❶ 排骨玉米红枣枸杞汤的做法
首先烧一锅水,放些姜片下去,水开后将排骨放下去稍微煮个1分钟
2.飞水后将排骨捞起备用
3.将洗净的红枣,枸杞,排骨一起放到锅里,一次性倒入清水就可以开始煲了
4.我这个汤是用电磁炉煲的,在功能那边选煲汤就可以了,时间煲的越久汤越好喝,我这个差不多煲了3个小时候左右
5.最后,打开盖子倒入盐调味,将小火改成大火煮3分钟后即可饮用,怕油的可将上面的一层油去掉
营养功效
1、大枣历来是益气、养血、安神的保健佳品,对高血压、心血管疾病、失眠、贫血等病人都很有益。
2、猪肉具有补肾养血,滋阴润燥之功效。
1. 排骨斩成小段(让超市人员代劳),洗干净后放入清水中,煮开去除血末浮物
2. 接一锅清水煮开,放入飞水后的排骨,姜片,洗净的枸杞子,切块的红萝卜
3. 大火煮开后转中小火煲煮45分钟,喝前加入盐调味(加两滴油香味浓郁些)
小贴士
此汤水有滋补肝肾,抗衰老的功效,尤其是小小的枸杞子,可以清肝明目哦。
现代生活的压力、工作繁忙,常常使人感到身心疲惫,
白萝卜枸杞排骨汤
睡眠不好,皮肤灰暗。要有好的肤色、好的心情,还要靠细心调养。 多喝汤就可以在一定程度上缓解这些症状,特别是一些家常易做、性温的汤,更是益处多多。此款白萝卜枸杞排骨汤,做法很简单,但对于舒缓压力、改善肤色却有很好的效果。
热烈的天气正式开始了,这时候喝些萝卜汤,有很好的降暑消渴的作用。其实萝卜也是很好的入汤食材,萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便止血的功效。萝卜含有大量的维生素C、胡萝卜素和粗纤维,用来煲汤可以起到降血脂、稳定血压、防治胆结石的作用。在挑选萝卜时,应挑选个体大小均匀、无损伤的鲜萝卜,萝卜皮越细嫩光滑,做汤的口感也越好。
❷ 枸杞红枣玉米排骨可以一起煮吗
可以这样吃的,玉米中有较多的纤维素,和排骨一起吃,效果不错的,加上枸杞更有功效,好多种维生素,枸杞、红枣、黑枣,补血。x0dx0a补充:x0dx0a枸杞是人们对商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属下物种的统称。人们日常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实“枸杞子”,而且宁夏枸杞是唯一载入《2010年版中国药典》的品种。x0dx0a宁夏枸杞在中国栽培面积最大。宁夏枸杞主要分布在中国西北地区,而其它地区常见的为中华枸杞及其变种。x0dx0a如果“枸杞”指的是商品“枸杞子”,则基本是指来源于宁夏枸杞的干燥成熟果实。如果“枸杞”指的是除西北以外地区的野生枸杞植物,则基本是植物枸杞或者北方枸杞。x0dx0a枸杞既是传统名贵中药材,又是一种营养滋补品。在卫生部公布的63种药食两用的名单中,名列榜首。 作为传统中药,枸杞性平味甘,具有滋补肝肾、益精明目、润肺的功效。 通过化学成分分析,枸杞的果实检测出含有丰富的天然胡萝卜素、维生素C、枸杞蛋白多糖、甜菜碱、亚油酸以及铁、磷、钙等营养成分,有补虚安神、明目祛风、滋肾润肺以及护肝抗肿瘤等作用。
❸ 炖排骨可以放枸杞吗
可以放枸杞。
1.枸杞以宁夏的最好,能滋补肝肾,益精明目,适用于头晕目眩,两眼昏花,增强抵抗力。
2.保健方面还可降低胆固醇,兴奋大脑神经,增强免疫功能,防治癌症,抗衰老和美容。
