A. 枸杞叶瘦肉汤怎么做
枸杞叶瘦肉汤怎么做
夏天天气炎热，所以要多喝些滋阴润燥的汤水，枸杞叶有清热止渴，祛风明目，生津补肝的功效。来看看枸杞叶瘦肉汤的.做法。
枸杞叶富含甜菜碱和微量元素等，有补肝益肾，生津止渴，祛风除湿，活血化瘀和功效。这道枸杞叶瘦肉汤做起来也快捷方便，非常适合忙碌的上班一族。
食材准备
枸杞叶200g，瘦肉100g，油、生姜、枸杞、食盐、生抽、鸡精适量。
做法步骤
1、瘦肉切片，加入盐，生粉和生抽抓匀腌制。
2、把枸杞叶子摘下，清洗干净。
3、枸杞洗净，用清水泡着。
4、往锅里放水，水中放入姜丝和植物油，并且烧开。
5、把肉片逐片下锅不要搅动，大火煮1分钟。
6、把枸杞连水一起倒入锅中。
7、锅中水再次煮沸时加入枸杞叶子。
8、加入一勺鸡精。
9、加入适量盐，煮至枸杞叶子软下来即可盛出。
贴士
1、肉片要腌制过才滑嫩，下锅时不要搅动，不然会使汤汁浑浊，肉质变老。
2、煮生滚汤加入食材后要全程大火煮制。
夏日来碗枸杞叶瘦肉汤，既补血养身又健胃清肠。
;B. 孕妇能喝枸杞叶汤吗
孕妇在医师指导下可以适量喝枸杞叶汤，但不宜过量。 1、孕妇适量的服用枸杞叶汤可以起到增加免疫力、增强视力的作用。现代研究表明枸杞可以改善视力、治疗贫血、并且其含有的纤维可促进肠蠕动，进而改善便秘。 2、但是服用枸杞应该适量，并且最好在医师的指导下服用，同时切记不要盲目长期、大量食用枸杞汤，过量的食用可能会引起胎动、流产。 因此，枸杞汤适合身体比较弱的孕妇食用，有胃病或腹泻的孕妇不适宜使用。如果孕妇及胎儿发育正常，保持饮食、生活作息规律就可以，需要食疗的时候应在医师指导下进行。
枸杞叶猪肝汤是一道养生药膳。此汤由枸杞叶与清肝火、益气养血、明目地牛肝般配而成，具备清肝火明目地作用。民俗用以医治风寒风热眼赤、双眼落泪、眼睛视力减低、夜盲、营养不良等症状。
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牛肝含铜量较高，是益气养血、补血补气的上品，带有多种营养元素，能提高身体的免疫力反映，抗氧化性，延缓衰老；枸杞叶具备一种独特的香清甜味，也有滋阴养血益肾，清热解毒解渴，袪风清目，生津止渴清肝火的作用；姜既能解女士的严寒腹痛还能除去食物的腥膻。
中文名字
枸杞叶猪肝汤原材料
枸杞叶猪肝汤原料
鲜枸杞叶200克，牛肝200克，枸杞子少量。
枸杞叶猪肝汤调味品
米酒、食盐、鸡精、生抽、香菜、生姜沫、动物油。
枸杞叶猪肝汤制作方法
1.提前准备好原料和调味品；
2.牛肝清洗后，在冷水加蒜和盐，把牛肝侵泡30分钟；
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3.取下牛肝清洗后切开，加芝麻油、盐、味精、黑胡椒粉，腌渍30分钟除腥进味预留；
4.锅里排水待水开后，把腌渍好的牛肝放进开水，牛肝变色调就可以捞起来备用；
5.取另一锅，放进加入适量，添加少量姜片、芝麻油，待水开之后入枸杞叶和枸杞子；
6.倒进焯焯水的牛肝，拌和匀称；
7.添加盐、味精、黑胡椒粉和辣鲜露，待水开后煮1-2分钟即。
枸杞叶猪肝汤提醒
对鲜牛肝侵泡、腌渍和飞水，是以便除去牛肝的腥味儿，还可以把牛肝积血里不太好的物质，尽可能的去祛除，
枸杞叶猪肝汤
那样解决过的牛肝吃起来才更身心健康。在水中先加点油再放枸杞叶，才可以使煮出去的枸杞叶维持翠绿色。
C. 枸杞叶是热性还要寒性
