⑴ 怎么做能嚼的蜂蜜果冻
鲜 橙 蜂 蜜 果 冻
材料：橙子 2个 、琼脂粉 2克、水 橙汁 350毫升、 蜂蜜40〜50克。
步 骤：
鲜橙去皮；
切成小块；
橙肉一半榨汁，榨好的橙汁加水共350毫升（水和橙汁先不要混在一起）；
将水倒入汤锅，然后加入琼脂粉，煮沸后，转中火继续煮2-3分钟，搅拌，使琼脂粉完全融化；
将水、果肉、橙汁和蜂蜜混合后拌匀；
倒入容器冷却至完全凝固即可。
蜂 蜜 芒 果 冻 的 做 法
食材用料：小台芒 1个、可饮用凉水 100毫升、蜂蜜 适量、吉利丁粉 10克。
准备好如下材料；
将吉利丁粉隔水蒸，化开；
第2步化好的水，放凉，倒入已经切好的芒果块中。放入冰箱冷藏2个小时，即可。
小 贴 士
凉水不能太多，否则难以结成冻；
冷藏时间要足够长。
柠 檬 蜂 蜜 果 冻
材料：
3½ 片吉林丁片 、冷开水300 毫升、细糖 55 克 、
柠檬皮屑 1茶勺、蜂蜜 20 克、柠檬汁 35 毫升。
步 骤：
1 ）将吉利丁片浸泡在放有冷开水及冰块的容器里至软化（约 10 分钟）。
2 ）将冷开水和细糖放入锅里．以小火边加热边搅拌至糖融化即熄火．
3 ）加入柠檬皮屑，用橡皮刮刀搅匀．
4 ）把泡软的吉利丁片挤干，放入锅，用橡皮刮刀搅拌至吉利丁片完全融化．
5 ）加入蜂蜜，搅拌均匀，最后倒入柠檬汁搅匀．
6 ）把果冻液过筛．待稍微冷即后倒入杯子里，放入冰箱冷藏至凝固。
7 ）最后把黑糖果冻切粒铺面即可。
⑵ 蜂糖果冻怎么做 蜂糖果冻的做法
1、将喜欢的水果，切成小块，大约中指大小就可以了。
2、洗干净果冻脱模工具，晾干后，将切好的水果，分开放到脱模工具中。
3、将果冻粉倒入碗中。将开水倒进碗中，边倒水边用勺子搅拌，直到果冻粉全部溶解到水中。
4、加入砂糖或者蜂蜜，可根据自己的口味加。继续搅拌，直到沙滩溶解。到这里开水温度下降，可添加开水进去，保证是液体状态。将搅拌好的果冻液体装模（装模好之后，将撒出来的轻轻的擦干净），将装模好的果冻，冷藏一段时间就可以吃了。
⑶ 做冰淇淋的时候可以用蜂蜜代替糖吗
可以。蜂蜜有润肠的作用吃了对人不错。而且要是你不喜欢太甜用蜂蜜就很好。
不过，冰的蜂蜜口感有的人不是很喜欢，你可以试试。可能你喜欢也说不定哦~
⑷ 做冰淇淋的时候可以用蜂蜜膏代替糖吗
当然不行的，蜂蜜和糖是有区别的，请按照正规方法制作吧
⑸ 很多小孩都喜欢吃果冻，果冻需要用到哪些调料
果冻是以水、白砂糖、卡拉胶、魔芋粉等为主要原料，经溶胶、调配、灌装、杀菌、冷却等多道工序制成的美味食品。其实我们完全可以在家给孩子做健康的果冻，果冻做法不难，主料凝固剂，可以选择吉利丁粉或者吉利丁片，这个也很容易买到，价格也不贵。是来自于动物骨头里的骨胶原，所以属于比较健康的凝固剂。
放入吉利丁的时候，糖水的温度要把握好，太热会破坏吉利丁的凝固作用，温度过低又不能使吉利丁融化，关火后等3-5分钟左右为宜需要的材料有吉利丁片，水果可以以自己的口味白砂糖。水，将水果切好放入碗中。
⑹ 蜂蜜果冻
最近我在网上看到了一个小实验，把买好的蜂蜜倒过来，再把蜂蜜放进冰箱里，冻上个30分钟，30分钟过后再把它拿出来，打开瓶盖，它就变成了蜂蜜果冻，它并不像普通的蜂蜜，普通的蜂蜜是流体的，而这瓶蜂蜜确是固体的，就连蜂蜜里面的小气泡也固定住了，我一开始还不相信，认为这是假的，我就也想试试，我让妈妈给我买了一瓶蜂蜜，我也学着上面的样子，把蜂蜜倒过来，再放到冰箱里，过了30分钟，在把蜂蜜拿出来，然后我满怀期待的把它拧开，许多蜂蜜都在瓶盖上，我挤了一下瓶子，蜂蜜还真的变成固体的了，跟网上做的一模一样，我尝了一下发现，它可以直接咬着吃，我急忙给妈妈看了我的实验成果，妈妈也很惊奇，原来蜂蜜还可以这样吃啊！我今天算是长知识了
