A. 兔肉怎么吃才好吃
你好！
野兔肉做成香辣味，特别美味又下饭，做法也简单易做，大家赶紧收藏做起来吧！
太香了，超级下饭的香辣野兔肉就制作完成了，看着就让人垂涎三尺啊！
B. 兔肉可以搭配什么蔬菜
兔肉可以和葱、枸杞、玉兰花等搭配，兔肉不可以和姜、芥末等搭配；兔肉和姜、芥末搭配，会对人体产生一定的不良影响。
兔肉吃起来比较嫩滑，深受大众的欢迎，很多人想知道兔肉可以搭配什么蔬菜，兔肉不可以搭配什么蔬菜，下面让我们一起去了解吧。
详细内容
- 01
葱
兔肉中所含蛋白质高于等量的牛羊肉，且易于吸收，而且兔肉脂肪含量低，所以一直被认为是美容食品。葱有降血脂的功效。二者搭配炒食肉嫩易消化，营养丰富。 - 02
枸杞
兔肉属于寒性的一种肉类，而且比较容易消化吸收，我们吃了之后能够达到凉血、解毒的效果。而枸杞叶同样具有去火的效果，所以二者适合一起吃。
如果你经常出现头晕眼花、耳鸣和腰酸背痛的情况，那么你就可能是火气比较大的，这个时候不妨试试看吃一些兔肉配枸杞。 - 03
玉兰花
玉兰花与补气养阴、清热凉血的兔肉相配，具有滋阴养气、清热凉血的功效。适合于治疗阴虚咳嗽、口渴、体弱、吐血、便血等病症。 - 04
兔肉不能和姜搭配
干姜、生姜性热辛辣，兔肉性冷酸寒，二者性味相反，一起食用易导致腹泻。所以，烹调兔肉时不宜加姜。 - 05
兔肉不能和芥末搭配
芥末性温，能通肺豁痰。芥末味道辛辣，能刺激皮肤、黏膜，扩张毛细血管，大量食用可使血容量和心率下降。但兔肉酸冷性寒，与芥末性味相反，不宜同食。
C. 兔子炖多久才dž
兔肉用高压锅来炖，排气阀冒气后转小火约15分钟差不多就会熟了。
兔子炖汤最简单的做法
食材：兔肉200克，淮山谨唤药300克，枸杞、桂圆、盐、鸡精、料酒、姜适量。， 做法 1、将兔肉洗净切成块，姜切片，山药切块，坐锅点火倒入水，放入兔肉、姜片、桂圆、山药，加入料酒、鸡精调味，炖一小时； 2、枸杞用温水泡好，开盖后，加入枸杞改小火再炖半小时，关火后加盐调味即可。
兔肉跟什么一起炖最好：
1、葱 ：兔肉中所含蛋白质高于等量的牛羊肉，且易于吸收，而且兔肉脂肪含量低，所以一直被认为是美容食品。葱有降血脂的功效。二者搭配炒食肉嫩易消化，营养丰富。
2、枸杞： 兔肉属于寒性的一种肉类，而且比较容易消化吸收，我们吃了之后能够达到凉血、解毒的效果。而枸杞叶同样具有去火的效果，所以二者适合一起吃。 如果你经常出现头晕眼花、耳鸣和腰酸背痛的情况，那么你就可能是火气比较大的，这个时候不妨试试看吃一些兔肉配枸杞。
3、玉兰花： 玉兰花与补气养阴、清热凉血的兔肉相配，具有滋阴养气、清热凉血的功效。适合于治疗阴虚咳嗽、口渴、体弱、吐血、便血等病症。
兔肉的功效与作用
兔肉味甘、性凉，入肝、脾谈枝、大肠经;具有补中益气、凉血解毒、清热止渴等作用;可治热气湿痹、止渴健脾、凉血、解热毒、利大肠。
健脑益智
兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂，有健脑益智的功效。
活血
经常食用可保护血管祥侍凯壁，阻止血栓形成，对高血压、冠心病、糖尿病患者有益处，并增强体质，健美肌肉，它还能保护皮肤细胞活性，维护皮肤弹性。
