺
玉米油2茶勺
十三香1茶勺
碱面1茶勺
蜂蜜1茶勺
白芝麻10克
河南高炉烧饼的做法
1.
盆中放入面粉，酵母用温水化开慢慢加入面粉中，揉肆咐成光滑面团，盖上保鲜膜放冰箱中冷藏发酵24h。
2.
油、盐、十三香、面粉按2:1:1:1比例调成油酥，蜂蜜和水1:1调成蜂蜜水，老雹数碱面、糖、盐1:1:1加水化开，备出白侍首芝麻。
3.
用手蘸步骤2中调好的碱水将发好的面团揉匀，分成4个大小均等面团。
4.
每个小面团揪下一点面，把剩余的面整理成窝形。小面剂蘸油酥后放入面窝中从外向内收紧。
5.
把面团收口的一面向下拍扁，用刀背成45度砍出花边。
6.
在圆盘中蘸蜂蜜水将面饼慢慢推开摊圆，撒上一层白芝麻。
7.
将饼坯放于铺锡纸的烤盘上，烤箱上下火200度预热5分钟烤制15分钟，转120度再烤5分钟出炉，晾凉后表皮会很酥脆。
烹饪技巧
1、发酵面团低温冷藏发酵1天面团会十分柔软有弹性；
2、如果时间等不及也可常温发酵。
⑵ 河南烧饼的做法
用料：面粉500克；水280克；酵母5克；蜂蜜水半碗；花椒粉；盐；香油；白芝麻
河南搜物烧饼的做法
1、500g面粉、280g水、5g酵母和成面团，发酵两小时左右，拿出面团，揉一揉，分成10个小面团待用。
⑶ 香酥烧饼怎么做
随着科技的进步和社会发展，现在很多人对于美食的标准变得越来越高。相信大家在跟小姐妹出去逛街的时候，都会在路边摊里面买一个烧饼来吃，大家会发现别人烤的烧饼又酥又脆，而且特别的美味。下面小编就来教大家一个制作烧饼的小技巧，不仅非常的美味，而且也特别的健康。那么香酥的烧饼应该怎么做呢？
大家在掌握了制作香酥烧饼的小技巧之后也可以积极的与朋友分享，让朋友能够在下班之后为自己做上一份美美的食物，也是对自己一天辛苦的犒劳。或者可以直接把朋友请到家里面来，两个人合伙完成一道美食。完成之后会让两个人非常的有成就感，边吃边聊着一天的趣事也是非常快乐的。
⑷ 肉末烧饼的做法，肉末烧饼怎么做好吃，肉末烧饼的家常
这款肉末烧饼是我家老少都爱的一款主食小吃。
是和老妈学做的，老妈是山东人，面食很拿手，做的烧饼尤其好吃，小时候是我和老妹的心头爱。
沾满芝麻的烧饼，内里香鲜的肉末，咬上一口，香酥咸香，绝对让你赞不绝口，好吃没话说！
其实各种主食如果有时间，还是自己在家制作，既干净又实惠，而且花样自己随心，可以享受自己动手的乐趣。(收起)
食材
主料
面粉
400g
肉馅
300g
辅料
油
适量
盐
适量
姜粉
2g
酱油
20ml
白糖
2g
花椒粉
2g
料酒
20ml
鸡精
少许
香油
适量
芝麻
适量
蜂蜜水
适量
温水
200ml
酵母
4g
步骤
1.准备好所有的食材。
2.面粉加入酵母，温水搅拌成为棉絮状，然后加入20毫升色拉油。
3.继续揉至面团光滑，静置发酵。
4.肉馅中加入盐，酱油，料酒，姜粉，白糖，花椒粉，鸡精，香油。
5.搅打均匀备用。
6.面团发酵两倍大取出。
7.揉均匀后搓条切等分小段。
8.每一份揉圆，擀成牛舌状。
9.在上面均匀的涂抹肉馅。
10.然后从上往下卷起。
11.两边封口再稍微扭一下。
12.竖着按扁成团。
13.再用擀面杖擀成圆饼。
14.依次做好烧饼生坯，在上面刷上蜂蜜水。
15.刷水的一面沾满芝麻。
16.烧饼排放烤盘，烤箱预热220度烤制20分钟。
17.中间还剩5分钟的时候取出烤盘再刷一些蜂蜜水。
18.烤好后取出放置烤网即可。
小贴士
面粉加入酵母之后，温水不要一次加入，而是慢慢浇入，边加边搅拌面粉成为棉絮状，然后再加入色拉油，一起揉至面团光滑，这样面粉和油才能充分混合均匀。
烧饼生坯刷一些蜂蜜水，既能使芝麻粘的牢靠，也能是烧饼烤制的颜色均匀。
如果没有烤箱，可以用平底锅烙至，用小火慢慢烤熟，一样香鲜。
⑸ 蜜豆烤烧饼的做法，蜜豆烤烧饼怎么做好吃，蜜豆
主料
面粉
190克
辅料
酵母
2克
蜂蜜水
适量
白芝麻
适量
玉米胚芽油
5克
清水
100毫升
蜜豆
适量
步骤
