❶ 用蜂蜜腌制水果,常温下可以保存多久啊
1个多月的时间吧,时间久了柠檬会变黑的,那样说明柠檬已经坏了,蜂蜜也会跟着变质的,最好就是用少量的蜂蜜和柠檬来泡制,一般情况下腌制2-3天就可以喝了,少量的腌制我感觉是最好的,这样才能保质。
❷ 黄皮果能存放多久
黄皮果能存放多久
黄皮果能存放多久,黄皮在南方是非常受欢迎的一种水果,是一种营养价值很高的热带水果。但是新鲜的黄皮果是无法长时间的进行保存的,下面我们看看黄皮果能存放多久。
黄皮果能存放多久1
黄皮果能存放多久
一般来说,新鲜的黄皮果放在阴凉干爽的地方可以保存4-5天左右。想要黄皮果的保存时间更长,那么只能将黄皮果制作成果酱或者是腌制后保存了。制之后的黄皮果能存放在冰箱中保存一个月以上,这个也要视具体情况来定的,如果密封不好,黄皮果还是比较容易变质,所以腌制同样也要注意隔绝外界的细菌。
黄皮果怎么保存
泡沫箱保存
人们常常用泡沫箱来保存水果,尤其是水果量多,且需要姝的时候。黄皮果也可以用泡沫箱来保存,如果大家一次性买了很多黄皮果回家,吃不完的可以放入泡沫箱中。
橱柜保存
如果只是剩下少量的黄皮果没有吃完,而且家中又有橱柜的话,那么可以将黄皮果放入干燥、干净的橱柜中短时间保存。记得将黄皮果放入橱柜之前要先用干毛巾把黄皮果擦干,否则它还是会很容易腐烂变坏。
地窖保 存
在一些农村人家,大家都习惯用地窖来保存蔬菜。其实,黄皮果也可以放在地窖里面保存。但是这种方法就只适合居住在农村的朋友们。
腌制保存
黄皮果除了可以鲜吃,也可以腌制食用,这样不失为延长黄皮果的'保存时间的方法。将洗干净的黄皮果放入锅中隔水蒸15分钟。接着将黄皮果从锅中拿出来,放凉15分钟,去掉所有的核。准备一个无油无水的容器,放入一层碎冰糖,再放入一层黄皮果,再放入一层冰糖,这样将全部的黄皮果腌制起来。
黄皮果能存放多久2
黄皮果的正确吃法
1、直接作水果食用
黄皮果洗干净之后可以直接食用,用手一挤,就可将里面的浆肉吮食口中,有一股酷似橘柚的清香。黄皮果的果肉可以去解油腻,所以一般都在饭后吃,还能促进消化。
2、制成蜜饯
其实,黄皮果的皮也能吃,但是因为果皮粗粝,口感不好,不宜直接吃,所以也有做法将黄皮果连皮一起制作成果脯、蜜饯食用。把果肉里的几粒青色籽核挤出,晒干后加上川贝、蜂蜜浸煮,待其入味再风干即可,多吃有消食化痰的功效,还能快速消除烟酒导致的口气。
3、酿酒
黄皮果可以用来酿酒。将黄皮果洗净挤出籽核,铺放到坛内,根据五比一的比例撒入冰糖,然后封紧盖口,令其自然发酵。黄皮果富含果酸,与冰糖产生反应,就会生出果香浓郁的酒浆,风味独特,且能除暑热。
4、做菜
黄皮果的果肉可以用来制作各种美味佳肴,一般最常见的是和肉类相搭配,如黄皮焖排骨、黄皮碌鹅、黄皮蒸鸡等等。在烹饪菜肴的时候也可以将果核一同炒菜,十分开胃。但是需要注意火候,避免让黄皮本身的口感流失。
5、制成酱料
黄皮果还可以用来做酱佐食。把果肉挤出,皮、核皆弃,然后佐以油盐味料一同做成蘸酱。黄皮果天然的果酸味道清香,在吃烤羊肉、烤鸭、烧鹅一类的食品时可以蘸食,真心是绝佳的搭配。
❸ 黄皮果腌制用蜂蜜好还是冰糖好怎么制作保存时间最长
黄皮果腌制用冰糖,制作保存时间最长:用泡沫保温箱来储存新鲜水果或是绝大多数人要常常采用的一种形式,特别是新鲜水果量较为多的是情况下。一样的,黄皮果都是能用泡沫保温箱储存的,假如大伙儿一次性购买了许多而吃剩得话能够采用此类方法来为黄皮果冷藏。家里有厨柜的这时能够有效的使用了,假如还剩下少许的黄皮果没吃完的前提下,能够采用将黄皮果放进干躁、整洁的厨柜中短期内储存。还记得将黄皮果放进厨房橱柜以前先要用干毛巾把黄皮果擦拭,不然它或是会很易腐烂受到影响。