美容
兔肉中所含的脂肪和胆固醇，低于所有其他肉类，而且脂肪又多为不饱和脂肪酸，常吃兔肉，可强身健体，但不会增肥，是肥胖患者理想的肉食，女性食之，可保持身体苗条，因此，国外妇女将兔肉称为“美容肉”;而常吃免肉，有祛病强身作用，因此，有人将兔肉称为“保健肉”。
保健
兔肉中含有多种维生素和8种人体所必需的氨基酸，含有较多人体最易缺乏的赖氨酸、色氨酸，因此，常食兔肉防止有害物质沉积，让儿童健康成长，助老人延年益寿。
兔肉的营养价值
兔肉属高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类，质地细嫩，味道鲜美，营养丰富，与其它肉类相比较，具有很高的消化率(可达85%)，食后极易被消化吸收，这是其他肉类所没有的。
兔肉的选购
肌肉呈均匀的红色，具有光泽，脂肪洁白或呈乳黄色为新鲜肉。肌肉色泽稍转暗，切面尚有光泽，但脂肪无光泽的为次鲜肉。
兔肉的食用方法
兔肉适用于炒、烤、焖等烹调方法;可红烧、粉蒸、炖汤，如兔肉烧红薯、椒麻兔肉、粉蒸兔肉、麻辣兔片、鲜熘兔丝和兔肉圆子双菇汤等等。免肉和其他食物一起烹调会附和其他食物的滋味，遂有“百味肉”之说。兔肉肉质细嫩，肉中几乎没有筋络，兔肉必须顺着纤维纹路切，这样加热后，才能保持菜肴的形态整齐美观，肉味更加鲜嫩，若切法不当，兔肉加热后会变成粒屑状，而且不易着烂。兔肉性凉，宜在夏季食用，寒冬及初春季节一般不宜吃兔肉。主治气血不足或营养不良症的兔肉补虚汤的做法是：将兔肉120克洗净后加入党参、山药、大枣各30克，枸杞15克，水适量，蒸至兔肉熟透即成。作菜佐餐服食，每日2次。兔子用清水泡去血水，大约一天时间，期换水三到四次，直到兔肉泡至发白，这样吃起来没有土腥气。
D. 兔子肉怎么炖汤吃最补
用胡萝卜，或者山药，炖煮，配点香辛料。带点辣椒和花椒可除兔子的腥臊味。
E. 兔肉怎么煲汤滋补
瘦肉怎么煲汤吃？补兔肉和排骨一样的煲汤，在家煲汤的佐料就加就可以了
F. 枸杞叶不能和什么一起吃吗
枸杞叶就像一位谦谦君子，能够包容很多类型的食物，因此，与枸杞叶搭配的食物有多种多样。但是再包容的食物，总是有那么一两个死穴。那么，枸杞叶不能和什么一起吃呢？
1、枸杞叶+乳制品：枸杞叶和乳制品一起吃会给身体带来不舒服的感觉，所以两种食物还是不要一起吃为好。
2、枸杞叶+绿茶：枸杞叶和绿茶一起吃会导致身体长时间吸收不到某种营养物质，会造成这种物质的缺失，对身体十分的不好。
另外，枸杞叶适合和山楂、黄精、兔肉、红枣、甲鱼、桑葚、桂圆、莲子、芝麻、葡萄、菊花、百合、鲫鱼、决明菜、蚕豆、银耳、红参等食物一起吃。
G. 红烧兔的做法
红烧兔的做法
兔肉的吃法是比较多的，红烧兔子肉是其中比较优秀的选择，需要我们准备好兔肉1000克、葱20克、姜15克、白糖5克、绍酒10克、青蒜5克、桂皮0.5克、胡椒粉0.5克、八角0.5克、味精1克、花生油100克。