3.排骨汤加入枸杞有养肝,补肾,润肺等功效,也能发挥排骨汤优质蛋白,滋补的作用。
4.枸杞子不是所有人都可以吃的,如正在感冒发烧,身体有炎症腹泻的人最好不要吃。
(3)猪排骨玉米汤可以下枸杞吗扩展阅读:
炖排骨放枸杞的好处:
1.强健筋骨:排骨富含铁、锌等微量元素,可以强健筋骨。
2.滋养脾胃:排骨可滋养脾胃,合理食用排骨,保健脾胃功能。
3.增强体力:排骨有丰富的营养,可以增强体力,让人精力充沛。
4.补中益气:无论是酱排骨或是排骨汤,都有着补中益气的作用。
5.改善贫血:富含血红素和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
参考资料:枸杞排骨汤网络
❹ 【枸杞汤怎么做】枸杞汤的做法
枸杞汤怎么做:排骨冬瓜玉米枸杞汤材料: 猪排骨500g、鲜玉米1穗、冬瓜150g、盐适量、枸杞适量、姜适量、香菜适量、小葱数指适量。
做法:
1、排骨泡去血水洗净。
2、玉米拔去外衣,洗净切块状。
3、姜切片、冬瓜洗净切滚刀块。
4、将排骨、玉米放入电饭煲内,加入适量清水烧开。
5、水烧开后,用过滤网撇去浮沫。(猪肉烹调前莫用热水清洗,因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质,在15摄氏度以上的水中易溶解,若用热水浸泡就会散失很多营养,同时败启口味也欠佳)。
6、加入姜片,盖上锅盖,继续煲至40分钟左右。
7、放入冬瓜。
8、枸杞洗净放入,调入适量盐,在煲20分钟左右。
9、小葱、香菜洗净,切小段备用。
10、煲好的排骨汤内加入葱花。
11、加入香菜。搅拌均匀,拔掉电源,盛出食用。
枸杞汤怎么做:金针菇红枣枸杞汤材料: 金针菇400g、豆腐200g、豆油适量、盐适量、红枣50g、枸杞20g、葱适量、姜适量、香菜适量。
做法:
1、金针菇和豆腐放入容器中。
2、红枣枸杞用水泡1小时。
3、葱姜切片。
4、将砂锅放入清水,放入金针菇和豆腐,放入枸杞红枣,葱姜,盐,煲汤2小时,出锅撒上香菜即可。
枸杞汤怎么做:冰糖雪梨枸杞汤材料: 雪梨2个、冰糖50g、枸杞子20g、冰糖50g。
做法:
1、准备食材:雪梨、冰糖、枸杞子。
2.、察毕如梨去皮、蒂、把、核切成瓣,洗净。
3、锅里放入清水。
4、把梨瓣、洗净的枸杞子,放入水里煮十分钟。
5、再放入冰糖。
6、继续烧开至冰糖溶化,装入碗里即可食用。
枸杞汤怎么做:山药莲藕豆芽枸杞汤材料: 莲藕1节、排骨2块、五花肉适量、盐少许、枸杞少许、山药适量、黄豆芽适量。
做法:
1、备齐山药,白莲藕,黄豆芽,枸杞,五花肉等材料。
2、煲内放水,先放焯水的五花肉,炖出白汤,再将所有食材加入。
3、炖煮至食材软烂即可。
枸杞汤怎么做:肉丝枸杞汤材料: 肉丝100g、枸杞10g、盐3g、鸡精1g、油5ml。
做法:
1、准备肉丝和枸杞,肉丝用黄酒浸泡。
2、锅中放入5克油和水烧开。
3、倒入枸杞。
4、少煮片刻后,放入肉丝。
5、肉丝煮至变色。
6、将浮沫去除,加入适量的盐和鸡精就可以了。
枸杞汤怎么做:猪心枸杞汤材料: 猪心1个、枸杞10g、油适量、盐适量。
做法:
1、将整粒的猪心洗净,冲去乌血。
2、放入炖盅里,放入枸杞。
3、盖上盖子。放入有适量水的电炖锅中。
4、电炖锅自动挡,2小时即可。
❺ 排骨炖玉米胡萝卜山药可以放枸杞吗
排骨炖玉米胡萝卜山药可以放枸杞吗?