黄皮果不但能够鲜吃还可以腌渍服用,那样无外乎增加黄皮果保存时间的好方式。因此大家在腌渍以前最先将黄皮果一粒一粒摘下用水清洗干净,之后将清洗干净的黄皮果放入锅中隔水蒸15分钟后,它会冒泡,核会自身跑出来。然后将黄皮果从锅中取出来,晾凉15min,除掉每一个核。提前准备一个全无油没有水的器皿,放进一层碎老冰糖,再倒入一层黄皮果,再倒入一层老冰糖,那样就把所有的黄皮果腌渍起来。
❹ 黄皮果寖蜜糖做法
准备黄皮果1斤左右,盐3克,枇杷蜜适量。先将新鲜黄皮果用清水洗干净,也可以适当用盐水搓洗一下,使表面的毛和苦涩感得到一定改善。将洗干净的黄皮果装入盘子中,隔水蒸15分钟,蒸好放凉并挤出黄皮籽,撒3克盐,搅拌均匀。取一个玻璃罐子,装入适量枇杷蜜,再将黄皮果放进去,用干燥洁净的器具搅拌一下,使其充分混合。
蜂蜜量不需太多,将黄皮完全包裹住即可。盖好盖子,密封浸泡,放在常温或冰箱中保存都可以。想喝的时候取出适量冲水饮用,不过不宜用开水冲泡,高温会破坏蜂蜜中的活性物质,使营养价值有所下降,建议用40度左右的温水冲泡。黄皮果和蜂蜜都是营养丰富的食品,不仅可以一起泡,还对身体健康有很多好处。
❺ 黄皮果浸蜂蜜做法
目前在市面上蜂蜜是很多的,而且人们对蜂蜜的营养价值认识在不断提高,使购买蜂蜜的人群也在不断的增加,人们也会用蜂蜜和其它的食物混合在一起,增加蜂蜜的营养物质,那么 黄皮果浸蜂蜜做法有哪些 ?
黄皮果浸蜂蜜做法蜂蜜黄皮对于胃腹胀气、舟车晕浪、口干无神等症有较好疗效。具有提神醒脑、生津口润、化气等功效。选取材料:纯天然蜂蜜、成熟黄皮果。
1、黄皮用盐水泡十五分钟,洗净,掠干,去核,留皮和肉,摊开晒,一定的时候反下,因为多糖份,要换箩,一天反两次,晚上用空调吹,要在二至三天内晒干,半干就成,不用干硬化,最主要是不能淋雨。
2、晒干后加蜜糖就得了,一个星期到一个月得饮,夏蜜要放冰箱,可以存放一年,室温下放要小心爆樽,因为温度高在发酵,浸了后要上下倒置,充分接触黄皮。非常香喷喷的黄皮蜜。
另外还有一种吃法,才叫绝,大家也可以试,不用晒太阳的。1、先摘掉枝叶,用清水冲洗两遍,再用盐来搽洗外皮,可以把皮的的小毛去掉。2、洗干净之后,放进锅里蒸十分钟,嘿嘿,很奇怪的啊,蒸熟了,它会自动吐核的。3、再用筷子把不愿意出来的核去掉。4、放进洗干净的瓶子,然后加蜂蜜,充分拌匀。盖上盖子密封,放进冰箱。5、三天后,蜂蜜与黄皮充分融合在一起的时候,可以食用,冲水喝。
黄皮果的正确吃法1、口味甜美的鸡心黄皮多作鲜食,夏天吃黄皮果时,可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎,连渣带汁一并吞下,味虽有些苦,但可以起到降火、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用。
2、熬果酱:去掉黄皮籽,把果肉和果皮打碎搅拌均匀,加冰糖熬果酱。味道好还能止咳。
3、盐腌黄皮果:取新鲜黄皮果洗净晾干,加盐腌制备用。每次用盐腌黄皮果15-30克,清水一碗半煮至一碗,去渣饮用,加入白砂糖适量调味。腌制的黄皮果当做零食吃即可。
4、黄皮鸡汤:按照通常的做法先把鸡汤煮好。取部分鸡汤放入小锅中。加入黄皮,再慢煮一会。加盐调味即可。用黄皮煮肉类的汤,味道很特殊,有黄皮特有的香味,还有点酸酸的,不油腻,爽口,很适合夏天饮用。
5、黄皮蜜饯:黄皮洗净,切去枝,把籽挤出来。黄皮上洒糖放入砂锅中小火慢煮至皮透明。收汁即可。自制的黄皮蜜饯经过加工之后仍然会有少许涩味。
6、偏酸的黄皮可以入菜,最常见的是和肉类相搭配,黄皮焖排骨、黄皮碌鹅、黄皮蒸鸡……烹调时只需用小刀从黄皮根部开一道小口,挤出果核,将肉与果皮一起采用,便成一道开胃好菜。
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