枸杞叶，性凉、味苦、甘，无毒，入心、肺、脾、肾四经，具有补虚益精、清热止渴、祛风明目的功效。有如下用途：1、虚劳发热：表现为倦怠乏力，咽干口燥，五心烦热，脉虚细数，可以单用枸杞叶汤保健调理，如果病情严重，可以加入生地，西洋参，共同煮汤喝。2、伴有酸腿软，头晕耳鸣，脉细数等证：（1）目赤昏痛：可以应用枸杞叶汤送服杞菊地黄丸或者六味地黄丸。（2）崩漏带下：可以应用枸杞叶汤送服服妇科千金片、六味地黄丸。3、热毒疮疡：可以应用枸杞叶汤送服五味消毒饮。
枸杞叶为茄科植物枸杞或宁夏枸杞的嫩茎叶。枸杞属灌木或大灌木，叶互生或数片丛生；叶片卵状菱形至卵状披针形，长2～6厘米，宽0.6～2.5厘米，先端尖或钝，基部狭楔形，全缘，两面均无毛。
枸杞可分为三个部分来使用：枸杞叶可用来泡“枸杞茶”饮用；红色果实“枸杞子”可用于做菜或泡茶；枸杞根又称为“地骨皮”，一般当作药材使用，长期使用也不会有副作用。
D. 猪肉枸杞叶汤的做法大全
枸杞子做为日常养生食物，在日常生活之中，乃至在烹制之中都是常常应用到。假如家里有种植枸杞子得话，大伙儿也不必消耗枸杞叶，因为它也是一种非常好的食物。我们平时能够 制做枸杞叶瘦肉汤，它是一种具备补肾填精、修复肾气的食材，并且口味清新营养成分，烹调方法也十分简易。
枸杞叶瘦肉汤是一道由枸杞叶、猪瘦肉等食物做成的汤。枸杞叶具备补肾填精，修复肾气，是饮食疗法的好方法。
枸杞叶 枸杞子梗（300克）、枸杞子（少量）、猪瘦肉（200克）
作法
1、枸杞叶和枸杞子梗分离，全部原材料洗干净
2、洗干净锅，把枸杞子梗放进锅中，放水3碗，用猛火烤开，慢火煮40分钟上下
3、取下枸杞子梗，把早已切完的猪瘦肉，枸杞子放入锅，慢火煮10分钟
4、放进枸杞叶，加点油、盐、鸡精，再煮5分钟。
枸杞子可分成三个一部分来应用：枸杞叶能用来泡“菊花枸杞茶”食用；鲜红色果子“枸杞”可用以烧菜或煮茶；枸杞根又称之为“地骨皮”，一般作为中药材应用，长期性应用也不会有副作用。
纯天然药植中常含的黄酮类化合物、多糖类化合物、萜类化合物、营养元素、维生素E、维他命C、黄酮等营养成分特异性成份具备较强的药用价值，特别是在在抗氧化性、缓解疲劳、降低血脂和防癌等层面都是有一定的功效。
作用主冶：清肝火益肾，生津解渴，祛风、除湿，活血化淤。治虚损发热，渴不欲，眼赤昏痛，障翳夜盲，崩漏带下，热毒疮肿。
枸杞叶带有丰富多彩的蛋白、碳水化合物、维他命和矿物等。枸杞叶和枸杞子果子中的营养元素基本上是一致的，且枸杞叶中的灰份、粗蛋白、钙、铁、尼克酸、尼克酸成分均高过枸杞子果子。
E. 枸杞叶的功效与作用及禁忌
枸杞叶的功效与作用及禁忌
枸杞叶的功效与作用及禁忌，很多人对这种食物的功效和作用不是很清楚，相信很多人家里都有收藏它，想要充分发挥它的功效与作用，不按量食用可能会引发危险，看完枸杞叶的功效与作用及禁忌，你了解了吗？
枸杞叶的功效与作用及禁忌1
1、枸杞叶的功效与作用
（1)清肝明目
枸杞本身具有清肝明目的作用。枸杞可分为三个部分来使用： 枸杞叶可用来泡“枸杞茶”饮用，对眼睛有好处，而将红色果实“枸杞子”可用于做菜或泡茶，另外将枸杞根（即“地骨皮”），一般当作药材使用，因此，实在称得上是物尽其用。而且长期食用枸杞或饮用枸杞茶，也不会有副作用。
（2)预防动脉硬化抗衰老
枸杞叶能够促进血液循环、防止动脉硬化、还可预防肝脏内脂肪的囤积。因为枸杞本身就含有多种的维生素、人体必需氨基酸及亚麻油酸全面性地的运作，更进一步地促进体内新陈代谢，也能够防止老化。
（3)降血脂和降血压
