1. 材料： 土鸡腿2只 配料： (1)料:红枣10颗、栗子2两 (2)料:细粒冰糖2大匙 (3)料:柠檬汁半个量 (4)料:太白粉、水少许作法： 1. 鸡腿剁块洗净再以热水烫过，排于大碗中。 2. 栗子以水泡开后同红枣填于肉块上。 3. 将(2)料洒在(1)料上，放人电锅中以2杯外锅水炖熟。 4. 将大碗中糖汁泌出，鸡肉倒扣于盘中。 5. 糖汁人锅烧开后加人(3)料及(4)料?芡后淋于肉块上，即可食用。备注： 不喜欢吃栗子的人可以用莲子或白果代替，或只用红枣。 2.用微波炉哦 1,香油 少许 2,辣椒 少许 3,姜片 少许 4,糖,冰糖 依照自己的喜好 5,鸡翅 6支 6,酱油2匙份量可以自己斟酌把1.2.3.5.6腌过2小时,再加入4微波4分钟就可以了冰过更好吃口感真的很不错哦你可以试试看3鸡翅 12只 ?????? 沙拉油 一大匙 ?????? 冰糖 二大匙 ?????? 蜂蜜 一大匙 ?????? 深色酱油 一杯 ?????? 月桂粉 1/2大匙 1.将鸡翅洗干净， 2.将以上调味料混合均匀→放入鸡翅腌渍一夜。 3.把腌好的鸡翅放入200℃烘烤30分钟。 4.边烘边刷上调味料→八分熟时再刷上蜂蜜烤至全熟
㈡ 香烤琵琶鸡腿怎么做好吃
食材明细：、鸡腿8个、烧烤料1袋、蜂蜜1勺
香烤琵琶腿的做法步骤
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每家的烤箱温度不一样，可根据自家的烤箱来掌握温度和时间。时间到，美味的香烤琵琶腿出炉了，可以大餐了。
㈢ 奥尔良烤鸡腿上面刷的什么
奥喊樱消尔良烤鸡腿上面刷的奥尔良腌料和蜂蜜。奥尔良腌料，再刷上蜂蜜，不光是奥尔良的味道，还有蜂蜜的味道，两者结合在一起郑知，比单单奥尔良味道颂握更加好吃，回味无穷。
㈣ 鸡腿烧烤腌制方法
如果想烤出来更好，胃口更好，腌的步骤是非常重要的，调料也很重要。如果用错了调料，做出来后就会很难吃。在腌时，准备一些酱油、料酒、生抽等。如果想更入味，可以提前一个晚上将鸡腿放在冰箱里，冷藏一下。再将所有调味料放在一起，加适量的水，拌均匀。在鸡腿的表面切几刀，最好深一些，两面都要切。然后把它放入调料中拌均匀，再放入冰箱里，口感更好。
也可以适当添加自己喜欢的调味料，辣椒酱等。适当加些醋，口感会更好，但不要太多，适量就可以了，大概一勺左右。在腌的时候，也可以用牙签在鸡腿表面戳一些小孔，腌两个小时左右，然后再放入烤箱里烤。较大的鸡腿，要烤久一些。小的，时间则可以短一些。一般烤20分钟就可以了，温度不要太高，也不要太低，180度比较好。在烤的过程中，如果想口感更好，可以在鸡腿的表面刷一层蜂蜜。烤完后，色泽会更好看。加些醋，吃起来也会更脆、更香。还可以搭配一些蔬菜一起吃，会更容易消化，营养也会更均衡，比如沙拉、蘑菇等。
烤大鸡腿的做法
首先，准备好材料，鸡腿，配料料酒、醋、生抽等。然后将它洗干净，在它的表面斜着切几刀，要深一些。然后放些盐、白糖、料酒等调味料去腌。也可以加些姜，可以更好地去腥，然后戴上手套，用手去抓均匀，可以让它更入味。也可以用牙签在它的表面扎几个孔，多一些，然后用保鲜膜密封好，放在冰箱里一个晚上，口感会更好。第二天拿出来，把它放入烤箱里烤，但要预热，5~10分钟。烤之前，在烤盘上面垫一层锡纸，烤20分钟就可以了。如果还没有熟，把它翻到另外一面，继续烤5分钟，会更容易熟。一般根据腿的大小去烤。如果比较大，要烤久些，温度高点。烤的时候，如果想口感更好，肉快要熟时，刷一些蜂蜜，会更好吃。
㈤ 蜜汁烤鸡腿的做法
烤鸡腿其实并不难的，下面一起去了解一下怎么做可口美味的蜜汁烤鸡腿吧！
