㈠ 枸杞能煮粥吃吗
枸杞子是常用的营养滋补佳品,在民间常用其煮粥、熬膏、泡酒或同其他药物 枸杞
、食物一起食用。
㈡ 煮粥放枸杞好吗
煮大米粥或小米粥放点枸杞同煮不会有不良反应的,枸杞是很好的肝肾滋补品。
㈢ 小米粥里面能不能放枸杞
小米粥里当然可以放枸杞了,这样可以起到强身壮体的作用,还可以养胃护发呢。
枸杞子营养丰富,但也是一种难保存的产品。常由于环境条件的影响,出现生虫、发霉、变色等现象。贮存时应注意控制含水量、温度、空气中含氧量,防虫、灭虫等。枸杞果烘、晒时需要时间较长,需要消耗能源或受到自然天气的限制,加工成本提高。
加工枸杞时可采用碱浸泡处理方法,即用苏打浸泡,去除表面的蜡质层,加快水分蒸发。具体方法是用低浓度苏打碱液(1:25)在60摄氏度时浸泡枸杞鲜果1—2分钟,捞置于匾内用水冲洗,再进行晾干、晒干或炽烤至干。注意在浸泡过程中操作宜轻柔,避免枸杞的破损。用本方法加工处理,可节约工时和能源,枸杞果色鲜美。此法加工时不破坏维生素,氨基酸等营养成分,不影响产品质量,且产品色泽鲜红,在市场上有竞争力。
鲜的枸杞子因产地不同而色泽有所不同,但颜色很柔和,有光泽,肉质饱满;而被染色的枸杞子多是往年的陈货,从感观上看肉质较差,无光泽,外表却很鲜亮诱人,所以,买枸杞的时候一定不要贪“色”,建议选择头茬夏枸杞。特别是染色的枸杞整个都是红色,连枸杞子蒂把处的小白点也是红色的,而正常枸杞尖端蒂处多为黄色或白色,用色素浸染过的枸杞蒂处则呈红色,用硫磺烘烤过的呈艳红色。建议大家在选购枸杞时可以把十几粒枸杞放进水中,如果不掉色,则说明是硫磺熏蒸枸杞,因为硫磺不溶于水。如果出现红色,就说明用过色素。正常颜色为橘黄色(淡黄色)并有少量絮状物漂浮。
㈣ 枸杞可以煮粥吗
可以啊
材料:枸杞子25克,粳米50克。
做法:先将粳米煮成粥,然后加入枸杞子,煮熟后即可食用。
功效:枸杞具有明目的功效,也可滋补肝肾,使眼睛明亮。特别适用于头晕、眼睛干涩、耳鸣、腰膝酸软等症状。患有肝炎的人服用此粥,可具有促使肝细胞再生的功效。
㈤ 大米稀饭加枸杞可以吗
可以,出锅前放入稀饭中即可。
材料:大米、枸杞
辅料:冰糖
操作步骤:
1、大米提前淘洗干净,浸泡2小时左右。
(5)米粥放枸杞可以吗扩展阅读
营养价值
枸杞可以和食物一起吃。枸杞自古以来就是滋补人的上品。它有延缓衰老和抵抗衰老的作用。枸杞中维生素C含量高于柑橘。β胡萝卜素含量高于胡萝卜,铁含量高于牛排。更吸引人的是,枸杞具有惊人的补阳作用。
枸杞是一种很好的药用和食品补充剂,有多种食用方法。枸杞可以全年服用,夏天泡茶,下午喝更好,可以提高身体素质,促进睡眠。但应注意的是,枸杞茶不应与绿茶混用。适用于贡菊、金银花、肥海、冰糖等酿造。
参考资料来源:网络-枸杞粥
㈥ 枸杞大米粥怎么做 枸杞大米粥做法简述
枸杞大米粥做法简述:
1、大米淘洗感觉后,先煮至糊。
2、同时准备枸杞待用。
3、加入枸杞,一起熬煮。
4、最后放上糖,搅拌后出锅。
5、注意事项:枸杞多煮会糊掉,所以加入枸杞后,稍稍煮就可以了。
㈦ 小米粥可以放枸杞吗
小米粥可以加放枸杞。
小米粥有养胃健脾促消化,
加上枸杞的药用价值,可以养肝明目。
小米粥可以加适量枸杞搭配食用。
㈧ 煮小米粥可以放红枣吗 小米粥里面可以加枸杞吗
小米粥的做法很简单,里面还可以添加一些大枣、红豆、红薯、莲子、百合、龙眼肉等,熬成风味各异的营养品。下面来看看。
煮小米粥可以放红枣吗
可以的,小米和红枣一起煮好,小米营养素丰富如果和红枣一起煮营养更全面。
小米因富含维生素B1、B2等,还具有防止消化不良及口角生疮的功能,加藜麦、红枣等一起熬,营养更全面。
小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,营养价值较高。因此,小米熬粥有“代参汤”之美称。
一般粮食中不含有胡萝卜素,小米每100克含量则达0.12毫克,维生素B1的含量位居所有粮食之首,等重量的小米中含铁量比大米高一倍,因此,对于老弱病人和产妇来说,小米是最理想不过的滋补品。
小米粥里面可以加枸杞吗
可以放的,小米粥里面最好放一点红枣枸杞,还有助于补气血,但是也不要放太多了,放太多的话,枸杞是很容易上火的,产后身体比较虚弱,更容易上火,适当放一点就可以了。
小米粥可以加什么煮
小米粥里也可以放豆类
小米可以和黑豆,黄豆,红豆,绿豆,芸豆等各种豆子一起搭配煮粥。而各种豆子都含有其特有物质,一起煮,各种营养元素全面,常吃虽然不见长肉,但是容光焕发,这就是吃五谷杂粮粥的好处。
小米粥里面还可以放其他各种米,一起搭配煮小米粥
小米可以和燕麦米,大黄米,黑米,薏米,高粱米,玉米,白米等各种米一起煮粥。也可以一起煮米饭。多种米一起煮粥可以互补所短,这样即使每天吃,也不怕长期吃某种营养物质缺乏。
小米粥里面也可以放干果
小米粥里面可以放花色,核桃,芝麻等。总之什么都可以放,只要吃了不会出现中毒现象就可以。
小米粥里面可以放水果之类的食材
苹果,梨,红枣,枸杞,菠萝,榴莲等等,都可以和小米一起煮粥。只是在煮粥前,先了解一下各类食材的性状,别相克相冲,不会起化学反应中毒就可以。红枣,枸杞之类的放小米粥粥里可以体味,加强补益功效。
由于小米性偏凉,几乎可以和任何食材搭配,除了杏仁之外。小米和杏仁一起吃会上吐下泻,不要轻易尝试。小米粥很好煮,但是要煮好,需要会煮,要煮的美味又营养全面就需要多实践多了解各种食材的味道,性状。否则搭配不好会适得其反。