⑴ 鸡肉能否和田七,沙参,枸杞一起炖
你好!田七沙参枸杞可以一起炖鸡吃,因为这些食品互相不相克且营养丰富,一起炖汤喝有活血化瘀、补血益气、健脾养胃的功效。
⑵ 杞子田七煲鸡汤的做法
杞子田七煲鸡汤的做法
杞子田七煲鸡汤的做法。民以食为天,中医讲究养生,通过调整饮食以达到身体调理。鸡汤也许很多人会会煲,但是你煲过田七鸡汤吗,这款汤不仅活血散瘀,还可以进补。下面分享杞子田七煲鸡汤的做法。
杞子田七煲鸡汤的做法1
杞子田七煲鸡汤的制作材料:
主料: 鸡400克,猪肉(瘦)200克
辅料: 枸杞子25克,三七8克
调料: 姜5克
杞子田七煲鸡汤的做法:
1、鸡切去脚,洗净,放入滚水中煮十分钟,取起洗净,滴干水。猪肉放入滚水中煮五分钟,取起洗净。
2、杞子洗净,田七洗净,捣碎。
3、水12杯或适量放入煲滚,放入鸡,猪肉,杞子,田七,姜煲滚,慢火煲三小时,下盐调味。
健康提示
田七又名三七,有止血,散瘀的功能,杞子有益精明目的功能,鸡补虚损,益气血,瘦肉滋润,带补。
补血,明目,止血和血,益智,健脑。
食物相克
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
杞子田七煲鸡汤的做法2
在秋燥季节,用眼过多的人群总有眼睛干燥少津,滞涩不爽,易感疲劳的困扰。今日推荐的'是一款补血明目汤,尤其适合女性补血之用,以及眼睛疲劳的人群。值得注意的是,田七煲鸡一般少加党叁、红枣之类的材料。如果喜欢喝浓点的汤,可以在锅里下些许油炒一下鸡肉再煲。
烹制材料
材料:鸡(半只) 配料:田七、枸杞、干香菇、生姜、葱 调料:白胡椒粉、绍酒、盐
步骤
1、活鸡宰杀后处理干净,斩成小块。
2、枸杞洗净,田七切片,生姜切大片,葱切段。
3、干香菇泡软后,冲洗干净里面的泥沙,去掉菇蒂。
4、鸡块放入沸水锅内焯去血水,捞出沥干水分。
5、将鸡块,枸杞、田七片、姜片一同放入汤煲里,加入适量的清水,放入泡好的香菇和绍酒。鸡汤要煲2小时左右,煲出味后,喝前加盐即可。
田七鸡汤解析:
熟田七有补气、活血、补血、去瘀、生新作用,用熟田七炖鸡,是妇女产后服食的上佳补品。田七鸡汤可以活血补血,强筋健体,增强体质。
现代药理研究表明,田七有缩短血液凝固时间及使血管收缩的作用。田七鸡汤功效有补脾肾、益气血、止血消瘀补血美容抗衰老调理月经等作用。
田七止血、散瘀的功能;鸡能有滋补肾阴、填补精髓的功效。田七鸡汤功效是补血益精、明目、止血和血。田七鸡汤适用于血虚劳损、头晕乏力、眼目昏花、视物不清以及各种出血症。
⑶ 红枣,枸杞,三七可以一起煲乌鸡汤吗
您好,红枣,枸杞,三七(田七)可以一起煲乌鸡汤,食物没有相克。谢谢!
乌鸡食物相克表
乌鸡+鲫鱼:中毒
乌鸡+皮皮虾:中毒
乌鸡+虾:中毒
乌鸡+兔肉:中毒
红枣食物相克表
红枣+葱:易导致消化不良
红枣+蟹:会易患寒热
红枣+鱼:会致消化不良
红枣+黄瓜:会破坏维生素C
红枣+胡萝卜:会减低营养价值
红枣+虾:会中毒
红枣+虾皮:一起吃会中毒
红枣+玄参:功能相克
红枣+牛奶:影响蛋白质的吸收
红枣+银鱼:令人腰腹作痛
红枣+鱼+葱:一起吃会消化不良
红枣+海蟹:一起吃容易患寒热病
⑷ 炖鸡肉放了田七和生姜,还可以放红枣枸杞吗
炖鸡肉时候可以适量加入田七、生姜、红枣和枸杞。
田七性温,味甘、微苦。散瘀止血,消肿定痛。用于咯血,吐血,衄血,便血,崩漏,外伤出血,胸腹剌痛,跌扑肿痛。
生姜性味辛温,有散寒发汗、化痰止咳、和胃、止呕等多种功效。喝生姜红糖水治感冒;生姜有“呕家圣药”之称;生姜还可用于治疗肠炎、痢疾等;生姜外擦对白癜风、斑秃、手癣也有一定治疗效果。
红枣,又名大枣。自占以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一,历史悠久。大枣最突出的特点是维生素含量高。在国外的一项临床研究显示:连续吃大枣的病人,健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。因此,大枣就有了“天然维生素丸”的美誉。红枣为温带作物,适应性强。红枣素有“铁杆庄稼”之称,具有耐旱、耐涝的特性,是发展节水型林果业的首选良种。
枸杞子含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等健康眼睛的必需营养物质,故有明目之功,俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏化和夜盲症,常常使用枸杞子。并且,枸杞子从诗经“集于苞杞”时起,便用于医药,迄今已有3000余年的历史,自古就有晋朝葛洪单用枸杞子捣汁滴目,治疗眼科疾患的故事。枸杞子之名始见于《神农本草经》,并列为上品,千百年来深受人们的喜爱。
⑸ 田七煲鸡汤还需要加进什么材料可加枸杞吗
如果不喜欢加躁热的材料,可以加点宽筋藤一起.
田七能活血生血、舒筋活络,宽筋藤能祛风湿、活筋络。常因工作操劳过度、体力透支、气血衰弱者饮此汤有活血清淤之效,还能助降胆固醇、血压,恢复体力精神旺盛。
田七煲鸡一般不加别的材料一起做.如,党叁,红枣,枸杞之类.
还有一点,如果喜欢喝浓点的汤,可以锅里下些许炒一下鸡肉再褒,但夏天不推荐这样.清淡点的汤就不用炒.
⑹ 田七煲鸡汤还可以放什么材料吗
田七煲鸡汤还可以放还可以红枣、龙眼肉等材料。
田七炖鸡是一道以田七、鸡作为主要食材炖出来的传统粤菜系养生汤。
后续还可以加什么材料根据个人口味和喜好来选择添加,红枣和龙眼肉都是比较好的选择。
煲鸡汤时的注意事项
1.选材要尽量选用肉质鲜美的鸡来煲汤,这样可保证汤的品质。
2.煲汤前要注意去除腥味适当加入能减轻腥味或去除腥味的材料例如枸杞、甘蔗。
3.注意掌控火候。
⑺ 田七炖鸡的做法
田七炖鸡
食材
主料:瘦光鸡一只,田七15克(切片),红枣10只(去核),龙眼肉一汤匙,枸杞子8克。
调料:精盐适量,滚开水四杯。
制作步骤
1、光鸡放入滚开水中,高火3分钟,取出洗净。
2、三七(田七)洗净,切片。
3、 红枣去核,洗净。
4、桂圆肉洗净,枸杞子洗净。
5、将鸡、三七、红枣、龙眼肉、枸杞子放入器皿内,加入滚开水4杯或适量,大火五分钟转中火35分钟。
6、将红枣加入器皿内炖五分钟,食用时放精盐调味即可。
田七炖鸡功效:养血益心,健脾宁神,去瘀止血,和胃滋躁。