誉行准备材料：鸡腿适量、蜜汁烤肉酱适量、蜂蜜适量
蜜汁烤鸡腿的做法：
1、买来的新鲜鸡腿洗净后，用刀将背面的.肉割开，程度为能看到骨头为宜，这样待会腌制起来才更加入味，也容易烤熟。
2、根据自己口味买来烧烤的酱汁，在这里推荐的是带有一点甜味的蜜汁烤肉酱，和叉烧酱庆团哗挺像的，涂抹在鸡腿上经过烘烤，色泽特别诱人哦。
3、将喜欢的酱料均匀地涂抹在鸡腿的两边，然后放入冰箱冷藏一个晚上，到明天才开始烤。
4、在烤鸡腿之前，先将烤鸡腿拿出放置直到恢复室温。如果喜欢多种口味的话，还可以准备几根香肠一起烤哦。
5、准备烤架，将鸡腿按照鸡皮向上，放在烤架上，放在上层，下层就用烤盘铺好锡纸，这样就可以接住烤制过程中流出来的油脂，方便到时候清理。
6、先将烤箱按照200度预热5分钟以上，然后开上下火，中层的模式，烘烤15分钟，容易烤焦的部分最好用锡纸包好。
7、15分钟之后，将鸡腿拿出来，在两面都刷上一层蜂蜜或轮，然后将鸡皮朝下放在烤架上，将温度调低到180度，继续烤15分钟。
8、再一次15分钟之后，打开烤箱，将鸡腿再一次翻面，再一次均匀地刷上蜂蜜，然后继续烘烤5-6分钟就大功告成了。
小贴士
想要烤出美味的烤鸡腿，最重要的是要涂抹蜂蜜2次，宝妈可不要偷懒哦，因为涂抹一次蜂蜜和两次蜂蜜的口味是差很多滴！
另外，还要和大家说的是，如果家里没有现成的烤肉酱的话，就可以根据现有的调料来
㈥ 蜂蜜烤鸡腿的做法，蜂蜜烤鸡腿怎么做好吃，蜂蜜
蜂蜜烤鸡腿步骤1
蜂蜜烤鸡腿的做法大全
鸡腿洗净在正反两面分别划三刀 将鸡腿放入碗中，加盐、姜蒜和料酒 加入蚝油
步骤2
蜂蜜烤鸡腿的做法图解
加入生抽 充分拌匀后密封放冰箱里冷藏一晚上腌制入味 烤盘上包上锡铂纸后放入鸡腿
步骤3
入烤箱上下火200度烤20分钟 拿出鸡腿翻面再烤20分钟 两边刷上蜂蜜再用高火烤五分钟即可
烹饪技巧
鸡腿腌制一晚上更容易入味
如果不喜欢吃甜的，最后一步蜂蜜可以用腌鸡腿的料汁代替
㈦ 烤鸡腿的腌制方法烤鸡腿怎么腌制做出来好吃
1、食材：老抽、生抽、料酒、糖、八角、花椒、桂皮、香叶、茴香、草果、胡椒粉、四川辣油、姜末、蒜瓣、葱末、一个大鸡腿。
2、先将新鲜鸡腿洗净，沥干，身上抹盐，放置20分钟;
3、取一个大碗，将主要食材1.中的所有调料放入，搅唤链悉拌均匀;(喜欢辣的可以洒一些辣椒粉)
4、为了让大鸡腿更加入味，可将调料放入碗中，鸡腿浸泡一个晚上，或者包入保鲜袋入冰箱;
5、第二天将鸡腿取出备用。烤盘上面要放一层锡纸，一面烤的时候有油脂滴下来污染烤盘;
6、烤箱这时候，需要预热。再将烤架放入烤箱;
7、大家可根据鸡腿大小决定时间，温度。因为这只鸡腿将近500克，我选择180度，正面先唤返烤20分钟;
8、取出鸡腿，周身刷一层蜂蜜;(刷蜂蜜是为了鸡腿烤制后色泽更好，在蜂蜜中滴入一些白醋，烤出来后的皮会有些脆脆的，口感更好，这是在网上看到的小秘笈)再入烤箱继续180度烤20分钟;
9、取出后，继续重复刷蜂蜜，最和乎后再放入烤箱烤大概10分钟左右，即可出炉;
10、配的中式沙拉：蘑菇(焯水)，洋葱(焯水)，樱桃番茄，黄瓜，醮上沙拉酱拌均即可。
㈧ 我是做烧烤的，听说烤鸡腿的时候刷些蜂蜜会很好看，不知道，是直接刷上去还是要用水扮一下，光蜂蜜太浓了
不仅好看而且也会好吃，刷薄薄一层不会太浓~蜂蜜一遇热就会变稀一点，但是不要太早刷蜂蜜，否则会上色过深，容易抢火容易焦，快烤好的时候刷一层再烤一下就好了。
㈨ 我是做烧烤的，听说烤鸡腿的时候刷些蜂蜜会很好看，不知道，是直接刷上去还是要用水扮一下，光蜂蜜太浓了
你好！
我是直接刷上去的，太浓没有关系。快烤好的时候刷蜂蜜
如果对你有帮助，望采纳。