13.成功出炉~我喜欢颗粒分明的大芝麻~我喜欢它的金黄色
小贴士
我觉得刷蜜水和插洞排气尤为重要，虽然也是第一次做但是我集合了饼干和面包的经验！
⑹ 椒盐烧饼怎么做好吃，椒盐烧饼的家常做法
主料
中筋面粉200克 水110克
干酵母1/2小勺（2.5ml） 盐2克
细砂糖1/2小勺
辅料
植物油30克 面粉20克
花椒粉1小勺 盐2克
蜂蜜水（刷表面）蜂蜜1小勺+水一大勺 熟白芝麻（沾表面）适量
椒盐烧饼的做法步骤
16.出炉的烧饼，趁热吃哦。吃不完的烧饼如果凉了，重新放氏弊入预热好的电饼铛加热2分钟左右就和刚出炉一样美味了。
⑺ 蜂蜜水和饼干可以一起吃吗
蜂蜜水可以和饼干一起吃的这没有什么关系。
蜂蜜不能和什么一起吃,吃蜂蜜应该注意哪些问题：
1、豆腐忌蜂蜜，同食会耳聋；
2、蜂蜜与大米同食会伤胃；
3、洋葱忌蜂蜜，同食会伤眼睛；
4、蜂蜜与韭菜同食会引发心病；
5、蜂蜜和豆浆不能冲服，蜂蜜中含有少量的有机酸，当它与豆浆里的蛋白质结合后，会产生变性沉淀，人体是无法吸收的；
6、蜂蜜与鲫鱼同食会中毒（要用黑豆和甘草解毒）；
7、蒜猜吵带头与蜂蜜会变疳积；
8、葱与蜂蜜会中毒；
9、虚寒体质的人要用热水冲服；
10、火旺的人则应用冷开水冲兑；
11、腹泻的人不要吃蜂蜜，碰携否则会加重症状；
12、蜂蜜与莴苣不能共食，两者同食，不利肠胃，易致腹泻；穗芦
13、蜂蜜和生姜同食容易肚子痛。
吃蜂蜜的注意事项：
●空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加,时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡。建议在饭后1.5-2小时后喝蜂蜜水；
●如果本身肠胃不好的人最好是用30度的水泡着喝，否则容易引起腹泻、肠胃炎等。
⑻ 两岁宝宝可以吃烧饼吗
两岁宝宝已经有牙齿啦，吞咽功能也很强，所以可以吃烧饼。建议切成小块宝宝用更容易消化。
来看一道烧饼的做法：
烧饼的做法步骤：
【主要食材】：面粉，酵母粉念键春，白糖，盐，十三香，食用油，芝麻，蜂蜜
【具体制作步骤】:
第一步：准备三百毫升的温水，加入五克的酵母粉，温水的温度控制在35度左右，搅拌均匀
第二步：盆里面准备五百克的面粉，放一勺的白糖促进白糖发酵，然后倒入温水，搅拌成絮状，然后开始和面，揉搓成光滑的面
第三步：下面做个油酥，碗中准备四十克的面粉，放入五克的盐，放入十三香，搅拌均匀，然后加入五十毫升的热油，边加边搅拌，搅拌均匀即可，这样油酥就做好了
第四步：案板上撒一些干面粉仔耐，将发好的面团取出来，揉搓排气，搓成长条按压一下，然后擀成长方形的饼，饼擀好之后给它抹一层油酥抹均匀，
第五步：然后沿着一边给它卷起来，拽成剂子，将口的位置封起来，将剂子擀成长一点的饼，这样这个烧饼坯就做好了
第六步：托盘上面刷一层油，将烧饼坯放在托盘里面，碗中倒入一勺蜂蜜，加入适量的温水，将蜂蜜搅化，烧饼坯上面给它抹一层蜂蜜水，放点白芝麻，这样吃起来比较香，全部做好之后备用
第七步：将这个烧饼坯放入烤箱，上下火一百八十度给它烤二十分钟左右
好了，这个烧饼已经烤的差不多了，大家看下，这个烧饼焦香酥脆，非常好吃，外皮非常的焦，里面也是多层的，喜欢的朋友可以做一下。
提示：
1）酵母粉一般亮顷用温水发酵效果更好，温水的温度一般在35度左右，不烫手即可
2）面粉中或者是酵母粉中加入适量的白糖可以促进酵母的发酵
3）如果揉搓出来的面不光滑，可以将面静置1-2分钟左右，然后再和一下面
4）面团发酵好时是原来的面的两倍大，而且里面全部是蜂窝状，
5）做好的面可以对折一下，这样做出来的烧饼层次会更多一些。
⑼ 中午十点左右吃了两个大烧饼一个煎饼和一杯豆浆，午饭时不饿，就只喝了一杯蜂蜜水，晚上就不吃了，感觉到
不会，因为你吃的都是面食，不会长脂肪
⑽ 芝麻烧饼做法，芝麻烧饼如何做才外焦里嫩。
芝麻烧饼做法，芝麻烧饼如何做才外焦里嫩