⑺ 网红“蜂蜜果冻”太甜不敢吃，用3种水果做果冻，冰凉爽口真好吃
不知道大家这几天有没有被国外网站超火的蜂蜜果冻吸引，博主夸张的表情，挤着吃的蜂蜜果冻，看起来非常的甜腻，不搭配胰岛素真是没有勇气下咽。懵懂的孩子却瞬间就被吸引了，缠着妈妈也给做一份果冻解解馋。对爱好 美食 的妈妈来说一份怎么够？搜罗家里的水果，每种颜色都试试。 自己做的果冻清爽微甜不腻口，放凉之后消暑清热更美味，因为添加了新鲜的水果果粒，所以吃起来比蜂蜜果冻营养更 健康 。
孩子放暑假了，特殊情况导致补习班去不了，大海草原也不能奔赴，家长全天24小时超长待机的陪着真是超级累。不像我们小时候，有一日三餐就喂饱了，被幼儿园的三餐两点喂养过的孩子已经是“由奢入俭难”了，不仅要吃的饱，更要吃的好。所以今天就用水果给孩子做几种水果果冻和罐头，什么口味的水果都可以，只需要添加一种神秘原料，就能变成爽滑软弹的果冻了，不含任何添加剂，比外面卖的更放心。 这种神秘食材就是白凉粉，天然的消夏食品，按比例和清水调节后煮开，加入各种鲜果，成本低廉，清凉解暑，喜欢您也试试吧！
所需食材： 2个蜜桃、20克白凉粉
所需配料： 15克白砂糖、2克食盐、5克柠檬汁、400毫升纯净水
1、 准备2个颜色比较红的新鲜蜜桃，因为今天需要提取桃皮中的天然色素，所以洗桃子时要格外认真哦：桃皮用水打湿，手心倒入半勺食盐，认真的将桃子外皮搓一搓再冲洗会更干净。
2、 把2个桃子的外皮削掉，然后把桃子果肉切成碎丁备用。小锅中倒入400毫升纯净水，放入小锅中大火煮开，挤两滴柠檬汁用来防止桃汁儿氧化变色，看到桃皮上的粉红色完全融入水中，即可将桃皮捞出丢掉。
3、 将20克白凉粉和15克白砂糖一起倒入干净小碗中，用少许冷水搅拌均匀后倒入煮过桃皮的小锅中大火煮开。最后将切好的蜜桃果肉倒入玻璃碗中，再将煮开的桃子果汁趁热倒进去，自然晾凉后密封起来，放冰箱内冷藏3小时左右，Q弹冰爽的粉红色蜜桃果冻就做好了，倒扣脱模后切小块儿装盘，我儿子自己都能吃一盘。
食材明细： 半个红心火龙果、20克白凉粉、15克冰糖、300毫升纯净水
1、 把孩子吃剩下的半个火龙果拿进厨房，扒去果皮后将里面的火龙果果肉切成大小均匀的颗粒状。
2、 将400毫升纯净水倒入提前准备好的干净小锅内，随后依次将白凉粉和冰糖下锅，冷水搅拌均匀，让白凉粉充分融化后开火煮开。
3、 边煮边用勺子轻轻搅拌，防止冰糖融化后在锅底糊掉。水煮开后将切好的火龙果颗粒下入锅中，然后中小火煮到开锅冒泡泡就行了。趁热倒入干净的玻璃碗中，自然放凉后密封起来，放冰箱内冷藏2小时以上，冰粉完全凝固就变成美味的水果果冻啦，孩子超喜欢。
食材清单： 4个黄油桃、45克冰糖、5克柠檬汁、1克食盐、10毫升蜂蜜、400毫升纯净水
1、 孩子想吃黄桃罐头，生鲜网站只有这种黄油桃了，一盒4个，完全可以代替普通黄桃做罐头。搭配45克冰糖，滴入少许柠檬汁抗氧化，吃之前加两勺蜂蜜更美味。
2、 将4个黄桃冲洗干净后削去外皮，然后对半切成两份，剜去中间的桃核后切成大块儿，将切好的黄桃果肉放入干净的盐水中浸泡2分钟，防止氧化变黑，也能让甜度更浓郁。
3、 将泡过盐水的黄桃果肉捞出沥干水分，转入干净大碗中码放整齐，一层黄桃果肉上面铺一层冰糖，全部码好之后倒入400毫升纯净水，滴两滴柠檬汁。将装满黄桃的大碗放入蒸锅，大火烧开后蒸10分钟左右，关火后焖5分钟取出。自然晾凉后装入干净的密封罐中，冰箱冷藏一晚再吃，黄桃果肉和汤汁儿融合后口感更浓郁。怎么样？你学会了吗？喜欢赶紧收藏试试吧！