㈠ 夏天熬红枣银耳汤怎么存放
银耳红枣汤怎么保存
低温保存。
银耳红枣汤中含有大量的水分、蛋白质、糖分等，所以比较容易滋生细菌而变质，而且因为银耳中含有较多的硝酸盐类，这种成分能在细菌的分解作用下生成亚硝酸盐，而人体食用大量的亚硝酸盐可能会引起中毒反应，而低温环境下，可以很好的抑制细菌的滋长，从而延长银耳红枣汤的保存时间，具体保存步骤如下：
1、将银耳红枣汤放凉，然后倒入保鲜盒中。
2、盖紧盖，防止串味，然后置于冰箱冷藏即可。
3、如果室温低于10摄氏度的话，也可以直接放于室内保存。
银耳红枣汤可以放多久
常温
如果是将银耳红枣汤在常温下放置的话，一般只能放4-8小时左右，因为银耳红枣汤中含有丰富的蛋白质、碳水化合物等营养成分，在正常室温下极易滋生细菌，存放时间过久，人体食用后容易引起身体不适。
冷藏
如果是将银耳红枣汤放在冰箱冷藏，一般可以放12-24小时左右，因为冰箱中的温度可以抑制细菌的滋生及繁殖，所以相对来说保存时间会要长一些，但是银耳红枣汤放的时间越长，营养成分流失得越多，所以一般还是建议即做即食，不宜存放过久。
银耳红枣汤能隔夜喝吗
根据具体情况而定。
如果隔夜的银耳红枣汤是放在冰箱冷藏的话，那么将它加热后还是可以食用的；但是如果银耳红枣汤保存不当，直接置于常温下过夜，那么一般不建议继续食用，否则可能会引起肠胃不适，或者亚硝酸盐中毒反应。
银耳红枣汤能天天喝吗
可以适量天天食用。
银耳红枣汤是一道比较常见的甜汤，不仅味道香甜，而且其中还含有丰富的营养成分，经常食用可以帮助滋阴润肺，美容养颜，提高人体免疫力，但是要注意服用量，不宜服用过多，建议一天喝1-2小碗就可以了，否则容易引起身体不适。
红枣银耳汤禁忌
1、外感风寒者
红枣银耳汤性质偏凉，具有滋阴润肺的作用，适用于治疗肺阴虚引起的咳嗽、咳痰、口干等症，但是风寒患者食用后不仅无法缓解不适，还可能会加重原本症状。
2、糖尿病患者
红枣银耳汤中含有大量的糖类物质，糖尿病患者过多食用会导致体内的血糖水平升高，不仅不利于控制血糖水平，还可能会引起头晕、眼花等高血糖反应。
3、泄泻患者
如果有严重泄泻患者也不宜食用红枣银耳汤，因为红枣银耳汤具有一定的润肠通便的作用，食用后可能会加重原本的腹泻症状。
㈡ 银耳红枣枸杞羹煮好后可以放多久
银耳最好不要隔夜吃。 因为一过夜，银耳营养成分就会减少并产生有害成分。因为不论是室内栽培的银耳和椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类，经煮熟后如放的时间比较久，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐。人喝了这种汤，亚硝酸就自然地进入血液循环、血液里的红血球里有血红蛋白，能携带大量的氧气供机体需要。但是亚硝酸起反作用，使人体中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，丧失携带氧气的能力，造成人体缺乏正常的造血功能! 因为一般一顿吃不了，所以我吃不了的常常晚上放冰箱，第二天就必须全吃完。你现在怀孕了，还是要谨慎注意一些