首先要把兔肉洗净，泡去血水之后剁成3厘米见方的块，然后放在清水锅中，等到煮开之后就可以捞起，再冲洗1次。同时需要把葱切块、姜拍松，青蒜也需要切成末。选择用中火烧锅，放油烧热之后就可以下入兔肉块，炒干其中的水分之后就要继续放入绍酒、酱油、精盐，还有葱、姜、白糖、桂皮、八角和开水，一起烧开之后就可以撇去上面的浮沫，再盖上锅盖，继续用小火烧到兔肉完全熟烂的时候，用大火烧浓汁汤，拣去其中的葱、姜、八角、桂皮等调味品。再放入味精、青蒜末，在上面撒上少许的胡椒粉起锅就可以吃了。
兔肉跟什么一起炖最好
吃兔肉的时候很多人都会选择炖着吃，而且炖着吃兔肉的时候是需要掌握方法的，搭配好了可以让兔肉味道更好，推荐兔肉搭配葱炖着吃，在兔肉中含有大量的蛋白质，是要比牛羊肉都更丰富的，也比较容易被人体吸收，而且因为兔肉中的脂肪含量比较低，所以说是被人们看作美容食品。葱有降血脂的功效。搭配起来炖着吃营养丰富，而且比较容易消化。
枸杞同样很适合和兔肉搭配吃，因为兔肉属于寒性的一种肉类食物，是很容易消化和吸收的，吃了之后就能够达到凉血、解毒的效果。而且枸杞叶同样可以有去火的效果存在，所以说兔肉和枸杞是适合一起吃的食物如果说你经常出现头晕眼花、耳鸣以及腰酸背痛的问题，这时候就可能会有火气比较大的情况产生，兔肉搭配枸杞是不错的选择。
玉兰花搭配兔肉吃也是不错的，因为玉兰花和补气养阴、清热凉血的兔肉搭配非常好，这时候可以有滋阴养气、清热凉血的功效存在。很适合治疗阴虚咳嗽、口渴、体弱、吐血、便血等一类的病症。
H. 兔肉和什么食物一起吃
兔肉和什么食物一起吃
兔肉和什么食物一起吃，兔肉是生活中很常见的一种肉类，因为肉质营养丰富，保健功效极为出色，而且含有很多蛋白质，所以很受大家喜欢。那么兔肉和什么食物一起吃？
兔肉和什么食物一起吃1
兔肉不能和什么一起吃
1、兔肉不能和鸡蛋一起吃，有一些新手会用兔肉来抄鸡蛋，因为兔肉和鸡蛋的属性正好相反，所以吃了兔肉和鸡蛋之后会产生腹痛的。
2、吃过兔肉之后不能吃橘子，如果想吃的话一定要在三小时之后当兔肉完全消化了才能吃橘子，因为橘子刺激性比较大，所以当兔肉和橘子一起吃的时候就会导致腹痛。
3、兔肉不能和姜一起吃，有一些人喜欢抄肉的时候放姜，因为可以去腥，但是实际上兔肉和姜是万万不能同时吃的，因为姜属性是热性的，所以和兔肉不能一起吃。
4、兔肉不能和芹菜和小白菜一起吃，因为兔肉中含有很多的铁元素，一旦和芹菜和小白菜一起吃的时候，就会导致铁元素没有完全被吸收，所以吃兔肉之后尽量少吃芹菜和白菜。
兔肉的功效与作用
1、提高大脑功能
兔肉不单含有蛋白质，还含有大量的卵磷脂，人们吃兔肉以后能尽快把它含有的这些营养吸收，而卵磷脂进入人体后可促进大脑发育，也能营养脑神经，能有效提高人类大脑功能，也能促进智力发育。
2、保护血管
平时多吃兔肉不但能吸收丰富营养，还能保护血管，它能增加血管壁的韧性与弹性，并能防止血液中生成血栓，对人类经常出现的动脉硬化和高血压，冠心病有一定预防作用，经常食用能维持心血管健康也能防止心脏功能减退。
3、美容养颜
兔肉中含有优质蛋白，这些蛋白质被人体吸收后能作用于人类皮肤，可提高皮肤细胞活性，能促进皮肤细胞再生繁殖，经常使用能提高皮肤弹性，阻止皱纹生成，会让人们的皮肤保持紧致细滑的.年轻健康。
