过期3年蜂蜜还可以喝吗

㈠ 纯天然蜂蜜能够保存好久，超过三年的还能喝吗

纯天然蜂蜜一般保质期2年或者18个月。超过三年不能喝了，在保证蜂蜜纯正的情况下，保质期仅为2年或18个月，所以，超过三年的不能喝了。但如果是成熟且纯正的蜂蜜，其保质期基本可达到数年，没有严格的保质期。

纯天然蜂蜜可分成熟天然蜂蜜和未成熟天然蜂蜜，成熟天然蜂蜜是蜜蜂采来花蜜后经蜜蜂加温，扇风，排除水分，当水分在百分之二十以下时，蜜蜂用蜡将其封盖即为成熟天然蜂蜜，也叫封盖蜜。

此蜜只要密封好可放十年不变质，但有些蜜会颜色加深，此蜜在低温下结晶最快，结晶蜜在四十度以上自溶化为液体。

未成熟天然蜜，是蜜蜂采来花蜜后未酿造成功含水量高，达不到封盖蜜要求的蜜，此蜜易发酵变酸不宜久存，此蜜由于含水量大结晶缓慢有时结晶一部分，就是人们说的沉淀。

蜂蜜由于浓度极高，渗透压大，进入其中的细胞会严重脱水死亡，所以蜂蜜不易变质。作为食品上市的蜂蜜，根据《食品法》都要在食物上标明保质期，因此，蜂蜜生产厂家一般把蜂蜜保质期定2年或者18个月。真正成熟的蜂蜜久置后完全能食用，没有什么严格保质期

常见的农家蜂蜜保质期，首先，农家原蜜第一要保证纯正，如果连纯正都没办法保证，那么关于保质期就无从说起了。第二，在确定纯正的基础上，每批蜂蜜的成熟与否，也就是专业里面说的波美度高低直接关系到蜂蜜的保质期，波美度越高，保质期也就越久。

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蜂蜜的储存方法

1、真正纯天然的成熟蜂蜜在夏季之中不论存放多久也是不会出现变质情况的，因为水分含量少，糖分含量高。

糖的作用跟盐的作用类似，形成很高的渗透压，一般微生物无法生长，不易变质，它可以存放多年不发生变质。但是在存放的时候，蜂蜜应该远离金属和阳光，应该存放在阴凉通风的环境。

2、未成熟蜂蜜的波美度比较低，含水量大，在存放时对环境因素的要求就比较高，不然它们就会出现变酸和变质的情况，营养成分也会受到很大的破坏，从而失去原有的价值，所以说在夏天存放波美度比较低的蜂蜜产品时，最好把它们存放在低温的环境中，冰箱的冷藏室是最理想的选择。

3、夏天把蜂蜜存放在冰箱中虽然可以保证它不变质，但是在低温条件下，有的蜂蜜是比较容易出现结晶的，在出现这种情况以后，不用担心，结晶是蜂蜜的自然现象，在外界温度低于13℃时就容易出现，如果想把它再变回液体状态，则可以用50℃的温水对其加热。

㈡ 蜂蜜过期三年了还能喝吗

一切一种食材全是有一定保存期的，直到保存期一过，该扔的还是要丢掉，干万不可以担心消耗而挑选去吃，不然到期的食材不但非常容易导致食物中毒，还可能伤害到身心健康。但是也是有一些食材好像没有保存期，乃至放了两年，还是依然可以吃的。那么问题来啦，到期3年纯蜂蜜还能够喝吗?

3、即便纯蜂蜜没有出保存期，当它出现变比较严重的变稀之后，也不可以然后服用了，由于销售市场上售卖的纯蜂蜜中纯天然蜂蜜非常少，多是历经生产加工之后的蜂产品，这类物质纯净度达不上，非常是一些波美度低的蜜种，就更非常容易出现霉变，纯蜂蜜除开变稀是霉变之外，当开盖之后嗅到酸腐味道时，也可以证实纯蜂蜜早已就质，肯定不能再服用。

如果你嗅到纯蜂蜜里边有精酒气了，就表明蜂蜜变质了，是不可以喝的了!纯蜂蜜要储存的久，请不要用湿的汤勺取蜜，密封性储存，也有，挑选选购真正的成熟原蜜!

