⑴ 三亚吃什么海鲜最好
三亚吃什么海鲜最好
三亚是一个美丽的海滨城市，是我向往的生活城市之一，因为那里不止有沙滩大海，最主要是有好多海鲜！那么大家知道在三亚吃什么海鲜最好吗?我来告诉大家~
三亚吃什么海鲜最好
1. 芒果螺
来三亚芒果螺一定要吃的，尤其是辣炒芒果螺，这道菜非常有当地的特色，而且这里的辣味是那种川辣的味道，用这种辣味炒制出来的芒果螺非常的美味，吃起来肉质非常的紧实关键是辣的.吃起来也非常的过瘾。
2. 龙虾
龙虾这种海鲜在当地也是一定要吃的，尤其是蒜蓉粉丝蒸龙虾这道擦，因为这道美食是蒸出来的，所以在很大程度上保留了海鲜的口感和营养成分不发生流失。这道菜吃起来肉质非常的细腻，而且非常的香甜。
3. 螃蟹
螃蟹也是来三亚必吃的一种海鲜，这里的螃蟹做成的是那种香辣口味的，如果喜欢吃螃蟹的话一定不要错过这道美食，这里的螃蟹吃起来口感非常的细腻而且肉质非常的鲜美，绝对是不可多得一道美食。
4. 皮皮虾
皮皮虾也是我们经常吃到的一种海鲜，这里的皮皮虾一定也要尝试一下，因为味道真的是特别的好，如果大家来三亚旅游的话这道美食一定要尝一尝。
5. 海胆
这里用海胆蒸出来的蛋味道真的是一绝，关键是这道美食的做法也非常的简单，只要把新鲜的蛋液倒在开好的海胆上上锅蒸就可以了，这样蒸出来的海胆可以保留很多的营养成分。
⑵ 芒果螺怎么炒
芒果螺是海南生产的一种贝类，肉质肥厚鲜嫩，很多人吃一次就爱上了。海鲜的做法有很多种，通常都是蒸，煮，炸、烤、炒、炖，每一种做法都会带来不一样的味觉享受，蒸煮炖可以保持海鲜的新鲜原味，炸烤炒能够迎合各人的独特口味。芒果螺的做法也有很多种，下面分别来说一下炒的和煮的两种做法：
芒果螺的做法很多，在这里推介一下姜爆芒果螺。姜爆芒果螺味道也非常的美味，鲜嫩的螺内吃在嘴里口齿留甜，如果加点辣椒炒又是一种味道。
姜爆芒果螺的做法：
先把芒果螺用开水煮一下，开口即可（煮开口的，说明就是活的）。
油稍多一些儿，热油下姜片、干辣椒，出香味即下芒果螺；
翻炒片刻，下蒜片，出蒜香味即把芒果螺出锅；
配料留锅再加热油，加入香葱和适量的盐，蚝油，味精勾芡，然后浇在螺肉上，搞定！
姜爆芒果螺味道非常的美味,鲜嫩的螺内吃在嘴里口齿留甜，加了点辣椒炒又是一种味道。
葱油芒果螺
芒果螺好象是海南盛产的一种贝类，明明是贝壳为什么要被叫做螺？真是不明白。从我第一次吃到这种贝壳开始就爱上了它，又鲜又肥，真是无可取代的美味。
材料：芒果螺1斤，小葱切末，蒸鱼豉油
做法：
1、芒果螺在沸水里面煮开，捞出。
2、切一把葱花，洒在芒果螺上，加蒸鱼酱油、两勺油烧热，趁热浇在葱花上即可。
小诀窍：
1、芒果螺在水里煮开的时候盖上锅盖，壳会开得更快一点。
2、不用放盐也不用放鸡精调味，因为蒸鱼豉油本身很咸而芒果螺又够鲜。
以上就是有关芒果螺的做法，喜欢吃海鲜的朋友可以在家尝试着做一下。芒果螺肉细腻丰腴，味道鲜美，富含丰富的蛋白质和维生素，是天然的保健食品。在吃海鲜的时候可以适量喝一点米醋和白酒，但是不宜喝啤酒，海鲜跟啤酒一起容易引发痛风。