吃兔子肉的禁忌
兔子肉营养丰富，保健功效极为出色，但在吃兔子肉的时候禁止吃鸡蛋鸡肉和橘子，因为它们都是性质相克的存在，如果与兔子肉一起吃，会让人们出现类似食物中毒的症状。除此以外，那些已经怀孕和处于经期的女人是禁止吃兔子肉的，不然会对身体健康造成危害。
兔肉和什么食物一起吃2
1、葱
兔肉中所含蛋白质高于等量的牛羊肉，且易于吸收，而且兔肉脂肪含量低，所以一直被认为是美容食品。葱有降血脂的功效。二者搭配炒食肉嫩易消化，营养丰富。
2、枸杞
兔肉属于寒性的一种肉类，而且比较容易消化吸收，我们吃了之后能够达到凉血、解毒的效正高果。而枸杞叶同样具有去火的效果，所以二者适合一起吃。
如果你经常出现头晕眼花、耳鸣和腰酸背痛的情况，那么你就可能是火气比较大的，这个时候不妨试试看吃一些兔肉配枸杞。
3、玉兰花
玉兰花与补气养阴、清热凉血的兔肉相配，具有滋阴养气、清热凉血的功效。适合于治疗阴虚咳嗽、口渴悄吵、体弱、吐血、便血等病症。
兔肉不能和什么一起吃
兔肉的营养丰富，许多人都喜欢吃兔肉。但是，兔肉也是有一定的食用禁忌的，一起看看，兔肉不能喝什么一起吃。
1、兔肉与鸡蛋
兔肉性味甘寒酸冷，鸡蛋甘平微寒。二者各有一些生物活性物质，若同炒共食，则易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻，所以不宜同食。
2、兔肉与姜
干姜、生姜性热辛辣，兔肉性冷酸寒，二者性味相反，一起食用易导致腹泻。所以，烹调兔肉时不宜加姜。
3、兔肉与橘子
橘子虽是一种启清侍营养丰富的水果，但橘子性味甘酸而温，多食生热。兔肉则酸冷，食兔肉后，不宜马上食橘子。而且，多吃橘子也可能会引起肠胃功能紊乱。
4、兔肉与小白菜
兔肉与小白菜同食，容易导致呕吐、腹泻。
5、兔肉与芹菜
兔肉与芹菜同食，会引起脱皮、脱发。
6、兔肉与芥末
芥末性温，能通肺豁痰。芥末味道辛辣，能刺激皮肤、黏膜，扩张毛细血管，大量食用可使血容量和心率下降。但兔肉酸冷性寒，与芥末性味相反，不宜同食。
此外，中医还指出，兔肉不能与鸡心、鸡肝、獭肉、桔、芥、鳖肉同食。兔肉属寒性食物，如果有脾胃虚寒所致的呕吐、泄泻等症状则忌用。
兔肉的功效与作用
1、兔肉的祛病强身作用
中医认为，兔肉性凉，味甘，入脾、胃、大肠经，功效主治补中益气，可治疗脾胃虚弱所致的饮食减少疲乏无力。
养阴润燥，可治疗阴血不足所致的消渴、多饮、大便秘结、体形消瘦；清热凉血，可治疗血热妄行所致的吐血、便血等病症。
2、兔肉的强身功能
美食家曰：“走兽莫如兔，飞禽莫如鸪”。兔肉的营养价值是富禽肉中最高的，其蛋白质含量平均达22.45%。
高于猪肉（17.22%）、牛肉（20.07%）、羊肉（16%）、鸡肉（19%）。兔肉富含人体所需的各种氨基酸和矿物质，而且赖氨酸和钙的含量很高，对人体新陈代谢，特别是对儿童生长发育和防止老年人骨质软化有很大益处。
3、兔肉的益智功能
兔肉含有人体不能合成的不饱和脂肪酸，特别是卵磷脂，每100g兔肉中含1652mg是人脑组织细胞发育中不可或缺的重要营养素。因此，常吃兔肉，有利于儿童智力发育，也有利于防止老年痴呆症。