㈢ 放了三四年的蜂蜜还能吃吗

放了三四年的蜂蜜不建议吃。一般情况下蜂蜜作为食品包装后的保质期为1年。如果蜂蜜已经放了三四年，其实已经过了保质期，过期食品不建议再食用的，避免出现食用后的不良反应。

放了三四年的蜂蜜还能吃吗

蜂蜜储存时间如果太久的话，一方面，蜂蜜内的营养成分已经开始逐渐流失，另一方面，蜂蜜由于是糖类食品，极易变质而且长时间的储存也有可能已经发生变质，所以不建议食用。

㈣ 蜂蜜3年了还能喝吗

蜂蜜放了3年是否还能吃，主要根据蜂蜜的种类和纯度而定，主要是：

1、对于纯度百分百的蜂蜜，蜂蜜无保质期。如果保存方法得当，蜂蜜是不会轻易变质，或干燥成块状的，是仍然可以食用的。所以，纯蜂蜜三年之后还是可以吃的。

2、需要大家注意的是，就目前而言，市场上的蜂蜜那些水分含量过高，经过热天发酵会泛着酸味或酒味，此时的蜂蜜是不能吃的。所以，国家在06年实行的蜂蜜生产标准中，强制要求蜂蜜企业在蜂产品上标明是两年。

㈤ 蜂蜜能过期吗几年的了还可以吃吗

蜂蜜产品的保质期一般在24个月，在这个保质期间，天然成熟蜂蜜的质量是稳定的，含有丰富的营养物质和活性成分，对人体具有很好的滋补营养效果。过了保质期的蜂蜜可能外观状态没有发生改变，但是很多营养成分已经流失了，营养价值降低。品质较差的过期蜂蜜可能会引起身体不适。所以为了身体健康，最好不要再食用过期的蜂蜜。

㈥ 蜂蜜保质期一般多久放了3年以后还能吃吗

蜂蜜的保质期

一般来说，蜂蜜的保质期在18个月-2年左右，但是这个并不是说到了保质期，蜂蜜就会真的变质，这是因为商品标签上面写2年保质期，那是要遵守《食品法》最长保质期为2年的规定而已。

事实上蜂蜜没有严格意义上的保质期，简而言之蜂蜜过期与变质没有根本上的联系。一般来说成熟的、纯度高的天然蜂蜜，是没有保质期限的。

对于这些变质的蜂蜜虽然无法食用，但是还有别的用途。这些变质的蜂蜜可以先隔水加热到60度左右，保持半小时，杀死其中的酵母菌然后密封保存就行。可以在洗头发的时候当发膜来用，也可以在洗澡的时候当成沐浴露来用。

㈦ 蜂蜜放了3年还能吃吗

一般来说蜂蜜的保质期为18个月或者两年，但并不是说蜂蜜在存放18个月或者两年就会变质，事实上蜂蜜没有严格意义上的保质期，简而言之蜂蜜过期与变质没有根本上的联系。天然的成熟蜜在保存适宜的情况下一般是不会变质的，但是不成熟的蜂蜜，因为含水量比较大，就算在保质期内，也是会发酵变质的。

变质的蜂蜜会有大量的酵母菌生长繁殖，分解蜂蜜中的糖分，产生酒精、二氧化碳和醋酸，有很浓的酒味跟酸味。但是变质的蜂蜜一般就不建议食用了，因为蜂蜜变质后会滋生大量的细菌，食用之后有可能对身体产生一定的危害。所以说存放三年的蜂蜜，最好还是不要继续食用比较好。