⑴ 裙带菜可以炖汤吗
裙带菜可以炖汤,做法如下:
裙带菜排骨汤的做法
主料:
排骨 250克、裙带菜 150克
辅料:姜 适量、小葱 适量、枸杞子 适量、精盐 适量、胡椒粉 适量、
步骤:
1、排骨,买了一根大排骨,用清水泡一泡,去血水。
小贴士
排骨焯水在温水下锅,也可以冷水入锅去浮沫。
裙带菜豆腐汤做法
材料:主料:裙带菜,豆腐,蘑菇,调料:盐,白胡椒粉,高汤
步骤:
1、裙带菜(不是海带啊)泡发后洗干净剪成段备用;蘑菇一点点洗干净撕小块;盒豆腐切成方块;2、锅里放一点点油烧热后扔点葱爆香随后倒入高汤烧开;3、把所有的材料都扔进锅里煮开,中火煮2分钟,加盐调味,撒上少量的白胡椒粉,出锅即可.
⑵ 裙带菜可以煲汤吗
裙带菜可以煲汤。
🌺裙带菜虾仁鸡蛋汤🌺味道好极了
小贴士
1⃣加入豆腐味道也不错,嫩豆腐切成厚点的长条(切丁也可以),老豆腐需要焯水大约一分钟,去掉豆腥味。
2⃣裙带菜尽量用凉水泡发,热水泡发速度快,但容易营养流失。
3⃣裙带菜不需要煮太久,影响口感。