当然可以,不过枸杞是搭配调色的,无需太多,且不耐久煮,最后下锅。
食材清单
精肋排×500克;胡萝卜×1根;山药×半根;玉米×1根;生姜×一小块;葱×2段;红枣×5颗;枸杞×一小把;食盐×适量;料酒×适量
烹饪步骤
- step01 –
将肋排冷水下锅,放入几片生姜和适量的料酒,大火煮开,绰掉猪肉中的血水。
PS:生姜和料酒的作用是为了去除肋排的腥味,让汤的味道更清爽香甜;肉类绰水不像蔬菜,不能用开水下锅的方法,这样会让外层快速的熟化,从而导致内部的血水无法排出来。
- step02–
将绰好水的肋排盛出后,装盘备用。
PS:如果锅中的血沫很多,可以开着小火用筷子一块一块的将肋排夹出来,这样肋排上就不会过多的粘上血沫了;如果你追求汤品的绝对品质,可以将温水将盛出的肋排冲洗几次,但不可以用凉水哦,一冷一热会导致肉的质感变化。
- step03–
在煮肋排等待开锅的时候,将玉米按图中的样子切成三段四瓣后备用。
PS:这样切的好处是,可以方法在肯吃的时候不用搞得满嘴狼狈,另外可以让玉米心的甜味充分的融入汤中,让汤不用加糖就可以品尝出淡淡的香甜。
- step04–
砂锅中的加入足够的清水,依次加入绰好水的肋排、切好的玉米、姜片和葱段,大火煮开后,转小火慢炖1个小时以上的时间。
PS:大概加入了2升左右的清水,炖煮的时间最少要1个小时,也可以多炖一会,玉米本身是不怕煮的,排骨当然是炖煮的越烂越好啦。
- step05–
将淮山药和胡萝卜洗净去皮后,切成滚刀块后备用。
PS:在处理山药时,最好是带上一次性的手套,因为山药的粘液在接触到人的毛发根部后,会发化学反应,让你奇痒难当,而且一时半会不会消退哦;如果提前切好了山药或去皮,最好是将它完全浸泡在清水中,这样山药就不会氧化变黑了。
- step06–
排骨汤炖煮1个小时后,将切好的山药块和胡萝卜块倒入锅中,再小火炖煮20-30分钟的时间。
PS:这里的炖煮时间看你对山药的口感喜欢程度了,如果你喜欢吃绵软的山药,可以多炖煮一会,20分钟左右的时间。
- step07–
炖煮20-30分钟后,将枸杞加入锅中,再炖煮2-5分钟的时间;最后加入适量的盐调味就可以出锅了。
PS:时间的长短,视你枸杞的干、软程度,枸杞脱水严重,炖5分钟左右的时间,如果你的枸杞是新鲜红扑扑的,炖个2分钟就可以了,枸杞不宜煮太久。
❻ 排骨玉米汤红枣枸杞吗
排骨玉米红枣枸杞可以一起煲汤喝,因为这些食品互相不相克,一起煲汤喝不会引起任何不良反应,口感清香鲜美,有补血补气、健脾养胃、补肾补钙、增强人体免疫力的功效。
排骨山药汤的做法
1.猪小排(肋排)洗净,斩成小块;玉米洗净切成小段
2.猪小排用清水浸泡30分钟,去除血水和异味
3.葱段、姜片切好
4.枸杞子用清水浸泡待用
5.泡好的排骨捞入深烧锅中,加入排骨2倍量的冷水;如果用砂锅来煲汤效果会更好
6.大火烧开,撇净浮沫;一定要撇净,不然汤色会浑浊,味道也会受影响
7.加入葱姜和料酒,转小火,慢炖30分钟
8.加入红枣、玉米段,再炖30分钟至山药软烂即可
9.出锅前加入适量的盐和胡椒粉调味儿;还可根据个人喜好加入葱花或者香菜末,味道也很棒
10.盛入碗中,撒上泡好的枸杞子即可
❼ 猪骨和玉米还有红枣、枸杞可以熬汤熬在一起吗
可以熬。猪骨放点玉米和枸杞味道很美,如果再放红枣会太甜,熬汤不用放太多东西。
❽ 排骨和玉米和胡萝卜和枸杞能一起煮么
排骨,玉米,胡萝卜和枸杞是可以一起煮的。他们之间是不会像科的。他们在一起营养价值是很高的。
❾ 玉米排骨能不能放枸杞
玉米、排骨、枸杞、这些食材营养丰富,没有冲突,能放在一起吃。
枸杞排骨一起吃:能养肝明目、补血安神;
玉米排骨一起吃:能很好的扶正固本、提高免疫力。
炖排骨汤放什么药材好
可以根据自身需求与多种中药材一起炖汤喝。
补血可以放当归、红枣、熟地等;
补气可以放黄芪、党参、人参等;
健脾可以放山药、薏米、芡实等;
补肾可以放黑豆、枸杞等。
排骨汤放什么调料好
食盐:食盐可以增加排骨汤的滋味,还可以促进人体消化液的分泌,增强食欲;
生姜:生姜味辛悄源味浓,可以掩盖排骨的腥味,增强食欲;
葱段:葱段气味浓厚,口感辛辣戚运枝,放入排骨汤中不仅可以缓解其腥味,还能增强其口感;
陈醋:陈醋是传统的调味品之一,排骨汤中加入适量醋,可以起到有效缓解排骨
的血腥味、还能促高敏进消化、增进食欲。