这是因为枸杞叶中含钙高，这能够起到降血压和降血脂的作用。研究证明，摄入高钙能有效降低血压，育新枸杞叶茶有明显的降血压作用，与含丰富的钙有关。
（4)提高免疫力和补血
枸杞叶中含有丰富的铁、锌元素等，能起到增强人体免疫功能和补血作用。枸杞叶中铁含量极高，仅次于发菜、蘑菇、紫菜。丰富的铁是补血的有效成份，另外枸杞叶中的锌含量也很高。这两种元素都具有提高人体免疫功能，增强人体抗病能力的作用。
2、枸杞叶的介绍
枸杞叶是属于茄科植物枸杞或宁夏枸杞的嫩茎叶。枸杞叶别名地仙苗、甜菜、枸杞尖、天精草、枸杞苗、枸杞菜、枸杞头等。枸杞叶一般用来做蔬菜食用，也是一种药材，其中含有丰富的甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等多种物质，如果经常饮枸杞叶茶，能够起到养肝明目、软化血管等保健功效。枸杞叶多生长在沟岸、山坡、灌溉地埂和水渠边等地方，野生和栽培均有，现在市场上销售的枸杞叶，经常多是人工种植的，在华北、西北等地以及其他地区都有栽培。枸杞叶既可以当蔬菜煲汤或者炒菜食用，也能用枸杞叶泡茶饮用，起到补肝益肾、生津止渴、祛风明目等作用。
3、枸杞叶的营养价值
1、枸杞叶中的丰富维生素：枸杞叶含有多种维生素，如维生素A、C、B1、B2等，以及含有的多种氨基酸等营养物质，对眼睛很有帮助，具有明目的功效。
2、枸杞叶中的丰富人体必需氨基酸：枸杞叶主要含甜菜碱、胡萝卜素、蛋氨酸、天门冬氨酸、亚油酸、谷氨酸、抗坏血酸、牛磺酸等十多种人体必需的氨基酸，为人体生长需要提供了丰富的营养成分。
3、枸杞叶中的丰富金属元素：枸杞叶富含多种金属元素如钙Ca、铁Fe、锌Zn、硒Se等，为人体提供丰富的营养成分，是保健食品之一。
4、枸杞食用禁忌
1、用枸杞保健需要常期少量吃，过量食用枸杞子会使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛红胀不舒服等。（健康成年人每天吃20克左右比较合适，治疗用可增加到30克。）
2、由于枸杞温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的`人最好别吃。
3、枸杞不宜与绿茶搭配，因为绿茶里的鞣酸有收敛吸附作用。
4、枸杞含糖量较高，糖尿病患者不宜过量服用。
5、患有高血压且性情急燥者不宜食用枸杞。
枸杞叶的功效与作用及禁忌2
枸杞叶的营养价值与成分：
孕妇可以吃枸杞叶吗孕妇吃枸杞叶有什么功效？带着这些疑问，我们先来了解一下枸杞叶的营养成分与价值吧！枸杞叶富含热量、硫胺素、钙、蛋白质、核黄素、镁、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素E等多种营养成分。常吃枸杞叶有补肝益肾、生津止渴、祛风除湿、活血化瘀、热毒疮肿的功效。
孕妇可以吃枸杞叶吗3大好处详解
1、 治疗妊娠贫血
专家指出孕妇吃枸杞叶有治疗妊娠贫血的功效。枸杞叶富含蛋白质、钙、镁、铁等营养元素，有很好的补血疗效。建议贫血的孕妇可以吃些枸杞猪肝汤哦！
2、 安神养胎
如果孕妇烦躁不安、失眠多梦，可以多吃枸杞叶。因为枸杞叶富含甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等，有养肝明目、安神养胎的保健功效。
3、 治疗便秘
怀孕期间孕妇常常会出现便秘的现象，而孕妇吃枸杞叶则有很好的治疗便秘的功效。枸杞叶富含膳食纤维，其有助于促进胃肠蠕动的功效。